15分鐘后,夏、衛(wèi)、葉三方陣營(yíng)都已準(zhǔn)備就緒。
廚臺(tái)里。
睜眼醒來(lái)不久的夏羽,看在面前憨笑的1號(hào)大叔,從他眼睛里讀出了緊張和忐忑。
這樣可不行。
著導(dǎo)師和學(xué)員關(guān)系要融洽的想法,夏羽道:“老哥怎么稱呼?”
“宋、宋漢。”
1號(hào)學(xué)員進(jìn)廚房,終于把那一頂安帽摘下,轉(zhuǎn)而戴上白色的帽子,身上也披了圍裙。
“宋老哥,別緊張,知道我為什么選你嗎?”
夏羽和顏悅色。
“我不會(huì)做年糕!”大叔繃著臉。
“依據(jù)規(guī)則,我可以在旁程口述食譜,你就聽(tīng)我的來(lái),保證沒(méi)問(wèn)題!”頓一頓,夏羽意味深長(zhǎng)地補(bǔ)充,“而且啊,在關(guān)鍵環(huán)節(jié),我也會(huì)行使唯一的一次插手援助次數(shù),幫助你提高年糕品質(zhì)!”
“相信我——”
錘了錘大叔的肩膀,夏羽目光,落在大叔較為精壯有力的手臂上,暗道:“那種年糕,要‘三蒸二百錘’,其中所謂的二百錘,就是把蒸熟的米飯,投入石臼,用木錘反復(fù)捶打……”
粗壯有力!
夏羽選定食譜,而麾下3名學(xué)員,兩男一女,所以符合這個(gè)條件的,唯有眼前的大叔。
鏡頭將夏羽、大叔的互動(dòng),跟拍得一清二楚。
老哥?
聽(tīng)堂堂夏魔王這么喊學(xué)員,攝像師忍俊不禁,等節(jié)目播放,不知多少觀眾要大跌眼鏡。
“喔——”
突然的喧嘩聲。
原來(lái)是衛(wèi)忠陣營(yíng)已經(jīng)開(kāi)始制作年糕!
“嗯?”
夏羽跟著聲音觀察而去,眼睛立刻浮現(xiàn)詫異。
“蘿卜?”
衛(wèi)忠抱臂而立,而在他身前,是低頭忙碌的高中生。這編號(hào)為1的學(xué)員,正拿一顆大蘿卜,以工具刮皮,并將蘿卜刨絲。
目睹此景,夏羽瞳孔微縮,“我知道了!”
剛剛從緊急補(bǔ)課,臨時(shí)得到的知識(shí),一下子冒出來(lái)。
用到蘿卜的年糕,像極了菜頭粿。
“粿”這一字,在潮汕、福建、海南多地,就是指糕點(diǎn)、點(diǎn)心這類(lèi)食。
而菜頭粿,又名蘿卜糕,是年糕傳到福州衍生的一個(gè)變種!
再觀察葉飛舟那頭,他對(duì)一名女學(xué)員仔細(xì)什么,女學(xué)員紅著臉,表情微微恍惚,看樣子根不在狀態(tài)。
夏羽哭笑不得。
“這葉飛舟魅力真是大!通殺!”輕吹了聲口哨,明明是細(xì)微的聲音,隔壁廚臺(tái)里的葉飛舟,卻像是聽(tīng)聞了,瞥過(guò)來(lái),臉上也是寫(xiě)著苦笑。
“宋老哥,我們也開(kāi)始吧!”夏羽轉(zhuǎn)而對(duì)身側(cè)的大叔講。
“好——”
之前的等待時(shí)間并非空白,節(jié)目組用這段時(shí)間已備齊食材,否則夏羽哪里有間隙偷偷補(bǔ)課。
不同于衛(wèi)忠組的福州蘿卜糕,夏羽選擇的年糕食譜,不是用米漿,而是要用完整的米粒,以大火將米飯蒸熟了。
“是大禾米。”
夏羽指點(diǎn)大叔去淘米洗米,自己亦從米盆,抓起一把米粒。
甚至不用激活超視覺(jué)分析。
當(dāng)米粒,與手掌肌膚親密接觸,夏羽視野就彈出食材資料:
“「大禾米」,品質(zhì)非常接近幻想稻米,甚至能與某些幻想稻米平分秋色。食材特性為——微量元素多、膠綢度大于7、米粒平均精蛋白質(zhì)含量達(dá)到8%。”
“注意,該稻米極為適合制作糕點(diǎn)(年糕)。”
資料讓夏羽嘴角微微揚(yáng)起一抹笑容。
大禾米!
稻中稀品,也是「戈陽(yáng)年糕」的首要秘密!
“哧哧哧……”
飯甑冒出滾滾的熱霧。
半時(shí)后,大火漸漸將米蒸成熟飯。
夏羽在替學(xué)員把控火候,目光一凝,“可以了!”
接下來(lái),1號(hào)大叔學(xué)員依照夏羽指示,將發(fā)燙的飯團(tuán)部取出,轉(zhuǎn)身投入背后干凈的石臼當(dāng)中,咚咚咚,又取棍子,對(duì)米飯反復(fù)碾壓。
于是,漸漸地,飯團(tuán)成了泥糊狀。
“轟!”
“轟!”
膀大腰圓的大叔,抗大木錘,一陣陣捶打石臼的米團(tuán)。
“嗯,學(xué)員步驟進(jìn)行到這,基差不多了,等一會(huì)我「神之手」可插足的工序,是……”想到神之手,夏羽眉目一動(dòng),反射性地,向衛(wèi)忠組所在的地方望去。
之前專注的高中少年,已經(jīng)退開(kāi),在旁睜大了眼睛,看衛(wèi)忠雙手插入米漿、薯粉里。
當(dāng)然,這個(gè)大盆子里,還有臘腸粒、蝦米粒、香菇粒等等食材。
衛(wèi)忠一雙白皙而寬大的手,讓人側(cè)目。
來(lái)了!
剛好見(jiàn)到關(guān)鍵片段,夏羽不由地雙目放光。
緩緩地,輕柔地……
相較葉飛舟在會(huì)獵上的演繹,衛(wèi)忠的雙手,怎么形容呢,更縹緲,似幻似霧,明明在翻搗攪拌著食材,卻是無(wú)聲息的畫(huà)面。
“超視覺(jué),開(kāi)啟——”夏羽雙瞳,立刻泛起一層神異的金芒。
驀地,夏羽臉色震了震。
“不可復(fù)制的廚技?”
眼睛所見(jiàn),雖與剛剛有了變化,但是腦袋空空,沒(méi)從特殊瞳術(shù)里,得到任何有用的信息。
如果是偷師食譜,腦袋肯定已經(jīng)被信息流塞滿,要炸了。
這就明,偷窺高層「神之手」,只是窺見(jiàn)秘密,卻無(wú)法將秘密掌控并納為己用。夏羽暗道:“超視覺(jué)的復(fù)制技竟然失敗了!”
“果然!”
根據(jù)系統(tǒng)鑒定,其實(shí),「神之手」更偏向天賦多點(diǎn),畢竟類(lèi)比爆炎、香料不等式廚技,神之手的作用效果,很是玄學(xué),鬧了許多笑話和尷尬事件出來(lái),夏羽至今還郁悶著呢,自從年夜飯的“咸豬手”事件后,朱青看他眼神就不對(duì)勁了,躲著他。
「神之手」、「神之舌」、「神之嗅覺(jué)」……
等等。
假若它們?yōu)橐粋(gè)體系的話,超視覺(jué)無(wú)法復(fù)制,也就得通了。
“超視覺(jué)復(fù)制不了,那么,只能打怪掉落技能卡,進(jìn)而提升「神之手」的等級(jí)了?”夏羽立即收回視線,臉色變得陰晴不定起來(lái),眼里更是悄然溢出一絲危險(xiǎn)氣息。
“夏廚!”
大叔學(xué)員放下木錘,喘氣地道:“已經(jīng)捶打整整次了,您看接下來(lái)……”
“接下來(lái)交給我吧!”
夏羽挽起白襯衫的袖子,認(rèn)認(rèn)真真,洗凈雙手。
節(jié)目組鏡頭中。
衛(wèi)忠、葉飛舟、夏魔王,或是揉捏米團(tuán),或是攪拌的畫(huà)面,那三雙皆白皙和光滑的手掌,相當(dāng)?shù)膿岀R。
“嘖!”
朱青在臺(tái)下臉紅啐道:“真是群魔亂舞!”
又過(guò)半時(shí),三道年糕,擺在了評(píng)審席桌上。8)
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