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食戟之特級烹飪大師 正文 第三三四章 ‘大師’對‘女王’ 四

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    茜久保桃端起一盤糖絲捏出的花卉裝飾品,輕聲說道“這些手捏糖絲都是我用不同口味的水果太妃糖組合拉絲制成,將它們捏碎每嘗一口蛋糕都沾上一些,都會有不同的風味。”

    安妮按照茜久保桃的提示,壓碎輕薄的糖花沾取少許碎末朱唇輕啟將蛋糕送入檀口當中。細碎的輕薄糖花沾唇即化,獨具特色的水果風味在口腔中彌漫,最后綿軟瑞士卷中夾層中攜帶的奶油淡淡的咸味把甜美的韻味推向了巔峰!安妮一副陶醉神態捂住臉頰說“真是驚愕啊!每一次蛋糕入口都是不一樣的風味。就好像是夢幻王國里披著水果鎧甲的華麗騎士。。”

    睜開迷離的雙眼,安妮恍惚間發覺自己身披華麗的鎧甲,肩上系著精美的披風雙手捧著騎士頭盔,正單膝跪伏在地等候著公主冊封。身邊伊斯特和夏魯姆也同樣穿著著精致的甲胄,騎士劍向下插在地面單膝跪地等待著。

    身前傳來輕盈的腳步聲,華美的蛋糕鞋襯托出蓮足的秀氣,精致到過分的糖果長裙以及秀發上那一頂王冠無時無刻不在向跪地的安妮述說著來著的身份,蛋糕王國的公主茜久保桃殿下手持著糖果騎士長劍,輕輕的搭在安妮的肩頭,蛋糕城堡的奢華大廳中響起了莊嚴的圣歌,茜久保桃細聲細語的說“秉承上天的旨意加封汝為近衛騎士,汝愿意守護吾嗎?”

    安妮牽起茜久保桃纖細的小手,輕輕一吻莊嚴宣誓“謙卑、誠實、憐憫、英勇、公正、犧牲、榮譽、靈魂!我將恪守騎士的美德終身侍奉在公主殿下身邊。”大廳外響起了慶典成功后歡快樂曲,以及震天的禮炮聲。

    ‘冊封儀式’結束,三名評審回過神來尷尬的坐回各自的位子,工作人員清理干凈桌面等待著下一道菜品的出現。拆解整座城堡分給排隊的學生們之后,茜久保桃在場地邊揮舞著手里印有遠月校徽的小三角旗為薙切繪里奈加油鼓勁。

    時間一分一秒的過去,薙切繪里奈的甜點制作也接近尾聲。平底鍋內烘烤的酥餅經過幾次的翻面后兩側都染上了漂亮的金黃,抽離爐火拆去圍繞在外圈的烘焙紙,在餐盤中堆砌起來淋上融化的黃油糖漿,點綴上雪泡奶油和芝麻脆餅樸實而不簡單的蛋奶酥餅就此完成!

    “法式蛋奶酥餅,請慢用。”薙切繪里奈優雅的將自己的料理擺放到評審面前,餐盤接觸到桌面是產生的輕微碰撞使得盤中的酥餅都左右搖晃,其柔軟程度可見一斑。

    好美~就像兩團潔白純凈的雪花淋上的糖漿,樸實中透露著高雅。雖然直觀感受上不及茜久保桃的城堡那么震撼人心,但是第一眼看到這份酥餅后全身上下每一寸神經都期待著這白雪在舌尖融化后的極致美味。安妮臉頰帶著期頤的紅潤,手持叉子興奮的說“繁瑣的解說環節就省去吧~還是趕緊開始品嘗!。。。噫噫噫,我好期待啊!擁有‘神之舌’稱號的少女烹飪出來的菜品!”

    餐叉的尖端觸碰到表面酥餅就隨著叉子施加的力道方向發生偏移和形變,繼續加力接觸面開始凹陷當力量超過酥餅表面張力的臨界點后,一聲極其輕微的破損聲響起,評審們成功將一團酥餅舀起,不再停留直接送入嘴中。

    ‘轟隆!’意識一下就感受到來至靈魂深處的激蕩,這。。。。。不是一份簡單的蛋奶酥餅!收斂翻飛的思緒評審們發現在雪白蓬松的酥餅質地里還夾雜的一層紅褐色的泥狀夾層。驚呼“酥餅中有內餡!!”

    薙切繪里奈傲然一笑“沒錯!這才是菜品的神髓所在。我用高壓鍋壓結合黑糖壓制出來的神品,黑糖紅豆沙,靈感來至田所惠同學說做的銅鑼燒。”

    “不!不只是單純的紅豆沙。”伊斯特細細咀嚼品味著,試圖抓住舌尖上那一閃而過的奇妙,“在甜蜜和酥松之間我隱約還嘗到了一抹很淡很淡,但是非常奇特的味道,卻有著很沉的歲月痕跡。”

    “伊斯特評審的味覺還真不是一般的刁鉆,沒錯夾心并不是單純的紅豆沙,我之所以稱它為神品是應為在高壓鍋熬煮的過程中加了這個。”薙切繪里奈微微一笑,轉身從臺面傷到小碗中拾取一塊發褐發黑,干枯的果皮狀物品。

    安妮眼前一亮大聲道出答案“陳皮?!!這色澤和干枯程度少說也是十年以上的陳年老皮。難怪紅豆沙會有這么深遠的韻味,與蛋奶酥餅配合起來莊重中不失典雅。而且還大氣磅礴!”

    “紅豆也是產自北海道的十勝地區,只有那里晝夜溫差極大才能孕育出這樣甘甜度飽滿,皮薄肉厚有沒有苦澀的極品紅豆。”伊斯特邊吃邊感慨,“不愧是被中樞美食機關譽為掌握通往美食世界大門【鑰匙】的少女,居然能將紅豆,黑糖。陳皮結合的如此完美。沒有雜味,沒有過渡的彰顯甜蜜,也沒有讓濃烈的陳皮喧賓奪主,反而將三者的風味牢牢的封鎖在紅豆沙當中~不得了~不得了啊!!”

    薙切繪里奈對于評審們的稱贊早已見慣不怪,微笑著接納了。眼角余光瞥見主持人川島麗已經是一副快要壓抑不住自己品嘗欲望的樣子,一個突如其來的想法浮現在腦海中,于是一手端盤一手用叉子舀起一團酥餅伸到川島麗嘴邊,猶如惡魔低語一般誘惑道“撒~你也應該非常像知道這道點心的滋味吧?”

    “不。。。。。不。。。。繪里奈小姐。。。。”川島麗雙頰紅潤,眼神迷離嬌軀顫抖著向后傾斜強迫自己不要去看那誘人的甜點。

    “不要再抗拒了,你看看~這柔軟蓬松的外皮包裹著紅豆餡,這般美輪美奐的味覺體驗,難道你就不想嘗嘗它到底能有多美味嗎?”

    川島麗終于禁受不住薙切繪里奈在耳邊的蠱惑,顫抖的張開檀口將餐叉容納。原先就顫抖的嬌軀在甜點入口之后就仿佛街上拉高壓電,一陣急促的震顫后歸于平靜,雙腿一軟癱坐在地。眼含秋水默默低言“謝謝。。。繪里奈大人。。請。。多多。。知道我。。。”

    “當然!我的特別授課可不是容易就能通過的喲~不過,稍等一下。我還想讓另一位也嘗嘗這道甜點到底可不可愛~”薙切繪里奈走到茜久保桃身前,遞過一份完整的甜點說道“您也請品嘗一下吧~可愛的【公主】殿下~”

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