“我來說說吧，我剛剛想到一個很好的點子，我認為很不錯。”就在大家還在沉思的時候，露絲微笑著站了起來，看向了眾人，眼中充滿了自信，那一身藍色的牛仔服，看起來是那么的英姿颯爽，就像一個女將軍。
“艾倫先生，你剛才說的很對，我們現(xiàn)在確實處在危機當(dāng)中，不過這也正是我們的機遇，現(xiàn)在牧場的牛肉供不應(yīng)求，頂級的牛肉更是被很少的一部分人直接壟斷了。
可是，這恰恰也是我們的機會呢。
這幾天我主持拍賣的時候注意到一個問題，相比于第一次拍賣的時候，現(xiàn)在來的經(jīng)銷商不僅數(shù)量比之前多了很多倍，而且在質(zhì)量上也不是之前能比的。
我懷疑，很多人甚至可能就是一些富豪或者頂級餐廳的代言人，他們實力雄厚，而且掌握了大量的話語權(quán)，甚至可以說在肉制品加工、銷售等方面可以說是擁有決定性的地位和作用。
而之前很多實力較弱的小經(jīng)銷商們，現(xiàn)在都已經(jīng)消失不見了，我懷疑很可能就是被這些人給排擠出去了，或者說他們不得不退出，因為他們根本沒那個資本和這些巨頭們爭鋒。
這個發(fā)現(xiàn)一開始讓我感到很害怕，因為我以為有些人要對我們牧場下手了，不過后來我就想明白了，這可能并不是一件壞事呢。”
露絲的話引起了在場幾乎所有人的注意，就像她剛才說的，這可能是一場危機，但是也很可能是一場機遇，就看牧場接下來怎么去應(yīng)對了。
因為，越是供不應(yīng)求，牧場的牛能夠賣出去的價格就會越高，牧場的收獲也就越大，這是成正比的，能賣出更高的價錢，對牧場來說當(dāng)然是一件好事了。
她接著說道：“就像艾倫先生剛才說的，現(xiàn)在出現(xiàn)牛肉供不應(yīng)求的局面，那是因為我們牧場拍賣出去的牛的數(shù)量太少了，別說全世界了，哪怕僅僅只是在蒙大拿一個州來說，每天200多頭牛的數(shù)量也是根本翻不起任何波瀾的。
要知道牛肉可是我們?nèi)粘５闹魇衬兀徽f別人了，就拿我自己來說，你要是一天不讓我吃牛肉，我會就覺得少了點什么，甚至干活都提不起勁來。
說到這里我不得不提醒寶塔餐廳方面一句，你們昨天做的咖喱牛肉有點偏甜了，而且咖喱這種鬼東西只有那些印度佬才會喜歡，我還是比較喜歡煎牛排，實在不行漢堡也可以。”
說到這里，露絲朝錢遠看了一眼，忍不住吐槽了一句，說完還咂巴了幾下嘴，露出一副吃貨的表情，看得大家伙哈哈大笑起來。
對此錢遠只能報以苦笑，咖喱怎么了？雖然這東西確實是源自阿三他們，可現(xiàn)在早已普及全世界了，游客們可都是很喜歡的，誰知道到了露絲她們這里就不管用了？
“哈哈哈，露絲說的對，我也覺得咖喱那種粘乎乎、奇奇怪怪的大雜燴不太適合我們，錢，我中午想吃牛排，或者你之前做過的那種紅燒牛肉，是叫紅燒沒錯吧？那種也可以，味道簡直棒極了。”
約翰也開起了玩笑，引起了眾人一陣關(guān)于‘中午到底吃什么’的討論，有說想吃牛排的，也有想吃紅燒肉的，甚至還有水煮牛肉，牛肉火鍋之類的。
尤其是牛肉火鍋，最后更是得到了大家伙一致的認同，那種香辣勁道的感覺，簡直太讓人回味了，尤其是在這種冬季寒冷的天氣里，喝上一口熱乎乎的牛肉湯，那簡直就是一種享受。
玩笑過后，露絲繼續(xù)之前的話題：“所以，我們需要加大拍賣牛的數(shù)量，一天200頭是肯定不夠的，我們要把這個數(shù)字翻倍，甚至更多。
不過這樣一來，牧場的牛的存量就不夠了，約翰之前也跟老板討論過這個問題，表示接下來會陸續(xù)讓牧場的牛的數(shù)量增加到五萬頭，甚至?xí)唷?br />
老板同意了。
不過，那需要很長一段時間，牛也不可能在一夜之間就長大，特別是剛出生的小牛犢，想要真正達到出欄的程度，甚至需要兩年，或者更多的時間。
關(guān)于這一點沒有什么好爭論的，我們必須要為客戶負責(zé)，為我們的品牌負責(zé)，更要對自己負責(zé)，達不到基本要求的牛，肯定是不能出欄的。
那么問題就來了。
僅僅只靠牧場現(xiàn)有的一萬多頭的牛，對整個美國這樣龐大的市場來說，根本就是杯水車薪，別說泛起浪花了，照目前這種速度下去，我看拍賣堅持一兩個月就已經(jīng)很不錯了，更別說再繼續(xù)加大拍賣的數(shù)量了。
那根本就是不可能的事情。”
這就涉及到艾倫剛才說的良性循環(huán)的問題了，這也是牧場面臨的最大的問題之一，偏偏紫荊花牧場太年輕，沒有絲毫的底蘊，對于這個問題好像沒有一個很好的解決辦法。
想戰(zhàn)勝時間，這可不是一件容易的事情。
露絲攤了攤手，繼續(xù)說道：“所以，我想到了一個辦法，我們從現(xiàn)在開始就大量的購入架子牛，尤其是那些身高體重達到了一定程度的牛。
呃，當(dāng)然了，如果有別的牧場的育肥牛那就更好了，那可以節(jié)省我們大量的時間。
這些牛作為牧場的儲備，用最好的環(huán)境、最好的牧草和其他飼料來飼養(yǎng)它們，讓它們和目前正準備拍賣的牛形成一定的良性循環(huán)。
根據(jù)之前飼養(yǎng)的那一批架子牛的經(jīng)驗來看，我們飼養(yǎng)一批能夠快速出欄的安格斯牛的速度最快應(yīng)該能達到三個月，甚至更短的時間。
當(dāng)然了，這不是解決問題的根本辦法，尤其是我們這樣做的多了，很可能會引起很多不必要的懷疑和麻煩。
所以，我們要想出一個好的借口才行，讓大家盡量少的去相信我們是真的付出了很大的代價，才能培育出優(yōu)質(zhì)的牛的，不然那可就麻煩了。”
看著大家伙若有所思的樣子，露絲笑著的說道：“老板之前不是提出了‘活牛培育成本宣傳計劃’嗎？哦，好吧，我承認這個名字是我自己想的，不過我覺得這個名字很有氣勢，我想老板肯定不會怪罪我的，一個偉大的計劃沒有一個配得上的名字怎么行？”
說完她俏皮的眨了眨眼睛，看得眾人不禁一陣苦笑，這妮子這會竟然還敢編排起自家老板來了。
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