江凌雪答應(yīng)了一聲，就掛斷了電話，向郝俊暗示了一下。
郝俊編輯了一條短信，示意她輸入江樂(lè)津的手機(jī)號(hào)碼，發(fā)送出去。
江樂(lè)津聽到了短信鈴聲，沒(méi)精打采地拿起手機(jī)一看，一看發(fā)信人是江凌雪，下意識(shí)地抬起了頭，江凌雪直接看向了郝俊，江樂(lè)津馬上就明白了。
他低頭看著短信內(nèi)容，上面寫著：“給你最后一次保面子的機(jī)會(huì)，你把手機(jī)反扣到桌上時(shí)，我會(huì)向你敬酒，我允許你句硬氣話，喝上兩口，你就可以進(jìn)入醉酒欲睡狀態(tài)。手機(jī)正面朝上，你將被我灌到人事不省。收起手機(jī)，你將被逼當(dāng)眾認(rèn)慫。你只有一分鐘的時(shí)間考慮！計(jì)時(shí)開始！”
江樂(lè)津以為喝多了看花眼了，照著短信里的意思，就算自己不下那個(gè)保證，郝俊也會(huì)放過(guò)自己？
他趕緊揉了揉眼睛，再次看了一遍，看清楚只有一分鐘的時(shí)間考慮時(shí)，身子一抖，慌忙把手機(jī)反扣到了桌面上！
他抬頭一看，郝俊已經(jīng)拿起了一瓶汾酒。
他暗道一聲好險(xiǎn)！
如果放得慢了，只怕郝俊要雷厲風(fēng)行地實(shí)行讓他人事不省的計(jì)劃了！
郝俊面帶笑意，對(duì)著江樂(lè)津舉瓶相邀：“二哥，這是我敬你的第三瓶酒，你今天酒喝得不少，但菜吃的不多，估計(jì)壓不住酒勁了，我看你已經(jīng)有了醉意了。這樣吧，我先干為敬，你隨意。你不要和我比，酒壇子輸給酒仙沒(méi)什么好丟人的。”
郝俊話一落音，就開始對(duì)瓶吹。
江樂(lè)津琢磨著郝俊的話，還是給自己留了面子的，或許自己從一開始就不應(yīng)該和郝俊為敵，簡(jiǎn)直就不是一個(gè)級(jí)別的！
既然不是一個(gè)級(jí)別的，拼命對(duì)抗就毫無(wú)意義了，還是聽郝俊的硬氣一點(diǎn)就裝醉吧。
江樂(lè)津現(xiàn)在的腦子已經(jīng)不是很清醒了，琢磨不出什么話既硬氣又不會(huì)惹得郝俊上火，干脆拿起酒瓶了句，“你敬的酒，我不能不給面子，當(dāng)然得喝！”
江樂(lè)津之前聞到酒的味道已經(jīng)有想吐的感覺(jué)了，第一口酒一下肚，就有了翻江倒海的感覺(jué)。
第二口酒剎不住車，也下了肚，馬上就成了噴發(fā)的狀態(tài)。
還好他常年在酒桌上活躍，有這方面的經(jīng)驗(yàn)，馬上把身子擰轉(zhuǎn)到了一邊，沒(méi)造成更大的尷尬。
他緩緩轉(zhuǎn)過(guò)身子來(lái)，抹了抹嘴，“輸給酒仙，我不丟人！我還是墨島第一！”
話一完，他就趴在了桌子上。
江少鴻看了看郝俊，又看了看江樂(lè)津，再次看向了郝俊，輕聲嘀咕道：“這就結(jié)束了？”
郝俊笑了笑，拍了拍江少鴻的肩膀，對(duì)江凌雪：“和爺爺一聲吧。”
江凌雪站起身來(lái)道：“爺爺，郝俊要給你做道拿手菜，我陪著他去廚房。”
江尚飛訝然道：“哦？郝俊還會(huì)做菜？”
“爺爺，你就等著大吃一驚吧！”
“好，我等著。郝俊，你受累了。”
“哪兒的話呢爺爺，喝了你那么多好酒，我總得表示表示。”
郝俊和江凌雪進(jìn)了廚房，廚房里的工作已經(jīng)接近了尾聲，一多半人閑了下來(lái)。
掌勺大廚的保密工作做的挺好，除了必須知道的兩個(gè)人，都不知道今天還備了金玉滿堂的食材。
只不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有保密的必要了，在掌勺大廚的指揮下，馬上就按照陸大寶的使用要求預(yù)加工黃河鯉魚和夜山島花蟹。
黃河鯉魚體態(tài)豐滿，肉質(zhì)肥厚，細(xì)嫩鮮美，金鱗紅尾，是制作這道菜的最佳食材。
唯一的不足是，刺多。
如果分餐的話，可以在上桌前把刺去一下。
但這道菜是要整條裝盤的，為了在花蟹離開后保持魚形不塌，打花刀和去刺的手法相當(dāng)有難度。
這么有難度的技術(shù)活，當(dāng)然需要郝俊來(lái)完成。
來(lái)掌勺大廚以為是江家的年輕人一時(shí)心血來(lái)潮，不知天高地厚的想嘗試制作這道墨島大酒店的招牌菜，但只看到了郝俊的起手幾式，就感到不同凡響！
單看這手法，就不弱于陸大寶！
金玉滿堂是陸大寶的不傳之秘，墨島大酒店中廚房的人想偷師的不少，但只看是不可能得到精髓的，就像習(xí)武一樣，沒(méi)有心法口訣，再怎么練也只是徒有其表，難以發(fā)揮真正的威力。
然而，郝俊嫻熟的手法，把所有人都吸引了過(guò)來(lái)，七嘴八舌地詢問(wèn)郝俊師承何處，為什么會(huì)做陸大廚的拿手菜。
來(lái)江凌雪還有些擔(dān)心，畢竟這道金玉滿堂不同于菠蘿咕咾肉，菠蘿咕咾肉可以做出自己的特色，但金玉滿堂已經(jīng)有了定式！
看到廚師們滿是震驚和好奇的神情，江凌雪的心徹底放下來(lái)了……
掌勺大廚親自帶著三個(gè)廚師，把最后一道菜端上了四張桌子。
掌勺大廚手里的菜，當(dāng)然是放到了主桌上的，并親自報(bào)了菜名，“老爺子，這是雪花牛排竹蓀皇，算是我的拿手菜了，請(qǐng)老爺子品嘗。”。
通常來(lái)，掌勺大廚完成了最后一道菜，才會(huì)親自給江尚飛端過(guò)來(lái)，并接受一杯酒作為感謝。
但因?yàn)椤棒~”和“余”同音，為了圖個(gè)年年有余、富貴有余的吉利，掌勺大廚的最后一道菜都是魚。
所以江尚飛有些詫異，“難道今天是郝俊做的魚唱壓軸戲？”
“回老爺子話，正是郝俊壓軸，你老有口福了！”
江思源是這次家庭聚餐的總管，馬上插嘴：“菜單上是糖醋鯉魚吧？雖糖醋鯉魚幾乎人人會(huì)做，但各有巧妙不同，能做精了很不容易，你給了郝俊這么高的評(píng)價(jià)，想必他的廚藝不錯(cuò)。”
“何止不錯(cuò)！別是我了，只怕陸大廚也要遜色一二！”
江盛博的手一抖，“什么？陸大廚也要遜色一二？糖醋鯉魚而已，沒(méi)那么夸張吧？”
“行家一出手，便知有沒(méi)有。如果不是親眼所見(jiàn)，只看菜的話，我還以為是陸大廚深造回來(lái)了呢！”
江盛博更是感覺(jué)到了壓力，郝俊要逆天啊！怎么沒(méi)有他不會(huì)的？還都是常人難及！
江勁東、江浩陽(yáng)也產(chǎn)生了同樣的感覺(jué)，難道真是老天爺要幫助江凌雪？
主桌和東桌相距不遠(yuǎn)，掌勺大廚的聲音又不低，米倩和江少鴻聽得真真的。
他們是吃貨不假，但對(duì)于做菜的過(guò)程沒(méi)什么興趣，想不到掌勺大廚的話一下子就把他們的興趣勾了起來(lái)，兩個(gè)人幾乎同時(shí)站了起來(lái)，拔腳向廚房跑去，他們要去見(jiàn)證一個(gè)廚神的崛起。
對(duì)大廚最后一道菜不是魚而覺(jué)得奇怪的，肯定不止江尚飛一個(gè)，特別是看到米倩和江少鴻跑向了廚房，幾乎每張桌子都有開口向廚師發(fā)問(wèn)的，于是都得到了和掌勺大廚差不多的回答，而且每個(gè)廚師都對(duì)郝俊流露出了佩服的表情，讓所有人都產(chǎn)生了濃厚的興趣。
但每一個(gè)廚師都不肯透露太多的細(xì)節(jié)，因?yàn)楹驴∫洋@喜留到最后一刻揭曉……
就在大家等的有些心焦時(shí)，服務(wù)人員上來(lái)清場(chǎng)了。
桌子上沒(méi)有用的東西部清走，剩菜不多的倒在一個(gè)盤子里，不一會(huì)兒的工夫，四張桌子上都空出了一大半地方。
以前吃過(guò)金玉滿堂的都下意識(shí)地想到了：金玉滿堂！
只有金玉滿堂端上來(lái)的時(shí)候，才需要清理地方。
但他們轉(zhuǎn)而一想，金玉滿堂不是清蒸嗎？什么時(shí)候改糖醋了？
就在他們議論紛紛的時(shí)候，江凌雪、米倩和兩個(gè)端著大盤鯉魚的廚師出場(chǎng)了。
還離著老遠(yuǎn)呢，撲鼻的香氣就把眾人的饞蟲勾了上來(lái)，有不少人站起來(lái)眺望。
江凌雪和其中一位廚師把大盤子放在了主桌上。
滿桌的人都感到眼前一亮！
單這色彩豐富的賣相，讓人垂涎欲滴的奇香，就比陸大寶的清蒸手法高明了不少！一看一聞就有食欲啊！
江凌雪按照郝俊的要求，一直在默默地計(jì)算著時(shí)間，覺(jué)得時(shí)間差不多了，用筷子夾住別著魚肚子上的牙簽，一一拔除。
然后把兩根筷子插進(jìn)了魚肚中，上下一撐！
短暫的寂靜后。
嘩啦嘩啦連聲響，一只只花蟹帶著熱氣飛速奔逃。
然而，最遠(yuǎn)的也只是爬到了桌子邊上，就停下不動(dòng)了。
最近的離開了盤子三十多厘米，扒在了另一個(gè)盤子邊上，做出了翻躍的姿勢(shì)，卻永遠(yuǎn)也翻不過(guò)去了。
余熱，已經(jīng)讓它們熟透了。
一只只黃綠相間的花蟹，如同一枚枚精心雕琢的鑲金美玉，分外誘人。
江盛博和江欣渝不約而同地?cái)?shù)了一下，不多不少，每人一只，明沒(méi)有“胎死腹中”的。
眾人不由得嘖嘖稱奇，沒(méi)想到郝俊年紀(jì)輕輕的，就對(duì)火候的把握到了如此嚴(yán)苛的程度！
火如果大一分，必然有還沒(méi)出魚肚子就熟透了的。
火如果一分，必然有長(zhǎng)途奔襲落下桌面的。
天氣和環(huán)境也是必須考慮的條件。
更難為廚師的，是要熟知花蟹在材質(zhì)不同的桌面上逃離熱源的極限速度，如果只要求花蟹出了魚肚子就行，就沒(méi)有金玉滿堂的感覺(jué)了，這更是非一日之功！
米倩和江凌雪同時(shí)打開了魚肚子，江欣渝特地跑過(guò)去看了一下，情形和這邊幾乎相同，這可不由得大家不服氣，同時(shí)掌控兩桌，還如此完美，的確不容易。
要知道，陸大寶學(xué)著做廚師的時(shí)候，郝俊才剛出生呢！
但陸大寶也只能掌控兩桌，單從這一點(diǎn)上，郝俊就比陸大寶厲害！
江尚飛趕緊領(lǐng)著大家開動(dòng)。
帶著糖醋汁的魚肉入口，那叫一個(gè)鮮香潤(rùn)滑，江尚飛連連晃動(dòng)著大拇哥，比清蒸的好吃多了。
那兩桌沒(méi)得到金玉滿堂的，突然意識(shí)到，他們今晚上可能沒(méi)口福了！因?yàn)殛懘髲N才能掌控兩桌！那可是五星級(jí)大酒店的二灶，郝俊再怎么牛掰，也不可能牛掰到掌控四桌吧？
他們有的望魚興嘆，有的不死心地看向廚房的方向，因?yàn)楹驴∵�沒(méi)回來(lái)呢，不定真有驚喜呢。
突然，有人驚呼起來(lái)：“來(lái)了來(lái)了！咱們也有份！”
郝俊、江少鴻和兩個(gè)端著大盤鯉魚的廚師閃亮登場(chǎng)！
當(dāng)他們撐開了魚肚子時(shí)，先前兩桌的人不約而同地跑了過(guò)來(lái)，七嘴八舌地?cái)?shù)著花蟹的數(shù)量，果然是一人一只！
而且，沒(méi)有一只掉下桌子的，沒(méi)有一只“胎死腹中”的！
郝俊，非常完美地掌控了四桌！
江少鴻的母親輕輕扯了扯江凌雪，“雪兒，你可找到寶了，郝俊簡(jiǎn)直是無(wú)所不能！以后少不得要到你們家里蹭飯吃！”
現(xiàn)在唯一遭著罪的，就是裝醉裝昏睡的江樂(lè)津了。
他是多么想起來(lái)吃一口香氣撲鼻的糖醋黃河鯉！
他是多么想把臨死前夾住他指的花蟹嚼得連渣都不剩……
晚宴后，郝俊跟著江凌雪回到了她們家的別墅。
推門下車的時(shí)候，郝俊突然覺(jué)得有點(diǎn)頭重腳輕的感覺(jué)，繼而暈船似的感覺(jué)接踵而至。
郝俊雙膝發(fā)軟，趕緊扶住了車門，怎么回事？酒勁上來(lái)了！
不是應(yīng)該被分解和代謝了么？
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