“你是想說這兩顆臍橙是從千年前的宋朝穿越而來的嗎？真這么無聊就感覺回房間睡覺吧，午飯我會多做一些，讓幸平君幫你留一份！”薙切繪里奈很是失望，作勢想把江云楓趕出廚房。

    “別別，秘書子別推我，廚房地滑萬一你滑到摔傷了怎么辦？大小姐這真的不只是一顆普通的臍橙，我因循古法制作而成，趁熱嘗嘗味道如何？”江云楓馬步一蹲雙腳如落地生根，任憑新戶緋沙子如何推都巍然不動，隨后將兩枚臍橙塞到二女手里。

    手掌感受到臍橙的溫熱，薙切繪里奈才略微相信手里的是一道料理，而非一個水果。江云楓揭開臍橙頂蓋，插入兩把湯匙熱情道“大小姐還有秘書子，請吧！”

    臍橙中原先的果肉已經被挖空，裝入的是如果凍狀的蟹肉碎和成塊的蟹黃。單從外表上來看黏糊糊的，給人一種不是很好吃的感覺，但是清甜的橙汁香味卻誘惑著食客忍不住想嘗試一口。

    薙切繪里奈舀起一湯匙臍橙盅里黏糊糊的內容物，這種粘稠的質感讓她覺得有一點惡心，最終架不住江云楓熱情催促忍住惡心試探性的嘗試一點點。

    這是一種陌生而奇妙的味覺體驗，清爽的酸甜中帶有青蟹的咸鮮，在橙汁酸性的換環境下蟹肉中的蛋白質從渾濁變透明，釋放出特殊的風味同時也奇跡般的被賦予Q彈的口感，隨著咀嚼的推進青蟹鮮美的風味慢慢放大最終成為主流掌控整個口腔的味覺走向。

    不需要鹽生活在海水中的青蟹本身自帶的淡淡咸味就恰到好處，這個風味實在太過迷人，薙切繪里奈不由得沉浸其中感嘆創造出這道奇妙菜品作者的豐富想象力，將螃蟹的鮮美和臍橙的酸甜巧妙的融為一體。

    “先別急著喝湯，剛才只是第一層，這道‘蟹釀橙’一共能吃出四層口感，容我看一看該如何進入第二層。”江云楓勸住了端起臍橙盅準備品湯的主仆二人，用手機查看有關資料后拿起那兩個橙蓋把其中的橙子汁擠入薙切繪里奈和新戶緋沙子手里的臍橙盅。

    “好了，再嘗一下看看有沒有變化。”江云楓扔掉被自己榨干的臍橙蓋說道。

    再次舀起一湯匙送入口中，薙切繪里奈神奇的發現這回的口感與第一口是大為不同，臍橙蓋汁水的擠入使得橙盅里的蟹肉不再那么熱烈而奔放，好像它一瞬間成長了逐漸的學會和橙汁一樣恬靜清雅。

    彼時臍橙盅內的蟹粉已不多，薙切繪里奈沒有急著去一飲，而盡而是耐心的等待在江云楓的帶領下進入‘蟹釀橙’的第三層境界。

    一口氣把資料完的江云楓收起手機，雙手作者來回揉搓的動作說“大小姐麻煩用手溫柔的來回揉搓臍橙盅，把內壁的果肉揉掉下來和湯汁混合。”

    薙切繪里奈照做然后一口將臍橙盅內所剩不多的湯汁喝掉，臍橙果粒的加入使得恬靜清雅的食物再次變得奔放熱烈起來，那只一種厚積薄發的熱烈，直沖天際舍我其誰！

    “品嘗完最后一口請聞一下自己的雙手。”

    按照江云楓的指點，薙切繪里奈放下空掉的臍橙盅瓊鼻靠近自己嬌嫩的掌心微微聳動，剛才揉搓臍橙盅時雙手沾染芳香精油飄入鼻腔，內心洶涌澎湃的悸動被這股淡雅的余香撫平。

    在這種溫潤的余香中薙切繪里奈深深的吸口氣，一盅‘蟹釀橙’過后她竟然生出了超然物外的豁達。飽餐過后三人再次投入各自緊張且繁忙的工作中，只是有了‘蟹釀橙’提供的能量加持，薙切繪里奈與新戶緋沙子的動作變得更加輕盈靈動。

    經過一個小時的小火熬煮，油鍋內的蟹殼碎焦黃程度加深，無色的葵花籽油也變成深深的赭紅色。江云楓關火把油鍋從爐灶上端下來，放到櫥柜下方空閑的位置蓋好蓋子。抬頭望一下時間已經凌晨五點半，窗外的天色也蒙蒙亮，伸了個懶腰說道“大小姐我的蟹油熬好了，現在沉淀一天讓蟹殼充分釋放自身的鮮美，沒什么事那么就我先走咯。”

    “跪安吧。”薙切繪里奈用特別古韻的方式回應。

    “嗻~娘娘吉祥，小的告退。”江云楓也非常配合抖落不存在的衣袖，垂手退出廚房。

    一陣胡鬧天色已經大亮，透過廚房的落地窗已經能看到海平面升起的太陽，今天又會是一個好天氣。安靜的別墅開始變成熱鬧起來，運動裝打扮的馬克龍夫婦在警衛的簇擁下已經離開別墅開始晨跑，節目組的人員也陸續從海濱別墅附近的住宿點感到別墅，他們入住的酒店也提供早餐但是顯然沒有節目每日大廚制作的這般精良美味。

    熱鬧起來的別墅想一個信息，告訴薙切繪里奈饑餓的人們開始匯聚，她要準備可口的早餐了。薙切繪里奈深吸一口氣扎起料理是標志性的馬尾辮淡然說道“緋沙子把吐司面包切片然后烤一下，我們來做English breakfast（英式早餐）。”

    “是，繪里奈大人。”新戶緋沙子欣然領命，不愧是從小一起長大的貼身小秘書，薙切繪里奈只是說了自己想要制作的菜式，新戶緋沙子就自發的準備相關的食材。

    有了這位得力助手去處理那些繁瑣的食材，薙切繪里奈得以集中精力去制作她構想中這份英式早餐的靈魂，超滑嫩的西式炒雞蛋。內心初略估算一下用早餐的人數，當然考慮到那個超能吃且吃了只長肌肉不長腦子的笨蛋，薙切繪里奈在雞蛋原用量的基礎上多加了百分之二十。

    敲完整整兩盒新鮮雞蛋裝滿大玻璃碗的一半，想要最后炒出來的雞蛋夠滑嫩需要注意兩個關鍵步驟，其一添加液體。為了最求完美的口感，薙切繪里奈往雞蛋中添加淡奶油，用量約莫是雞蛋總量的五分之一。

    其二是提前加鹽，雞蛋入鍋翻炒之前十五分鐘左右加鹽調味，在這段時間內雞蛋液與鹽會相互理解相互體諒。如果炒雞蛋的過程中再加鹽，那么鹽分會讓雞蛋液中的水分釋出影響成品口感。

    如此滿滿一大碗的雞蛋液普通平底鍋肯定無法勝任炒制工作，所以薙切繪里奈選著了專門做鐵板燒的烤臺。黃油涂抹預熱好的鐵板整碗雞蛋液傾倒上去，薙切繪里奈立刻左右開弓不間斷的翻炒這些雞蛋液。

    隨著加熱的持續，雞蛋液逐步開始凝固，慢慢的鐵板上已經沒有可以流動的液體，凝固的炒蛋表面上尚有一點點濕潤的跡象。薙切繪里奈果斷關火起鍋迅速把所有炒蛋全部裝盤盛出，這段時間炒蛋運用自身的余溫把那一點濕潤蒸干，通體金黃蓬松。

    給每一塊烤好的吐司面包來一勺滑嫩的炒蛋，薙切繪里奈再用胡椒研磨器撒上一些黑胡椒碎，配合上煎到焦香的培根和香腸，烤到起皮的小番茄，慢火燉煮入味的茄汁黃豆，清爽翠綠的蔬菜沙拉，一杯早餐濃茶，這份英式早餐不論是顏值還是味道都已經達到拯救世界的程度。

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