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重生日本當(dāng)廚神 正文 第791章:幫個(gè)忙

作者/千回轉(zhuǎn) 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “這些是……”

    嗅著瓷碗撲面而來的蔬菜清新風(fēng)味,中年禿X

    “粥!”

    許柳月則饒有興趣,打量碗里的食物,輕吐出一個(gè)字。uukla

    粥!

    而這個(gè)字,也通過麥克風(fēng),向四方傳開。

    一陣騷亂。

    “對(duì),粥!”女廚師點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “你為什么,要用‘顆粒面’做成粥呢?”許柳月問。

    聞言,女廚師面露笑容,“因?yàn)椋@些‘顆粒面’,身就是米粒狀啊。除開外形不談,顆粒面身也由谷物制作而成,用谷物制粥沒錯(cuò)吧?”

    她把作品呈交后,明顯放松了,面對(duì)考官、鏡頭如此從容。

    “有意思!”

    沐南之手伸向托盤,抓起一個(gè)瓷碗,置于眼底觀察,頓時(shí)目中有恍然之色。他抬手輕指碗里片塊狀、五顏六色的食材,“這些都是……面?”

    “面?”

    另一位男性考官陳震則面色微變,持勺,從自己這碗“粥”,舀起一些,送進(jìn)口中。

    霎那,面食的香濃,和一股淡淡奶香,在口腔里滋生。

    進(jìn)口的第一感覺,談不上驚艷,男性考官卻面色糾結(jié),接著以牙齒研磨咀嚼,當(dāng)那些奇怪、花花綠綠的片塊食材和“顆粒面”一起破碎,混攪起來時(shí),這位男性考官的面部表情,倏然間展露出別樣的驚喜。

    “一碗充滿童趣的粥!”

    片刻,陳震抬頭目視鏡頭贊道。

    “嗯?”

    “童趣?”

    許柳月仿佛被一個(gè)詞語,激發(fā)了靈感般,突然抓起一個(gè)碗和勺子,左手端碗,右手則持握勺子。

    嘩!

    勺子在攪動(dòng)碗里奇妙的粥狀物。

    于是,對(duì)焦而來的鏡頭,恰好捕捉到片塊狀的不規(guī)則食材,與煮開的乳白色顆粒面,混在一起,于白色瓷碗里面,翻滾紛飛。

    這一幕,就好似瓷碗,將一條彩色匹練裝在了里面。

    這條彩色匹練如此靈動(dòng),具有不可名狀的神韻。

    同時(shí)。

    另一位男性考官沐南之,緩緩嘗了口“粥”,就只是這第一口,沐南之就對(duì)鏡頭展露清爽笑容:“對(duì),色彩豐富而又鮮艷的食物,最能吸引他們了。”

    搭配這句評(píng)語,鏡頭掃向會(huì)場(chǎng)人群。

    豈止兒童目光閃閃盯住轉(zhuǎn)播屏,就連不少女性,亦被許柳月手中那一條彩色匹練吸住眼睛無法挪開。

    陳震接話道:“色彩、形狀,看似只是外觀,但如果能做到內(nèi)外一體,表里如一,廚師通過手藝、心靈使得食物真正和諧了,所謂的料理之意境,也就有了輪廓啊!”

    許柳月也喝了幾口粥,這才放下碗,取紙巾擦了擦嘴,對(duì)女廚師贊許地頷首:“你詳細(xì)吧。”

    女廚師對(duì)鏡頭這才有一絲羞赧講解道:“其實(shí)我的‘蝴蝶粥’并不復(fù)雜,顆粒面是指定的主食材,可單用一種素材很難編織精彩的食譜,于是么,我引進(jìn)了許多天然素材,它們是蔬菜,比如番茄、比如胡蘿卜。然后,用榨汁機(jī),將切成丁塊的蔬菜榨成蔬果汁,這些汁液是自帶天然色素的,再以蔬果汁與面粉混攪,得到彩色面團(tuán)……”

    聽到這,場(chǎng)響起一陣“哦”的驚嘆聲。

    觀眾終于理解,一碗原素淡的粥里,為何有如此多不規(guī)則狀的星星。

    “破題挺妙的,以色彩豐富對(duì)應(yīng)多重蔬果味的內(nèi)涵,整碗粥從內(nèi)到外都不再寡淡,而若還能賦予恰到好處的廚之心,所謂的童趣蝴蝶粥,自然就名副其實(shí)!”

    朱青在場(chǎng)下嘖嘖,同時(shí)對(duì)臺(tái)上女廚師豎大拇指,“不愧是黑暗界楊氏后人。楊氏以刀功享譽(yù)黑暗、光明兩界,這個(gè)楊氏女在藏拙呀,她的料理根沒發(fā)揮出強(qiáng)項(xiàng)。喔,這才海選第一輪呢,又有誰會(huì)亮出壓箱底的東西?”

    鐺!

    又是一個(gè)響亮的敲鑼聲,女司儀激動(dòng)地喊道:“出現(xiàn)了!”

    “海選首輪第一位成功晉級(jí)者,出現(xiàn)了!”

    鏡頭對(duì)焦主席。

    許柳月、沐南之、陳震三位考官,齊齊舉牌,牌子上是一個(gè)方正漢字:

    可!

    “謝謝。”

    女廚師楊蔓鞠躬,眉目有喜悅。

    她想下臺(tái)了,卻被許柳月叫住,“等等,楊主廚,我看了你的個(gè)人資料,你目前從事的工作是幼師?”

    楊蔓微微錯(cuò)愕一下,接著笑答:“更準(zhǔn)確,是嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)師。”

    臺(tái)上某處,夏羽聽得莫名其妙。

    廚師是廚師,會(huì)獵者有從事其它工作,還要特別詢問嗎?

    如果他知道楊蔓出身黑暗界,知曉一位黑暗界重要繼承人,卻在嬰幼兒食品領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱,關(guān)心后代成長(zhǎng),那肯定一驚一乍驚呼

    那啥,大清亡了?

    ……

    千人會(huì)獵,如此壯觀的場(chǎng)面,并不足以嚇到夏羽。

    任它氣氛如何,夏羽只專注于自己的料理世界。

    一口鍋在廚臺(tái)上架著,煙霧滾滾,鍋?zhàn)永锼坪跏悄撤N高湯。

    但是,另一個(gè)灶臺(tái),卻架起蒸籠。

    雖專業(yè)猛火爐灶,沒有炭爐火焰那種魔法一樣的可塑性,但勝在穩(wěn)定,不費(fèi)心力易于掌控。夏羽就用爐灶之火,煮水猛蒸面前堆疊的竹籠!

    掉頭再看廚臺(tái),之前工作人員送來的一份“顆粒面”,早就消失無蹤被部運(yùn)用到實(shí)際烹調(diào)中了。

    那么。

    “顆粒面”是在高湯鍋里,還是在蒸籠里呢?

    夏羽暗暗笑了聲:“有獎(jiǎng)競(jìng)猜哦!”

    另一邊。

    趙期額頭流汗,咔的關(guān)掉灶具閥門,抬起一口平底鍋,將鍋里已經(jīng)煮開口的蛤蜊,通通倒掉,只留半碗左右的湯汁。

    就用這半碗蛤蜊湯汁,調(diào)制醬料。

    于是,醬料和在深鍋里熬煮的顆粒面混合在一起。

    “蝦湯!”

    “蝦肉!”

    “還有蛤蜊肉!”

    幾番忙碌,終于滿頭汗完成收尾,趙期暗自吁了口氣,腦中過一遍之前的烹飪流程,“很好,沒有失誤,完美!”

    他裝盤,耳朵卻聽到叮的一聲輕響。

    這時(shí),一粒乳白的顆粒面,從遠(yuǎn)處呈拋物線而來,精準(zhǔn)地落在剛剛烹煮顆粒面的深鍋里。

    趙期驚愕看過去,恰巧見夏羽在不遠(yuǎn)處的廚臺(tái)里,沖他招手。

    千人同臺(tái)競(jìng)技,工作人員穿梭其間,場(chǎng)面其實(shí)挺混亂,而且,鏡頭被陸續(xù)呈交作品的少年英才吸引過去,趙期就這么堂而皇之地,來到夏羽廚臺(tái)前。

    “有事?”

    話剛出口,手上就被塞過來一個(gè)托盤。夏羽拍拍趙期肩頭:“哥們幫個(gè)忙,舉手之勞。”

    “哈?”

    滿額頭的問號(hào)。

    趙期看看夏羽,再低頭看手上的托盤。

    一個(gè)密封的瓷壺,三副碗勺。

    這就是托盤上的東西。

    瓷壺內(nèi)藏?zé)嵩矗w期暗驚:“里面是……”

    他被自己的念頭嚇傻。

    “我,你該不會(huì)……”

    話被堵住,只見夏羽又笑瞇瞇地,在托盤上多放了一張廚臺(tái)牌號(hào)-a998,“這樣就沒問題了,對(duì)得上號(hào)!”

    著,輕推趙期后背。

    “先行謝過!”

    趙期徹底懵住了,直至?xí)䦂?chǎng)響起司儀的驚呼聲。

    “喔喔喔,a99號(hào)選手看來也要呈交作品了,大家還記得他嗎?”

    a99號(hào)?

    這不是我嘛?

    趙期悶頭就走回自己廚臺(tái)。

    而后,左右手各端一張托盤的趙期,立刻成為場(chǎng)焦點(diǎn)。

    此時(shí)此刻的心情,只有趙期自己懂。

    “我真特么的……”r

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