在西弗里西亞群島的阿默蘭島,馬林派人新開辟了一個(gè)港口,名為羅曼尼。所有從波爾多進(jìn)口的劣質(zhì)葡萄酒,都會(huì)被運(yùn)到阿默蘭島的羅曼尼港內(nèi)。然后,由港口的巨大房屋內(nèi),被添加甘油、乳酸菌、碳酸氫鉀和硫磺,進(jìn)行二次加工。
然后,再在酒桶用法語刻“勃艮第優(yōu)質(zhì)葡萄酒”的質(zhì)量,就差刻“省優(yōu)部優(yōu)葛優(yōu)”的吹噓廣告詞了。
而其中部分二次加工后質(zhì)量非常好的頂級葡萄酒,則會(huì)被用法語刻“羅曼尼康帝”的字樣。
羅曼尼康帝是后世最頂級的葡萄酒品牌,排名第一,而拉菲則是排名第十,吊車尾的。而且,羅曼尼康帝,就是勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)的一個(gè)酒莊。而拉菲酒莊,則來自波爾多產(chǎn)區(qū)。
當(dāng)然了,眼下,羅曼尼康帝這個(gè)酒莊名字還沒出現(xiàn)。現(xiàn)在,羅曼尼康帝那個(gè)葡萄酒莊,還是當(dāng)?shù)匾粋(gè)叫圣維旺修道院名下的酒莊呢。要到1681年,也就是不愛洗澡澡的路易十四時(shí)代,才會(huì)被更名為羅曼尼酒莊。然后,到了1760年,酒莊轉(zhuǎn)歸波旁王朝的康帝親王后,酒莊就酒莊出產(chǎn)的葡萄酒,才會(huì)正式命名為“羅曼尼康帝”這個(gè)響徹后世的品牌。
但現(xiàn)在,沒有羅曼尼,也沒有康帝,只有馬林這個(gè)充滿惡趣味的穿越者。所以,那些被添加劑改造后的質(zhì)量最好的葡萄酒,會(huì)使用羅曼尼康帝的名字。
不過,這出現(xiàn)了一個(gè)問題——世并無羅曼尼葡萄酒莊,羅曼尼康帝這個(gè)品牌從何而來?畢竟,貴族喝酒也要聽故事的。沒有個(gè)有逼格的故事,感覺酒合起來都不夠逼格……
于是,馬林想起了北美雙島,那個(gè)后世被稱為馬薩葡萄園島的島嶼,也就是被馬林命名為哥倫布島的小島。
但馬林沒打算在這個(gè)小島種植葡萄搞葡萄酒,因?yàn)椋@個(gè)島嶼太小,沒太大價(jià)值。也許,在后世,這個(gè)島嶼是很不錯(cuò)的度夏避暑勝地。但在這個(gè)年代,人們還在為填飽肚子奔走,哪里有閑暇去海島度假?
另外就是,葡萄園吧,需要很多人工伺候,釀酒也要?jiǎng)趧?dòng)力,很是麻煩。但現(xiàn)在北美雙島沒啥人了,島的樹木大多被砍光了。而島的土地又不夠肥沃,也沒有什么大河提供充足的灌溉用水。所以,眼下島最多的是牧場,用于養(yǎng)馬,養(yǎng)驢子,以及……用馬和驢子配重,以獲得騾子……因此,現(xiàn)在北美雙島又被稱為“騾馬島”……嗯,不是羅馬,是騾馬……簡單說,就是個(gè)大型騾子繁育中心……
這兩島有別的用途,馬林也就不打算在島種植葡萄和釀酒了。不過,有個(gè)地方倒是挺合適,那就是德瑪瓦半島,也叫特拉華半島。
這個(gè)大約1.4萬多平方公里的半島,是之前卡恩演戲的場所,也是用來安置30萬法國移民的地方。
需要指出的是,這30萬法國移民,多半來自法國東北部邊境地區(qū)。而其中,有一部分人,恰好就來自勃艮第地區(qū)。甚至,不少人都在葡萄酒莊里做過工,為酒莊主人打理過葡萄園,采摘過葡萄。
當(dāng)然,里面是沒有釀酒師的。因?yàn)椋劸茙熢谶@個(gè)年代屬于“高科技人才”,很受追捧,特別是釀酒技術(shù)好的。這種人不可能淪為難民,被迫逃荒的。這家葡萄酒莊倒了,釀酒師也可以輕松找到另一家酒莊入職拿高薪的。
如果你碰到一個(gè)逃荒的釀酒師,那么,只有兩個(gè)可能——一種可能是這個(gè)釀酒師釀酒技術(shù)很爛,釀出的葡萄酒非常難喝;另一種可能,就是這家伙得罪了惹不起的人,被人通緝了……
所以,30萬法國東北災(zāi)民里面,也許有相當(dāng)一部分人在葡萄酒莊打過工,但釀酒師是不會(huì)有的。
但這也難不倒馬林,而且,馬林也不求能釀出多好的酒。他要的,不過是一個(gè)名分而已……
……
也就是說,馬林已經(jīng)給這30萬法國災(zāi)民想到了一個(gè)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目——種植葡萄!然后,釀造葡萄酒!
當(dāng)然,釀酒師馬林可以幫忙解決。順便提一句,馬林在家鄉(xiāng)波鴻,建立了一個(gè)巨大的釀酒廠。釀酒廠里,有一個(gè)釀酒師培訓(xùn)班。主要教學(xué)徒們釀黑啤酒和二鍋頭這樣的白酒,但是,也有教釀葡萄酒的。因?yàn)椋隰敔枀^(qū)萊茵河畔,也是有葡萄種植園的。雖然不多,但也有。
加葡萄酒的宗教意義,導(dǎo)致葡萄種植也很受追捧。需要指出的是,正因?yàn)槠咸丫频淖诮桃饬x,最熱衷種植葡萄釀酒的,其實(shí)是那些主教國的主教們。畢竟,花錢買葡萄酒,特別是高檔葡萄酒,是很貴的。大家財(cái)政都不大好,所以,如有可能,都是盡量自己種植葡萄釀酒。
比如,后世德國最著名的葡萄酒產(chǎn)地摩澤爾,就位于現(xiàn)在的特里爾大主教國的境內(nèi),也是特里爾大主教國全力扶持的產(chǎn)業(yè)。畢竟,主教國,葡萄酒消耗大,自然希望能自家種出好葡萄,釀出高檔的符合大主教身份的等葡萄酒。
而另一個(gè)德國重要的葡萄酒產(chǎn)地萊茵高,位于美因茨附近,是在美因茨大主教的支持下發(fā)展葡萄種植和釀酒的。
而波恩南邊的阿爾地區(qū),則是科隆大主教支持的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。北海國萊茵河地區(qū)雖然葡萄園不多,但也是有的。因此,在波鴻釀酒廠,也是能抽調(diào)出一批會(huì)釀制葡萄酒的釀酒師的。
馬林打算,利用那30萬法國移民,在德拉瓦半島開辟出大片的葡萄園,種植和釀制葡萄酒。至于葡萄種植的品種,馬林打算引進(jìn)波爾多的主要品種赤霞珠,而不是引進(jìn)勃艮第地區(qū)的主要品種黑皮諾。
主要是,黑皮諾葡萄太難伺候,很是嬌弱,適應(yīng)性差。而赤霞珠,則能很好地適應(yīng)世界各地的氣候。
另外就是,赤霞珠皮厚,可以有效地抗冰凍和雨水導(dǎo)致的腐爛,不容易出問題。還有,赤霞珠葡萄對土壤要求很低,只要排水良好,以及砂礫土就可以很好地生長。
正好,馬林對法國人還不夠信任。若是種植黑麥或小麥,馬林還擔(dān)心里面混有法國間諜,把肥料秘密盜走呢。而對土壤要求低的葡萄的種植,則是最好的選擇。你盡管盜竊機(jī)密,反正我也沒打算給葡萄園施多少肥料。盡管施肥也能增產(chǎn),但在確定德拉瓦半島的法國移民里沒有了間諜之前,馬林還是謹(jǐn)慎為。
即使半島有黑麥種植,馬林也不打算提供肥料,而是任其自由發(fā)揮。不過,這30萬法國移民的糞便,馬林卻不打算放過。他打算,動(dòng)用一批船只,收集這些人的糞便,然后,集中運(yùn)往費(fèi)城地區(qū),加工成土硝和肥料。然后,把肥料運(yùn)往紐約殖民地,用于小麥的施肥。
至于德拉瓦半島的法國移民,馬林暫時(shí)只打算讓他們種葡萄,自由種植黑麥。另外,支持他們養(yǎng)馬養(yǎng)牛和養(yǎng)羊。這些行業(yè)對肥料要求低,都適合發(fā)展。
還有就是,馬林打算在30萬法國人里,抽調(diào)幾萬青壯,專門用于伐木和木材加工!
北美大陸原始森林遍地,木材實(shí)在太多了。但是,采伐、加工和運(yùn)輸,都是需要大量的人手的。很明顯,這些還沒被完全信任的法國移民,是很好的伐木工、木材加工工人和運(yùn)輸者……
這些木材,特別是橡木,除了會(huì)被用作造船外,就是被制作成橡木桶了。橡木桶可是釀造葡萄酒的標(biāo)配,雖然不如法國的橡木桶質(zhì)量好,但也能用。關(guān)鍵是,北美的橡木沒成本啊!
這整個(gè)大陸的森林,都是馬林的,可以隨便砍伐。不像歐洲大陸的森林,基本都是貴族的私產(chǎn),價(jià)格還昂貴。
此外,歐洲在這個(gè)年代,啥都用木桶裝運(yùn)。米面用木桶裝,鹽用木桶裝,火藥也是,酒也是……所以,造船木材的需求量,和木桶的木材需求量差太多了。
雖然馬林用計(jì)謀,派人在法國收購橡木制作酒桶,來消耗法國造船潛力。但是,不影響馬林在北美生產(chǎn)木桶。畢竟,那些木桶質(zhì)量不好,不用于釀酒,也可以用于裝別的東西嘛。
所以,未來的德拉瓦半島,會(huì)稱為一個(gè)制桶基地,用北美大陸用不完的木材,來加工制造木桶,以應(yīng)對未來海貿(mào)易越來越大的需求。
除了制桶,馬林也會(huì)讓這些法國移民用木材打造家具。但,就是不讓他們參與造船。主要是,馬林怕這里面有人會(huì)在未來被法王召回。畢竟,對君主和王國的忠誠,沒道理可講。若是那些仍然終于法國的匠人帶著一身的造船手藝回去,那就不妙了。而若是制桶和打造家具,馬林才無所謂的。因?yàn)椋麄兊氖炙嚩己芾速M(fèi)木材……縱觀全世界,恐怕也只有北美大陸這種地方,不怕他們浪費(fèi)木材了。畢竟,北美大陸木材遍地都是,只要你花費(fèi)力氣去砍伐加工,就有數(shù)不盡的木材可用。而歐洲這個(gè)舊大陸,恐怕也只有山區(qū)和北歐地區(qū)木材資源還比較豐富了吧。西歐地區(qū),因?yàn)殚_發(fā)度高,木材已經(jīng)不多了。特別是優(yōu)質(zhì)的橡木,已經(jīng)很少了。
……
不久后,身在紐約的艾伯特收到了馬林的指令——在30萬法國移民聚集的德拉瓦半島,重點(diǎn)發(fā)展葡萄種植和釀酒、伐木、木材加工和畜牧業(yè)。至于種植業(yè),則隨緣,法國人愛種啥種啥,但暫時(shí)不給他們提供肥料……
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