方便面啊~講究！
市井升斗小民的氣息撲面而來，很有幸平創真的風格。行吧~有點東西襯托總比單調的湯要強，江云楓還是滿懷感激的收下了幸平創真的宵夜回答“瞧你著窮酸樣~還是醬油味的，好！我記下了，等食戟結束我去買一包還給你，紅燒牛肉面如何？”
“就這么說定了！我要那個包裝上畫著一個帶有廚師帽的胖子的那種。。。叫什么來著？”幸平創真回味著當初在廣州吃過的那碗方便面，那味道至今都讓他念念不忘卻一時有想起叫什么牌子，只記得包裝上畫著一個很喜感的胖子。
“康師傅�！�
“對！就是它�！�
“知道了，結束后我去找一下，不知道在日本有沒有賣，不要抱太大期望。”江云楓收好出前一丁泡面，來到田所惠身邊用一半的黃油帶回她五百克特級高筋面粉、一瓶純牛奶和半碗蘋果泥。
面粉在案臺上壘砌成環形山狀，中間的盆地里倒入純牛奶和蘋果泥，雙手有規律的推擠著四周的面粉想中心靠攏。面坑中的純牛奶很快就被周圍的干面粉吸收干凈，面粉也變成絮狀由于水分太少始終不能揉成一團。江云楓急忙倒來一碗純凈水邊揉搓邊添加，有了外來水分的補充面微黃的團逐漸變得圓潤柔軟起來。再使勁壓揉幾下，使得面團質地發亮蘋果泥充分的融合進面粉里，整個面團聞上去都有一股奶香和蘋果的香味。
江云楓將面團裝進大碗里扯過一張保鮮膜將碗口緊緊地密封起來，送進保溫箱讓其快速發酵變得蓬松。這時會場內發出一陣驚呼，不明就里的江云楓抬起頭發現幸平創真和田所惠都呆呆的望著對面，于是也順著他們的目光所指的方向望去。
原來是睿山枝津也從烤爐中取出了烤盤，一小時前放入的整塊西冷牛排此刻真在鋪滿洋蔥、西芹、胡蘿卜的烤盤中滋滋滋作響，黃油混合著黃芥末醬搭配粗大的黑胡椒碎屑組成的黃金搭檔把西冷牛排的表面渲染的焦黃香脆，不住的往外冒著炙熱的牛油。
睿山枝津也將整塊牛肉從烤盤轉移到專門處理熟食的砧板上，拔出叉子留下的孔洞中立刻涌出鮮紅的肉汁可見其內部是多么的鮮嫩。對于江云楓來說是壓倒性的肉量，而且就單從外表上來看烤制的恰到好處。
鋒利的廚刀小心的削去烤焦的部分，刀鋒順勢而一拉一片一厘米厚度的烤牛排在自身的重量作用下慢慢草一側傾倒，露出了鮮嫩粉紅的肉色和清晰可見的雪花紋理。“好漂亮的斷面�。。 奔坝萍Ю^身邊呆滯的水戶郁魅說道“小肉魅你看！睿山學長的烤牛排焦香的外邊和粉嫩的內里有著鮮明的分界，特別是牛排中心的部分~好像輕輕一壓肉汁都能噴濺出來一樣！”
“這已經不是表面上看起來這么簡單的技術了。。睿山學長在牛排烤制過程中火力的把控能力已經達到可以限制熱量傳遞到肉芯，操縱成熟度的地步了？”對肉類料理頗有自信的水戶郁魅見到睿山枝津也烤頂尖水準的牛排之后，自信心受到嚴重打擊。
幾息之間睿山枝津也就將整塊牛排切成小片，緊接著把新鮮辣根切成碎末倒進旁邊的平底鍋加黃油翻炒，煸炒出辣根特有的刺鼻氣味后立刻加入生奶油、產自希臘的安慕斯酸乳酪、鳳尾魚，看上去是打算做成酸奶油澆汁搭配烤牛排。
一連串操作，品種繁多的廚具替換一切都顯得那么行云流水，廚具們宛如睿山枝津也的自己的手腳一樣運用自如隨意操控。半個小時過去，江云楓從保溫箱里取出裝有面團的大碗，撕開封口的的保鮮膜。碗內的面團正如自己預想的那樣膨脹了將近兩倍，講大碗反扣在臺面上取出黏糊糊的面團，撒上一把干面粉使勁揉搓，擠壓出面團發酵過程中產生的氣泡。
分成四個大小相等的餅坯，江云楓把餅坯兩側都蓋上黃油后整齊的擺到烤盤中準備送進烤箱烤制成搭配女巫湯的烤餅，身后傳來睿山枝津也那極具特點的聲音，“呵呵，學弟你的面食技藝還依舊是那么精湛啊~牛奶蘋果泥和面，發酵蓬松后貼上黃油烘烤。這樣一來出爐的烤餅就會外表焦香內里松軟，能夠最大限度的吸收你那鍋顏色艷麗的湯汁，精妙呀~可惜你的料理味道已經固定再無調整的可能�！�
“睿山學長這話什么意思？”江云楓設定好時間啟動烤箱后抬頭問道。
“我是想說，你、玩、完、了！”睿山枝津也表情還是那么乖張。江云楓有些哭笑不得的搖搖頭說道“睿山前輩啊~您這種行為按照我們那邊的老話來說叫做‘好了傷疤忘了疼�！匣卦趺摧斀o我的難道這么快您就忘了？”
揭開自己那口熬煮著酸奶油醬汁的燉鍋鍋蓋，眼尖的學生都發現乳白色的醬汁里還摻雜著許多巨大花骨朵一樣的蔬菜。江云楓用不確定的語氣說“這些是。。。朝鮮薊？”
“沒錯！”睿山枝津也很大方的承認自己所使用的蔬菜種類，“這是我特別針對你而準備的，你應該為此而感到榮幸，我睿山枝津也自從成為十杰以來還從沒有為了與一個無名小卒的一場食戟對決而去準備特別食材。”
“恕我孤陋寡聞，睿山學長你放這么大量的朝鮮薊有什么用？”
展示出自己的秘密食并沒有收獲江云楓的驚訝，這一點讓精心策劃這一場復仇之戰的睿山枝津也有些許失望，就好像宴席的開胃前菜有些差強人意。不過沒關系因為他知道一會的主菜將異常的美味，于是耐心解釋“朝鮮薊這種蔬菜中含有【朝鮮薊酸】，這種化學元素的最大特地就是能夠麻痹和誤導人的味蕾。只要品嘗過含有這種物質的食物，食客的舌頭就會產生錯覺，再去品嘗其他廚師的料理就會發覺味道不是變苦就是越發甘甜�！�
說著睿山枝津也再次走到江云楓面前，這回他沒有做出什么挑釁的舉動，而是撿起那瓶被用了一小半的洋酒端詳后戲虐道“喔吼~我以為學弟你用的是紅酒，沒想到居然是朗姆酒，嗯~哈瓦那俱樂部七年陳釀朗姆酒，果然講究！可惜啊，朗姆酒的主要成分是甘蔗汁而且你的烤餅最少還需十分鐘才能出爐，無論如何這次都會是我先完成，評審們吃過我的料理之后再品嘗你的就會發覺你的菜品變得過度甜膩，美味度也會暴跌！怎么樣~這種被人擺一道的感覺是不是覺得很不爽？當初你是怎么用陳年老湯對付我的現在我原封不動的全部還給你，用一句中國的老話就是：以彼之道還施彼身！”
江云楓從睿山枝津也手里拿回那瓶朗姆酒，淡淡笑道“多好的酒呀~要是睿山學長手一抖砸了多可惜。還有~睿山學長，難道您不知道遠月的食戟還有一個先上必輸定律嗎？”
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