張昭華和端哥兒玩了一早上沒見糧長(zhǎng)來喚她，眼見中午要到了吃中飯的時(shí)候了，她便想要回去，不過被留住了，因?yàn)轱堃呀?jīng)做好了。
張昭華洗了手往桌上一看，頓時(shí)驚喜道：“大閘蟹——”
只見桌山一個(gè)盤里盛著十幾只體大膘肥、青殼白肚、金爪黃毛的螃蟹，張昭華自從來到這里還真是第一次得見這樣新鮮的閘蟹，前世的回憶立刻被勾了起來，她那時(shí)候可以一口氣十五只大閘蟹，簡(jiǎn)直就是當(dāng)飯吃。
但是她到了這個(gè)時(shí)代后，別說是螃蟹了，就是普通海鮮也見得不多。不過永城周邊的村落里食魚蝦的少，不代表永城縣城里就少供應(yīng)這種東西。相反，永城周邊有大大小小五六條河流，除了汴河、睢河，還有包河和獲水從永城南北邊界流過，水里不乏魚蝦，所以城里人是愛吃的，但是農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的百姓卻不怎么愛吃。
張昭華盯著眼前的大閘蟹簡(jiǎn)直可以算是垂涎欲滴了，岳氏洗了手出來看到她這副模樣，似乎嘖嘖了一聲，道：“阿華莫不是被這東西模樣嚇住了，莫怪你眼沒見識(shí)，這是常熟的金爪蟹，一只便要一兩銀子呢！”
是從常熟運(yùn)來的，那是要貴許多了，張昭華心道，就是后世吃上一次正宗的湖蟹，也著實(shí)價(jià)格不菲。
好在岳氏雖然嘴皮子淺，但是倒也沒有摳索的小家子氣，閘蟹雖然貴，但是作為時(shí)令佳品已經(jīng)買來已經(jīng)烹飪了，就是給大家吃的，她夸耀了幾句倒也受不住鮮香氣味，自己先開動(dòng)了。
其實(shí)張昭華是熟諳怎么吃螃蟹的，但是當(dāng)她看到岳氏拿著小金剪剪蟹腳的時(shí)候，她又有點(diǎn)不確定了，后來還是糧長(zhǎng)夫人說，這蟹腳雖然食之無肉，卻不能白白浪費(fèi)，因?yàn)榭梢該v碎加姜末、蛋清等調(diào)料，放入竹筒內(nèi)蒸地爛熟，取其余味下飯吃。
張昭華吃螃蟹是一把手，但是她不敢表現(xiàn)出來，只做一個(gè)東施效顰的模樣出來，看岳氏是怎么對(duì)付螃蟹的。這當(dāng)然韃靼滿足了岳氏的心理，不過當(dāng)張昭華看到她把蟹黃上的六角板也吃了之后就目瞪口呆了，原來岳氏也不過是裝模作樣罷了。
她吃了兩個(gè)之后就不再吃了，小小地抿了一口姜醋，就專心吃起了米飯。她剛扒拉了一口，就見坐在她旁邊的端哥兒挑起了盤底下最肥的一只螃蟹來，夾到了她碗里。
張昭華自然還想吃，但是看到岳氏有如實(shí)質(zhì)的目光，她只好道：“我吃飽啦，你自己吃吧。”
端哥兒擋了回去，道：“你把蟹黃挖出來拌飯最好吃。”說著他還示范了一下，用勺兒刮出來蟹黃澆了幾滴醋，和著米飯吃了。
張昭華就依言把蟹蓋揭了，挖出蟹黃來拌飯，味道自然是不必言語的美味，讓她眼睛都快要瞇了起來，露出了好似貓兒吃到了小黃魚一樣幸福滿足的神色，倒是又把旁邊的端哥兒看得耳根發(fā)紅起來。
岳氏看到端哥兒這般模樣，眼睛沉了沉，瞟到另一旁的甜甜在仆婦的幫助下剛吃完一個(gè)螃蟹還伸手想要拿第二只的時(shí)候，就舉著筷子不輕不重地敲了一下她的手背，道：“螃蟹性寒，小孩子吃多了會(huì)鬧肚子的，晚上肚子疼起來可難受！”
說得甜甜眼睛里馬上憋出兩泡眼淚來，吸溜著鼻涕就盯著眼前的白米飯發(fā)呆。
張昭華自然不管岳氏指桑罵槐，慢慢悠悠剔了蟹肉扒飯才道：“嬸子一片好心，生怕這蟹肉在肚里不克化——”
她看岳氏的神色，微微一笑道：“這便是嬸子多慮了，我是貧家女兒，什么冷飯雜食沒吃過，哪里比得上端哥兒甜姐兒金貴，我這肚子就好比無底洞，即算是吃十個(gè)八個(gè)蟹兒下去，怕也聽不到一聲響兒！”
她當(dāng)然知道岳氏為什么生暗氣，倒不是因?yàn)槎喑粤艘粌芍惑π罚强床坏枚烁鐑簩?duì)自己的另眼相看罷了。你道她為何要帶甜甜來，只不過就是防著出現(xiàn)所謂的“青梅竹馬”罷了。
她把岳氏懟了回去，但是之后卻也沒再和端哥兒說一句話了。
吃了飯后，糧長(zhǎng)就喚她去書房了。
她踏進(jìn)書房的時(shí)候，糧長(zhǎng)手里托著一張黃紙，正和張賡說著什么。
“阿華，”糧長(zhǎng)道：“你爹應(yīng)是讓你來問鄉(xiāng)飲酒禮的事情，這倒沒什么，你同他說，到時(shí)候只同眾人做下拜的禮節(jié)就可。”
“阿爺，這鄉(xiāng)飲酒禮是什么儀典？”張昭華好奇道：“是宴飲嗎？要來賓客嗎？”
“這是嘉禮的一種，也算是一種宴飲風(fēng)俗。”糧長(zhǎng)道：“以百家為一會(huì)，鄉(xiāng)人宴飲，是從周朝留下來的風(fēng)俗。”
按糧長(zhǎng)的說法，鄉(xiāng)飲酒禮有不同的種類：第一，古代諸侯之鄉(xiāng)有鄉(xiāng)學(xué)，學(xué)制為三年。學(xué)成者作為人才推薦給諸侯。為此，每過三年的正月，鄉(xiāng)大夫都要作為主人舉行鄉(xiāng)飲酒禮，招待鄉(xiāng)學(xué)中的賢能之士和德高望重者。
第二，鄉(xiāng)大夫以賓禮宴飲國(guó)中賢者。第三，州長(zhǎng)于春、秋會(huì)民習(xí)射，射前飲酒。第四，黨正于季冬蠟祭飲酒。《禮記?射義》說，“鄉(xiāng)飲酒禮者，所以明長(zhǎng)幼之序也。”
“這是去年四月下告諭，到咱們這個(gè)小地方已經(jīng)翻過一年了。”糧長(zhǎng)指著黃紙上的文字讓她看：“府州縣官為政八事……時(shí)命里長(zhǎng)告戒其里人敦行孝弟，盡力南畝；勿作非為，以罹刑罰；行鄉(xiāng)飲酒禮，使知尊卑貴賤之體，歲終察其所行善惡而旌別。”
“上面下的政令，從府到州到縣一定要遵行，因?yàn)椴颊顾疽己耍床焖疽m舉。不過怎么行這個(gè)酒禮，有點(diǎn)難辦。畢竟這十里八鄉(xiāng)的，沒有鄉(xiāng)學(xué)，”張賡道：“國(guó)朝十八年咱們也沒出過一個(gè)舉人、進(jìn)士什么的，而且咱們歸德州的知州，年歲已高，也不能習(xí)射了，所以只好明長(zhǎng)幼之序了。”
“本來不會(huì)有這么多麻煩事的，”張賡道：“按宋元的規(guī)程，應(yīng)該是在縣城文廟的明倫堂舉行酒禮的，但是文廟……”
見張賡神色有異，張昭華急忙追問道：“文廟怎么了？”
“文廟關(guān)于孟子的配享問題，據(jù)說今年又有了爭(zhēng)執(zhí)。”糧長(zhǎng)道：“咱們這個(gè)皇帝啊……”
他說著搖搖頭，顯然不想再繼續(xù)這個(gè)話題了。他不說，但是張昭華卻清楚。因?yàn)橹斑@個(gè)事情就鬧過兩回，具體原因張昭華也了然。
早在洪武五年的時(shí)候，朱皇帝他讀到《孟子》卷四《離婁章》時(shí)，龍顏大怒。因?yàn)檫@一章里，有這樣一段話：
孟子告齊宣王曰：“君之視臣如手足，則臣視君如腹心；君之視臣如犬馬，則臣視君如國(guó)人；君之視臣如土芥，則臣視君如寇仇。”
有君權(quán)至上思想的朱皇帝一發(fā)怒后果就嚴(yán)重了，他詔告天下，說孟子的不少言論“非臣子所宜言”，于是罷免了孟子千百年來在文廟里的亞圣配享，下令將孟子逐出了文廟。
后來諸大臣以死進(jìn)諫，朱皇帝才恢復(fù)了孟子的配享，但是這事兒反反復(fù)復(fù)兩三次，孟子的祭享問題誰也不敢打保證。
張昭華小的時(shí)候，就見過一群人浩浩蕩蕩地用牛車載著孟子塑像從田地里經(jīng)過。因?yàn)橛莱强h城里的老文廟早已毀于戰(zhàn)火，如今這個(gè)是洪武三年興建的，里面的孔孟、朱程塑像也是新塑的，在朱皇帝下令逐出孟子的時(shí)候，縣里的人只能拉著孟子塑像去鹿邑縣，因?yàn)檫@都是鹿邑縣的工匠打造的，這個(gè)時(shí)候有個(gè)規(guī)矩，寺廟里的像是不能輕易毀壞的，要請(qǐng)出去，只能請(qǐng)回本家，也就是當(dāng)初制作塑像的人家里，所以永城文廟里的孟子像，就這樣被請(qǐng)進(jìn)請(qǐng)出兩三回。
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