郝俊招呼大家趕緊吃菜，孜然金條如果放的時(shí)間長(zhǎng)了，那種外焦里嫩、酥脆香糯的口感就會(huì)大打折扣了。
把孜然金條解決的差不多了，大家的目光都集中在了最后一個(gè)菜上。
這個(gè)菜也比較直觀，郝俊給它起了個(gè)名字叫做五福沙拉，把豬耳朵、胡蘿卜、蘋(píng)果切丁，和山杏仁、玉米粒混在一起，淋上酸奶后攪拌均勻就行了。
五福沙拉的色彩非常豐富，給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，他們差不多吃光了三個(gè)菜了，看到五福沙拉依然還有食欲大動(dòng)的感覺(jué)。
豬耳朵的香脆、胡蘿卜的香甜、蘋(píng)果的脆甜、山杏仁的一絲若有若無(wú)的苦澀、玉米粒幾乎不用咀嚼的軟糯交織在一起，加上酸奶的調(diào)和，滿口溢香，吃了第一口，就想吃第二口！
直到剩了個(gè)盤(pán)子底的時(shí)候，米倩才反應(yīng)過(guò)來(lái)，沒(méi)有菜就著吃飯了！
郝俊面露尷尬，即便有菜也沒(méi)飯啊！忘了準(zhǔn)備飯了！
江凌雪趕緊給他解圍，已經(jīng)吃飽了。
米倩也幫腔，還得留著肚子去爺爺那里多蹭點(diǎn)好吃的呢。
江少鴻卻有些意猶未盡，飯不吃就算了，已經(jīng)開(kāi)了瓶的干紅最好是喝出來(lái)，但剩下的這點(diǎn)菜不夠配酒的！
江少鴻言外之意，郝俊啊，你無(wú)中生有地再鼓搗出一個(gè)菜來(lái)唄！
郝俊看向了茶幾，江少鴻馬上：“別打這些水果的主意！”
郝俊看向了院子，江少鴻馬上：“別打那些花花草草的主意！”
郝俊哭笑不得，“別打這個(gè)主意別打那個(gè)主意，我直接把你剁吧剁吧包了包子得了！”
“那可不行！”
“你也知道不行？”
“當(dāng)然不行！你把我包了包子，我還怎么吃你包的包子？”
江凌雪和米倩打抱不平了，什么原材料都沒(méi)有了，怎么可能做得出菜？
這次江少鴻可沒(méi)讓步，而且表示郝俊還能做出一個(gè)菜的話，他對(duì)郝俊的支持率由3％上升到4％。
郝俊被他氣笑了，“你從一進(jìn)門(mén)就針對(duì)我，我勉為其難地折騰了四個(gè)菜，你都快把肚子撐圓了，我才掙了3分？連及格線都不到？”
“錯(cuò)！你只掙了1分！因?yàn)槲医愫兔踪唤愣紝?duì)你有好感，我就先給了你分墊底。你剛才那四個(gè)菜就掙了1分！你只要再做一個(gè)菜，就又能掙1分，是不是很劃算？”
“那我還等于撿了個(gè)大便宜？”
“對(duì)嘍，我還是挺夠意思吧？”
郝俊做出了一副很認(rèn)真的表情，“那你，我怎么才能合格？”
“今天晚上江樂(lè)津和江欣渝肯定有針對(duì)你的節(jié)目，你只要完勝他們，加分！其他人如果也有難為你的，你也要完勝他們，加1分！你能讓爺爺特別高興，再加分！一共9分了是吧？剩下的1分我根據(jù)你的綜合表現(xiàn)來(lái)定。”
“你總得告訴我，分?jǐn)?shù)的多少?zèng)Q定著什么吧？”
“這么吧，你只要總分超過(guò)了9分，我就立馬認(rèn)你這個(gè)姐夫，以后誰(shuí)再敢在家庭聚會(huì)上針對(duì)你，我第一個(gè)不放過(guò)他！總分不足6分的話，我會(huì)盡一切可能把你所有的缺點(diǎn)放大在我姐和爺爺?shù)拿媲埃屛医愫蜖敔斂辞迥銢](méi)有那么好，以后你別想再進(jìn)江家的門(mén)！”
江凌雪和米倩同時(shí)看向了郝俊，期待著郝俊的回答，郝俊確信了江少鴻是認(rèn)真的。
郝俊現(xiàn)在并不覺(jué)得能和江凌雪走到最后，但現(xiàn)在這種特殊關(guān)系肯定要維持一段時(shí)間，如果能得到江少鴻這個(gè)近乎于無(wú)法無(wú)天的少爺?shù)闹С郑^對(duì)是利大于弊。
郝俊丟下了兩個(gè)字：“成交！”
立刻動(dòng)身走向了廚房……
半個(gè)時(shí)后，郝俊端著一盤(pán)菜回來(lái)了，三個(gè)人不約而同地站起來(lái)伸長(zhǎng)了脖子，廚房里可是什么做菜的原材料都沒(méi)了，郝俊總不至于把蔥姜蒜炒在一起吧？
當(dāng)郝俊把盤(pán)子放下時(shí)，他們幾乎同時(shí)瞪大了眼睛，這是什么東西？
郝俊也不多，直接讓他們開(kāi)吃。
雖然他們都帶著一絲疑惑，但料想郝俊不會(huì)亂來(lái)，就都把筷子伸向了盤(pán)子。
他們這次可沒(méi)忘了配著酒喝，這可是最后的下酒菜了！
吃了一多半的時(shí)候，江少鴻終于壓制不住好奇了，“郝俊，這是什么東西？怎么和我吃過(guò)的東西都不一樣？”
“脂渣柚子皮。”
“啥玩意兒？柚子皮？柚子皮也用來(lái)做菜？怪不得我吃著有一點(diǎn)兒苦味呢！你這也太糊弄事了吧？差評(píng)！扣1分！”
“你們從錦衣玉食的，當(dāng)然沒(méi)嘗過(guò)這玩意兒。對(duì)于尋常百姓來(lái)，要盡可能地實(shí)現(xiàn)所有東西的最大價(jià)值，厚厚的柚子內(nèi)皮丟掉了豈不可惜？所以就發(fā)明了各種各樣的吃法，只不過(guò)今天緩解苦味的時(shí)間不可能太長(zhǎng)，我只能像擠海綿一樣多擠幾遍水，又煮了十分鐘。但我沒(méi)找到分解和掩蓋苦味的輔料，只能利用剩下的那點(diǎn)肥肉和辣醬了，在出鍋的時(shí)候再多加一些蒜芽，配一點(diǎn)兒蔥花。如果今天不是配酒而是下飯的話，我會(huì)把辣醬多放一些，保證你一點(diǎn)兒苦味都吃不出來(lái)。”
米倩點(diǎn)點(diǎn)頭，“我剛才竟然沒(méi)看出來(lái)這是柚子皮！其實(shí)我兩年前吃過(guò)一次肉醬燜柚皮，但那顏色看著烏漆墨黑的沒(méi)有食欲。聽(tīng)柚子皮得提前浸泡好幾個(gè)時(shí)呢，中間還得換好幾遍水。你從剝皮、削皮開(kāi)始，短短的半個(gè)時(shí)就做成了一個(gè)比較完美的菜，已經(jīng)相當(dāng)不容易了。”
郝俊這盤(pán)菜的賣(mài)相是不錯(cuò)，被紅色辣醬浸染的柚子皮、窄窄的蔥白圈、橙褐色的脂渣、嫩綠的蒜芽，色澤非常誘人。
這就是名廚和普通廚師、百姓家常菜的質(zhì)區(qū)別，再簡(jiǎn)單的菜也先來(lái)個(gè)色彩沖擊，勾動(dòng)著人的食欲。
江少鴻看向米倩，“米倩姐，聽(tīng)你的意思，郝俊這盤(pán)菜還算是比較出彩了？”
“這么短的時(shí)間就做到這水平，絕對(duì)不容易。”
“既然你這么了，那我這1分就給他了！來(lái)，郝俊，干一個(gè)！”
郝俊也不矯情，端起酒杯和江少鴻遙遙相對(duì)，兩個(gè)人同時(shí)一飲而盡。
或許是米倩的話起了作用，江少鴻再吃這盤(pán)菜時(shí)，覺(jué)得香甜了許多。
菜吃光了，酒也喝了出來(lái)，江凌雪忽然問(wèn)了一句：“郝俊，你會(huì)不會(huì)做金玉滿堂？”
“金玉滿堂？”
江凌雪抱歉的一笑，“不好意思，一時(shí)性急，那是墨島大酒店的招牌菜，也是陸大廚師徒倆的不傳之秘，你怎么可能知道。看來(lái)爺爺這個(gè)中秋節(jié)的疙瘩是解不開(kāi)了。”
郝俊一聽(tīng)是陸大寶的絕技，剛要展開(kāi)笑容，聽(tīng)到了最后一句，有些莫明其妙，“中秋節(jié)的疙瘩？”
“近些年的家庭聚餐，爺爺都讓陸大廚掌勺，而且特別喜歡金玉滿堂的寓意，就像是春晚那首難忘今宵一樣，已經(jīng)成了習(xí)慣了。沒(méi)想到前些天，陸大廚師徒兩個(gè)都受傷住院了，其他人又不會(huì)做這道菜，爺爺?shù)男睦锩婢透砀泶翊竦模踔谅?lián)想到自己的身體狀況，覺(jué)得這是老天不眷顧他，有點(diǎn)悶悶不樂(lè)。”
郝俊把笑容展開(kāi)了，“多大點(diǎn)事？誰(shuí)沒(méi)人會(huì)做這道菜？不是有我嗎？”
“你？”
“嗯！”
米倩也一臉的不相信，那可是五星級(jí)大酒店的大廚秘技！墨島大酒店的中廚房七十多個(gè)廚師，會(huì)做這道菜的只有陸大廚師徒二人！
于是米倩也向郝俊扔過(guò)去一個(gè)字：“你？”
郝俊鼻音重重的回道：“嗯！”
郝俊緊接著把臉轉(zhuǎn)向江少鴻，果不其然，江少鴻也扔過(guò)來(lái)一個(gè)“你？”，郝俊直接把一個(gè)鼻音更重的“嗯！”砸了過(guò)去！
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