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食戟之特級烹飪大師 正文 第三十九章 秋季選拔賽 3

作者/29歲還年輕 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    小炭爐上加熱著的水壺開始沸騰,江云楓看了看手機上顯示的時間,正好合適,再次端起鹽水盆,來到土窯邊,揭開封蓋觀察,窯壁上的烤包子已經開始變成金黃,于是再次捧起鹽水潑灑灑向窯壁上的包子,重新蓋上封蓋,回到料理臺提起燒開的水壺,往臺上裝有碧螺春的茶壺中倒入開水。熒幕上轉播出幸平創真坐在靠背椅上呼呼大睡的鏡頭,全場觀眾再次議論紛紛。葉山亮看著自己不遠處睡覺的創真,再回頭看了一眼正在泡茶的江云楓,頓時就有種被耍了的感覺,那天對這兩個二貨放了狠話后回想到在‘廚王爭霸’決賽場上驚艷的二人,自己還一陣后怕,之后還努力的調制最佳配方,以防萬一,可是看到現在二人的狀態自己那兩天一夜不眠不休簡直就是。。。。葉山亮苦笑的搖搖頭,低聲喃道“我居然會害怕這兩個笨蛋,真傻!”

    本來呼嚕震天響的創真君鼻子聳動一下,整個人如同上了發條意向從靠背椅上彈起來,高喊一聲“就是現在!”揭開一直在灶臺上燉煮的燉鍋,一股夾雜著蘋果,香蕉的咖喱香味開始彌撒開來,葉山亮聞到香味為之一振,問道“你的鍋里,用蘋果,香蕉,胡蘿卜做底料來燉煮米飯,利用米飯的粘稠來制作調味飯。”創真驚嘆于葉山亮的嗅覺,只是聞聞氣味就能猜出自己底料,應道“喔!真厲害呀葉山!你的鼻子真靈。這只不過是我這幾天的試制品,你說在咖喱領域我們要贏你連一絲機會的沒有!那么請看好,我的料理才剛剛開始!”

    正在品茶的江云楓聞到飄來的香味,暗道:創真君對蘋果真是迷之執著呀,先前和誠一郎叔在極星寮早餐對決做的是蘋果醋燴飯,今天預選賽又來蘋果燉飯。大銀幕開始轉播B區的實況,正好田所惠推著蓋有幕布的三腳架跌倒的畫面出現在銀幕上,“噗。。。咳咳。。。”江云楓看到轉播被茶水嗆得劇烈咳嗽,雖然知道等下田所的吊切會震撼全場,但現在她追逐鐵架那萌萌的樣子真是可愛。終于鐵架被推倒指定的位置,幕布掀開,露出吊著的鮟鱇魚,雖然江云楓前世在動漫中反復看了無數次,自己也親自試驗過,但是來到食戟世界親眼見證后的震撼果然不同凡響。

    司儀川島麗甜美的聲音提醒著參賽的選手,時間只剩5分鐘。江云楓放下茶杯,拿起炒勺來到土窯邊,掀開封蓋將窯壁上烤的金黃酥脆的烤包子一個個的扣下來,拿起一個仔細端詳,原本被拍癟的包子現在經過炭火炙烤都變得圓鼓鼓的,顯然‘死面’一大優點-氣密性,凸顯無疑,將烤包子放到耳邊,隱約還能聽到包子內部有熱油翻騰的聲音,江云楓微笑的點點頭,和自己想象的一樣,急忙將燙手的包子丟回鐵盤中讓其自然降溫,自己則準備好小碟,等待著司儀喊自己的名字。

    司儀川島麗還是倒數“5,4,3,2,1,。各位停手!”會場上響起鈴聲,大銀幕顯示出料理結束的字樣,川島麗逐一介紹完臺上的評委,打分標準,然后請上了今天第一位選手,江云楓目送第一名勇士遠去,內心感嘆:走好!臺上的評委有‘喜多美食俱樂部’的會長,喜多修志。美食專欄作家,安東申吾。最重要的當屬HUB集團的CEO,‘咖喱女王’千表夏芽。這些都是業內執牛耳的大人物,希望勇士不要被修理的太慘。結局果不其然,0分。先鋒勇士還被評委們數落的一無是處。江云楓嘆氣,被分在死亡A組也真有夠倒霉的,這家伙作為廚師的一身就此終結了。之后的幾位分數也都在40分以下,直到榊涼子端上納豆咖喱飯才將分數提高到86分就像是吹響了反攻的號角,之后出場的丸井善二和伊武崎峻也分同時獲得88的高分,緊隨其后上場的是黑木場涼,奉上伊勢蝦法式咖喱,用其狂野的料理風格征服了評委,獲得93分的高分,力壓前面的幾位,坐上A組第一的寶座,葉山亮也端著自己的咖喱湯配馕,送到評委面前,濃郁的印度風味咖喱折服在場的評委,得到94分,留給評委一個高冷的背影,葉山亮又給幸平創真和江云楓各自也送去一份自己作品,想讓二人明白和自己的差距。江云楓掰下香脆的囊沾著咖喱湯送入口中,恩!果然三哥其他的不行,咖喱的確厲害,香料有小茴香,肉桂,檸檬草,但是能把這些香料整合起來,就需要一味中心香料,會是什么呢?葉山亮看到江云楓苦思冥想的表情,解答道“是潤栽培的‘圣羅勒’,只有它才能整合這么多香味。”“喔!原來如此,我懂了!”江云楓煥然大悟。正在二人對話的過程中,幸平創真用咖喱肉汁燴蛋包飯也獲得了93分的高分和和黑木場涼并列第二。全場沸騰了,江云楓聽到川島麗呼喚自己的名字,便起身端起烤包子,提著泡好的碧螺春茶,走向評委席。創真擔心的問道“阿楓,你這樣真的沒問題嗎?是不是太草率了。”

    江云楓頭也不回的說道“創真呀,我什么時候出過差錯,放心,你們就等著見證奇跡的時刻吧!等下我回來再給你們也嘗嘗這烤包子!”,走到評委席,江云楓在每一位評委面前放上個小碟子,將烤包子放在碟子上再淋上碧螺春茶。評委們面面相覷的看著自己面前泡在茶水中的包子,雖然它烤的金黃酥脆,但怎么看都沒什么食欲呀。安東申吾cosplay碇司令對江云楓說道“年輕人,你真的打算讓我們吃這種東西嗎,你應該知道今天在做都是什么人。”千表夏芽看著帥氣的有些過分的江云楓不認他這樣自暴自棄,也勸說道“是呀,帥哥,別這么早就放棄。”

    江云楓微笑著說道“我當然只到在做的各位身份不一般,但還是請各位嘗嘗,絕對不會讓你們失望的!”評委們見勸說無果,也只好拿起包子掰開,淡淡的羊肉香氣迅速彌散開來,伴隨著洋蔥和孜然,顯得那么平和,江云楓也給川島麗和身為執委的睿山枝津也送上包子,隨著包子一個個的被掰開,香味雖然很淡也飄散到全場,身在貴賓室的薙切繪里奈也聞到這羊肉的香味,身體不由自主的顫抖,嘴里唾液也加速分泌。千表夏芽驚訝的看著手里的包子,平淡無奇的外表下還隱藏著如此巨大的秘密,沾沾茶水咬上一口,酥脆的面皮伴隨著已經被羊油煎炸的外焦里嫩的羊肉丁,在自己嘴里歡快的跳著舞,洋蔥和孜然香味混合著咖喱,千表夏芽感覺自己就站在大沙漠中綠洲湖泊邊上,正和其他幾位評委一起歡聲笑語的唱著歌跳著舞。西域風情!醒悟過來的千表夏芽,看著給葉山亮和幸平創真送包子回來的江云楓問道“你是怎么做到,外烤內炸這種效果的?”被震驚的睿山枝津也和豎起耳朵。江云楓解釋道“因為我用了‘死面’。”

    “‘死面’?”

    “沒錯,就是和面是不加酵母又沒發酵的面團,‘死面’氣密性好,我用的肉餡里有羊肥油,烤制過程中羊肉中的水蒸氣會將面皮撐起來,高溫下肥油融化又沒辦法排出,所以就一直留在包子內部煎炸著羊肉丁。之所以要配茶水及時為了化解吃包子是的油膩感。”

    喜多修志也問道“別人都是用名貴的香料來制作咖喱,你為什么要用速食咖喱飯的調味包呢?”

    江云楓拿出速食咖喱的盒子解釋道“名貴的香料調制味道肯定好,各位都忽略了速食咖喱的特點,之所以能被制作成速食的食品,都有一個共同的特點,那就是都合適大眾的口味!料理本來就是讓人感到幸福的東西,各位干嘛搞得這么嚴肅。”

    評委們相視大笑,都開心的吃著手上的包子,邊吃還邊稱贊,喜多修志邀請江云楓道自己的‘喜多美食俱樂部’來任職,千表夏芽更是直接,走到江云楓面前用纖細白嫩的手指挑起江云楓的下巴,嫵媚的說道“小帥哥~別在遠月讀書了,來姐姐HUB集團工作吧,姐姐想要你!”

    “那個。。。夏芽小姐,你有多想要?”江云楓問了個近乎白癡的問題。

    “有多想?呵呵,姐姐現在就想吃了你!”

    江云楓趕緊后退和千表夏芽保持距離,川島麗提醒各位評委打分。99分!全場最高分出現了,其他評委都給了20分滿分,唯獨千表夏芽給了19分。江云楓也疑惑的詢問原因。千表夏芽嫵媚的笑道“第一,江同學沒用我們HUB所生產的速食咖喱。第二,剛才江同學還拒絕我,難道不知道拒絕女性是很不禮貌的行為嗎?所以我要扣你1分。”

    江云楓雙手一攤,表示接受。回來路過葉山亮身邊,還不忘嘚瑟道“葉山同學,我們連一絲贏你的機會都沒有!不好意思,今天我就用一包速食咖喱就贏了你的那什么‘圣羅勒’,真是抱歉呀!”看著江云楓臉上那欠揍的表情,葉山亮臉都黑了。

    回到自己的料理臺,端起一個烤包子給路過的緋紗子幫忙帶給繪里奈,自己則拿起最后一個,打算嘗嘗,可是卻發現場邊有一位一頭酒紅色秀發穿著高年級制服的美麗學姐一直注視著自己,江云楓伸出手上的包子晃動,學姐的目光也隨著包子移動,口水都留下了。江云楓嘆了口氣,把最后一個包子送到學姐面前,說道“學姐,趁熱吃吧。。”(未完待續)

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