“王道和霸道的區(qū)別!”
夏羽聽得眼睛發(fā)直,金田瞬笑呵呵地:“你既然已是頂尖特廚,肯定聽過‘食義’和‘食霸’吧?”
夏羽點(diǎn)頭。
“這組詞語,不要想象的太復(fù)雜化,所謂食義,最直接的體現(xiàn),就是可聆聽萬物之聲,聆聽食材的聲音,和它們交流。”
金田瞬擺出一副名師的姿態(tài),正臉道:
“唔,如果食材不聽話,那就沒辦法了,只能用‘廚心’印記去壓制,可是呢,這對(duì)‘廚心’要求極高,普遍而言只有麟廚師能辦到,所以麟廚師的晉階考核中,駕馭禁忌食材是最基的條件,若你成功駕馭一種禁忌食材,便喻示著,你往麟級(jí)邁出了一步。”
“只是一步?”夏羽皺眉。
“你以為呢?”
金田瞬好笑。
“駕馭,不代表可以運(yùn)用,可以運(yùn)用,不代表能好好運(yùn)用,你知道其中的差別吧?”
“總結(jié)起來,通往王道麟廚師的路上,‘食義’和‘駕馭禁忌’只是兩個(gè)的門檻,跨過去了,前面的路還長(zhǎng)著呢。”
“食義么……”夏羽心中暗暗道,“紫框的廚心,讓我接觸一角食義,可食義并不完善,看來又要積攢天賦點(diǎn),盡早把廚心點(diǎn)上去嗎?”
但廚心從紫框到金框的轉(zhuǎn)化,就是一個(gè)無底洞,足足需要百個(gè)天賦點(diǎn)!
這得攢到何時(shí)?
夏羽揉揉額角的穴位,他之所以急著改良《黃金蛋炒飯》食譜,不正是想鉆研新的殺招,為札幌那邊的傳廚具爭(zhēng)霸賽做足準(zhǔn)備么。
“這只是食義,王道路線。”
金田瞬突然:“實(shí)際上,我認(rèn)為你更合適食霸,也就是霸道路線!“
“呃?”
夏羽瞪大了眼睛。
等等!
“但我的美食細(xì)胞,是戰(zhàn)斗領(lǐng)域的吧?”
打開天窗亮話,夏羽迫切想掌控駕馭禁忌鳥蛋的法門,此刻咬咬牙,索性放開了。
“誰偏重戰(zhàn)斗的美食細(xì)胞,就不可用于烹飪了?”
金田瞬注視而來,似笑非笑問:“你覺得‘美食會(huì)’的麟廚師,如何用美食細(xì)胞去影響身體之外的食材?”
“這……”
夏羽心下思忖,以生物學(xué)的角度,細(xì)胞擴(kuò)散和傳播似乎要通過深入交流呀。他臉色精彩,半晌才拿捏不定道:“用血液,或其它……體液?”
沒料到夏羽如此回答,金田瞬反而微微一怔。
“血液倒是有某些黑暗麟廚師在用,不失為一種駕馭法,但是太偏了,邪道!然后……其它體液是什么鬼?!”額頭冒青筋,金田瞬把腦中多余的雜念拋掉,深深地吸氣道:“關(guān)鍵在‘以毒攻毒’!”
“以食材攻克食材!”
咚!
腦中炸響鐘鼓聲,夏羽雙目由迷茫漸漸明亮。
“知道‘美食會(huì)’或者黑暗界的廚師,為何如此熱衷于狩獵么?”金田瞬索性把話挑明了,“狩獵,發(fā)現(xiàn)可以和體內(nèi)細(xì)胞共鳴的食材,繼而以此為基礎(chǔ),研發(fā)食譜!”
金田瞬找來紙和筆,在紙面畫圖講解。
先畫了一個(gè)圈圈。
“假設(shè)這是你的‘美食細(xì)胞’。”
又隨手畫了一種食材。
“假設(shè)這是你剛剛發(fā)現(xiàn),和你體內(nèi)細(xì)胞有共鳴的食材——”
然后,一條條線從食材延伸而出,這些線就連向其它食材,共同構(gòu)成了食譜。
“食霸就是這么回事!”
把筆一丟,金田瞬聳肩道:“黑暗麟廚師,‘美食細(xì)胞’是第一道坎,而第二道砍,和光明麟廚師一樣,‘駕馭’!”
“光明麟廚師用食義駕馭。”
“黑暗麟廚師用美食細(xì)胞駕馭。”
夏羽默然。
經(jīng)金田瞬解釋,他腦海對(duì)麟這個(gè)層次,總算有了大致的理解。
毫無疑問,領(lǐng)悟‘食義’的王道路線更難,可突破后,就可用‘食義’駕馭無窮無盡的禁忌食材,前途和光景廣闊。
而相反,黑暗麟廚師需以‘美食細(xì)胞’為跳板,一生都在不斷狩獵,不斷探索,發(fā)現(xiàn)更多和自身美食細(xì)胞共鳴,不用‘食義’就可輕松駕馭的禁忌食材。
然后,又以食材為工具,創(chuàng)作食譜,降服其它禁忌食材融合在食譜中。
如此對(duì)比,黑暗麟廚師道路就比較狹窄了。
見夏羽陷入了沉思,金田瞬微微一笑,負(fù)手而去。
可他開門時(shí)被突然醒來的夏羽叫住。
“……那我該如何戰(zhàn)勝黑暗廚師的禁忌菜品?”
金田瞬一怔。
“拉起防線。”
“或者,對(duì)攻!”
目送金田瞬離去,夏羽立刻將門窗關(guān)嚴(yán)實(shí),心臟怦怦直跳,站在了廚臺(tái)前,溝通廚神系統(tǒng):
“購(gòu)買1克‘寶石之肉’!”
“購(gòu)買成功!”
“你失去1萬點(diǎn)名望值!”
很快,凝望面前一塊放在潔白陶瓷盤上的寶石肉,夏羽呼吸粗重,目中泛起濃濃的興奮,“這東西……能和我體內(nèi)的‘發(fā)魔’細(xì)胞共鳴嗎?”
……
轉(zhuǎn)眼,七天后。
夏羽和金田瞬,坐上一架直升機(jī),共同離開了神社。
那輛藏在大山里的吉普車夏羽自然沒忘。食材運(yùn)輸、保管交給金田瞬,這位傭兵拍著胸脯保證,幫他輸送到札幌大倉山別墅。
今天,恰是休賽期結(jié)束,八進(jìn)四淘汰比賽的第一天。
這場(chǎng)交戰(zhàn)的兩支參賽團(tuán),其中一支,赫然是‘研究派’!
遠(yuǎn)月團(tuán)隊(duì)眾人坐在嘉賓席,一個(gè)個(gè)面目凝重。
“又是碾壓啊!”
堂島銀道。
第一場(chǎng),研究派勝,五位評(píng)審一致支持。
第二場(chǎng),研究派勝,同樣五比零的懸殊比分。
第三場(chǎng)圍繞‘主菜’題目的對(duì)決,正在進(jìn)行。
這場(chǎng),‘研究派’的主將,便是黑色系的鬼父,薙切薊!
“注意看他選用的食材!”
才波城一郎提醒,朱青、堂島銀紛紛注目而去,見薙切薊廚臺(tái)上擺著一塊血淋淋的生肉,頓時(shí)皺眉。
鏡頭給到特寫。
這塊生肉,底部有著烏黑的皮層、鱗片。
“蛇肉?”
薙切繪里奈捂嘴。
關(guān)鍵不在蛇肉,薙切薊已脫下手套,白皙的右手如同撫摸戀人般,輕輕拂過血淋淋的肉塊,臉上竟是一副享受加愉悅的邪異表情。
“他的對(duì)手糟糕了!”堂島銀聲音一沉,目中有著忌憚,“沒想到中村薊在八進(jìn)四比賽,就拿出了共鳴的食材……那么,他的菜品等級(jí),肯定是「必殺」!”
“還有一個(gè)可能!”
才波城一郎搖頭,對(duì)上薙切薊瞧來的目光,兩人隔空對(duì)視。
“他可能在用禁忌食材,提前亮出殺招……警告我!”
“呵!”
修羅笑了。
這時(shí),A區(qū)競(jìng)技場(chǎng)館一陣騷亂。
一位少年從嘉賓席通道推門而出,徑直往遠(yuǎn)月團(tuán)隊(duì)這邊走來。
場(chǎng)邊攝像師眼尖,認(rèn)出少年是誰后,立刻興奮地對(duì)焦,于是,夏羽回歸的一幕,由現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播屏幕播出,直到他落座。
“他,出來了!”
竊竊私語聲。
“……他會(huì)上場(chǎng)嗎?”
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