只見(jiàn)這一四十來(lái)歲的印度女人對(duì)他丈夫微微一笑,然后就回過(guò)頭,打量了他們這一番東方面孔之后,就對(duì)著他們說(shuō)到:“這呀,就是從你們大唐國(guó)傳過(guò)來(lái)的,正宗的豆腐腦,要不我們?cè)鯐?huì)用三個(gè)漢字寫(xiě)著呢。”
這一走,已經(jīng)大半年光景。他們?cè)缫殉阅伭诉@五印度的美食,所以這幫人此刻也顧不得率先到達(dá)王宮之中,先見(jiàn)一見(jiàn)這利羅阇的使命,就決定在這街頭之上,先來(lái)一碗熱騰騰的豆腐腦,以解除這思鄉(xiāng)之苦。
于是,只見(jiàn)這王玄策,趕忙欣喜的給他們二位說(shuō)道:“給我們一人來(lái)一碗,先嘗嘗”說(shuō)著就直接在這攤位旁的桌子邊座了下來(lái)。待其坐下之后,也趕忙禮讓守門(mén)將軍道:“來(lái)來(lái)來(lái),小將軍,你也快來(lái),我也請(qǐng)你吃一碗我們大唐的豆腐腦”。
雖說(shuō)這守門(mén)將軍時(shí)常在這街頭巡邏,但是也未曾注意這個(gè)店面。因此也是面帶這笑意,接受了他們的邀請(qǐng)。
“小將軍,你可曾吃過(guò)這東西”陳茂材也是欣喜的向守門(mén)將軍問(wèn)起。
“不曾,今天要不是你們主動(dòng)停留在這里,我還未曾注意到這個(gè)店面呢”守門(mén)將軍也是笑呵呵的回復(fù)這。
“這東西,在我大唐可是百姓時(shí)常食用的美食呀,味道那叫一個(gè)美呀。”周曾一個(gè)腿耷拉在板凳上,懶散的給守門(mén)將軍說(shuō)道。
隨著一碗碗,撒著紅糖的豆腐腦,熱騰騰的端到他們的面前。這幫眼睛直放綠光的大唐使團(tuán)所有人,也顧不得什么文雅的吃相,就這樣狼吞虎咽的吃了起來(lái)……不大一會(huì),一碗已經(jīng)下肚。
“老板,味道真是不錯(cuò),再給我來(lái)一碗”周曾一邊舔這碗上遺留下來(lái)的豆腐腦,一邊對(duì)這夫妻二人說(shuō)道。
“好嘞”老板娘也是頗為爽快的應(yīng)承了一聲。當(dāng)然不僅僅是周曾,所有人,都要了這第二碗。只見(jiàn)這守門(mén)將軍,輕輕的捏起勺子,看著這白白的東西,隨著他們的樣子,盛了一小勺,就送入口中,原本還準(zhǔn)備咀嚼一番,可是不曾想這入口即化,淡淡的一股香甜涌上口腔,涌進(jìn)了喉嚨,流入了胃中。雖說(shuō)這五印度也時(shí)常使用這湯食,但是這是他第一次,吃到這樣的美味,所以,也是連連夸獎(jiǎng)。
“大嫂,你們這店開(kāi)多久了,我看生意也不是太好呀”王玄策掃視了一下店面之后,發(fā)現(xiàn)也就他們這些食客,還未曾見(jiàn)到這五印度百姓前來(lái)食用。
“實(shí)不相瞞,我們這段也是試營(yíng)業(yè),剛剛開(kāi)了還不到十天。”老板娘也是一邊擦著鍋灶旁邊灑出來(lái)的豆腐腦,一邊對(duì)他們回到。
“你們這手藝,是從哪里學(xué)的呢?和我們大唐的簡(jiǎn)直一模一樣”陳茂材隨著他們的話語(yǔ)就回到。
“我和我們家那口子,那些年也是時(shí)常往返于大唐和咱們曲女城之間,做一些販賣(mài)布匹的生意,可是這些年隨著年齡的增長(zhǎng),有時(shí)候也跑不動(dòng)了,再加上這路途遙遠(yuǎn),去一趟就得一年的時(shí)間。當(dāng)?shù)搅四銈兇筇浦螅桶l(fā)現(xiàn)了這豆腐腦,嘗起來(lái)味道很是不錯(cuò)。于是就在你們大唐請(qǐng)教了一個(gè)老師傅,學(xué)會(huì)了這豆腐腦的制作方法,想著在我們這里,暫時(shí)還沒(méi)有這制作豆腐腦的技藝,就開(kāi)個(gè)店,來(lái)試一試,這樣也少了這沿途的勞苦不是。”這老板娘也是頗為和善的說(shuō)道……
聽(tīng)得他的這一番話語(yǔ),王玄策等人頓時(shí)就明白了,原來(lái)這豆腐腦也是沿著這些年開(kāi)通的唐番道,就這樣傳入了五印度。雖說(shuō)這僅僅只是一個(gè)開(kāi)端,但是星星之火,足可以燎原。
“這豆子,如若煮過(guò)之后使用,不僅不容易消化;吃的多了,更會(huì)引起肚子脹痛。這豆腐腦的制作方法呀,在我大唐已經(jīng)有七八百年的歷史了,當(dāng)時(shí)也是偶然的發(fā)現(xiàn),將豆子通過(guò)石磨碾磨之后,出來(lái)汁,再加上石膏,就會(huì)凝固起來(lái)。剛開(kāi)始就是這豆腐腦,如若再放置,碾壓之后就成了這豆腐。這樣使用起來(lái),不僅味道鮮美,并且也沒(méi)了這肚子脹,不易消化的毛病。”王玄策就這樣給守門(mén)將軍和老板娘解說(shuō)著……
“是呀,以前我們家那口子也是胃不好,吃東西不容易消化,自從我們學(xué)會(huì)這制作方法之后,這些日子給他養(yǎng)的精神也好了很多。”老板娘樂(lè)呵呵的說(shuō)道……
這時(shí)候,只見(jiàn)他的丈夫,也欣喜的注視這他們這些來(lái)自大唐的貴客,聽(tīng)聞如此之說(shuō),趕忙施了一禮到:“不曾想到,我們這店剛開(kāi),就迎來(lái)了你們這么多懂得的貴客,真是幸事一件呀。”
于是,這一幫人就這樣在欣喜之中寒暄了一番。當(dāng)然,老板娘也執(zhí)意不收錢(qián),不過(guò)王玄策等人依舊留下了應(yīng)有的飯錢(qián),畢竟他們也是這小本經(jīng)營(yíng)……
這就是唐番古道延伸到這五印度,帶來(lái)的變化。中國(guó)人時(shí)常這樣說(shuō)道,要想富,先修路。的確如此,只有路通了之后,才能夠促進(jìn)兩個(gè)地方之間的諸多交流。不管在哪里,只要他哪里有人生存,并且還能夠生存下去,那么就有這他存在的合理理由,并且有這獨(dú)特的思想,獨(dú)特的方法,獨(dú)特的生存方式。
介于這巍峨的喜馬拉雅山的阻隔,在大唐以前,五印度人要想來(lái)往與華夏大地,只能通過(guò)王玄策等人第二次出使五印度所走的那條道路,通過(guò)西域,經(jīng)過(guò)如今的阿富汗,巴基斯坦,來(lái)到印度。正是因?yàn)檫@條道路的太過(guò)于漫長(zhǎng),雖說(shuō)也有一些交流,但是畢竟限制了更多的發(fā)展。
自從這唐番道經(jīng)過(guò)這喜馬拉雅山之后,通過(guò)如今的尼泊爾延伸到這曲女城。不僅路近了,經(jīng)過(guò)的國(guó)家也少了,自然安全系數(shù)就變的更加的高了,所以,這條貿(mào)易通道,就這樣更加的繁榮了起來(lái)……
雖說(shuō)這豆腐在現(xiàn)在已經(jīng)變成了我們時(shí)常見(jiàn)到的食品,但在當(dāng)時(shí)不發(fā)達(dá)的年代,這種交流則是通過(guò)了幾百年才傳向了這里,而這僅僅只是兩國(guó)在大唐初年交流的一個(gè)縮影。因?yàn)橥ㄟ^(guò)這條官方開(kāi)通的古路,來(lái)往于兩國(guó)之間的僧人也日益增多。并且因?yàn)檫@條道路的發(fā)展,制糖技術(shù),通過(guò)兩方匠人的改進(jìn),沒(méi)多久就發(fā)明了另外一種美食……白砂糖。請(qǐng)記住,白砂糖正是因?yàn)檫@王玄策帶回制糖技術(shù)之后,通過(guò)兩方百姓的多番改良,在唐高宗時(shí)期出現(xiàn)的哦……
編者說(shuō):唐番道就是通往五印度的絲綢之路,這條貿(mào)易之路,為兩國(guó)的交流做出了巨大的貢獻(xiàn)……
(本章完)
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