評委們拿起了刀和叉，比劃得很是笨拙。有人兩只手全拿的是叉子，有人兩只手全拿的是刀子，他們沖著食物比劃了半天，卻是不知道該如何下手。
看起來，是鬧出了不少的笑話。
底下的看客們不覺交頭接耳了起來：
“這是要上戰(zhàn)場的節(jié)奏嗎？”
“就是啊，學胡人短打扮好箭法沒啥問題，可沒什么事兒，干嘛學吃飯時舞槍弄棒啊，不是倒退，這是什么？！唉！真是世風日下啊�！�
“嘿嘿，我倒是覺著這何嘗不是一件好事？“
“怎么可能是好事呢？“
“你們想啊，這些評委怎么說也是在業(yè)界、在京城算得上是德高望重的人，連他們都不會用胡人的刀和叉吃東西……”
“哦，你是不是想說，這說明咱們大周的餐飲文化還沒有受到胡人粗鄙的餐飲文化的侵襲？“
“不是，哪里有那么復雜？“
“那……?“
“我是說，這幫評委，也包括了和珅和大人，還有譽滿京城的青幫老大，都不會用胡人的刀和叉，很大程度是可以說明他們都沒有里通外國，而且，他們對胡人的一切還是了解不夠的。“
“哈哈哈，原來你小子說了這半天，是在給和珅和大人捧臭腳吧？幫他摘干凈嘍，也就是證明了他沒有過里通外國的可能。“
“不管你怎么說，我是這個意思�！�
除了人們成為這重要評審過程的看客，嘰嘰喳喳議論給不停意外，小書生還真的不同凡響。
原來，別看小書生平日里迂闊的很，可在這個關鍵的時候，他卻不懼人言，不怕被安上里通外國的罪名，直接站了處理，自始至終地代表著胡人那落后的餐飲文化，小書生此刻正還手把手地教一位評委如何使用刀叉呢。
“這位評委，請你看我的手勢，同時，也請支起耳朵來，聽我的講解。“
小書生如果不是很認真的話，那么，他剛才的這段對評委說的話就可以被判斷為是對評委的不尊重，在評委評定自己作品的關鍵時刻，企圖用自己的言語來影響評委。
但是，由于小書生一臉的嚴肅和認真，把那個對待手上的刀和叉的評委從不知所措的狀態(tài)中解放了出來，并給了手把手的教導。這反而讓當事人的評委很是感激。
小書生說：“左手叉，右手刀，手腕沖下，盡量不要搭在盤子的沿兒上�！�
這位評委真還就乖乖地聽從小書生的指導，鄭重地端著刀和叉，準備下手。
小書生接著講解說：“你的叉在要叉住食品，同時，你的另一只手上的刀前后開’鋸‘，把你盤子里的食品給’鋸‘開�！�
“哈，你說的挺簡明扼要的，也好理解，真是便于操作啊。“這位評委不僅在小書生的幫助下學會了使用胡人的刀和叉，還轉身向這些個不知所措、代表大周高級飲食文化的評委們，欣喜地說：
“你們也試一試用刀和叉吧，簡直和用筷子的感覺不可同日而語，我算是明白了，北方胡人上馬奔襲的粗獷和豪邁是哪里來的，還不是成天吃牛羊肉，用這刀和叉大塊吃肉大口喝酒的結果。哈哈哈，痛快，痛快！“
剩下那些雙手拿著刀和叉，一臉嫌棄的評委們發(fā)現這位評委不但在小書生的幫助下很快掌握了這個粗俗的刀和叉，并且興致盎然地使用了起來，好像使用得很滿意，以至于在向大家伙推薦。
“我看，大家伙既然要成為美食專家，想必就該掌握這個方法。”
這是和珅和大人在說話。
顯然，和大人本人并不像其它評委那樣對刀和叉極盡反感之能事。
和大人的規(guī)勸還真的管用，不知各位評委是畏于和大人的身份呢，還是也不想錯過這個能使用胡人餐飲工具、哪怕是胡人用的這是渣工具呢的機會，紛紛地，開始抬頭看向小書生。
小書生一下子就明白過來了，原來，這幫人都在眼巴巴地等著自己教學呢。
小書生也不客氣，從一個馬上就要送上評審“斷頭臺”的參選、被人宰割的選手，小書生搖身一變，變成了大家都需求的教員。
小書生當然不含糊，他清了清嗓子，開始正式上課。
“各位評委，請你們聽好嘍。原本呢，游牧民族是用手抓吃的。哪里像我們大周，有幾千年長的飲食進化歷史，同時，大周人的講究更是讓我們的飲食文化日新月異，每有長足的進步�！�
“嘿，”小寶沖著寶玉扮成的花姑娘看了一眼。
寶玉立馬明白了小寶的意思，兩人默契地交流了一下眼神，好像是在說：“這晴雯，看來是給點陽光就燦爛啊，剛才，還被評委們嫌棄地就差一腳把小書生給踢除烘焙圈啦，不出幾息的功夫，已經奪得了說話的話語權，還把一個個高高在上的評委給指使著用刀用叉的，團團轉。當然，這些評委的就范和和珅大人的囑托密切相關。
可是，有幾個人能事到臨頭，如平日里不顯山不露水的晴雯一般，突然就小宇宙爆發(fā)，說服了比自己能量級不知要高出去多少的評委們。
這就是能耐。小寶和寶玉互換了一個相互理解的眼神。
小書生哪里管什么自己的故人——小寶和寶玉的反應，她正忙于應付這個教學工作。
“大家可以想象，這些馬背上的民族成天價風餐露宿的，前有追兵，后有畜牧重負，根本就沒啥時間，也沒啥可以落腳的地方來吃飯，這么著，他們要想撕咬下生肉，把它變成自己的干糧，唯一的辦法就是使用隨時用于戰(zhàn)斗、用于自救、用于擊殺野獸的刀和叉，這么著，才有了使用刀叉作為餐具的開始�！�
“哦，是這樣哈�！�
“怪不得呢，你是什么，都決定于你吃的是什么。人家胡人吃的就是牛和羊，宰殺，隨時需要刀叉，嗯，所以說，刀叉的第二功用才是吃飯，直接上手，一只手叉住肉，一只手拿刀去‘鋸’肉。“
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