一盤乍看上去就能分辨出不下五種食材的涼拌菜品被擺上茶桌，江云楓用配上的銀勺撥動那盤很像沙拉的料理，發(fā)現(xiàn)里面有花生、黃豆、蒜蓉這些還是他認得出來的食材剩下的大多他都沒見過，特別是黃綠色軟綿綿的嫩芽狀物體尤其可疑。
上完端來的茶點，茶館服務員準備折返回去，江云楓眼疾手快拉住她的衣袖指著那盤可疑的沙拉問“小哥，這盤料理用到的材料好多，叫什么名字？”
茶館服務員順著江云楓所指的方向瞥一眼微笑回答“哦~這道茶點的名字是拉佩豆。”
“拉佩豆？”
“抱歉，拉佩豆是緬甸語言的音譯，翻譯成中文是茶葉沙拉。”
“茶葉沙拉？茶葉還能吃嗎？”茶館小哥的回答更是讓江云楓覺得一頭霧水，他貧瘠的料理知識儲備里沒有哪一道料理的主材會用到茶葉，即便是淮揚名菜龍井蝦仁，使用龍井綠茶也只是需要茶味。
目光投向見多識廣的名門千金，后者搖搖頭表示自己也沒聽說過。
茶館小哥熱情的為他們解開疑惑“茶葉都是經(jīng)過發(fā)酵處理，可以放心食用。這道茶葉沙拉看上去很簡單可是我們緬甸的國菜，每一家茶館都有出售，而且每一位來茶館喝茶聊天的客人都會點餐，不信可以看一下周圍的客人。”
江云楓扭頭在茶館內(nèi)掃視一圈，真如茶館小哥說的那樣每一桌客人都點了這道茶葉沙拉，有的只是單純的作為茶點，有的甚至用來搭配白米飯。
“不好意思，耽誤小哥你工作了。”
“沒事，為客人解答疑惑也是我的本職工作。”茶館小哥笑容一直不變，突然想起什么又追問道“不好意思，剛才過于匆忙還沒詢問‘拉佩依’和‘葉內(nèi)堿’兩種茶，你們需要哪一種？”
“這兩種有什么區(qū)別嗎？”
“前者是甜茶后者是清苦茶。”茶館小哥如實回答。
江云楓問了一下薙切繪里奈和符華的意見之后說“給這兩位姑娘上甜茶吧，我要一杯清苦茶。”
茶館小哥頷首離去，很快就把江云楓需要的茶水送達。
所謂的甜茶其實就是英倫風格的紅茶，咖啡色粘稠的茶湯里不知道兌了多少煉乳和白砂糖，湯匙攪動不見波瀾茶水綿密的像綢緞般順滑。
薙切繪里奈停下攪動的湯勺握住茶杯把手端起來細細抿了一口，紅茶的醇香和煉乳的絲滑經(jīng)過反復換杯沖泡已經(jīng)完美的結(jié)合在一起，純正的英倫風格一瞬間讓她誤以為自己現(xiàn)在身處的環(huán)境是英國倫敦的泰晤士河畔，愜意的享受英式下午茶。
極甜帶來的錯覺很快被茶館里其他客人的喧鬧打破，回歸現(xiàn)實的薙切繪里奈用叉子挑起一節(jié)油炸春卷在蘸料里點一下，舒服的靠著椅背吃起來，茶館嘈雜的環(huán)境并沒有影響到她享受早茶的愜意時光。
恰恰相反茶館里其他客人聊天是的喧鬧，倒是讓一直高高在上，用女王之態(tài)審視別人作品的薙切繪里奈，在廣州是帶著自己去吃宵夜的江云楓帶經(jīng)常把一句話掛在嘴邊：沒了煙火氣，人生就是一段孤獨枯燥的旅程。
開始時薙切繪里奈一直覺得他只是嘴饞想吃東西才找的歪理，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)確實是有幾分道理。春卷的外皮炸的有些過火，焦脆中帶有一絲絲糊味，春卷里的蝦干沒有泡發(fā)完全滋味不行很好的顯現(xiàn)出來，竹筍和蘿卜絲的刀工也不過關(guān)，大小粗細不一。但這就是是人生，過分的苛求只會讓自己活得很累。
雖然春卷的滋味差強人意，薙切繪里奈還是就著那杯甜蜜絲滑的英倫紅茶吃完，其他的茶點還是不錯的，尤其是那道茶葉沙拉讓薙切繪里奈感到驚艷，發(fā)酵茶葉的苦澀和完整保留的茶香，芝麻油、花生、蒜、蝦仁、椰肉、姜，一層層的堆砌在盤子里。
小米椒、檸檬汁、魚露將所有食材串聯(lián)在一起，攪拌過后口感極其豐富。酸甜苦辣咸匯聚一身，層次分明。薙切繪里奈沒想到緬甸這個獨裁封閉了將近半個世紀鮮少與外界交流，最近十來年才開放的國家，民間隱藏這這么一道比肩遠月十杰水平的料理。
看見薙切繪里奈與符華一邊飲茶一邊開心的聊天，江云楓會心一笑端起自己點的那杯苦茶喝了一大口，堪比黃連的苦澀摧殘著他舌尖上的每一個味蕾，終于還是沒忍住噴了出去。
“真的有這么苦嗎？”符華用手指沾了一點江云楓被子里的茶水，舔了舔眉頭立刻就皺了起來，趕忙喝一口自己那杯甜到膩人的奶茶在緩過勁來。
薙切繪里奈看他吐著舌頭痛苦的樣子，于心有些不忍好意的說道“要不然換一杯吧，別逞能。”
“不用，自己點的茶再苦也要喝完，而且我好像發(fā)現(xiàn)這苦茶的奧秘所在了。”捂著最的江云楓擺手回答，吧唧一下嘴感覺苦味已經(jīng)散去，江云楓再次端起那杯苦茶，這回不是豪氣的來上一大口，而改為輕抿一點含在嘴里細細去品味。
茶水剛?cè)肟谑强酀词故亲龊眯睦頊蕚涞慕茥饕踩滩蛔∩眢w哆嗦一下，咬著牙把嘴里的苦茶咽下回味的清澈茶香和沁人的回甘讓人神明開朗，這種清爽的感覺讓江云楓覺得在苦上幾分都是值得的。
隨著時間的推移江云楓和薙切繪里奈以及符華一男兩女的年輕組合逐漸的成為茶館里的焦點，周圍投來的異樣目光也讓三人感覺不太適應，緬甸畢竟是一個宗教色彩濃厚的國家，江云楓擔心自己是不是無意間觸犯什么禁忌惹得周圍的人感到不快，于是叫來茶館小哥請教。
茶館小哥告訴他周圍的客人用異樣的目光看著三人的原因其實很簡單，在緬甸茶館一直都是男人的專有世界，雖然沒有明令禁止女性進入，但男人聚集主導的地方所聊的話題內(nèi)容多半是很隱晦的，偶爾會有年長的女性加入其中，但年輕的女性都被家人告誡不要接近。
原來如此，薙切繪里奈和符華這兩位年輕貌美的小姑娘的存在雖然很養(yǎng)眼，但已經(jīng)影響到那些喝茶的曼德勒大老爺們?nèi)ニ翢o忌憚的聊那些話題。
一桌子茶點結(jié)賬時只花了人民幣不足五十，緬甸廉價的消費也是江云楓敢豪爽請客的根本。三人結(jié)完賬就匆匆離開茶館，時間也接近上午太陽懸掛到天空中央，曼德勒的氣溫很快就回升到三十幾度，薙切繪里奈和符華把清晨御寒的外套脫下來綁在腰間。
看著頭頂?shù)尿滉枺茥魈嶙h去曼德勒市區(qū)北邊的曼德勒山游玩避開正午的高溫，得到二女的同意就揮手叫停一輛緬甸特色的三輪車。
司機咧嘴一笑露出一口紅黑相間的牙齒，嚼著檳榔問要去哪。
江云楓指了指市區(qū)北邊，司機會意點點頭讓他們上車，然后點燃一個根香煙深深吸上一口。
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