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悠閑龍生 正文 683 魏晉時期的美食

作者/十九層深淵 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    袁書宇看向了袁書聿。rg

    那女子馬上知道袁書聿是這里的主事人,也是看向了袁書聿。

    袁書聿道,“是魏晉時期的特色吃食么?”

    女子點了點頭,“尋常的宮廷酒菜我們這里也有,魏晉時期的特色吃食也有。不過魏晉時期的吃食炮制時間比較長,而且選料考究,可能比較昂貴一些。”

    也不怪女子這樣。

    除了袁書宇,何清風,袁書聿看起來都不像是有錢人。

    別是精心炮制的魏晉時期的吃食了。

    就這里尋常的宮廷菜,在女子看來,這兩人也是吃不起的。

    袁書宇瞬間就明白了這個女子的意思,頓時皺起眉頭,“染紅為甚么不在?你讓她來接待我。”

    魏晉的宮殿,袁書宇也是來過幾次的,還和這里一個名叫染紅的管理層的女子相熟。

    染紅知道袁書宇是京城袁家的少爺,每次服侍很是殷勤。

    女子聽到袁書宇認識染紅,馬上就明白,自己錯話了。

    連忙跪直了,連連躬身,“對不起,諸位爺,奴家錯了。奴家這就去叫染紅姐姐。”

    著,女子離開了。

    過了一會兒,一個身穿著白色廣袖衣服,看起來風姿誘人,有幾分大家風范的女子走了過來。

    這女子一走過來,就跪坐了下來,“袁少爺,今天想要吃什么?玩什么?盡管,奴家一定給少爺安排得妥妥帖帖的。”

    這女子就是染紅了。

    袁書宇依舊看向了袁書聿。

    染紅馬上知道了,這里袁書聿是主事人。

    看著袁書聿身上的廉價衣服,染紅沒有一點輕視,甚至臉上笑容更加柔美了。

    笑話,京城袁家的公子個人都要討好的人,自然不是尋常人了。

    怎么會在乎一頓飯錢呢。

    染紅就怕銅雀臺的接待規格,飯菜入不了這位爺的眼,讓這位爺給輕視了。

    袁書聿開口了。“有魚乍么?”

    染紅面露驚喜,連連點頭,“有,原料用的鯉魚。絕對正宗。”

    袁書聿一開口就是魏晉時期的名菜,染紅頓時明白了,這位爺,肯定是內行人。

    袁書聿接著道,“五味脯,鱧魚脯有么?”

    染紅點了點頭,“有,五味脯是用鹿肉做的,非常美味,是我們這里的招牌菜。”

    袁書聿接著問道,“蒸豚,胡炮肉,跳丸炙有么?”

    染紅皺起了眉頭,“蒸豚有,胡炮肉有,跳丸炙沒有。跳丸炙太過麻煩,不好存放,所以,最近都沒沒有做。”

    袁書聿點了點頭,“剛才我的,只要有的,每樣來一份。”

    染紅點了點頭,“爺,那還要湯羹和主食么?”

    袁書聿笑了,“駝蹄羹,膾魚莼羹,這兩樣,你們這里有么?”

    染紅連忙道,“我們有膾魚莼羹。”

    袁書聿點了點頭,“那好,就要膾魚莼羹。髓餅,截餅,豚皮餅你們有什么?”

    染紅道,“有髓餅,截餅……”

    袁書聿話了,“兩樣餅各來一份。”

    染紅馬上福了福,“奴家這就去準備。”

    袁書聿出的這些菜品,湯羹,主食,都是魏晉時期著名的宮廷菜肴。

    的確都需要花費大量的時間來制作。

    非常費時費力。

    祁園會制作,所以,曾經做給過袁書聿吃。

    尤其是魚乍,五味脯,蒸豚,制作的工序非常復雜。

    需要好多天,才能制作好。

    染紅離開了,過了一會兒又回來了,“諸位爺,菜單已經下過了。爺們要的菜品,吃食,一會兒就會送來,不知道諸位爺要姑娘來陪么?還有,要酒么?”

    袁書宇看向了袁書聿。

    袁書聿笑了笑,“要幾個年齡不大的,氣質清純點的姑娘來陪。酒就要尋常的米酒好了。”

    染紅福了福,“好的,奴家這就去安排。”

    過了一會兒,三個氣質清純,看起來家碧玉類型的姑娘隨著染紅來了。

    這些女子美則美矣,氣質看起來似乎也挺清純,但是風塵氣息還是掩蓋不了的。

    從走路的姿勢,一舉一動都可以看出來,并非良家。

    騙騙那些雛兒還可以,在袁書聿的眼里,就有些做作了。

    當然,袁書聿也不會點破。

    這些女子又不是要帶回家,自然沒有必要要求太高了。

    三名女子福了福,一個個道,“奴家絲竹。”

    “奴家海堂。”

    “奴家清茶。”

    著,最漂亮,叫做清茶的那女子,就跪坐在了袁書聿旁邊。

    海堂坐在了何清風的旁邊,絲竹坐在了袁書宇的身邊。

    過了一會兒,魚乍,五味脯,鱧魚脯,胡炮肉,還有米酒就上來了。

    袁書聿品嘗了一口魚乍,味道很一般。發酵時間不夠長,不夠鮮美。

    比起祁園做了,差了兩個檔子都多。

    五味脯還不錯,畢竟是鹿肉做的。

    而祁園以前做的,都是用牛羊肉。

    其他兩樣菜品,味道也很一般。

    當然,沒有吃過魏晉時期菜肴的人,會覺得非常好。

    當時的烹飪手法,和現在還有有很大不同的。

    過了一會兒,膾魚莼羹,髓餅,截餅也是上來了。

    袁書聿品嘗了一下膾魚莼羹,味道還不錯。莼菜配上魚,的確味道很好。

    米酒雖然度數不高,但是畢竟是酒。

    袁書宇要開車,就沒有喝了。

    都是三個姑娘和袁書聿,何清風在喝。

    看著歌舞表演,吃著純粹的魏晉時期的宮廷菜肴,的確讓人覺得時光倒錯,似乎回到了那個浪漫,縱情,恣意的年代。

    就在這個時候,袁書聿三人看到,一個人捧著蒸豚,往他們這邊走來,但是,在半路上,被一個年輕人給攔住了。

    那年輕人給捧著蒸豚的女子著什么。

    那女子使勁搖頭,最后還是擺脫了那人的糾纏,然后到了袁書聿幾人的案幾前,放下了蒸豚。

    誰想那年輕人跟隨了過來。

    看了看袁書宇,面上露出一絲不屑。待看到袁書聿,何清風,面上的不屑更加深重了。

    再沒有眼色的人,看著這年輕人,都能看出來他眼里的不屑和蔑視。

    年輕人對著袁書宇道,“袁書宇,這蒸豚只剩下這一個了。你讓出來,我王天望會記住你的人情的。而且,今天你們在銅雀臺的花費,我買單。”

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