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食戟之特級烹飪大師 正文 第二十一章 臥虎藏龍的中華街

作者/29歲還年輕 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    橫濱,中午,北條樓后廚,主廚北條宗次郎正抽著煙一籌莫展,北條美代子走了進來將端來的茶水遞給父親,說道“爸爸,你在擔心什么?”宗次郎慈愛的看著自己的女兒回答“美代子,明天就是‘廚王爭霸’報名截止日期了,能出戰就只有爸爸和你,湊不夠3人隊,我們北條樓就沒辦法參加團體賽,而本次‘廚王爭霸’會有中國內地的酒樓代表隊前來比賽交流,可以說這次是年底將要開始的‘滿漢全席’預選賽‘節令宴’前最后的熱身機會了。”美代子微笑著安慰道“爸爸,不必擔心,幫手我找到了。。”正說著手機響起,美代子一看來電顯示,笑容更甚,將手機遞到爸爸面前說道“人已經在車站了。”

    新干線橫濱車站,來往的人群中出現了一幅另類的畫面,一位身材高挑曼妙,氣質高冷,面容精致到有點不像話的少女正拿著單反相機圍著一名正在用手機通話的少年拍攝著。江云楓結束了與北條美代子的通話,看著在自己身邊不停找角度姐姐,無奈的說道“姐!你要拍就去拍橫濱的風景,怎么老圍著我拍呀?還有,你不是來留學的嗎,不留在東京干嘛跟著我來橫濱呀?”江雨桐放下相機堅定答道“我在完善‘弟弟成長白皮書2017版’的取材,全方位的關注弟弟成長是姐姐的責任!至于,我為什么跟你來橫濱。未成年的弟弟獨自出遠門是很危險的,姐姐有義務全程保護!”江云楓捂住額頭無力嘆息,從昨晚還在極星寮,江云楓正在洗澡江雨桐找理由企圖闖入以及后半夜的數次夜襲的得出結論,高冷的江雨桐是弟控癌晚期全身擴散,嘴上誠實,身體也誠實那種。在車站忍受十多分鐘別人異樣眼光的圍觀。北條美代子打著出租終于來了,真是救苦救難的活菩薩呀,江云楓一邊贊美著美代子一邊將行李搬上出租車,拉著姐姐趕緊離開這是非之地,他可不想第二天上推特頭條。出租車上,美代子注意到坐在江云楓身邊的女子,好漂亮。身材好棒,是模特嗎?和江君這么親密,難道是江君的女朋友?這么完美的人,我沒有勝算呀!江云楓注意到美代子的目光,連忙介紹“美代子,這是我姐姐,江雨桐,是今年來東京大學的留學生。”原來是姐姐呀!美代子聽到介紹目光瞬間明亮起來,趕忙自我介紹“學姐好,我是江君的同學,北條美代子,請多多關照。”江雨桐觀察到美代子的神色又暗淡到明亮的過程,就明白了什么,嘴角一彎,露出個春風化雨般微笑道“以后也請多多關照咯,北條學妹。”

    經過十幾分鐘的行程,出租車停在了北條樓正門前,三人剛下車就看見兩名中年男子大堂里討論著什么。

    “北條呀,你們的隊伍名單準備好了沒有呀,導演組都催我了”那位和誠一郎一樣頹廢風的大叔無奈的說道

    “老劉呀,再等等行嗎,讓我在考慮一下。”

    “不是老兄我不理解你的難處,實在是不能在等了,國內的隊伍都到了,就差你們北條樓的名單,導演組好開始安排團體對抗名單了。”

    “爸爸,江云楓人我接來了!”美代子跑到北條宗次郎面前“劉叔叔,北條樓團隊名單定了,主廚我爸爸北條宗次郎,一副我,二副江云楓。”

    “你們。。。。哎~算了,我就這樣上報了,真的沒問題嗎,北條?”

    “恩!就這樣了,那就麻煩你了,老劉,回頭我請你喝茶。”

    “好吧,既然你決定了,那我就先走了,這頓早茶先記下。”說罷,頹廢大叔就轉身離開。

    “小伙子,你就是我女兒美代子天天在我耳邊說的都快起繭江云楓。”北條宗次郎走到江云楓面前打量道。

    “是的,宗次郎叔叔。”

    “很有禮貌嗎,這位想必就是你姐姐吧,真是個大美人呢~”宗次郎看著江雨桐吹了個口哨。“進來吧,讓我看看你的本事,能不能代表我們北條樓參賽。”

    后廚,放好行李的江云楓站在料理臺前問道“宗次郎叔叔想考什么?”“中餐廚師的基礎,就是刀工,火候。你先展示到刀工,然后在來個蛋炒飯。”

    江云楓聞言便拿起一根黃瓜,從刀架上取下選了吧趁手的菜刀,將黃瓜切除頭尾,開始斜切一面。“‘蓑衣刀法’下刀的力度就在方寸之間,全憑手腕的控制。小小年紀就有這樣的刀工,真是難得”宗次郎捏點頭稱贊。

    江云楓切完兩面,將皇瓜在一旁的鹽水中浸泡片刻,取出將原本只有20多厘米長的黃瓜拉倒了1米長,引得廚房里圍觀的酒店員工一陣喝彩,當然少不了江雨桐的快門聲。

    “刀工過關了,下面看看你的火候。”宗次郎指著一旁的灶臺說道。

    江云楓來到灶臺邊上,熟練的點著火爐,拿起一旁的雞蛋,往小碗打了3個用蛋殼剝離出來的蛋黃,攪打均勻,炒鍋上灶倒出花生油潤鍋加熱,待油溫升到自己想要的溫度,將蛋液倒入,翻炒至半凝固,倒入冷飯,用炒勺壓散后開始顛勺翻炒,使蛋液和米飯能充分接觸,米飯粒粒分明,還包裹著蛋,在鍋里跳動。就是現在!江云楓撒如少許鹽和胡椒粉調味,再將切好的蔥花放入,繼續翻炒幾下,裝盤出鍋。全用蛋黃翻炒的蛋炒飯金光閃閃,翠玉的蔥花點綴其中更顯誘人。江云楓將蛋炒飯端到北條宗次郎面前說道“‘黃金蛋炒飯’宗次郎叔叔請品嘗。”要起一勺蛋炒飯,宗次郎觀察許久才送入口中,咀嚼時明顯能感覺到飯粒彈牙,蛋黃醇厚配合著蔥花的清香。宗次郎一臉享受的咽下“你合格了,可以代表我們北條樓出戰了。”“謝謝宗次郎叔叔,給我一個磨練自己的機會。”

    “那江雨桐小姐你呢?是繼續旅游嗎?”

    “我弟弟在北條樓歷練自己,我也就在這打工開適應日本的生活習慣吧。”

    “那你這身衣服可不行喲,美代子,帶江小姐去換身衣服。”宗次郎看著江雨桐身上的衣著說道“小楓。我們到前面去吧,我給你說說過幾天比賽。”

    江云楓跟著宗次郎來到前臺便提問道“宗次郎叔,剛才和你討論的那位也是主廚吧,我看到他手上有很厚的老繭,身上也有很重的辣椒味,應該是一位川菜或者湘菜大師吧?”

    “恩,小楓你觀察很仔細,那家伙叫劉健,是前面那家湘江會館的廚師長,你別看他頹廢的樣子,他可是上一屆的湘菜龍首。一身修為很深。”江云楓興奮的追問“那我們會在比賽中遇到他嗎?”

    “應該吧?不過其他的隊伍也很強,會有中國國內的代表隊來參賽,我們要在強強林立的比賽中出頭,難度很大。”北條宗次郎點燃香煙感嘆。“真有那么強么,不然吧?”

    “呵呵,你不知道,今年這次‘廚王爭霸’是年底開始的‘滿漢全席’最后的練兵機會了,現在各個方面都派出了最強陣容。”

    “‘滿漢全席’?不是中餐的最高酒席嗎?”

    “也是,也不是。‘滿漢全席’每5年舉辦一次,又中華廚師理事會主持,通過‘節令宴’‘九白宴’‘千叟宴’‘萬壽宴’‘廷臣宴’‘親番宴’6次宴會淘汰掉大批的參賽選手,選出10人參加最后的紫禁城對決,最后勝出的人就是下一屆的中餐界掌門人兼中華廚師理事會理事長。”

    “喔~~那么想參加有什么條件嗎?宗次郎叔,你參加過嗎,走到哪一步?”江云楓兩眼放光的問道。

    “只要有中餐廚師等級,料理學院或者知名酒樓推薦就能參加,我參加過2次,都是到‘千叟宴’就遭到淘汰,越往后對手越強。小子,看來你對世界上的廚師組織不了解呀,大叔來給你普及一下,現在全世界的餐廳和廚師的星級評定是米其林國際評定中心根據中餐的中華廚師理事會和西餐的藍帶聯盟提供的報告決定,現任中餐掌門兼理事長是王占元老先生,不過明年會選出新的接班人。西餐的藍帶聯盟首席是有著‘九星大廚’的艾倫·杜卡斯。”

    二人正熱火朝天的聊著,北條美代子帶著換好衣服的江雨桐來到前臺,“哇塞~~~~”北條宗次郎看見江雨桐一聲驚呼,江云楓也呆呆的看著自己的姐姐。粉紅的旗袍包裹著高挑曼妙的身材,蓮步輕移間旗袍下擺中肉絲美腿若隱若現,玉足上穿著的黑色高跟,江云楓覺得自己的心跳和姐姐的腳步一致了,鼻子中有溫熱的液體的流出。。。。

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