事實(shí)，因?yàn)樘^(guò)靠北，圣彼得堡地區(qū)農(nóng)業(yè)條件很不好。在后世，列寧格勒州的農(nóng)業(yè)，主要是以養(yǎng)殖業(yè)為主，生產(chǎn)奶制品、肉、蛋什么的。至于種植業(yè)，則主要種植土豆和蔬菜。
其中，蔬菜肯定是溫室蔬菜為主。而土豆，雖然很適合寒溫帶，但這種核武器，馬林肯定不想拿出來(lái)。
有了土豆會(huì)出現(xiàn)啥情況？愛(ài)爾蘭人有了土豆，從1700年的190萬(wàn)人，迅速暴漲到1845年大饑荒前的800萬(wàn)！
而18世紀(jì)，貧窮如普魯士，也是靠著腓特烈大帝強(qiáng)制推廣土豆，使得窮鬼一般的普魯士，撐過(guò)一次次戰(zhàn)爭(zhēng)。后來(lái)，這一招被歐洲人普遍學(xué)習(xí)，沙俄也來(lái)這一套，很快人口繼續(xù)增長(zhǎng)，直到破億。所以，一戰(zhàn)時(shí)，沙俄才能動(dòng)員出1500萬(wàn)大軍。
為此，馬林是無(wú)論如何都不樂(lè)意把土豆引入歐洲的。但圣彼得堡地區(qū)那里，實(shí)在太不適合種植谷物了。黑麥和燕麥，若是一般時(shí)候，倒也能在那里生長(zhǎng)。但是，目前處于小冰河時(shí)期的前端啊，圣彼得堡緯度這么高，都快接近北極圈了，真的不適合種植谷物。
可總不能讓梁贊徹底轉(zhuǎn)化成畜牧業(yè)國(guó)家吧？梁贊大公樂(lè)意，梁贊農(nóng)民也不樂(lè)意啊。畢竟，吃慣了谷物，很難適應(yīng)畜牧業(yè)者的生活。
“該讓他們種啥呢？”
馬林?jǐn)傞_(kāi)地圖仔細(xì)瞅著圣彼得堡的位置，這家伙，圣彼得堡的緯度高達(dá)北緯60度，比漠河的53度27分還要北多了。
除此之外，圣彼得堡還有一個(gè)壞處——因?yàn)槭艿奖贝笪餮笈鞯挠绊懀涠旃倘槐饶箍婆忘c(diǎn)（但這沒(méi)用，因?yàn)槎际橇阆拢瑢?duì)農(nóng)業(yè)毫無(wú)用處），可夏天也比莫斯科涼爽點(diǎn)。莫斯科夏季甚至能出現(xiàn)三十大幾度的高溫，而圣彼得堡因?yàn)楹Ｑ蟮挠绊懀募咀罡邷囟群苌俪^(guò)30度。
如果從人的舒適度，圣彼得堡的夏季肯定很舒服。可是，從農(nóng)業(yè)講，這就不好了。因?yàn)椋←溸@樣的作物，在灌漿結(jié)果時(shí)期，是需要較高的溫度的。而因?yàn)榫暥鹊停ケ说帽み@邊冬小麥冬天也得凍死，春天要5月份才化凍春耕。但因?yàn)闇囟纫恢钡停搅讼募窘咏?0度的時(shí)候，小麥尚未生長(zhǎng)起來(lái)呢，沒(méi)到灌漿結(jié)果的時(shí)候。等到灌漿結(jié)果了，嗯，又進(jìn)入低溫期了，很快都下雪了……所以，這邊不適合種植小麥。
而且，這個(gè)年代沒(méi)有快熟的小麥品種，小麥普遍玩熟。加沒(méi)有磷肥和鉀肥等催著早熟的肥料，根本長(zhǎng)不起來(lái)。
黑麥也是這個(gè)問(wèn)題，難以在如此高的緯度過(guò)冬。黑麥雖然耐寒，但耐的是德意志北部那種小寒冷，而不是圣彼得堡這邊冬季的超級(jí)寒冷。而且，黑麥的總積溫都是挺高的，達(dá)到2100度以。算來(lái)算去，只有生長(zhǎng)周期比較短，積溫少（1350-1600度）的燕麥適合了。
不過(guò)，燕麥畝產(chǎn)較低。即便在后世，用了新品種和花費(fèi)，畝產(chǎn)也不過(guò)才200公斤，也就是400斤。北海國(guó)用的這個(gè)年代的品種，即使氮、磷、鉀三肥齊全，畝產(chǎn)也不超過(guò)300磅，一般200磅多點(diǎn)。不像黑麥，用了肥料，能超過(guò)500磅。
而不用肥料的話更慘，畝產(chǎn)只有100磅左右，甚至達(dá)不到100磅。而黑麥，即使不用肥料，只要土地本身肥沃，也是可以超過(guò)百磅的畝產(chǎn)的。
當(dāng)然，圣彼得堡地區(qū)不是烏克蘭的黑土地，非天然沃土，農(nóng)業(yè)條件并不太好。若是讓梁贊人種植燕麥，不提供肥料的話，很難超過(guò)百磅的畝產(chǎn)。
而馬林也不可能為梁贊提供肥料，因?yàn)楸焙?guó)內(nèi)部還有些供不應(yīng)求呢，哪能供應(yīng)梁贊？
不過(guò)，馬林倒是給他們想到了一個(gè)好辦法——二圃制！當(dāng)然，是改進(jìn)的二圃制！
歐洲早就有了輪流休耕的二圃制，但是，并不科學(xué)。古代歐洲人的二圃制，不過(guò)是讓土地一年耕種，一年拋荒。拋荒的時(shí)候，任由雜草叢生，不去管。
這樣固然能夠利用雜草的尸體恢復(fù)一點(diǎn)地力，但是很悠閑。為啥？因?yàn)殡s草肥力不夠！
想要恢復(fù)地力，在沒(méi)有肥料的情況下，最好的辦法，其實(shí)是種植豆科作物。豆科作物能夠吸收空氣中的氮?dú)猓D(zhuǎn)化為有機(jī)氮，這種功能稱為固氮作用。
如果拋荒時(shí)長(zhǎng)得是普通雜草，禾本科的，不施肥很難恢復(fù)地力。但若是長(zhǎng)豆科作物，地力恢復(fù)就比較快了。第二年該種谷物，收貨就會(huì)好很多。
此外，在18、19世紀(jì)的時(shí)候，英國(guó)人搞出了一種很厲害的二圃制——休耕的土地，種植苜蓿草，然后放羊……
苜蓿本就是豆科作物，有固氮作用，可以肥地。而羊吃了苜蓿后，又在這塊地拉下羊糞蛋，又是肥料。雙重作用下，地力恢復(fù)極快。
當(dāng)然，當(dāng)時(shí)的英國(guó)人不懂這原理，只是偶然發(fā)現(xiàn)效果好。畢竟，英國(guó)人養(yǎng)羊那可是傳統(tǒng)項(xiàng)目。而苜蓿草養(yǎng)羊效果好，也是無(wú)意為之。
因?yàn)樾莞麜r(shí)種植苜蓿養(yǎng)羊，導(dǎo)致英國(guó)人在19世紀(jì)時(shí)小麥的畝產(chǎn)竟然能超過(guò)200磅，達(dá)到兩百三四十磅左右。這種效果，基本和古代華夏使用糞肥的效果差不多了。
但只有氮肥是沒(méi)啥用的，氮肥只能保證植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，但對(duì)結(jié)果的影響，還不如磷肥。
磷肥對(duì)谷物有催早熟的作用，可以縮短生長(zhǎng)期，而且，可以提高結(jié)果率和促進(jìn)籽粒飽滿，才是對(duì)谷物產(chǎn)量提升最大的肥料品種。
當(dāng)然，氮肥如果充足了，植株長(zhǎng)勢(shì)好，對(duì)谷物產(chǎn)量影響也是不小的。這不，不用糞肥的畝產(chǎn)才100斤左右甚至不足。而用了糞肥，則能達(dá)到200多，翻番了都。
當(dāng)然，這是針對(duì)普通的麥子，黑麥和小麥的限都挺高。而燕麥限較低，后世品種畝產(chǎn)也才200千克。這個(gè)年代，即使用了后世英國(guó)人的先進(jìn)的二圃制，估計(jì)畝產(chǎn)也就是從幾十磅提升到一百多磅。
不過(guò)，對(duì)于這個(gè)年代的人而言，也是足夠的了。而且，圣彼得堡地區(qū)并不缺土地。畝產(chǎn)不夠，土地面積來(lái)湊嘛。
而且，這種種植苜蓿養(yǎng)羊的“英式二圃制”，還能讓梁贊人在生產(chǎn)出大量燕麥的同時(shí)，產(chǎn)出大量的羊毛和羊肉，可謂一舉多得。
當(dāng)然，因?yàn)槭菄?yán)寒地區(qū)，肯定得是耐寒耐造的粗毛羊，細(xì)毛羊恐怕難以抵擋寒。但這也不是問(wèn)題，畢竟，馬林又不是蕾峰，不是去幫助梁贊強(qiáng)大的。他只是希望梁贊遷到圣彼得堡地區(qū)后，成為莫斯科大公國(guó)擴(kuò)張的阻礙。甚至，馬林希望梁贊把北冰洋沿海也給占了，讓莫斯科大公國(guó)失去北冰洋的出海口。
馬林教會(huì)梁贊人“英式二圃制”，已經(jīng)算對(duì)得起他們了。畢竟，這種新式的二圃制，不僅能提高燕麥產(chǎn)量，而且還能得到很多羊毛和羊肉，以及羊皮等產(chǎn)品，絕對(duì)有得賺。
而根據(jù)堂弟彼得的消息，目前圣彼得堡地區(qū)人煙稀少，屬于邊荒地區(qū)，梁贊人過(guò)去，有的是土地可以開(kāi)墾。要知道，梁贊大公國(guó)從前很大，但被莫斯科大公國(guó)吞并后，只剩下后世梁贊州那點(diǎn)面積了，連4萬(wàn)平方公里都沒(méi)有。來(lái)到圣彼得堡地區(qū)，這邊起碼有七八萬(wàn)平方公里，夠他們用的。
此外，占據(jù)了圣彼得堡地區(qū)，還可以向北吞并后世的卡累利阿共和國(guó)地區(qū)。這塊地雖然不適合農(nóng)業(yè)，但用來(lái)搞畜牧業(yè)沒(méi)問(wèn)題。就算綿羊養(yǎng)不了，不是還可以養(yǎng)馴鹿嘛。
至于更北的摩爾曼斯克地區(qū)，貌似馬林早就讓拉普人去占領(lǐng)了。差點(diǎn)忘了，馬林還是拉普人的大酋長(zhǎng)呢。馬林忽然覺(jué)得——該派人去管理那些北冰洋沿岸的拉普人了……
……
實(shí)際，馬林還知道一種谷物，很適合圣彼得堡地區(qū)，那就是青藏高原的主要糧食——青稞。青稞對(duì)溫度要求更低，積溫才要1300度，比燕麥還低。而且，在低溫下，也可以開(kāi)花結(jié)果，生長(zhǎng)期也只有100天到130天，非常適合圣彼得堡地區(qū)。而且，畝產(chǎn)比燕麥高不少。
但馬林不愿意給梁贊人搞這個(gè)，因?yàn)椋@是和土豆一樣的大殺器。若是莫斯科人也得到了青稞種子，在其廣袤的土地種植，快速崛起完全不是問(wèn)題。
所以，馬林寧愿讓梁贊人種植畝產(chǎn)低的燕麥，也不愿意給他們提供更好的青稞。不為別的，就為怕莫斯科大公國(guó)得到種子……
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