茜久保桃一手挎著花籃一手握住蛋糕夾子,小心的將嬌艷的甜點(diǎn)輕放到評(píng)審們面前。充當(dāng)?shù)鬃男○W餅接觸到餐盤是的小震動(dòng)傳遞到頂上裝飾的花瓣上,晶瑩剔透的蘋果薄片微微顫動(dòng)附著在其上的糖漿流動(dòng),匯聚,最后想露珠一樣從淡粉色的花瓣邊沿滴落,美不勝收!
夏魯姆小心翼翼的捧起眼前精致的甜點(diǎn),深怕稍微一用力就會(huì)破壞它無暇的美。鼻尖輕嗅嘆道“把這么嬌媚的薔薇捧在手心。離得遠(yuǎn)近越發(fā)覺它的富麗堂皇,逐漸飄來的香味更加惹人憐愛,不忍下口品嘗啊~”
“再完美的食物不去品嘗才是對(duì)食材本身最大的褻瀆。”安妮說完便是輕咬一口手上的花朵,好厲害!看似透明綿軟的蘋果薄片實(shí)則包保留住脆韌的口感,越咀嚼越發(fā)覺這果肉中所蘊(yùn)含的花香直沖鼻腔。僅僅一口就被帶入了那充滿童趣的幻想世界!
身為法國人對(duì)香水深有研究的夏魯姆,第一時(shí)間察覺到花香不是普通的玫瑰仔細(xì)的和腦海中的記憶對(duì)比,驚道“這是【大馬士革玫瑰】”
“沒錯(cuò)。”茜久保桃從身后取出一株飽滿的玫瑰花,淡粉色的花瓣與香氣和甜點(diǎn)上的散發(fā)的相同。“這是我最喜歡的一種花卉,它的芳香總是這么宜人。歡迎來到我的世界,請(qǐng)慢慢享受吧~”
。。。
看到三名評(píng)審沉浸在茜久保桃營造出的夢(mèng)幻意境之中無法自拔,依舊守在烤箱前的田所惠怯懦的小性子又開始發(fā)作。怎么辦?怎么辦?茜久保學(xué)姐的甜點(diǎn)光從外表上看就高出自己不止一籌,自己在味道上有把握勝過她嗎?
緊張之余小手習(xí)慣性的抓住衣兜一直帶在身上的護(hù)身符讓田所惠驚慌失措的小心臟稍微安分了一些,現(xiàn)在不是膽怯的時(shí)候!薙切繪里奈小姐在來的路上,不只特地收集了海量的資料給大家閱讀還親自給大家講解。此外四宮師父還特地拋下分店的生意,應(yīng)堂島銀前輩的邀請(qǐng)千里迢迢趕到北海道專門針對(duì)自己進(jìn)行強(qiáng)化特訓(xùn)。大家為了本次聯(lián)隊(duì)食戟都傾注了數(shù)不清的心血,前有江君一往無前,連續(xù)絆倒兩位現(xiàn)任十杰為反抗者們奠定了極大的優(yōu)勢(shì)。后有大家前赴后繼不計(jì)犧牲終于把機(jī)關(guān)和十杰們耗到幾近油盡燈枯,此刻自己絕對(duì)不能后退!
‘嘩啦’水龍頭被擰開,田所惠雙手冷水潑灑到自己的俏臉上,冷水透骨的寒氣刺激的嬌弱的身軀瑟瑟發(fā)抖,但倔強(qiáng)的田所惠人咬牙堅(jiān)持著將臉洗完,扯下幾張廚房紙擦拭掉臉龐上的水漬,怯懦的神情好像連帶著水漬被擦拭干凈,留下的只有昂揚(yáng)的斗志。
玉手一捏將廚房紙揉搓成一團(tuán)狠狠的砸向垃圾桶,這一下仿佛是向全場(chǎng)學(xué)生,向評(píng)審席旁的茜久保桃宣誓:我,田所惠!即將轉(zhuǎn)換姿態(tài),你們準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)山呼海嘯般的全力進(jìn)攻!
烤制時(shí)間到,烤箱響起悅耳的提示音。田所惠帶上隔熱手套果斷的打開烤箱門,將烤盤沒的點(diǎn)心分別用餐盤盛裝連同剛剛泡好的一壺茶一齊端到評(píng)審們面前。一枚圓潤通體金黃蓬松酥軟面向評(píng)審的一側(cè)印有遠(yuǎn)月校徽的圓餅靜靜臥倒,與潔白的餐盤形成鮮明的對(duì)比。一杯飄蕩的陣陣茶香的綠茶擺在一側(cè)。田所惠布置完這一切雙手交疊于小腹退到一旁,靜靜等待著品嘗后的結(jié)果。
銅鑼燒。。。
盤中那金黃的面餅在場(chǎng)的學(xué)生們?cè)偈煜げ贿^了,起源于日本的傳統(tǒng)點(diǎn)心承載著幾代人對(duì)美好童年的回憶。
相比起茜久保桃華麗的玫瑰,田所惠的的銅鑼燒就顯得寒酸許多。不過這一直都是她的風(fēng)格,簡單、樸實(shí)、在不知不覺一記直拳中正中食客心中最柔軟的那一塊。
安妮饒有興致的捧起對(duì)于她來說尺寸有些不太合適的銅鑼燒,翻來覆去的打量一遍后說道“品嘗開始,那么。。。主題食材到底用在什么地方呢?不會(huì)是想江云楓同學(xué)一樣融合在面餅里了吧?”
左邊的伊斯特低聲提醒“日式傳統(tǒng)點(diǎn)心銅鑼燒內(nèi)部是有夾心的,我估計(jì)是在里面。”
安妮聞言雙手各握半邊輕輕一掰,銅鑼燒便從中線裂開一時(shí)不慎差點(diǎn)液體狀態(tài)的黃油飛濺燙傷。“哎喲~好險(xiǎn)!原來如此!烤餅內(nèi)的熔巖狀的粘稠液體就是餡料啊~這些小小的方塊都是蘋果呀!”
“嚯嚯嚯~銅鑼燒,起源于日本流傳至今至少有八百多年的歷史,一直以來都占據(jù)著平民第一點(diǎn)心的寶座。讓我感受一下這文化的味道吧!”喜歡研究美食背后文化的伊斯特為銅鑼燒綿軟的外表和厚重的歷史底蘊(yùn)深深著迷,不再遲疑張嘴咬下。
全場(chǎng)安靜的注視著依舊在咀嚼的伊斯特,田所惠緊張得呼吸都有些不暢。短暫的安靜被吞咽聲所打破,“怎么樣伊斯特?”吞下嘴里的后伊斯特已經(jīng)低頭沉默不語,這怪異的行為硬起了安妮與夏魯姆的注意。
突然,沉默的伊斯特想被人在下巴上重重的來上一記勾拳,身體劇烈的抖動(dòng)一下后說道“面餅口感蓬松綿軟但不散,甜味悠長而綿延。和面有的是牛奶混合著蜂蜜和綿白糖!難怪能達(dá)到這樣的效果。餡料的粘度把控的剛剛好,既給人粘牙感有沾舌即化,沒有過分的粘連。瞬間口腔中就被這種美味占領(lǐng),并且直沖大腦!”
“嗯。。。最大的秘訣是預(yù)先涂抹在面餅內(nèi)側(cè)的。。。。。”夏魯姆遲疑片刻,咽下嘴里的食物大聲道“是【蘋果黃油】!沒想到田所惠同學(xué)你居然在傳統(tǒng)的日式點(diǎn)心上運(yùn)用了法式料理的技藝。”
田所惠自信滿滿的回答“是的,我在料理過程中使用了法餐的‘Mnter au beurre’(調(diào)和黃油),預(yù)選將蘋果磨碎與檸檬汁、砂糖。黃油一起小火燉煮,蒸發(fā)掉所有的水分后自然冷卻而成。”
“光有這一點(diǎn)還不足以與茜久保桃相抗衡。。。”安妮繼續(xù)咬著銅鑼燒,當(dāng)接近中央是舌尖感覺到一陣微麻。。
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