“創(chuàng)真,你確信自己有認(rèn)真的去找過嗎?這個錘子怎么看都像是隨便從工具箱中順手捏來的。”江云楓望著布滿歲月斑駁痕跡的羊角錘眼角止不住的抽搐。
“時間這么緊你還想讓我上哪去找你描述中的形工具啊!愛用不用,要不然自己想辦法!”幸平創(chuàng)真把羊角錘仍在臺面上,一副作壁上觀的姿態(tài)。
“開個玩笑而已,何必這么生氣呢?有從比沒有強(qiáng)是吧,就它了反正都是用來砸!”江云楓抓起羊角錘在水龍頭下沖洗,順便拜托搭檔幸平創(chuàng)真去挑選要使用到的食材。
雖說江云楓指名的食材中有幾種可謂是非常冷門,例如蒸熟又陰干的糯米飯,帶有茶梗的茶葉。不過幸平創(chuàng)真不負(fù)重托,盡心盡職的籌措這些物資。
“老姜、大蒜、香菜、蔥花、花生、茶葉、面粉還有指定要的幾樣食材我都弄來了,阿楓你打算用這些不搭邊的食材做什么樣的料理?”幸平創(chuàng)真把食材逐一攤開在臺面上,抓起那包他花了好大勁才弄到的陰干糯米飯問。
“這場的主題是s消遣小吃而我準(zhǔn)備做的正是老家這個季節(jié)最合適的s。”沖洗干凈羊角錘的江云楓找來根干凈的白毛巾仔細(xì)一寸寸擦拭錘身,不放過任何一絲可能藏匿污垢的地方。
擦完對著光源細(xì)心觀察,確定錘子已經(jīng)完全干凈才換根白毛巾將其包裹。江云楓包好錘子嘿嘿一笑說“至于這道小吃叫什么,我就懶得廢話反正創(chuàng)真你也是品嘗過。”
“我有嘗過”幸平創(chuàng)真托著下巴做沉思狀,片刻后他想起什么驚喜道“恭城油茶!是恭城油茶對吧?!”
“冰果答對了!等會我給你留碗大的。”江云楓打了個響指回答。
黃綠色的油膩茶湯,厚重的姜蒜蔥花等佐料的味道,還有那苦澀的口感給幸平創(chuàng)真留下極為深刻的映像。聽到江云楓又準(zhǔn)備為自己預(yù)留一碗,幸平創(chuàng)真急忙謝絕聲稱自己消受不起。
“切不懂欣賞!既然明白我想做什么那就好辦,茶湯我來打配料創(chuàng)真你搞定。脆果和酥花生要現(xiàn)做,創(chuàng)真你的工作量很大,辛苦你了!”江云楓先是鄙夷的啐了一口幸平創(chuàng)真吐槽他不懂得品味。
“這點辛苦不算什么,要是阿楓你在這里倒下,原本打算在總決賽上擊敗你的我可是會很為難的呢!”幸平創(chuàng)真很無所謂的攤攤手。
“想在總決賽上擊敗我,創(chuàng)真你還差幾百年的修行呢!”
“不試試怎么會知道?”
兩人如同斗雞般四目相對,交匯的目光在空中蹭出火花。空氣逐漸變得蕉灼之際,兩人同時放聲大笑拳面相碰,回到各自的崗位。
“等一下!!協(xié)助者也是的八強(qiáng)選手,這明顯的違規(guī)行為對人家是不是不公平?!!”之前一直在和姐妹們嬉戲的頓科瑪這時才發(fā)現(xiàn)江云楓找來的幫手是幸平創(chuàng)真,急忙嗲聲嗲氣的向主裁投訴。
擔(dān)任主裁的執(zhí)行官被頓科瑪矯揉造作的姿態(tài)惡心到不斷干嘔,主裁強(qiáng)行壓制下自己的嘔意,即便是滿頭虛汗也保持冷峻的表情回答“特級執(zhí)行官指定的比賽規(guī)則中沒有明確規(guī)定選手申報登記的協(xié)力者身份,也就是說同為選手的幸平創(chuàng)真在自身為有比賽的前提下幫助江云楓選手不存在違規(guī)嫌疑。”
“就是就是!我只找來創(chuàng)真一個人,你看看你找來多少?二十幾個!我還沒向執(zhí)行官大人投訴呢,你倒是惡人先告狀,有點廉恥行嗎?!!”江云楓指著頓科瑪身后的那群姐妹控訴道。
頓科瑪被氣得渾身發(fā)抖,惡狠狠的瞪了江云楓一眼然后重重哼一聲跺腳往回走,像極了一位受委屈的嬌蠻小姑娘。只是他兩米有余的高大身材做這種少女十足的動作,江云楓覺得自己的胃部遭到重?fù)簦盹埛v著朝咽喉涌來,主裁終于忍受不了了,草草宣布對決開始就用手帕捂著口鼻跑向后臺。
回到本方料理區(qū),頓科瑪拍拍手高聲說道“好了姐妹們!讓我們調(diào)整好心態(tài),要上班咯!”
“是,媽媽!!!!”那群五大三粗的娘娘腔粗豪的嗓音齊聲回答。
二十幾個調(diào)酒用的雪克壺在搖晃,二十幾個熊腰也隨著雪克壺的搖晃幅度而扭動,辣眼睛!場面著實太辣眼睛了。雅座里的觀眾紛紛離場,逃離這無間煉獄,不能離開的場記官和工作人員只能鐵青著臉堅守在崗位上。
“姐妹們,興奮的扭動起來吧!讓我們的美麗而優(yōu)雅的身姿徹底震顫他們身心!!”頓科瑪說完腰部晃動的頻率逐步加快,他的姐妹們也加快各自的頻率,場面從辣眼睛演變成不堪入目。
“嘔!!呸呸!!!”
吐完的江云楓漱口后狠狠用清水沖洗臉龐,同時告誡自己要把注意力集中的烹飪上,不能再被對方輕易干擾。關(guān)掉水龍頭接過幸平創(chuàng)真拋來的毛巾隨意抹幾下就搭在肩頭,活動手腕對臉色同樣不好看的幸平創(chuàng)真說“創(chuàng)真君讓我們給這些娘娘腔一點顏色看看吧!”
“當(dāng)然!我忍他們很久了!”幸平創(chuàng)真系上他那根標(biāo)志性的白色頭帶。
油茶配料的部分江云楓不用擔(dān)心,幸平創(chuàng)真雖然不喜歡也不適應(yīng)油茶的味道,但是他對油茶配料的加工方法了然于胸,正在有條不紊的按計劃推進(jìn)。
有如此強(qiáng)力助手加入江云楓得以把全部精力傾注到茶湯的制作上,好在評審人數(shù)不多沒有專用的鑄鐵油茶鍋用代替的淺平底鍋煮出的茶湯足夠應(yīng)付。
燒熱的平底鍋里放上一大勺豬油,融化后江云楓把一抓陰干的糯米飯撒到熱油里,糯米飯干顆粒遇到熱油迅速膨脹發(fā)白,飄出陣陣米香。
撈出預(yù)先用熱水泡軟的茶葉,這些茶葉都產(chǎn)自日本當(dāng)因為含有大量茶梗所以不適宜磨成茶粉,所以只能當(dāng)做低端干茶葉散賣。江云楓控干水分反手就把茶葉倒進(jìn)平底鍋,再加入勺豬油翻炒期間還放進(jìn)一塊帶皮老姜和幾瓣大蒜。
這時江云楓把鍋鏟換成那柄洗干凈的羊角錘,一邊翻動鍋里的煎炒的茶葉一邊不斷捶打。茶葉、老姜、大蒜慢慢得被錘軟錘爛,一股很特別的味道開始從飄散開來
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