這一天,等他回到家的時(shí)候,跨進(jìn)院子中驀然發(fā)現(xiàn)當(dāng)中多了兩個(gè)被草編席子蒙著的大家伙,不由心中一動(dòng),難不成是……
正當(dāng)他還在猜想是不是莫惜容從清河鄉(xiāng)回來(lái)了的時(shí)候,聽(tīng)到響動(dòng)的香雪像只百靈鳥(niǎo)一般的從屋內(nèi)雀躍著跑了出來(lái),“爺,你回來(lái)了。”
范銘開(kāi)懷一笑,這些天他被這個(gè)宅子里上下幾口人少爺少爺?shù)慕兄畈欢嗔?xí)慣了,也就不在抗拒,若是過(guò)多矯正反倒是顯得自己有些氣量狹窄,指著院中間的那被草編蒙著的一大物什問(wèn)道:“那是啥?”
香雪一邊接過(guò)他手中的書(shū)包,一邊撣著他(身shēn)上的灰塵,“那不是爺自己打造的物什么,東街鐵匠鋪著人送來(lái)的。”
“哦!”范銘心中一喜,這些天忙課業(yè)的事(情qíng)倒是把這茬給忘了,上次讓設(shè)計(jì)的一(套tào)用來(lái)蒸餾的大甑、大甗是釀造香水的主要工具,算算時(shí)間也是正是這時(shí)候打造好了,當(dāng)即對(duì)香雪道:“你去到鋪?zhàn)永锝袔讉(gè)信得過(guò)的伙計(jì)來(lái),爺要干一番大事了。”
“哦!”香雪低低的應(yīng)了聲,心中卻甚是納悶,這東西剛才她也看過(guò),也就是一個(gè)形狀奇怪一點(diǎn)的大甑、大甗,能做些什么,而且要花費(fèi)十貫的銀錢,盡管是十分不解,但她還是十分信任自家男人,只要是他吩咐的事她會(huì)毫不猶豫的照著去做。
香雪去叫人的當(dāng)兒,范銘正揭開(kāi)大甑、大甗上的草編席子,細(xì)細(xì)的打量起自己設(shè)計(jì)的這(套tào)工具來(lái),當(dāng)時(shí)也只是大致的跟那鐵匠說(shuō)了下,沒(méi)有親自監(jiān)督,也不知道是否符合要求,如果不符合要求的話就要回爐重造。
仔細(xì)打量了一番,范銘放下心來(lái),眼前的這(套tào)大甑、大甗跟印象中的東漢青銅蒸餾器大致相同,這(套tào)構(gòu)造與金代蒸餾器的也有相似之處,分甑體和釜體兩部分,通高大概一米五左右,甑體內(nèi)有個(gè)突出罐體,是用來(lái)儲(chǔ)存料液或固體酒醅的部分,另外還有一個(gè)并有凝露室,凝露室有管子接口,可使冷凝液流出蒸餾器外,在釜體上部有一入口,是準(zhǔn)備隨時(shí)加料用的,理論上這(套tào)工具應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題,但實(shí)際上能不能成功還要來(lái)做具體的試驗(yàn)才知道。
不一會(huì)兒的功夫,人就從香雪就帶著兩個(gè)伙計(jì)過(guò)來(lái),范銘與兩人一同將這(套tào)器具給組裝了起來(lái),放在灶房旁邊的一間廂房?jī)?nèi),讓李嬸將剩下不多的石炭(煤)弄了過(guò)來(lái),再讓香雪將他從上次酒肆中買來(lái)的燒酒拿來(lái),一切弄好之后開(kāi)始正式試驗(yàn)。
沒(méi)有好的提純手段,只能用蒸餾法將酒精濃度進(jìn)行提高,燒酒的濃度大概只有二十到三十度,只要能夠?qū)⒕凭臐舛忍岣叩奈迨蛘吡脑挘湍軌蚍纤w水的要求了。
架起火,吩咐一個(gè)伙計(jì)看好火候,范銘轉(zhuǎn)(身shēn)去了書(shū)房中,高度酒只是爽膚水的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),制作爽膚水的關(guān)鍵部分還在于配料上,麝香、牛黃、薄荷、樟腦、金銀花等等十多種藥材,但有些實(shí)在是太貴,他暫時(shí)也沒(méi)錢買,所以只采用了薄荷和金銀花兩種。
“爺,這到底是在干啥呢?是要釀酒么?”跟著一旁的香雪心中好奇的很,卻又一點(diǎn)也不明白,只能是一頭霧水的跟著他轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。
“待會(huì)你就知道了。”范銘笑了笑,心里也沒(méi)底,理論上這個(gè)做出來(lái)應(yīng)該是沒(méi)有什么問(wèn)題,但實(shí)際((操cāo)cāo)作上或許會(huì)有些偏差,他還暫時(shí)不敢向香雪炫耀,驀然間又想到花露這個(gè)東西,又轉(zhuǎn)(身shēn)對(duì)香雪道:“丫頭,給你安排個(gè)事,去將咱家花園里哪些花的花瓣都采來(lái),放到蒸鍋里去,同哪些燒酒一起蒸。”
“哦!”香雪低低的應(yīng)了聲,轉(zhuǎn)(身shēn)就出去了,能給自家男人做事她心中是一百個(gè)樂(lè)意。
在里面放置花瓣這也是他從南宋張世南《游宦紀(jì)聞》得出的靈感,卷五記述了當(dāng)時(shí)民間用蒸餾器蒸取花露的(情qíng)況:“錫為小甑,實(shí)花一重,香骨一重,常使花多于香。竅甑之旁,以泄汗液。以器貯之。畢則徹甑去花,以液漬香。“
顯然,這種蒸餾器與傳統(tǒng)蒸酒器在結(jié)構(gòu)上相仿,都是用一只甑鍋蒸料,蒸汽都是經(jīng)過(guò)冷卻成體匯集后從甑鍋一旁的流或特設(shè)的孔道輸?shù)酵膺叺馁A器。這里面應(yīng)該有著某種相互影響和啟發(fā)。
準(zhǔn)備工作一直持續(xù)到第二天,這天上午范銘反常得連課都沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去,午時(shí)一道,范銘就迫不及待的轉(zhuǎn)往家中,就連掌諭正式宣布齋長(zhǎng)的選任斗學(xué)一事都沒(méi)心思去關(guān)心,還沒(méi)臨門(mén),他就急吼吼的沖向那間放置蒸鍋的廂房,對(duì)著守著爐子的伙計(jì)問(wèn)道:“如何了,出來(lái)了么?”
那伙計(jì)連續(xù)守了一夜,此時(shí)眼睛都有點(diǎn)合不起來(lái)來(lái),強(qiáng)忍的瞌睡答道:“已經(jīng)出來(lái)了一小罐,還要不了多久估計(jì)就可以全部弄完了。”
“嗯!好好好。”范銘自己都感覺(jué)自己的有點(diǎn)激動(dòng)了,拍了拍他的肩膀,道:“你先去睡吧,這里我來(lái)。”
初(春chūn)的天氣,外面還是非常冷寒,而在這間廂房中卻是顯得暖烘烘的,但這股子煤煙味卻不是所有人都可以承受得住的,或許本就不應(yīng)該把這(套tào)蒸鍋放在廂房中,但為了未來(lái)的‘錢’途,范銘也顧不得那么許多了。
“哎呦喂,我的好少爺,你怎么干起這粗糙活來(lái)了,這些讓下人來(lái)就行了。”香雪仿佛突然從空氣中冒了出來(lái)一般,一把接過(guò)范銘手中來(lái)不及放下的書(shū)布包,用手絹擦著他額頭上冒出的細(xì)細(xì)汗珠,以及他臉上熏成的黑黑一片,嘴里還猶自抱怨個(gè)不停,“這(春chūn)香天的,可不好出汗,一出汗就容易著涼。”
“我(身shēn)子哪有那么精貴,我又不是什么百十年沒(méi)出過(guò)門(mén)的千金小姐。”到縣城這十多天來(lái),范銘發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越離不開(kāi)香雪了,這怪這丫頭格外的著緊自己,平常就連穿衣服也不用他親自動(dòng)手,這還不說(shuō)其他方面無(wú)微不至的關(guān)心。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。