陳守序等到最后一位水手取走食物，才拿起屬于自己的那份鱈魚干和菜湯。rg回到船長室，在航海餅干淋上一些油和醋，這是他的主食。菜湯的配方是陳守序提供并推廣到艦隊。這種便攜湯料的做法是，用煮熟的肉、動物下水和蔬菜做成一種粘稠的糊狀物，放在太陽下晾干。然后切成塊分發到所有的戰艦上，按人頭均分，艦隊儲備有每1人5磅的湯料。食用的方法則是將湯料直接放到開水中攪勻。另外，廚房還提供了腌甘藍作為咸菜佐食。
據這兩種菜都可以降低壞血病的發病率，好不好用只能等航行結束再評價了。
在廣闊的大西洋與太平洋上，東北信風是非常穩定的系統。戰艦每天都重復著類似的工作。
如今已是9月，與正常時間啟航的馬尼拉大帆船不同。大帆船年初啟航時，信風帶的邊界大約在北緯5度至北緯5度。而9月信風帶會北移，邊界移動到北緯1度至3度。陳守序必須給艦隊留出足夠的安邊界，所以他的航行區域基是在北緯13度至15度之間直線向西。
遠洋航行的生活十分枯燥。航行狀況較好，船上恢復了3班制。水手值班4時就可以休息8時。但船長不行，船上只有陳守序與他的航海長哈里斯阿克頓能夠帶班，他倆還是兩班倒。
對船長來，航行中的訣竅是讓水手時刻忙個不停。不管是什么民族，人只要一閑就會胡思亂想。所以在航行中，只要條件允許，陳守序就會組織各種訓練和演習。輕武器訓練、重武器訓練、升帆收帆訓練，戰斗演習、消防演習。
陳守序打算利用航行的時間，讓陸戰隊和水手之間的技能得到互補。為了讓更多的水手能達到陸戰隊的戰斗力，船上經常能看到一排衣衫襤褸的水兵在甲板上操練隊列。而水手拋抓鉤，攀登舷墻的能力也很值得陸戰隊學習。
當班的水手在操船的間隙，必須不停地洗、刮、掃甲板上下各個角落。陳守序不管其他艦長怎么做，他當值時都會抽出一定的時間和水手們一起干。用圣經磨石洗甲板是船上最苦的活，也是最容易激起嘩變、斗毆的工作之一，陳守序這一帶頭，讓其他人也沒話講。
很多年輕水手覺得甲板上空氣好，海風吹拂很涼快，夜晚就睡在露天甲板。在連續多人得了感冒后，陳守序禁止了這種行為。這個時代，感冒可是會死人的。
每天早晨，陳守序都要巡視船，檢查各種設備。桅桿、船舵、鐵錨、絞盤、水泵、煤爐，他部都要走一遍。錨纜因為經常使用，時間一長就會出現磨損，為了減緩進一步損壞，就要用細線纏緊錨纜破損處。
艦上裝載的長艇和艇，船板縫隙也要填補，還要涂上一層混雜了鉛粉的瀝青，以防止蟲蛀。
艦隊除了在編的船員，還有一些俘虜的耶穌會老師。這些人也不能閑著，所有三桅戰船上都開設了文化課學習班，每天上午和下午的課程一樣，以方便值班的人員。學校的老師和兼職軍樂隊的水手待遇一樣，上六天班可以休息一個周末。陳守序給大艦的艦長規定了任務，只要沒有特殊情況，每人每天至少帶課一個時。為此他還在次航海的條例中增加了一條，抵達目的地時，每艘船要抽十個人出來考試，名次排在最末的戰艦艦長要個人掏錢出來獎勵平均分第一的水手組。
通過以上種種做法，陳守序硬是把枯燥的跨洋航行安排的每個人都異常忙碌，水手們倒在吊床上就是鼾聲四起。
遠洋航行，為了測量方便，一個工作日的計算是從正午到正午，不是午夜對午夜。
航海日志由哈里斯負責，一般像這樣記錄：
“1月4日，風向東北偏北和東。航向正西，航行距離9海里。緯度北緯14度9分，西經149度8分。指南針誤差偏東6度13分。航行一切正常。“
航海日志之外，每夜臨睡前，陳守序還會寫下自己的航行日記：
“1月5日……
風浪偏大，但我不想降下過多桅桁。只降下了頂桅和上桅桁。收起中桅帆一片縮帆，底桅帆兩片縮帆。縮帆是為這次遠航準備的帆裝，中桅帆裝有3片，底桅帆裝有4片。通過啟航以來的測試，縮帆大大增加了船只應對風力的靈活性。如果沒有縮帆，這種風力下，我會考慮收起中桁帆或者底桁帆。視情況而定。”
———
“1月7日……
到這個時候，我的船上只有少數幾個病號，而且都沒有大礙。不管任何人，只要有一點壞血病的癥狀，醫生都會隨時用麥芽做成麥芽汁給他喝。
腌甘藍，人們一開始都不愿意吃。半個月前，我想了個辦法，并且一天不輟的堅持了下來。每天都做一點腌甘藍放到我的桌上，并且要求管理人員每人都吃一點。其他人自由選擇，可吃可不吃。就這樣，不出一周，船都要定額配給了。海員的脾氣和習性就是這樣，一般很難接受不常見的食物。即使告訴他們吃了對身體有好處，不吃就會疾病纏身，他們也一概不接受。而作為船長，如果我一帶頭，他們的態度就會發生改變。
……
我也不只知道到底是什么在起作用，不過船上的人都很健康，也許便攜湯料和腌甘藍這些真的有用。”
———
“1月8日……
陰天，有薄霧。輕風，風向介于東北偏北至西南偏南。難得出現了風向多變的情況，由于科里奧利力的影響？我不確定，今天無法計算經度，也可能是觀測有誤……”
———
“1月3日……
天氣晴朗，后半天有穩定的大風。乘風破浪的感覺好極了。
準確測量了經緯度，測算經度得到一天的航程比根據航海日志推算了多了14海里，洋流的作用，這很正常……“
———
“11月5日……
今天殺了最后一只羊，讓船的水手們美美吃了一頓。
羊湯真好喝。
現在船上還剩下多只母雞，我懷念雞湯的味道……“
———
“11月9日……
今天的消防演習簡直是一團糟，發了大火。
按照演習的設想，長水號下層甲板起火，即將蔓延到彈藥庫。所有人最優先的工作是排成隊將火藥部丟進大海。
隨處放置木桶和帆纜堵住了消防通道，按照這個速度，如果這是真實發生的事情，我們部都會被爆炸的火藥庫轟上天。
懲罰失職的水手組清洗一周的廁所，除了他們自己，所有人都贊成……“
———
“11月13日……
今天通過了國際日期變更線，通知艦隊將日歷撥快一天，艦長們都一頭霧水……
依然是強勁的信風，舒爽的天氣。正午的時候下了一些雨，水手用帆布搜集雨水。
下午一個水手在船首甲板上廁所時，失足落水。戰艦被迫轉向迎風，放慢速度以放下艇進行救援工作。花了一個時把人救上來，幸好沒有遇到鯊魚。明天開始，要加強廁所甲板的安工作……”
———
“11月17日，風力強勁，下起大雨。
收起前桅中帆，上帆，主桅上帆，降下各橫桁。一開始，水手們高興地將吊床和備用吊床拿出來在雨中清洗，海水洗吊床效果很不好，他們都是搜集雨水用來清洗吊床。可后來雨實在是太大了，戰艦被迫在露天甲板上拉起帆布，以做遮擋……”
———
“11月18日，天氣依然不好。能見度很低，保持艦隊的目視接觸非常重要。各船都冒險派出水手爬上桅盤瞭望臺。
信風吹來厚厚的云層，海面蒸騰起霧氣，烏云攜帶陣雨傾盆而下。
很多人感冒了，我注意到最近船員得病的人數在上升，得盡快找到休整的錨地。
這種天氣下，我無法測量太陽的角度，不能計算得知艦隊確切的位置。按照船速，應該距離馬紹爾群島很近了。但愿不要因為壞天氣錯過島嶼。”
——
陳守序收起日記，倒了半杯龍舌蘭。船長的壓力很大，適當飲酒可以幫助睡眠。
第二天天氣放晴，擔心的情況并沒有出現。蔚藍的天空下，瞭望臺的水手能一直看到海天線。
在艦隊的左舷側后方，瞭望員向船提醒發現島嶼。
雖然艦隊已經超了島嶼，陳守序看著桅頂旗幟指示的風向，東北風，并不會導致逆風航行。
掛出信號旗，艦隊按照旗艦指示的方向轉舵，在當天下午靠近了島嶼。
陳守序擔心觸礁，在距離島嶼尚且有5海里的位置轉向迎風，降下帆桁，減緩了航速。
艦隊派出羅伯茨的暴風號前出偵查。
這是一座新月型的珊瑚礁，環礁新月型的兩個尖端之間距離約有1海里，最寬處約5海里。暴風號貼近島嶼后，放下艇，用鉛錘測量水深。環礁北側一片在水面以下，航道足夠寬，足夠深。
在暴風號的引導下，艦隊使用兩面底帆心地駛入了環礁中央的潟湖。這座環礁有大片區域位于海面以下，沒有躲避風浪的功能，并不是艦隊能休整的地方。
經過兩個月遠洋航行，水手們第一次看見陸地都很興奮。陳守序還是同意在潟湖臨時靠泊。潟湖最深處約有米深，繼續向南存在擱淺的風險。艦隊就在潟湖北面下錨，船身在風浪中起起伏伏。
在潟湖的東南側，是連續不斷的海灘，像一條露出海面的堤道，這是環礁最大的島嶼。長度約有5海里，寬度卻只有3，4米。島嶼露出海面的高度只有1米。
各艦的艦長都帶著一只隊伍，乘坐長艇登上島嶼。島上最高的樹有5，6米，多是低矮的灌木樹叢。沒有看到陳守序最渴望看到的椰子。
瓦塞康塞洛斯蹲在一株低矮的植物前，仔細查看著。
“這是什么植物，有用嗎？”
“我不確定，像是一種馬齒莧。如果是真的，可以作為蔬菜食用。”
陳守序聽到蔬菜二字就高興，立即派水手搜集。整個艦隊就剩梅爾維爾號上還有一只羊，捕鯨船上的水手比較少。慣例，羊先試吃。
“司令，這種植物也許不是個好消息。”
陳守序看著康塞洛斯，“什么意思？”
“馬齒莧是一種耐旱植物，生長這么多，島嶼應該沒有淡水。”
康塞洛斯這么一，陳守序也察覺出來島嶼奇怪的地方了，偌大個太平洋珊瑚礁島，居然沒有椰子樹。
為了驗證，陳守序讓幾個水兵在沙灘上挖掘。像這種珊瑚礁島，雖然沒有淡水湖，但沙子有富集雨水的作用，向下挖幾米可能滲出能夠飲用的淡水。
上岸的人不少，水兵在不同的地點挖了十幾個坑，沒有發現淡水。
陳守序吐了一句國罵。
島嶼不能讓艦隊休整。那唯一的用處就是補充新鮮食物了。
陳守序看向島嶼中為數眾多的海鳥。這些海鳥一點不怕人，有十幾種之多。陳守序能認出的只有鰹鳥和海鷗，不過這不重要。他一揮手，讓士兵們拿著漁和其他工具圍了上去。
“鳥兒啊鳥兒，對不起了。我的士兵已經有個月沒吃到新鮮肉……”
讓水兵更驚喜的是，島上發現了偌大的螃蟹，為食譜上又加了一道菜。
珊瑚礁的潟湖是魚類聚集的地區。雖然一直在大海上航行，但遠洋向來是藍色的沙漠，除了一些大型金槍魚類，其他魚都難以看到。
各船都派出艇，放下拖在潟湖中捕魚，士兵對新鮮魚肉的渴望不亞于肉類。那些生蛆的咸魚實在吃不動了。
魚有不少，眼睛就能看見，但不知道怎么抓。3個時過去，十幾艘艇只捕到3多條，不乏一條沒撈到的倒霉蛋。這些菜鳥后來干脆放棄了捕魚，劃到岸邊去撈牡蠣和海貝了。
……
士兵們忙著準備晚餐時，陳守序最終確定了所處的位置。北緯14度38分，東經169度，塔翁吉環礁，馬紹爾群島中的拉塔克群島最靠北的環礁。
有了經度在這個時代就是開了地圖。陳守序看向海圖的西南邊，距離比基尼環礁，還有3天的航程。
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