翹首期盼多時的眼神往往都是很虔誠的,比如……
……
等待**的男孩紙!
好吧換一個,再比如……
……
等待洞房的老光棍!
也許肖毅沒體會過這兩種感覺,但他真的從福斯特以及此刻后廚里的每一個人眼中感受到了類似的目光,至于原因就是白天讓佐德帶給福斯特的那封來自國王陛下的信件,當然一開始佐德很壞心眼兒地抽冷子告訴福斯特這封信的出處時,對方只是眼睛稍微大睜‘哦’了一下的反應讓他很無趣。 壹 看書 書·1kanshu·
并不是說這封信件本身所代表的榮寵意味不夠強烈,但和其中的內容相比恐怕還不足以導致一個畢生致力于自己技藝的職業者當場失態,而在忙完手上的活之后抽空看里一下里面的內容福斯特就直接打翻了喝水的陶罐然后做呆若木雞狀。
然后一貫保持冷靜的喬恩在察覺師傅不對勁之后,拿過信檢查之后也開始神不守舍,雖然心里了解這個消息對身為廚師的震撼程度而轟走了過來圍觀八卦的其他人,但在之后的晚餐營業中作為總覽全局的總廚,卻頭一次陷入了完全不稱職的狀態中,這也直接導致已經消聲滅跡了很久的退菜在今晚大量回歸。
要不是諾伊爾攔著,晚例會的時候前堂服務團隊和后廚之間友誼的小船就要翻了!不過在知道事情原委之后,已經成為了樓層侍應主管的哈比和芬奇以及小伙伴們還是選擇了原諒廚師們。一看書 ·1kans書hu·
因為這封信上的內容除了邀請肖毅參加于三天后在王宮中舉行的邊境保衛戰勝利慶功會之外,還特意提到了聽不少人說肖毅的餐廳其風味獨特,心向往之一直因政務繁忙沒機會品嘗,所以特別邀請后廚團隊蒞臨皇宮中對此次慶功宴使用食物的烹飪進行現場指導。
這可是天大的殊榮了,當然就算肖毅看到這個說法之后直接在心里開罵“明明就是個腹黑缺德鬼路上坑小爺給你當免費勞力沒少貪嘴,現在他媽裝什么孫子擺出一副優雅親民的帝王范”也不能改變這一事實,天大就是天大!
雖然說以大師身份自矜的頂級職業者絕不會為利益就輕易折腰事權貴,但那畢竟是至少達到宗師等級才能有的自信和待遇,而且這可是皇家邀約,代表著重大意義的慶典活動之上執掌眾多權貴的腸胃,本身就是對廚師專業水平最好的褒獎和尊重認同。
所以后廚團隊不淡定了,他們當中只有福斯特曾經達到過匠師的級別,但哪怕是他早十幾年晉級大匠師恐怕也從來沒見過這個陣仗。
所以每個人的心中都是即火熱卻又忐忑,非常想抓住這很可能將成為畢生事業巔峰的難得的機會,卻又擔心自己的能力和眼界不足以負擔如此巨大的責任。
但好在他們有一個足夠有擔當且實力超群的老板,只要唯他馬首是瞻想必才是最佳的選擇,就像他們現在正在做的事情一樣。
圍坐在一張操作臺前的眾人破天荒地沒理會出自肖毅之手的宵夜小吃,而是等著老板對他們剛才的討論結果進行拍板兒。
“嗯,你的考慮很周到了,五個人的團隊我覺得足能撐起這次的工作任務,至于人選上其他的我都沒意見,但是我想把帶隊的人由喬恩換成你!”肖毅思考片刻當場回復了福斯特的匯報方案。
“太好了,師父!我就說得你去才震得住場子,現在老板也這么說了,這下你總該沒意見了吧!”喬恩響應道,看得出來他真心為自己的師父高興,并沒有因為失去這個難得的機會而出現任何不好的情緒,同樣的情況還出現在其他沒有被選上的廚師身上,他們中同樣沒有任何人嫉妒中選的同伴而是送上了祝福。
在來這里工作之前這幾乎是不可想象的事情,要知道不管是在謀生的工作崗位上還是在師父的手下進行技藝修業中,傾軋和爭風吃醋都是最常見的生存之道,哪怕再天真的人就算做不到這些也不會覺得這樣有什么不對。
但在這里這些習慣都沒什么生存的土壤,于公后廚的管理和評價方法非常透明且量化,完全不是憑口舌上的爭端就能贏得什么優勢,而且從各色客人甚至是權貴人事光臨后給出的良好評價來看技藝上的提升才是令自己內心最最滿足的關鍵,誰有空把心思放到這種無聊的事情上去;而于私這里的待遇好到讓同行嫉妒,自從一個月前開始執行了營業額浮動獎金制度后,每個人的薪資都幾乎翻了一倍,而且還有機會向老板這種大能學習技藝,甚至現在連去皇宮里炫技的事情都能手到擒來,誰會冒著丟工作的風險去做這些老板最反感的事情。
“可是,老板!我……我擔心自己會搞砸了這次的重任,你知道我的情況,萬一有所反復!”福斯特聽了肖毅的話反而顯得很焦躁,對此肖毅輕輕一笑。
“對自己就這樣沒信心嗎?”
“不是沒信心,我實話實說嘛!自己的情況自己心里清楚……”
“我也是實話實說啊,你的努力我看在眼里,你既然承認我的眼力就應該信任我的判斷,技藝上我認為你已經恢復到匠師級巔峰的水準了,而且注意是我眼中的匠師級巔峰標準,應付這樣的場面我認為足夠了。
而且我的脾氣你也清楚,絕對不會因為同情和面子隨便下決定,我之所以決定是你還有一個原因,因為和喬恩相比你更需要這個機會,而且也更合適。
我想你應該還沒有放棄繼續晉級的機會吧!”
“從來沒有!”福斯特回答得異常堅定。
“那就對了,你和喬恩不同,喬恩晉級缺的是對技藝的理解和經驗,而你晉級欠缺的是氣勢,這時只能用更加高級的舞臺和環境才能激發的素質,所以喬恩去了再順利也不會有多少既得的好處,而你不同,我判斷沒錯的話這將是你晉級大匠師等級的難得契機!”
“大匠師,我真的可以嗎?”福斯特聽了肖毅的話之后聲音有些顫抖。
“我不敢說絕對沒問題,但至少有很大可能值得一試對嗎!為了最大限度保證成功,我教給你一種特殊的用餐形式和菜單設計,它叫做‘布菲特’,還有個別名也稱做自助餐!”
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