不過向上級申請濕巾的話,這難申請不,而且很難配發(fā)到每個戰(zhàn)士手里,所以不如讓基層主官們動員一下戰(zhàn)士,讓戰(zhàn)士自己花兩塊錢買一包濕巾,反正演習(xí)又不是天天演,很可能當(dāng)兵兩年,就只能遇到一次,這兩塊錢能夠在很大程度上保證飲食衛(wèi)生,也算是比較值的了。
至于戰(zhàn)士們啃壓縮干糧的事情,這就是物資配送的問題了,現(xiàn)在單兵完可以吃上自熱食品,有營養(yǎng)不,口感還很好。
但是也就牽扯到孟川研究的課題,自熱食品的保質(zhì)期問題了,畢竟這些東西是儲備物資,平常演習(xí)給戰(zhàn)士們吃的,不可能是剛出廠的,很可能是快過期的,或者是已經(jīng)過期的了,如果包裝食品過期了,過期到什么程度還能吃?過期到什么程度就不能吃了?到現(xiàn)在還沒一個準(zhǔn)確的法。
在孟川看來,能不能吃,這是看現(xiàn)有條件的,比如一個戰(zhàn)士就剩這一包干糧了,已經(jīng)到,吃了就活,不吃就死的地步,那肯定是選擇吃了。
但是在平常情況下,過期到一定程度了,那就必須得及時銷毀了,就不能在讓戰(zhàn)士們帶到戰(zhàn)場上去了,否則對戰(zhàn)士們的身體造成影響就不好了。
分析完問題后,孟川就隨著營長回到了炊事車這里,現(xiàn)在該做晚飯了,孟川雖要指導(dǎo)他們來做飯,但是那個湯飯,可得自己動手,畢竟用的原料就是剩菜,如果味道在上不去的話,戰(zhàn)士們心里肯定會有怨言的。
理論上來,部隊(duì)是禁止戰(zhàn)士們吃剩飯的,但是又出于節(jié)儉方面的考慮,又寬松了很多,所以一般中午的剩飯留到晚上吃是沒問題的,但是隔夜飯還是能杜絕就盡量杜絕。
孟川看著這兩大鍋的菜,皺了皺眉頭,豬肉白菜燉粉條直接倒進(jìn)去沒啥問題,畢竟已經(jīng)是軟的了,雖然味道還有點(diǎn)差強(qiáng)人意,但是等會自己在調(diào)下味道,就完可以彌補(bǔ)了。
但是這個牛肉就不好整了,因?yàn)榕H馓狭耍绻麩醪粻的話,會很影響這個湯的口味,看來還得想辦法先做牛肉。
想把牛肉燉爛有很多種辦法,其中最簡單的方法有兩個,一個是直接用溫水燉,二是加醋燉,有人用白酒燉的話,也容易爛,但是這不符合現(xiàn)有條件,部隊(duì)沒酒,所以只能用醋了。
孟川先是燒了一大鍋水,然后就以這鍋水為湯底,開始做湯飯。
一般人吃湯飯都會加入西紅柿的,但是西紅柿這個東西在春天還是沒有的,所以等會等水開了,倒入一些西紅柿醬就行。
咱們平常做灶的話,建議把西紅柿醬過遍油,這樣吃起來不酸。
而孟川之所以等水開了在加西紅柿醬也是有原因的,因?yàn)榈葧會加入豬肉白菜燉粉條這個菜,口感偏酸點(diǎn)會好一些,所以就先不過油了。
火燒的很快,沒過多久水就開了,孟川先是加入一罐西紅柿醬,熬勻后,整個湯都變成紅色了,一下看的人食欲就上來了。
然后倒入土豆燒牛肉,土豆這個菜真的是比較好的,特別是用來做湯飯,非常不錯,因?yàn)橥炼估锩媸堑矸郏鏊畷幸恍┤芙猓矸廴谌氲綔铮瑴目诟袝兊暮軡櫥浅:贸浴?br />
然后孟川又倒入一些醋,蓋上蓋子,就開始燜,這個湯是燉的久味濃,孟川正好可以趁著這個時間來揉面。
湯飯的這個面不用發(fā),揉好就可以切片,孟川并不打算用揉面機(jī)來揉,一是自己揉做出來的會更好吃,二是可以鍛煉自己的體力,如果運(yùn)氣好的話,或許還可以增加一點(diǎn)廚藝值。
廚藝值這玩意對孟川做出來的菜的香味有很大的影響,廚藝值高,做出來的就好吃,但是最主要的還是對藥膳的影響,隨著廚藝值的提升,藥膳解鎖的也更多。
剛才孟川閑的無聊的時候,居然發(fā)現(xiàn)了一個輔助治療胃病的藥膳,這也是獲得了四位首長的好感之后,增加了四點(diǎn)廚藝值,才解鎖出來的。
胃病這個東西,很多不按時吃飯的人都有,平常疼起來都靠吃一些藥物緩解,其實(shí)這也是很不好的,還是得多調(diào)理身體,才能慢慢治療胃病。
看來后面自己可以找?guī)讉人來試一下療效,不然到時候任務(wù)完不成,藥膳被回收了,自己還沒咋利用過藥膳,那就太可惜了。
下面孟川開始揉面,孟川揉面的手法是系統(tǒng)自帶的,簡單也簡單,復(fù)雜也復(fù)雜,反正孟川自己看著挺簡單的,但是別人看到后,則很難,看完就忘了,根記不起來。
當(dāng)炊事班里的軍官看到孟川揉面不用揉面機(jī)反而用手揉,都很好奇的看了過來。
孟川的廚藝他們都是知道的,肯定不會無的放矢,他肯定有自己揉面的原因,不準(zhǔn)還是絕招呢,自己可得好好學(xué)學(xué),要是能學(xué)到孟川的一招半式,那可真是賺到了。
營長和教導(dǎo)員也一直盯著孟川的,畢竟孟川好要指導(dǎo)炊事班里的人,但是現(xiàn)在卻自己用手開始揉面了,于是也很好奇,想搞明白孟川到底要干啥。
孟川先往面粉盆里加入水,水加的一點(diǎn)都不多,一點(diǎn)都不少,精準(zhǔn)的程度讓眾人都為之驚嘆。
果然不愧是高手,往面粉里加水,都能精準(zhǔn)的控制水量。
水加好后,孟川就擺好姿勢開始揉面,兩只手先插入面粉里,然后順時針慢慢的揉了起來,炊事班里的軍官看到孟川慢慢的揉面,也沒搞懂是啥意思,不過誰都沒有話,而是肯定好戲在后頭。
漸漸地孟川揉面的手法來快,看似是順時針,又好像是逆時針,明明是前后揉的,咋看著看著就變成了左右揉了呢。
比炊事班軍官更驚訝是在遠(yuǎn)處的一個警衛(wèi)員,他就是首長的貼身警衛(wèi),作為總部首長的警衛(wèi)員,他見識的特別多,而且經(jīng)常和底下所屬的龍牙特戰(zhàn)隊(duì)打交道,他原來就見過,龍隊(duì)打拳的時候,會看的讓人眼花繚亂,但是那種眼花繚亂的程度遠(yuǎn)沒有孟川好。
難道孟川也是一個隱世的高手?這不會吧,孟川看起來還這么年輕,怎么可能有如此厲害的手法,而且孟川這個名字,自己好像也聽過,但是從哪聽過的就是想不起來了。
不行,自己得好好調(diào)查一下他,然后把結(jié)果告訴首長,讓首長一定要慎重選擇貼身警衛(wèi)員才行。(未完待續(xù)。。)u
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