薩麗艾爾手里拿著的是一片如同玉石一樣碧綠的奇特葉片,第一眼看上去就仿佛是晶鑫雕刻而成的工藝品一樣。uukla
看到這東西的第一眼,林肅就認(rèn)出這東西正是自己從寶石沙漠帶回來的名為冰燈玉露的茶葉。
這種茶樹枝干如同冰雕一樣晶瑩剔透,葉片碧綠似玉石,在寶石沙漠那樣嚴(yán)酷的環(huán)境下仍然能夠正常生長,其葉片摘下之后更是能夠如同寶石一樣長久保存。
在看到冰燈玉露的第一眼,林肅體內(nèi)的美食細(xì)胞就對它產(chǎn)生了強(qiáng)烈的反應(yīng),那種感覺和第一次遇到干眠的尼特羅的時候一模一樣。
將幾十片冰燈玉露茶葉帶回來之后林肅還曾經(jīng)詢問過霍奇能否料理這種食材,然而霍奇無法從冰燈玉露身上聽到食材的聲音,所以放棄了嘗試。
后來一直找不到合適的人選,林肅便將它放進(jìn)美食盒里面封存了起來。
“你這個啊,就是在地下倉庫的最里面找到的,那里面還有好多奇怪的東西。”薩麗艾爾解釋道。
林肅猛地拍了一下腦袋,他想起來了,來這些東西都是在飛碟貝身體制造的隱蔽空間保存的,后來新的美食屋建成,他便將很多東西轉(zhuǎn)移到了美食屋下面的地下倉庫。
因為薩麗艾爾是自己的搭檔,所以林肅并沒有限制她進(jìn)入那處地下倉庫。
“幸虧沒有把那只已經(jīng)蘇醒的尼特羅放出來。”林肅有些后怕的想到。“看來那些有危險的東西還是要放到飛碟貝上面,只有自己親自看管才能夠放心。”
“林肅,你不會生氣了吧?”薩麗艾爾看林肅皺著眉頭沒有任何反應(yīng),便心翼翼的問道。
“怎么會。”林肅連忙否認(rèn),“你真的確定要用這冰燈玉露茶葉制作料理?這東西很難處理吧?”
“我已經(jīng)決定就是她了。”薩麗艾爾堅定的道,“進(jìn)入那間地下倉庫的一瞬間,我就清晰的聽到了食材的聲音。就是這冰燈玉露在我耳邊低語,希望我能夠?qū)⑺龀闪侠怼!?br />
“你你聽到了食材的聲音,還是隔著美食盒的阻隔?”林肅瞪大了眼睛看著薩麗艾爾,想要確定她的到底是不是真的。
薩麗艾爾再次點頭,顯然沒必要在這上面謊。
“好好,既然你知道如何料理這冰燈玉露茶,那么就盡力把它制作成美味的料理吧,需要什么食材做輔助,我會力支持你的。”林肅開心的道。想想自己美食細(xì)胞對冰燈玉露茶的反應(yīng),林肅萬分期待品嘗它的那一刻。
“對了,這么點茶葉真的夠嗎?要不要再摘一點給你?”
“不必了,冰燈玉露茶和其他茶葉區(qū)別很大,只需要五片茶葉就足夠我參加比賽了。”薩麗艾爾笑著道。
“反正還有那么多呢,不如現(xiàn)在就做出來讓我嘗嘗吧。”林肅有些急切的道。
“好。”薩麗艾爾很爽快的應(yīng)承了下來。
起用茶制作料理,恐怕大家最先想到的便是茶泡飯。熱茶與冷飯相結(jié)合,再搭配梅干、海苔等食材,一碗清淡爽口的茶泡飯就完成了。如果想要營養(yǎng)搭配,還可以在其中加入煎魚等食物。
雖然看上去簡單,但是用心制作出來仍然是一道極品美味。
不過想要呈現(xiàn)出冰燈玉露茶的滋味,用茶泡飯并不是最佳的選擇。冰燈玉露茶身生長在干燥酷熱的沙漠,吸收了大量陽光和熱量。雖然摸上去有些微涼,但是味道中不可以避免的帶上了溫暖的氣息。
為了擴(kuò)大這種溫暖的感覺,薩麗艾爾選擇了同樣與陽光有密切關(guān)連的金色麥。金色麥?zhǔn)且环N可以發(fā)出太陽般耀眼光芒的高級麥,由金色麥制作出來的面粉擁有太陽般的溫暖口感。
簡單制作的面粉或許配不上冰燈玉露這種極品茶葉,但是薩麗艾爾早已經(jīng)從林肅那里知道了“面”的制作方法。
薩麗艾爾將一穗金色麥放到了案板之上,直接用云晶菜刀完成了麥的去殼工作。憑借他細(xì)膩的刀工,這種程度的操作完是菜一碟。
用手磨將去殼之后的金色麥磨成粉,緊接著將磨好的麥粉倒進(jìn)篩子里,按照一秒三次的固定節(jié)奏晃動篩子,這是料理金色麥的訣竅。
接下來需要向金色麥粉倒入大量的水混合,然后進(jìn)行揉搓。為了讓冰燈玉露茶和金色麥粉完美結(jié)合,薩麗艾爾直接選用了茶水進(jìn)行揉面。
從美食盒里面取出五片冰燈玉露茶的葉片,薩麗艾爾開始對這些茶葉進(jìn)行料理。
正常的茶葉需要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等多個步驟才能夠得到最后的成品,冰燈玉露茶同樣不例外。不過薩麗艾爾并沒有選擇和其他制茶師常用的設(shè)備,她直接用自己的平底鍋完成了所有的步驟。
制茶其實也是對火候的控制,這方面身為料理人的莎莉愛爾自認(rèn)不會比其他人做的差。
五片茶葉被放進(jìn)平底鍋里,薩麗艾爾就好像煎牛排一樣翻動這些茶葉,濃郁的茶香很快便布滿了整個美食屋。
“好香啊,剛剛進(jìn)行殺青就能夠釋放出這樣濃郁的茶香,處理完之后進(jìn)行沖泡絕對是人間仙品。”妮斯不斷聳動著鼻子。
“薩麗艾爾,一次多料理幾片茶葉吧,我已經(jīng)迫不及待想要嘗嘗這茶的滋味了。”林肅道。
“行,你們稍等。”
雖然在平底鍋里被不斷加熱,但是冰燈玉露茶的葉子并沒有任何萎蔫的跡象。不愧是能夠在沙漠中生長的茶樹,耐受高溫的能力就是強(qiáng)。
薩麗艾爾不斷的翻動每一片茶葉,力求讓茶葉上的每一個部位都受熱均勻。在她的不斷努力下,冰燈玉露茶終于有了變化。不像普通茶葉那樣受熱之后萎蔫成一團(tuán),冰燈玉露茶的葉片就好像被加熱的冰塊,仍然保持著之前晶瑩剔透的質(zhì)地,只不過稍稍變薄了一些而已。
足足煎烤了二十分鐘,冰燈玉露茶的葉片厚度變成了原來的二分之一。
到了這種程度,茶葉已經(jīng)料理完成了,直接用熱水沖泡便可以品嘗到這茶葉的滋味。8)
</br>
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊收藏。