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環球綠地大亨 正文 第三六九章 櫻芝餐廳

作者/金色之淚 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “成為欺負別人的人,至少就不用擔心太多,只怕他殺人放火,不過如果好好教這些欺負人的小孩,一般還不會去殺人放火,因為心里沒有這么壓抑,他有什么難過時的事情,早就跟人家打架發泄掉了,至于最后變壞的小孩,大部分心態上都有別的問題,想要透過打人這種東西,來得到什么精神上的支持吧!”

    “喂,你會不會覺得我們兩個現在長得太過嚴肅了,我們不是在談生意嗎?”

    董武決定換個問題。

    “我認為談生意就是,把我在哪個地方想做生意提出來,你說行就行,你說不行就換個地方啊,好像也沒什么難的。”

    聽到林木森這么老實的說法,董武為之氣結。

    “靠,你吃定我了。”

    “對呀,我吃定你了,如果你不想被我吃定的話,那你就早點說,我換人。”

    林木森涼涼的接道。

    “話說回來,換人,你放心嗎?”

    董武連忙尋找自己存在的意義。

    “肯定沒這么放心啊,所以我們兩個才能夠合作得這么好,因為我不敢換人,你跟我合作能夠賺到最多的錢,符合你發展的需要。”

    雖然很舍不得林木森,一回到大員島,還是把靈氣壺的靈氣,左鎮、玉井、梨山,甚至是櫻芝青山路姜維權家都把靈氣散播了一遍,看著姜維權家變的更為青翠的山林,他連帶的覺得遠方的海也變得更為美麗了。

    這個餐廳還沒有開始營業,但是已經整修完畢,整修的過程當然是由董武監督的,根據董武的說法,這個餐廳所要找的廚師可不能是低階的廚師,必須找一個有點名氣的廚師來這個地方作鎮,好打出品牌。

    所以廚房這一塊,董武都還沒有動。

    根據董武的說法,廚房這一塊要怎么整理,還要看廚師要怎么做。

    “這么高級的廚師不好控制吧,你想要讓他做什么或者配合你什么,或許他都不會配合。”

    林木森倒不覺得廚師有多么重要,憑他的菜,基本上就能夠達到上流的水平。

    不過想到高井研一郎請他吃的那一頓飯,由高級廚師來幫他的菜潤色,味道的確是頂尖的。

    或許在大陸,更懂得配香料的廚師,或許能夠更讓他的菜發揮出更好的味道。

    不過初期滿街走,真的做的頂級好的廚師卻不是那么好遇到,其實不管在各行各業,想要做到頂級,都不是一件容易的事情。

    即使做到頂級,也不見得能夠把餐廳開好。

    因為想要把餐廳開好牽涉到的問題,還有經營方面的事情很多。

    林木森對餐廳基本上不敢干涉。

    越專業的廚師在做經營的時候,往往越弱智,在控制成本的時候,往往跟控制不好,有新鮮食材的時候,剛好沒有付得起價錢的客人。

    沒有新鮮食材的時候,客人會嫌棄你做的菜跟普通熱菜沒有什么差別,吃不出特別的味道。

    不是技藝好,就能夠讓所有的菜跟別人不一樣,就像不是林木森的菜的味道好,就能夠在每一個人手上都做出最好的味道。

    林木森懂董武的想法,他的菜味道非常好,但是想要發揮這樣的菜色,最好的方法是找頂級的廚師,頂級的環境,至于位置反而不是這么重要

    因為有頂級廚師,頂級菜色,頂級環境的餐廳,肯定不是便宜的餐廳。

    這樣的餐廳人們就不會太介意他在什么位置,畢竟只能偶爾吃一次,而不是天天去吃,人們會對偶爾吃一次的餐廳,付出更多的耐心和努力。。

    甚至尋找美食餐廳的行為更會讓人產生一種旅游的念頭。

    所以董武把高級餐廳選擇在姜維權家,他家雖然偏僻,即使再櫻芝也算是在偏遠地方,但是這個地方卻有著名的櫻花,足夠吸引一部分的人來到這個地方。

    “你該不會想等三月櫻花開的時候,才開幕吧,那還很久耶?現在才七月份而已。

    看你都裝修好了,過了一年之后早就陳舊了。”

    “等找到廚師,把廚房安置好,就開業了,至于菜,你可要優先供應這個地方。

    這個地方可不賣那些雜七雜八的東西。”

    “看你裝修的風格像是經典的農家小院,還賣太高級的東西,不怕賣不出去啊?”

    “你知道你家的菜配上頂級廚師能夠吸引到什么樣的人?加上這個環境,我已經盡力裝修的,用料也講究。

    高級典雅,至少豪華不是選在外表,而是在內涵里面的,一定可以吸引到那些有錢人,或者是有涵養的人來這個地方消費。

    我們不能說每一種客人我們都要,但是我們要瞄準一種目標。

    至少你網絡的客戶就是有閑不缺錢的人。

    只要傳單在網路客戶那個地方發下去,不愁找不到客戶。

    做生意,就是這樣,一環一環的做上來,就會發現很簡單。

    如果我們一開始就開了這個餐廳,估計還找不到什么樣的客人。

    我們之前開的餐廳,賣的水果評價都不錯,所以已經累積了一定的客戶基礎,然后等這些客戶再來吃過之后,覺得好吃再去請人過來吃,就會有更多的客戶。

    反正做餐廳的聲音就是這樣,你要有半年生意不好的心理準備。

    尤其我們又準備做口碑,不準備打廣告。或者說我們只準備打內部廣告。

    但是因為客戶階層畢竟有差別,所以想要撈到一兩個高等級的客戶,估計有點困難。”

    “聽你說的這么神秘,我們原本的客戶等級不是就很高了嘛,都是有錢有閑的階級。你是準備把新餐廳定價定得多高啊?”

    “定的太低,那些人不肯來啊!

    這間餐廳我準備開幾個包廂,經營的模式像是私家菜的模式,也準備了一個大廳,可以讓吃飯,不過估計大廳吃飯的價格會定得比較低。每個包廂都有很好的取景,大廳就是取不到景的地方。我們這個地方賣美食,也賣美色。”

    “你說的美色是美麗的景色不是女人的顏色吧?要不然我真的要跟你切了。”

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