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往食神之路進發 正文 第八十三章秋季選拔(二十三)

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    “烹飪,開始!!”

    依然是薙切仙左衛門發出的開始信號,四人聞言,分別來到了自己的料理臺上,開始烹飪起來。

    和三人都不一樣的是,凌陽拿出了各種各樣的蔬菜,然后經過處理之后放進了燉捅之中,看樣子是要熬湯,而做完這一切之后,凌陽就不管不顧起來,專心的拿起一顆白菜,用刀在上面比比劃劃的,讓人看不懂他是在做什么。

    “哦,他是要做什么?雖然說用這么多的蔬菜熬湯的話,確實能夠熬制出鮮美的湯頭,但是這樣的話,時間恐怕不夠吧,畢竟新鮮的蔬菜,里面會有很多的雜質的。”堂島銀也看不懂了。

    不過他們并沒有盯著凌陽很長時間,畢竟參加決賽的并不僅僅只是凌陽一個人不是,他們看了一會兒之后又把目光看向了另外的三人。

    黑木場涼所做的是仿意式水煮魚,而他所用來煮魚的容器是一張薄薄的膜,這膜名叫耐熱膜,具有超過兩百度的耐熱性以及零下四十度的耐熱性,是可以直接包裹食材進行加熱處理的特殊膜。

    他用這種耐熱膜包裹著秋刀魚和一些海鮮,放進了烤箱之中,沒多久就烤好了,而他的料理也就完成了。

    “轟”

    當黑木場涼走過也月之道,把自己的料理送到了薙切仙左衛門三人面前之后,他們三人扯開了捆扎著耐熱膜的繩子,瞬間被包裹住的香氣一下子爆發出來,各種海鮮的味道鋪面而來,讓人仿佛置身于海洋之中一樣。

    “我做的這道料理名為——包烤秋刀魚,好了,快嘗吧!!”黑木場涼看著三人笑著說道。

    而在黑木場涼上菜的時候,葉山亮和創真兩人都看了過去,只有凌陽一個人依舊在專心的烹飪著,一副漠不關心的樣子。

    “太新鮮了,秋刀魚的脂肪像是融化了一般,無比甘甜。”

    “極度新鮮的海鮮,滿滿擴散的鮮味,他竟然把如此豪放的美味,強行包裹了起來。”

    黑木場涼的這道包烤秋刀魚獲得了極高的評價,薙切仙左衛門和薙切雷歐諾拉兩人都進行了綻裂,不過一個是衣裳綻裂,另外一個是只言片語的綻裂而已,不過這也說明了黒木場涼的這道料理的美味程度。

    黒木場涼的料理剛剛品嘗完,葉山亮的料理也完成了,他端著自己的料理來到三人面前,這次并沒有香氣撲鼻,看起來就好像是普普通通的一道秋刀魚魚生一樣,不過當葉山亮用高溫噴燒器把這道秋刀魚魚生的表面烤了一遍之后,香味瞬間就傳了出來,坐在前面一些的觀眾都能夠聞見秋刀魚的那種鮮嫩多汁的味道。

    “完成了,我的料理是——炙烤秋刀魚魚生!!”

    聞著這股鮮香味道,三人迫不及待的開始品嘗了起來,本來魚生這種東西就只是前菜而已,但是當他們吃下去之后他們全都不能自己的沉浸在了其中。

    “這道料理就像是在無比妖嬈的誘惑著食客一般,調味汁用到了特級初榨橄欖油和紅酒醋,然后和秋刀魚的肝臟調配而成,魚肝的味道逐漸滲入舌中,更加強調出秋刀魚脂肪的甘甜,那四溢的香氣和風味就快讓人沉醉其中了,單純烤一下是不可能做到的。”薙切雷歐諾拉陶醉的說道。

    “呵呵,因為‘醬底’,在上菜之前我在魚肉表面輕輕刷了一層,秋刀魚表面的脂肪和糖分通過加熱,就會一下子迸發出香味,也就是說我把香氣的‘減法’和‘強調’,這一組對立的概念,同時展現在了同一個盤中。”葉山亮解釋道。

    最終葉山亮的料理同樣獲得了好評,和黑木場涼一樣的評價,而這個時候時間也過去了三份之二了,但是凌陽和創真兩人的料理還沒有完成,極星寮的人都在為他們兩人擔心非常。

    “凌陽,你的完成了嗎?”時間慢慢過去,十幾分鐘之后,創真的料理終于是完成了,他看著還在看著鍋的凌陽有些擔心的問道。

    “快了,你的試吃結束,我的就完成了,你不用擔心我的料理趕不及,嘿嘿嘿”凌陽聽見創真的話,回頭灑然一笑說道。

    “好吧,那么我就先去了。”創真點點頭,然后端著自己的料理走了上去。

    “這是米糠秋刀魚炊飯,我這就盛給你們!!”創真看著三人說道。

    說完之后分別盛了一碗這個炊飯給他們,這道料理是一道,只要以米飯為主食的人,看到都會條件反射的露出微笑的料理。

    在吃過了這道炊飯之后,雖然三人都給出了一些評價,但是最重要的一點并沒有露出了,而沒有看見這一點的觀眾們已經把創真劃入了敗者的行列中,這一點就是創真的料理并沒有讓薙切仙左衛門衣裳綻裂,也就是說,相比起葉山亮和黑木場涼兩各讓薙切仙左衛門衣裳綻裂的人來說,他已經輸了。

    不過當堂島銀準備說出創真的料理審查完畢的時候,創真端出了一鍋熱騰騰的,白色湯汁來,然后再次盛了一碗飯給他們,只不過這次卻在里面倒上了這種白色湯汁。

    “好了,三位客人,這就是我的秋刀魚料理,——雜燴粥式秋刀魚炊飯,請慢用!!”

    薙切仙左衛門剛剛吃下一口,瞬間衣裳綻裂開啟,而看見衣裳綻裂,全城嘩然,他們沒有想到,在秋刀魚的挑選上,并沒有達到和葉山亮,黑木場涼一樣頂級秋刀魚的創真,竟然能夠做出這樣的料理來,這下子又變的勝負難辨了。

    創真的料理完成了審查之后,全場的目光都集中在了凌陽的身上,畢竟現在時間已經不多了,而且只剩下了凌陽一個人還沒有完成。

    終于在月亮即將隱沒的時候,凌陽的料理終于是完成了,他端著三個用罩子罩住的盤子,壓著最后的月之道來到了薙切仙左衛門三人的面前,看見這一幕,極星寮的眾人都松了一口氣,他們多怕凌陽不能及時完成啊。

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