形狀怪異的‘薯條’表面炸衣和看上去一樣酥脆,伴有非常濃郁椒鹽香味。咬破炸衣緊接著牙齒就感覺到柔軟的觸感,像是咬碎最新鮮的嫩豆腐,柔滑的小碎塊在嘴里流淌。一股子類似蛋黃和油脂混合的奇妙脂香在口腔中彌散,微甜中帶有淡淡的咸味,咽下之后回味中還帶著一點點微苦。
這真是一種很奇妙的感受,明明是一根‘薯條’吃起來卻有肉類的脂感和雞蛋黃的濃香,搭配上外層炸衣里的椒鹽簡直無可挑剔!雖然有些奇怪但是絕佳的口感很輕松的讓薙切繪里奈把那些疑點拋之腦后,全身心的投入對美食的品鑒。
看著薙切繪里奈一粒接一粒的將香脆的椒鹽蜂蛹送進嘴里,符華提著的心稍稍放下淡雅的微笑問道“這道菜可是難得的珍饈啊,薙切小姐覺得怎么樣?”
“非常完美!外層椒鹽味的脆炸衣配合咸鮮滑嫩的內餡真的是無可挑剔!彼S切繪里奈評價簡短,但贊美之意溢于言表,言罷又塞了一只椒鹽蜂蛹進嘴里。
“喜歡就好,那薙切小姐就多吃一些!
從開飯到現在江云楓一直一言不發,只是悶頭扒飯舉止十分反常。平時一直縈繞在自己耳邊的絮絮叨叨突然歸于平靜,這讓即使是沉浸在美食中的薙切繪里奈也覺得非常不適應,于是對低頭扒飯的江云楓說“你是不是生吃了那蟲子身體不舒服。俊
“?噢~沒有,沒有!身為食物鏈頂端的廣東人,怎么可以輕易就被幾只蠕蟲擊敗,如果不是有法律和倫理的限制,我還想親口嘗嘗福建人的味道。”江云楓舔著嘴唇不壞好意的看來符華一眼。
細皮嫩肉的符華被江云楓那毫不掩飾的欲望眼神瞪得汗毛倒立,輕輕挪動圈椅往薙切繪里奈身邊靠了靠才有安全感。
“這么一大碗你一個人吃完了?那種東西不但長相惡心而且還不衛生以后盡量少吃一點!”明白廣東人對吃執著的薙切繪里奈知道江云楓是不會停止作死的腳步,但凡被他逮到的東西首先就是探索能不能入口。
“這么多我一個人吃的反胃都吃不完!
“那去哪了?”薙切繪里奈又夾起一筷子,周圍的空氣突然寂靜,圍坐在餐桌旁的所有人目光都注視著被她送入嘴里的香脆食物。
薙切繪里奈開始還疑惑大家不繼續吃飯都停下來看著自己干嗎?突然在腦海中留下深刻印象的肥碩蠕蟲緩慢的與餐桌上‘薯條’重合,二者之間的差異只是外面的一層香脆的炸衣。
‘噠啦’
木制的碗筷掉落到餐桌表面發出的清脆的聲音,先前那肥碩的蠕蟲光是看一眼都覺得無法接受,如今自己不僅接觸了而且還嚼碎吞進肚子。薙切繪里奈雙手捂住自己的嘴,面色瞬間煞白美目含淚的瞥了江云楓一眼,轉身朝著洗手間跑去,就連被她撞到在地的符華也不管不顧,很快洗手間里就傳來陣陣痛苦的干嘔聲。
餐桌旁的大家你看看我,我看看你一時間都覺得自己好像做了什么虧心事。符華和江云楓更是互相把鍋甩給對方,說是對方的錯。
符華指責江云楓不該用蜂蛹來做菜。
江云楓則反駁符華知情不報,犯了欺君之罪。
。。。
深夜十點,江云楓來到廚房準備給沒有把晚飯吐得干干凈凈的薙切繪里奈和符華做一些滋補的宵夜,端出一個水里飄蕩著許多淡紅色半透明絮狀物的水盆來到燈光的正下方,水盆里浸泡的是江云楓在攀登曼德勒山時在半山腰的小山洞里發現的意外收獲—燕窩,而且還是產量及其稀少被尊為極品中的極品的血燕窩。
那個小山洞力供奉著佛像不斷的有信眾上香禮佛,讓江云楓沒有下手的機會只能不斷的在洞口附近徘徊尋找合適時機。終于皇天不負有心人上完香的信眾起身離開,下一批到來的香客還有一點距離,機會來了!
坐在護欄上裝作看風景的江云楓抓住這千載難逢的機會,立刻躍下護欄發足飛奔沖進小山洞,縱身躍上佛祖蓮臺踩著佛像手臂接力一跳,將洞頂入口處的幾個血燕窩巴拉下來揣進懷里,扶起被掀翻的高腳盤,堆好散落的貢品擦去佛像金身上的腳印,低聲道了一句對不起立刻腳底抹油溜之大吉。
伸手從水盆中撈起泡發好的血燕窩,江云楓借著燈光仔細的挑揀出夾雜在這些淡紅色果凍狀燕窩中的細小絨毛和雜物,清水反復漂洗直到燕窩不含一絲雜質才撈出分裝在兩個小碗,倒一點清澈的純凈水養著不是其脫水變干。
果籃里挑選出兩只最大的雪梨,一刀切去帶把的尾部。換小刀挖去中心的果核的部分果肉制成小碗,挖出的果核被丟棄果肉則切成小丁與瀝干水分的血燕窩一起放回雪梨小碗,投入兩粒冰糖和幾顆桂圓干與枸杞,最后分別給雪梨小碗里放入一枚對半切開扣掉棗核的紅棗,把切下的尾部蓋上封住小碗。
江云楓把這兩個內容豐富的雪梨小心翼翼的送上臨時拼湊出來的蒸鍋,猛火蒸三十分鐘大功告成。已經被蒸得軟趴趴的雪梨放在大小合適的碗里,挑掉頂端封蓋雪梨滲出的梨汁已經把血燕窩完全浸沒。果凍狀的燕窩與紅潤的枸杞一同漂浮在香甜的梨汁,干癟的桂圓和綿密的紅棗也被蒸地軟爛,讓人食指大動。
一手一盞江云楓端起插著湯匙的梨盅腳步輕快的上樓,路過符華的房間隔著們大聲說“班長,來大小姐房間吃宵夜了!”
房間內傳來符華的答復,意思是打完手頭上的一關就來。
江云楓來到薙切繪里奈房間門前,剛想敲門卻發現房門是虛掩著于是推門而入。面容憔悴的薙切繪里奈被開門的聲音吵醒,躺在床上虛弱的看著進屋的他。
“那個...實在抱歉,是我的錯!我只是想讓大小姐嘗一下難得的珍饈,沒料到會是這樣的結果。為此我特地做了這個,權當做賠罪吧。”江云楓拉過椅子坐在床邊,雙手捧著梨盅遞過去。
一朝被蛇咬十年怕井繩,被蜂蛹折磨的不輕的薙切繪里奈本能的向后靠,避開江云楓遞來的東西。
“這回不是蟲子了,不信!大小姐你看!”江云楓見薙切繪里奈不斷往后躲,馬上就要從另一邊掉下床鋪。握住湯匙舀起一湯匙展示給她看。
晶瑩剔透的果凍狀物體與鼻尖嗅到的水果清香讓薙切繪里奈放松了警惕,弱弱的問“真的不是蟲子?”
“不是,保證不是!”江云楓把胸脯拍的啪啪作響。
接住梨盅的薙切繪里奈先是仔細觀察內容物,除了一些紅棗桂圓枸杞之類的滋補食材就沒有發現什么可疑成分,這才舀起一勺淺嘗即止,口感香甜順滑,果凍膠質含量有些高有些彈牙,總體來說像一碗熱的涼粉。
“對不起,打擾了。”符華扶著房門探頭看來一下房間內的情況才走進去,在江云楓的指點下端起桌上屬于自己的那盅一看不由得驚呼“江云楓,你發財了!居然燉燕窩做宵夜!”
薙切繪里奈聽到燕窩這個詞立刻停下手上的動作,用平靜的可怕的聲音說“符華同學,麻煩你解釋一下什么是燕窩!
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