11月的第四個(gè)周四,是美國(guó)的感恩節(jié)。
有點(diǎn)類似中國(guó)的端午節(jié),原本是“五月花”船在美洲東岸登陸的先驅(qū)們?yōu)榱烁兄x當(dāng)?shù)赜〉诎踩说臒o(wú)私幫助而創(chuàng)立的節(jié)日,現(xiàn)在已經(jīng)演化成了美國(guó)人民家家戶戶團(tuán)圓感恩的重要日子。不光前一天闔家團(tuán)聚,吃一頓火雞大餐,第二天還會(huì)起個(gè)大早,在“黑色星期五”搶購(gòu)一波商家的大促。雖然不一定趕得上雙十一的全民狂歡,但要的就是那濃濃的節(jié)日氣氛!
而在梅瑞蒂斯的幫助下,初來(lái)乍到的于小春和楊一鳴也搞出了一頓火雞午宴,邀請(qǐng)了一幫好友熟人,共度佳節(jié)。
1/
面積尚可的這間客人房里,日光猛烈,香氣四溢。
長(zhǎng)條形的餐桌,鋪著紅白格圖案的桌布,擺上了各色菜式。
最?yuàn)Z人眼球的當(dāng)然還要屬感恩節(jié)必備的火雞。這只重達(dá)7公斤的巨禽,在于小春考過(guò)美國(guó)駕照那天就被買來(lái),花了一天時(shí)間在低溫冷藏下化凍,又花了一天時(shí)間腌制入味,再經(jīng)過(guò)一早上三小時(shí)的烤箱烤制,才隆重登場(chǎng)。
拿戲謔的中國(guó)網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)來(lái)說(shuō),梅瑞蒂斯還真是做的一只好雞!
于小春之前也來(lái)過(guò)美國(guó)留學(xué),由于火雞體型巨大,一般在感恩節(jié)的象征意義遠(yuǎn)勝過(guò)食用價(jià)值,所以于小春也有幸嘗過(guò)不少美國(guó)朋友打包帶給他的火雞肉,算是對(duì)他這一位異鄉(xiāng)客的慰藉。只可惜他嘗過(guò)的火雞,也許是因?yàn)轶w積過(guò)大,腌制又太過(guò)倉(cāng)促,往往似水煮的雞胸肉一般,吃起來(lái)味同嚼蠟,只能讓他愈發(fā)思念祖國(guó)花樣百出的叫花雞,三黃雞,童子雞!
但梅瑞蒂斯烤制出爐的這只火雞,光從面相上就與眾不同。表皮金黃酥嫩,不僅無(wú)半點(diǎn)焦黑枯干之處,甚至還微微滲出油水,顯然底下的肉質(zhì)烤得恰到好處,手撕即爛,柔軟多汁!
心靈手巧的梅瑞蒂斯不光做了烤火雞,還用腌制火雞的湯汁佐上黃油,烤了一盤蔬菜,外加土豆泥和蘋果汽酒,餐桌上的半壁江山擺的都是她的成果。
剩下的菜里,雖然是宴請(qǐng)的主人,平時(shí)卻極少下廚的于小春和楊一鳴,只貢獻(xiàn)了一份揚(yáng)州炒飯,但大抵是沾了中華美食的天然光環(huán),大家對(duì)炒飯的關(guān)注也絲毫不亞于大火雞。
妮娜做了幾份東南亞風(fēng)味的餐前小點(diǎn),油炸春卷,龍蝦湯面,香茅烤肉,精致誘人。
同是墨西哥人的佩妮洛普和何塞一家人也收到邀請(qǐng),欣然赴約。難纏的女管家佩妮洛普做了牛油果蝦仁沙拉,而何塞女兒的媽媽瑪瑞亞則端來(lái)了自己烘焙的焦糖布丁蛋糕,一冷一熱,一前一后,相得益彰。
還有其他賓客帶來(lái)的全麥切片面包,奶酪拼盤,意大利薩拉米香腸,西班牙火腿,只需簡(jiǎn)單處理,就可裝盤端上桌。真是各國(guó)味道齊備,豐盛異常!
入席,開(kāi)餐!
2/
“一鳴,你來(lái)切火**。”落席的賓客們提議。
楊一鳴推脫不過(guò),站起來(lái)拿刀比劃了一番,卻好像對(duì)這只足有籃球大小的火雞怎么也下不去手,有些為難地對(duì)身邊的于小春說(shuō),“要不還是你來(lái)吧。”
“不如你倆一起來(lái)吧。”起哄的人是何塞-羅德里格斯,“像人家新婚夫婦那樣,共執(zhí)一把刀,手心握手背,一起切下去。”
賓客一陣大笑。開(kāi)餐前,何塞已經(jīng)拿餐桌上鮮艷的紅白色桌布開(kāi)了半天玩笑了,“兩位男主人,你們選的這塊餐布有點(diǎn)gay氣啊!”
采購(gòu)的時(shí)候力薦這塊“節(jié)日氣氛”餐布的人明明是何塞你自己!
委屈的于小春望向梅瑞蒂斯,詢問(wèn)說(shuō),“火雞是你烤的,要不然還是大廚你自己來(lái)切吧。”
“讓我當(dāng)女主人啊…我還沒(méi)準(zhǔn)備好呢。”梅瑞蒂斯坐在整張餐桌的最前端,在楊一鳴對(duì)面,從座位安排上來(lái)說(shuō)確實(shí)是“代”女主人的身份。她假裝生氣地瞪了于小春一眼,卻又馬上露出笑容,落落大方地回過(guò)頭,仰望持刀不知所措的“男主人”楊一鳴。
有點(diǎn)像萬(wàn)圣節(jié)派對(duì)上兩人對(duì)視的那一幕。
“快點(diǎn)切吧,你倆肉麻死了。”坐在于小春對(duì)面的妮娜也假裝抱怨。
“對(duì)啊對(duì)啊,我要餓死了。”像個(gè)孩子樣附和的是餐桌另一端的楊一鳴的中國(guó)隊(duì)友周琦。這個(gè)高個(gè)子的大男孩還在養(yǎng)傷,他在休斯頓熟人不多,今天就也被一起邀請(qǐng)來(lái)過(guò)節(jié)。英文雖然不是很地道,但簡(jiǎn)單稚氣的用詞,還是逗得所有人哈哈大笑。
“來(lái)了來(lái)了,手這么笨。”梅瑞蒂斯終于不再推脫,起身從楊一鳴手中搶過(guò)切肉刀,一邊嬉鬧地用臀順勢(shì)撞了他一把,一邊一刀斬下!
皮開(kāi)肉綻,紋理畢現(xiàn)!
賓客們的脖子都長(zhǎng)了。
“誰(shuí)來(lái)第一塊?”
“嗯啊!”瑪瑞亞懷抱的何塞女兒,仿佛也聽(tīng)到了梅瑞蒂斯的分餐招呼,發(fā)出洪亮的一聲吭嘰。溫暖的笑聲再次充滿了房間。
3/
酒過(guò)三巡,餐桌上的食物也被賓客們打掃得七七八八,盤中干凈。放下餐具,大伙都互相聊起天來(lái)。
坐在桌尾的周琦和朋友玩自拍玩得不亦樂(lè)乎,他伸長(zhǎng)手臂,把手機(jī)屏橫過(guò)來(lái),全部的賓客都被收入其中,拍了一張感恩節(jié)大合照。
這張照片被他傳到社交平臺(tái)微博上,配文“這是我在美國(guó)度過(guò)的第一個(gè)感恩節(jié)。在這里我要感謝所有熱愛(ài)我、支持我的人們!”,并標(biāo)記了“感恩節(jié)快樂(lè)”,“休斯頓”,“火箭隊(duì)”,三個(gè)標(biāo)簽。雖然國(guó)內(nèi)已是深夜兩三點(diǎn)的樣子,但還是引起了大量轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論!
鐺鐺鐺。
是坐在第一桌的梅瑞蒂斯用餐刀敲酒杯沿。
“哎呦,女主人要發(fā)言了啊。”何塞繼續(xù)起哄。
已飲了幾杯的梅瑞蒂斯面若桃花,倒也不再計(jì)較,只是說(shuō),“今天和大家一起過(guò)感恩節(jié),真的很高興。我其實(shí)是想提個(gè)倡議,我們來(lái)自五湖四海不同國(guó)家,相聚其實(shí)不易,不如我們都講講自己在這個(gè)節(jié)日最想感謝的人和事情吧。”
“沒(méi)想到你也這么雞湯。”打趣的是在桌尾挨著周琦坐的一位美國(guó)老頭,名字叫羅杰斯。他是地道的德州人,卻以銀行家的身份機(jī)緣巧合來(lái)到中國(guó),生活多年并娶妻生子。現(xiàn)在他受雇于中國(guó)的一家城市銀行,此行正是當(dāng)一名說(shuō)客,一方面回國(guó)過(guò)節(jié),一方面爭(zhēng)取說(shuō)服周琦和楊一鳴,為他們的銀行做廣告代言。
“算了那就我先來(lái)雞湯一個(gè)吧。”老頭果然是場(chǎng)面上的高手,玩笑和正題接得天衣無(wú)縫。又想必是浸淫于國(guó)內(nèi)的酒局文化,羅杰斯從開(kāi)始就一直在與人推杯換盞,舉杯頻頻,此刻卻面不改色,唯有大鼻子變了紅色,像個(gè)提前一月出現(xiàn)的圣誕老人:“我最要感謝的事情,就是遇到了周琦和楊一鳴這兩個(gè)如此優(yōu)秀的年輕人,真是非常難得。我期待他們?cè)缛章?lián)手,在NBA打出一番天地!”
雖然這幾句話從羅杰斯的工作出發(fā),略顯功利,但老頭愿望的初衷是好,也便贏得了大家的一片掌聲。周琦顯得尤其興奮,拍著他的肩膀像一對(duì)忘年交,又干了一杯。
“我來(lái)說(shuō)吧。”接著發(fā)言的是何塞,“我要感謝我的家人,我的妻子瑪瑞亞。也感謝主,給我們家?guī)?lái)了這么可愛(ài)的一個(gè)小家伙阿米莉婭。”
發(fā)言間,何塞與妻子深情相望,連懷中的小寶寶也在睡夢(mèng)中發(fā)出一聲滿意的呢喃,真是要把人暖化了。
“我要感謝兩位‘男主人’的盛情邀請(qǐng),終于也熱鬧了一回。”講話的是佩妮洛普。她平時(shí)不茍言笑,是個(gè)十足的冰美人,此時(shí)拿楊一鳴和于小春這兩位房客開(kāi)涮,但也算是難得吐露心聲。
“沒(méi)錯(cuò),我也要特別感謝于小春。”妮娜接過(guò)話茬說(shuō)道,她就坐在于小春對(duì)面:“是他說(shuō)服了我放棄了紐約,留在休斯頓。休斯頓真的不錯(cuò)!”
博得了滿堂掌聲!
“妮娜感謝我,那我就要感謝一鳴了。”掌聲息后,換成于小春說(shuō)道,“我是學(xué)法律出生的,你們可能都知道。但我的愛(ài)好一直是籃球,我自己打不了籃球,就去看籃球,做籃球,播籃球——但是一鳴幫我有機(jī)會(huì)更進(jìn)一步。”
又是滿堂掌聲。
“那楊一鳴你呢?你想感謝誰(shuí)?有什么特別的人嗎?”發(fā)言仿佛變成了擊鼓傳花,梅瑞蒂斯說(shuō)著把“花”交到了對(duì)面坐著的楊一鳴手里。
對(duì)啊,坐在桌首的“男主人”還沉默呢。
“楊,你快說(shuō)說(shuō),你現(xiàn)在想起了誰(shuí)。”有人追問(wèn)道。
“對(duì)啊,第一反應(yīng)的那個(gè)人哦。”也有人不懷好意地玩笑。
然而話題的主人公,來(lái)自中國(guó)平日善談的大個(gè)子,卻仿佛突然被思緒擊中,充耳不聞這些聲音,陷入了沉思。
是真的憶起了誰(shuí)?
篤篤篤。屋外同時(shí)響起了敲門聲。
哦,這時(shí)的來(lái)客又是…?
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