她得意地笑到，說道：“眾所周知蚊蟲懼怕煙熏味，萍鄉人家，有時為了驅趕蚊子，放一把煙火�！�

    哦！難怪，所以，萍鄉臘肉放置經三伏不變，無蚊蟲叮咬？

    童玥反問。

    要不怎么說童玥是市建筑設計大學最年輕的女教授呢？她的邏輯思維杠杠滴！

    女教授接著問題來了！

    “那么香飄四溢且久放不壞的萍鄉臘肉是怎樣做出來的呢？”

    童玥的這一問，讓一知半解的朋友愣了一下。

    原本朋友只是想將童玥平時博學多才的囂張氣焰打下去，打死也沒有想到，童玥的問題那么多，關鍵是還那么具體！

    朋友本來對萍鄉臘肉不是很了解，如今像是被童玥弄得被動了。

    她支支吾吾半天都沒有找到合適的答案。

    最后還是童玥補充道：“因為它的一整套工序還是較復雜呢。制作萍鄉臘肉的時令非常講究，需帶冬至過后，方可。是吧？”

    童玥又把問題拋了出來。

    朋友一愣。

    接著解釋道，僅憑自己一點點的印象。

    他說，冬至過后剛好接近年底，萍鄉人家歷來有宰殺肥豬、雞鴨鵝狗羊等等過年的習俗。

    童玥又來問題了！“那么多新鮮的食物如何儲藏？”

    朋友一愣，怎么不去問十萬個為什么？

    為了展示她并不童玥孤陋寡聞，朋友接著說道：“智慧的萍鄉人想到用煙火熏制。煙熏之前，需要用鹽腌制半個月左右，而后掛在火爐之�！�

    童玥又問了：“掛多高？”

    盆友說，至于掛多高，也是有講究的，不宜太高也不宜太低，大概一米左右即可。

    童玥點頭。

    童玥的問題停止了，朋友又得意地說道：“冬天的萍鄉老年人還是習慣圍繞在火爐旁邊取暖，一邊弄著兒孫，或是織著毛衣，抑或是勾著毛線拖鞋�！�

    童玥想象著，一邊聊著天，偶爾看看火爐之的一堆萍鄉臘肉，聞著濃濃的香味，心里踏踏實實的，美滋滋的，還咧嘴笑呢。

    “然后什么時候可以吃？”

    突然之間，童玥將這個問題丟了出來。

    這個難不倒她，“待火慢熏半個月，取下，用開水清洗那一層黝黑黝黑的煙漬，風干水分，即可切片下鍋了�！�

    這么復雜？

    童玥不禁感嘆一下。

    要美食，需要付出努力。

    “那怎么吃呢？”

    童玥問道，因為聽了那么多，童玥早想弄回去給家人一起吃呢！

    朋友煞有介事地說道：“萍鄉臘肉有家燒的、清蒸的。家燒可放辣椒、大蒜，煸炒，那香噴噴熱騰騰的感覺，催rn口水呢�！�

    這個好！

    朋友補充了一下，說，清蒸很簡單，切片家燒稍微厚實一些，裝碗，放置蒸籠里面，隔水蒸四十五分鐘即可。

    “這個不用教，誰都會吧？呵呵”

    童玥笑了起來。

    她本身沒有惡意，只是一不小心讓別人覺得自己的知識不如她而已。

    朋友像是不服氣一樣，也像是推銷，接著說道：“煮熟的萍鄉臘肉通透明亮，黃里透著濃濃的紅，以及淡淡的白，肥瘦相間，跳躍在舌尖之，肥而不膩，香醇美味。”

    這個童玥聽著，咽了一下口水。

    她也知道，曾經查過資料，因為臘肉磷、鉀、鈉的含量豐富，不僅開胃健脾、暖身驅寒、還能消食增加食欲呢。

    “童玥，話倒是沒錯，不過，至于萍鄉臘肉的歷史，你可能不知道呢！”

    朋友終于找到了一個缺口恁對她！

    她得意忘形地解釋著：“萍鄉臘肉可謂是堪稱一絕，有著悠久的歷史地域化淵源�！�

    哦？這黑乎乎的玩意兒，還有歷史呢？

    童玥向來對故事沒有概念的她，此刻，想知道臘肉還能編出一個什么破故事！

    朋友得意地笑了笑，不緊不慢地說道：“萍鄉民間流傳，兩千多年以前，漢寧王張魯，兵敗，南下巴，途經漢時糧草不接，餓得發慌”

    我去！

    這一些吃的東西的而已，無非是鄉村人，以前沒有冰箱放東西，然后剛好又是沒有先進的電爐烤火，所以有了火爐。

    而后，把肉往火爐一放，這樣了了。

    什么故事？都是錦添花罷了。

    也許是為了推銷臘肉，才編造的呢！

    不過，童玥還是聽善良的，她不拆破。

    不戳破。

    聽著她說下去。

    她停頓了一下，喝了一口水，接著又說道：“漢人見他可憐，拿出了家里保存的煙熏肉煮熟，再煮了一大鍋飯，飯后張魯感激不盡，并贊美煙熏肉好吃�！�

    “哦！此煙熏肉，即臘肉。是吧？”

    朋友說了一堆，童玥這樣一句概括了。

    原本，童玥也想多發一些感嘆，可是，還是找不到詞兒。

    學理科的女生，永遠也不會了解藝范的實質。

    她希望多一些描述，多一些贊美。

    那樣也不至于辜負她的描述。

    “對，沒錯！”

    一個人太聰明，反應太快，往往遭人白眼。

    朋友似乎有一些不悅，她一個外地人，懂什么呀？

    朋友繼續努力回憶，賣弄她的故事！“童玥，你可能不知道吧？時至今日，萍鄉臘肉依然是萍鄉市傳統的特色名菜�！�

    “知道呀！”

    童玥又說了一句。

    這個女人！智商高得不得了，情商幾乎為零，女博士不是女人！

    這個世界有三種人：一種男人，一種女人，另外一種女博士。

    呵呵

    朋友在心里暗自發笑呢！

    朋友接著又解釋，它的“臘香撲鼻，芳香四溢”的特色，讓其成為“十大贛菜”之一。

    這個童玥倒是有所耳聞，據說萍鄉臘肉也是江西省最受外來游客喜愛的十道菜之一。

    “童玥，你這話沒錯，是的�！�

    朋友在表面還是挺贊同她的話的。

    不過朋友又解釋：“當然，萍鄉臘肉也是萍鄉當地人最喜愛的萍鄉十大特色菜之一�！�

    “所以，萍鄉年夜飯的餐桌，擺了這一道萍鄉當地地地道道的特色佳肴萍鄉臘肉？”

    特么的，她還么有說完，童玥又總結了！

    這還不夠，童玥接著說道：“配美酒，一家人團團圓圓，闔家歡樂，萍鄉人和和美美，萬家幸福�！�

    不是，童玥怎么知道？

    童玥記得當時她大笑，回答道：“誰家都一樣，全國都有是這樣的好吧！”

    朋友想象著，也對。

    而后，她還是發呆。傻呆呆的看著，也不知道自己在干什么。

    童玥從記憶里回神。

    發現歐陽志穎已經跟臘肉老板買了。

    這孩子，太有主意了！

    歐陽志穎拎著臘肉，放進了菜籃子里。

    笑嘻嘻地又去了海鮮區。

    歐陽志穎一直在哪兒挑。

    不是！他不用問我買什么的嗎？

    “歐陽志穎，你會買菜嗎？”

    童玥像是一個跟班一樣，只要站在一旁付錢可以了。

    歐陽志穎都做得很好，他拎著籃子，他知道挑最新鮮的。

    完了之后，歐陽志穎還會跟老板講價。

    這樣來是嗎？

    童玥滿心微笑，原本以為這孩子很難帶的，誰知，他反而對童玥很好，幫了童玥很大的忙呢。

    童玥扭頭，看了一下菜市場的大門口。

    還好，不是遇查蕭玉這樣的，不然夠她受的。

    “歐陽志穎，你都會買菜是吧？”

    童玥滿意地笑著，看著歐陽志穎。

    歐陽志穎扭頭，看了看，說道：“媽，這些事情，以前呀，我媽不放心我一個人呆在家里，從很小的時候開始，她一直帶著我往返于菜市場，看也看熟悉了�！�

    突然之間提到了歐陽太太。

    歐陽志穎的語氣里，不免有一些傷感。

    他這是怎么了？

    童玥看了看他的臉，說了一句：“好了好了，不說了，現在長大了，以后不要經常來這種地方，小孩子不要來這種臟兮兮的地方，空氣不好的”

    “媽，你能的地方，我可以，不要看我是一個男孩子嗎，我也可以做您的小棉襖呢�！�

    “行，按你說的做。哎，不知道貝兒長大了會是怎么樣的，好希望他也和你一樣的乖巧呢�！�

    “媽，你放心，當貝兒張大了，如果他不聽話，我替你揍他！”

    “兒子呀，那可不行，他太小了，不能打的�！�

    “媽，你是心太好了，小孩子不聽話的，要打，這是我媽說的”

    一不留神，又提到了自己的剛剛死去的媽。

    歐陽志穎苦笑，搖搖頭，轉移了話題。

    歐陽志穎說著，挽住了童玥的手臂。

    兩人往菜市場外面走去。

    歐陽志穎把菜放進了車子的后備箱里。

    然后扶著童玥了車。

    歐陽志穎自己坐了后座。

    童玥坐在駕駛室，看看后視鏡，笑了笑，這個孩子，他也太乖了，為什么姚佳麗會認為他不好？

    童玥苦笑，也許，歐陽志穎在姚佳麗面前，一點也不買她的賬。

    再或者，和孩子的字合不合，是一種緣分的事情。

    也只有這樣，才說得通。

    童玥一腳油門，在菜市場附近的電腦城停下了。

    兩人高高興興地去了一家電腦城，買了歐陽志穎自己最喜歡的一款平板。

    他拿著，抱著懷里，像是寶貝一樣呢！

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