“對了,孟,既然你有這么多種吃生肉的方法,能不能把方法寫一下,我想這對以后參加獵人學校的學員肯定會有所幫助的。”
孟川答應道:“這當然沒問題啊,能幫助到后面的學員,這是個很有意義的事。”
孟川跟著謝中校回到了辦公室后,就開始寫起生肉的方法,特種兵也算是經常吃生肉的,比如野外的一些田鼠肉,蛇肉之類的,但是他們吃的話,根是沒有任何的烹飪技巧,一般都是用軍刀劃下來一塊看起來能吃的肉,然后閉著眼睛,捏著鼻子,直接塞進肚子里消化。
至于咀嚼,這就算了吧,就算是特種兵意志在堅定,也不可能受得了那種血臭味,肉腥味,與其給自己找罪受,還不如一口吞下去來的舒服。
蛇肉還好,一般人都可以承受的了的,就算是不煮,生吃,捏著鼻子也都可以下咽。
但是田鼠這個肉,真的就不敢恭維了,雖然孟川沒吃過,但是他聽老兵過,田鼠肉真的很差勁,如果你做好了,那倒是可以做出雞肉味,要是做不好,真的是比生牛肉還難吃百倍。
如果,真的到了不得不吃田鼠的地步,那孟川也是有烹飪方法的,只不過需要耗費點時間。
其實烹飪這個食材,最主要的目的,就是要讓田鼠肉好吃起來。
那可以先用開水煮上幾遍,此時也不用擔心肉煮老,畢竟要首先保證食材里盡可能的少些細菌,然后在開始烹飪。
在野外,那肯定是什么食材都沒有的,所以用料酒去腥,姜絲大炒肯定是不現實的。
不過如果真的是特種兵在野外的話,最起碼的咸鹽應該都是會有的,畢竟咸鹽可以殺毒消菌,還可以補充體力,這是必備的東西。
很多時候,有咸鹽就夠了,只要把煮熟的田鼠肉,用鹽腌上一陣子,這樣也可以使田鼠肉更好吃。
如果你真的到連咸鹽都沒有的地步,那也很簡單,把田鼠扔到燒過的木材里面烤制就行,切記是沒有明火的那種,因為燒過的木材學名叫草木灰,這里面是含有無機鹽的,直接把田鼠撂在里面烤,也多多少少會去除一點異味,做出來的味道肯定比你生吃的要好吃。
不過孟川寫這個是為了幫助后面的學員更好的適應生吃牛肉這一關,所以也沒必要寫其他肉的方法,最多寫個羊肉和豬肉的生吃方法就行了。
洋洋灑灑三五張紙,孟川就寫的差不多了,然后遞給了謝中校,當謝中校看著這三五張紙生吃方法,也是驚著了,“孟,你真是沒白當炊事兵啊,居然能有這么多種吃生肉的方法。”
孟川撓了撓頭,“其實這些做法就是比生吃要好那么一點點,讓戰士可以勉強下咽,不至于吐出來而已,至于美味,真的是沾不上邊。”
“能下咽這就夠了,吃個生肉還在乎什么美味,對于咱們當兵的來,只要不餓死,那就足夠了。”
“對了,孟,你趕緊看看手中的資料吧,這過會就中午,馬上要吃飯了。對了,我剛才看了食譜,中午做的漢餐,土豆燉牛肉,老硬的菜了,你肯定愛吃。”
土豆燉牛肉,這道菜是食堂里最愛做的菜,最主要的就是簡單易做,而且怎么做都好吃。
但是孟川剛吃過一斤生牛肉啊,就算自己的胃口再好,也不想在吃牛肉了,于是連忙問道:“謝中校,中午的飯除了土豆燉牛肉還有啥菜啊,我現在真的是見到牛肉就有點反胃了。”
謝中校聽到孟川的話,哈哈笑了起來,“也對,你都吃了一斤生牛肉,中午肯定吃不下牛肉了,我記得中午還有卷心菜,這個菜你總能吃的下吧。”
聽到有素菜,孟川放下心了,“卷心菜好,這是個好菜,能吃下呢。”
然后孟川就拿起了資料開始看,通篇瀏覽之后,孟川發現這里面的情況大概和李上尉對自己交代的差不多,但是孟川卻發現了一個李上尉沒的情景,就是他們有幾屆會有獨自從森林里面尋回的評測。
簡單來,就是用直升機把你扔到遠處,規定在7時內必須要回到營地,但是給你的物資非常少,甚至武器也只有一把軍刀,如果你在7時內回不到營地,那就會被淘汰。
但是其中最難的并不是尋回任務,最難的是,在熱帶雨林當中,會出現很多人力所難抗拒的動物,如果你被那些兇猛動物盯上,你只能期望自己的軍刀足夠鋒利,自己的技巧足夠嫻熟,在它們殺死你之前,就把它們干掉。
看來這個任務可不是一個簡單的任務啊,這可比武裝泅渡難度大多了。
不過他們也分享了經驗,就是最好在最快的速度內,找到隊友,只要和隊友在一起,那兇猛動物就不敢盯上你。
和隊友在一起的話,尋回也會容易一些,不過食物這個東西,則沒人會給你分享,如果你不夠強悍的話,你的隊友會很快拋棄你的,獵人學校禁止隊友廝殺,但是自身優勝劣汰的質卻不會變,堅持不下去,沒人會幫你,如果你想放棄的話,就發射信號彈,自然會有人接你出去。
孟川問道:“謝中校,你咱們這里的熱帶雨林有多大啊。”
謝中校看了孟川一眼,道:“非常大,如果稍不注意,走錯方向的話,就很有可能迷失在里面,不過你們都是會配有指南針的,只要大概方向準確,多走幾天,肯定能走出來的。”
看來謝中校也是知道自己想問什么問題,孟川再次問道:“那歷屆有沒有人沒能按時到達目的地的呢?”
謝中校想了想,“外籍的軍人有堅持不下來,中途退出的。至于咱們的特種兵,目前還沒有困在這考驗上的,畢竟有7個時呢,如果你真的有這份決心,能堅持住晚上少睡覺,咋樣都可以走出去。至于食物情況,就算吃不到肉食,熱帶雨林里的很多植物也都是可以吃的,你不是炊事兵起家的么,這方面你應該比我懂才對。”
“不過,你也不用擔心這個事,歷屆那么多學員,參加這項訓練的也沒幾屆,畢竟還有一個月就要到雨季了,一但進入雨季,獵人學校肯定會放棄此項訓練的。”
“哦!”孟川點了點頭,“原來是這樣,多謝謝中校指點迷津了。”
“嗨,這有啥謝的,我就張口一,你趕緊在多看看資料吧,看的多,心里就有底。”。
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