《舌尖上的天朝》從2007年3月開始大規(guī)模拍攝，歷時11個月拍攝完成，這也是國內(nèi)第一次使用高清設(shè)備拍攝的大型美食類紀錄片。

    攝制組行走了包括港澳臺在內(nèi)的全國70個拍攝地，動用前期調(diào)研員8人，導演5人，15位攝影師拍攝，并由3位剪輯師剪輯完成。

    自從片熱播之后，這部片子背后的各種故事也就迅速的流傳開來。

    而其中朝廷臺、帝都電視臺等多家電視臺曾經(jīng)拒絕按照光輝影視的條件來播放《舌尖上的天朝》的事情也曝光了出來。

    ……

    朝廷臺。

    “小陳，聽說那個《舌尖上的天朝》之前是想在我們臺來播出的，是嗎？”，分管紀錄片等工作的副臺長問道。

    “也不能完全這么說，光輝影視同時找了我們臺和其他幾家電視臺，提出來非常苛刻的條件，所有沒有哪家電視臺同意”。

    副臺長口中的小陳是這次和光輝影視談判的負責人，當天看到領(lǐng)導有點要追責的意思，肯定是要開始甩鍋了。

    “哦，怎么個苛刻法，說來聽聽”。

    “光輝影視提出了首播權(quán)五千萬的要求，并且需要電視臺給予黃金時段進行播出”。

    “我怎么聽說人家三千萬也是肯給到我們臺的呢？”

    “臺長，三千萬是愿意給到我們臺，但是三千萬的前提就是要我們在綜合頻道的黃金時段去播出《舌尖上的天朝》，怎么可能？”。

    “為什么不可能？這部片子通過對中華美食的多個側(cè)面，展現(xiàn)了食物給我國人民生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識我國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成天朝美食特有氣質(zhì)的一系列元素；了解中華飲食文化的精致和源遠流長；并且這部片子制作精良，完全可以在綜合頻道上大力推廣啊”。

    “啊？領(lǐng)導，它只是一部美食紀錄片呢，在我們綜合頻道的黃金時段播出會不會不太合適？”。

    “有什么不合適？文部長已經(jīng)親自打電話過問了，它對這部片子的評價很高，認為它對我國的正面宣傳起著非常重要的作用，甚至可以推出英文版在國際頻道上播出。

    他的原話是：《舌尖上的天朝》不是一部單純只講述美食的紀錄片，它通過中華美食的多個側(cè)面，從本身題材的特殊性延展出了多角度、多元化的觀賞效果，天朝人的生存狀態(tài)、傳統(tǒng)價值觀、天朝的民族文化、民俗風土人情等各種元素，都通過美食背后的故事淋漓盡致的體現(xiàn)出來”。

    “臺長，我馬上去和光輝影視再交涉，乘著《舌尖上的天朝》剛剛播出了三集，讓他們先暫停更新，我們臺開始播出”。

    “嗯，就在綜合頻道八點檔來播出，并且在各個頻道上給予廣告推廣。這是弘揚中華文化的充滿正能量的片子，并且是史無前例的一部紀錄片，宣傳部那邊希望把它作為下一步國際宣傳的一個重要媒介，大家一定要充分重視”。

    “好的，但是現(xiàn)在《舌尖上的天朝》這么火爆，我不知道光輝影視還愿不愿意以之前的價格轉(zhuǎn)讓首播權(quán)呢？”。

    “我們也不提三千萬了，直接就是五千萬。土豆網(wǎng)已經(jīng)播出了三集了，也不算完整的首播，這個時候我們出五千萬，在綜合頻道黃金時段播出，也算是給他們漲價了，實在不行，只要光輝影視的要求不算過分，你可以再追加一些條件給他們”。

    “好的，我馬上去和他們談”。

    ……

    光輝影視官方微博：由于技術(shù)原因，《舌尖上的天朝》從今日起暫停在土豆網(wǎng)的更新，我們將盡快恢復。

    當朝廷臺帶著他們最新的條件重新找到光輝影視談判的時候，為了表示自己對談判的誠意，何玲首先對外宣布暫停了《舌尖上的天朝》的更新。

    “何總，怎么樣，我們還是很有誠意的吧？”，朝廷臺負責談判的陳主任親自來到光輝影視和何玲進行談判。

    “陳主任，想必你也是看過很多美食紀錄片的人。

    一位身材略微發(fā)福的男人，頭戴廚師帽，圍著白色圍裙在現(xiàn)場一邊炒菜一邊講解做菜的步驟。

    而在其身邊總會有一兩個身材曼妙的女主持進行現(xiàn)場觀摩解說，并且還時不時的被油鍋里濺出的油嚇得驚聲尖叫。

    最后等廚師做好菜后，那一兩位女主持就拿起筷子，將菜夾起來慢慢放入唇間，然后緊閉雙目，一副被美味所陶醉的樣子，嘴里發(fā)出嘖嘖的贊美之詞：真的好好吃喔！

    這大概就是過去的美食節(jié)目的套路吧。

    拍攝過去的那種節(jié)目，成本是非常低的，也不用燒掉什么腦細胞。這些片子，不要說五千萬，就是能夠賣五百萬，我覺得也算是頂尖的了。

    但是我們的《舌尖上的天朝》不一樣啊。我們也算是為美食類節(jié)目開拓了一個嶄新的視野，更打開了天朝觀眾長期受食品安全所害的味覺記憶”。

    這個時候的何玲，在談判上完全占據(jù)上風，肯定是要先充分把《舌尖上的天朝》的優(yōu)勢給說一說，然后再慢慢的談價錢。

    “我們朝廷臺也算是拍攝過很多紀錄片的了，其中不乏經(jīng)典作品。不過這些紀錄片大都是以歷史人文為題材，宏觀的展現(xiàn)天朝的文化、歷史。

    而《舌尖上的天朝》卻從美食這一角度切入，通過美食融會貫通展現(xiàn)天朝人與食物之間的關(guān)系，微觀的表現(xiàn)普通老百姓美味背后的人生。

    從這方面來講，《舌尖上的天朝》顯得更接地氣。

    而從土豆網(wǎng)上的點擊率來看，也確實證明了這一點，我們領(lǐng)導對此也是很佩服的”。

    陳主任倒也光棍，知道這一刀是怎么都逃不過的了，索性承認《舌尖上的天朝》確實很優(yōu)秀。

    “《舌尖上的天朝》共有7集，每一集都有一個主題，每個主題的主線都采取了碎片式的剪輯方式，進行了不同地域之間的組合與嫁接。

    而不管怎樣的剪輯，片子都將視角投射到了天南地北的普通老百姓，并且他們大都是以家庭的群像出現(xiàn)在片子中的。

    幾乎每一個美食背后都牽連著一個家庭，承載著家庭的幸福與溫暖，折射出濃濃的人情味。

    在籌劃拍攝的時候，我們江總就希望《舌尖上的天朝》所探討的問題并非僅吃這么簡單，而是希望它以飲食作為媒介，通過對食物樸素細膩的描述，對人和食材的關(guān)系的微妙理解，悄然傳達出幾千年來天朝人在勞動中所產(chǎn)生的智慧思考以及味覺審美。

    所以我們拍攝的每一道食物都能勾起觀者的濃濃思鄉(xiāng)之情。而這一切，都使這部紀錄片呈現(xiàn)出與眾不同的魅力感召”，何玲還是希望能夠獲得更好的一些條件，反正錯過了這一波，下一次就不知道什么時候了。()

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