“三哥哥,揚(yáng)子縣李縣令,當(dāng)真轉(zhuǎn)任揚(yáng)州都督府長(zhǎng)史?”
“還能有假不成?”
換了常服,冬日武漢官吏下班,鮮有回轉(zhuǎn)家里的,多是在茶樓酒坊里聽個(gè)段子喝點(diǎn)小酒。當(dāng)打之年的官吏對(duì)時(shí)間跨度是相當(dāng)敏感的,因?yàn)樗麄兡暧椎臅r(shí)候,缺衣少食屬于正常現(xiàn)象。
門第高一點(diǎn)還好,倘若是倒了家中頂梁柱的“寒門”,日子也未必比庶民強(qiáng)到哪里去。
于是當(dāng)武漢弄個(gè)五香豆兒、咸香芋頭,都能咂摸一點(diǎn)咸絲絲的滋味,既是品味,也是回憶。
“哎——小心熱鍋嘿!諸位老客,粉條來(lái)了,慢用,慢用……”
跑堂的小哥忙不迭地將銅鍋放在了爐子上,爐子有手動(dòng)調(diào)解的火門,燒的是木炭,也不知道是用了什么木頭,少煙不說(shuō),還不嗆人。
分食了去。這‘鼎香樓’的粉條,好食好味,江夏一絕啊。”
“三哥哥先請(qǐng),先請(qǐng)。”
“客氣個(gè)什么,開吃開吃,后頭還有一只肥羊,都是關(guān)中的羊,好肉食。”
張利先嘬了一口粉條,這不是細(xì)細(xì)的粉條,而是寬粉條,用了芋頭和綠豆,這種雜糧粉條有一道工序和常見粉條不大一樣。但要說(shuō)口感,著實(shí)不差。
“嘿……這‘鼎香樓’的粉條,怎地就要好吃一些?”
“倒也不是甚么不傳之秘,掌廚的好漢弄這粉條,是加了冰塊的。尋常鋪?zhàn)樱哪芙o你冰塊用?”
“冬天還怕少了冰塊?”
“嘖,今年是個(gè)暖冬,殺蛟灘連個(gè)冰碴子都看不到。再說(shuō)了,人家掌廚一年四季都用冰塊,你當(dāng)是胡來(lái)的么?”
“也是,吃食難得就是口碑,如今武漢行市,你要是口碑差了,牌匾趁早摘了,免得虧的底朝天。”
走一個(gè),小弟先敬三哥哥一杯。”
“如今這商鋪酒樓也用了瓷器,當(dāng)真是……不一般啊。俺七八歲那光景,莫要說(shuō)甚么瓷器,就是個(gè)瓦罐,碰了個(gè)缺口,都舍不得扔了,橫豎都要再打磨一番,用個(gè)三五六七年的。便是壞了,做個(gè)喂雞的槽兒,也是好的。”
“說(shuō)這個(gè)作甚?俺們?cè)谖錆h做事,腌臜事體少了恁多,橫豎不必跟京城的官兒一般,寒暑兩孝敬,一年下來(lái),俸祿折進(jìn)去不說(shuō),還要倒貼。”
“年余到了,說(shuō)這些個(gè)作甚?來(lái),再敬三哥哥一杯。”
“我先干了,請(qǐng)!”
張利又喝了一杯,連忙夾了一筷子粉條下去,喝的有點(diǎn)猛,吃了口粉條,頓時(shí)把酒給壓了下去。
如今官場(chǎng)喝酒,老酒已經(jīng)少了,反倒是高度酒越來(lái)越多。武漢這里,除了曹夫子一塊兒的喝老酒,其余的,上至達(dá)官貴人,下至販夫走卒,都尋摸著烈酒來(lái)喝。
前者是買醉痛快,后者是為了爽利酣暢,也算是殊途同歸。
武漢的生活節(jié)奏太快,即便是應(yīng)酬,也和別處大不相同。以往應(yīng)酬,酒過(guò)三巡是起碼的,什么歌姬舞姬的表演都要來(lái)一下,一次非正式的應(yīng)酬,也要去了二三個(gè)時(shí)辰。
但此時(shí)的武漢,什么都是快,應(yīng)酬雖然也會(huì)七拐八拐不入主題,但只要進(jìn)入步調(diào),很快就會(huì)出結(jié)果。
倘使都是二世祖,為了“醉生夢(mèng)死”,也多是喝個(gè)烈酒喝到“斷片”才覺得過(guò)癮。
至于民間散酒,白酒干凈也干凈,但度數(shù)差了些,低的可能也就十三四度,偶有邪門的烈酒,也能飆到六十度以上,但大多看運(yùn)氣。
武漢的幾個(gè)酒廠,原漿很少發(fā)賣,都是拿來(lái)勾兌,壓下了度數(shù)之后,才供應(yīng)到行市上。
快節(jié)奏的生活對(duì)酒的需求量極大,原本應(yīng)該大量消耗的糧食,其實(shí)并沒有太過(guò)碰觸主糧,大多都是拿淀粉類作物深加工。
南人不喜麥飯,所以有些坡地的大麥,就被做了麥酒。因?yàn)闆]有啤酒花,所以口感跟熟啤差不多,價(jià)錢也不高,比武漢幾個(gè)酒廠發(fā)賣的散酒還要便宜一些。這種麥酒本地人不愛喝,反倒是胡商好這么一口。
“三哥哥,你消息靈通,你看俺們能不能在李揚(yáng)州那里混個(gè)門路?”
“能是能,也沒甚要緊的,只是這光景去揚(yáng)州,怕也是爭(zhēng)個(gè)頭破血流,若是揚(yáng)州沒甚親朋的,還是不要去的好。”
“哥哥說(shuō)的是,只是,李揚(yáng)州換個(gè)位子,總不能還帶著揚(yáng)子縣的老班底吧。淘換幾個(gè)人,俺們?cè)谀抢镆ба溃偛恢劣谶B受氣也不會(huì)?”
武漢的業(yè)務(wù)量實(shí)在是太大了,混了貞觀朝的“進(jìn)士”,來(lái)武漢這里就是受罪,扔別處做個(gè)下縣縣令,實(shí)在不行做個(gè)縣尉,也要輕松的多。
但在武漢,撈是撈的多,這一點(diǎn)不假,即便只是職務(wù)便利,不弄灰色收入,也比他處爽的多。
就一個(gè),武漢你租個(gè)房子,轉(zhuǎn)手做個(gè)二房東,也能賺不少利差。有官身的“進(jìn)士”本身還有公家的房子住著,這就是正經(jīng)的合法收入。
可撈的多做得也多,江夏縣縣尉下面一票從九品下的佐官,平均每個(gè)“派出所”所長(zhǎng)要應(yīng)付的坊內(nèi)常住人口數(shù)量是多少呢?
七千。
渾身是鐵能打幾個(gè)釘?
關(guān)鍵是武漢規(guī)制相當(dāng)奇葩,興許一幫苦哈哈就和哪個(gè)小官住在一個(gè)坊,這時(shí)候苦哈哈們“賴著”鄰居,你“派出所”所長(zhǎng)還能管這個(gè)不管那個(gè)?同僚情誼還要不要了?
這還只是抓一點(diǎn)偷雞摸狗雞毛蒜皮的小事,遇上聚眾私斗,那才叫慘。貞觀十五年以來(lái)凡是到了武漢的“進(jìn)士”,只要是跟“縣尉”搭伙辦公,就很有可能死在私斗中。
不死重傷的也有,缺胳膊少腿都是好的,瞎一只兩只眼睛的也不少。
別處聚眾私斗,了不起就是爭(zhēng)水,兩個(gè)村子死了個(gè)把人就完事兒了。
可要是兩個(gè)工坊開打,搞不好就是同行競(jìng)爭(zhēng),然后競(jìng)爭(zhēng)出了火氣,于是商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)變成拳頭競(jìng)爭(zhēng),最后拳頭不過(guò)癮,刀槍棍棒斧鉞鉤叉一起上。打起來(lái)那叫一個(gè)驚心動(dòng)魄,有邊地出身的“派出所”所長(zhǎng),只覺得馬賊刀客遇上這種火并,什么本事都顯露不出來(lái)。
饒是江漢觀察使府三令五申嚴(yán)查嚴(yán)打,也沒有太好的辦法,財(cái)帛動(dòng)人心,奪人錢財(cái)如殺人父母,同行才是赤裸裸的仇恨,不摻假的那種。
中了“進(jìn)士”就死在武漢的街頭火并,這多冤枉?可這些年武漢的冤枉鬼還真不是,行市如此,如之奈何。
于是想要跑路的人就不會(huì)少,當(dāng)然看在待遇的份上,也有人愿意留下來(lái),但為了小命,不少“派出所”所長(zhǎng)都是自己掏了腰包請(qǐng)“臨時(shí)工”。
關(guān)鍵時(shí)候,自己小命要緊不是?“臨時(shí)工”固然是掏錢的,可里里外外省了多少事情?
張利知道他們所想,但還是勸道:“你們想要去揚(yáng)州,也不是不好,可若是李揚(yáng)州平調(diào),倒也罷了,就怕他是升格揚(yáng)州都督府,到時(shí)候,日子未必比武漢輕松到哪里去……”
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