而沒有幾分鐘的時間,創真的料理就完成了,他端著三個碗來到了三個審查員面前說道:“我的料理完成了,請品嘗!!!”
“哦~~”伊斯特瓦爾看著自己面前的這份熱氣騰騰的蕎麥面眉頭一挑。
三人既然是來審查的,那么無論這個人端上來的是什么料理,那么他們都是要進行試吃的,因此他們并沒有說什么,沒有品嘗料理就沒有發言權,一切都要等品嘗過后再說。
“滋溜~~滋溜~~”三人分別夾起一筷子蕎麥面放入口中。
在三人還在品嘗的時候,被洗腦嚴重的司儀看著三人陰笑著問道:“怎么樣,風味什么的,肯定都已經沒有了吧?”
“這......”安剛剛想要開口說話,但是去突然和夏勒姆同時呼出了一口熱氣,然后一臉的幸福表情。
“十分生動,”伊斯特瓦爾大聲且興奮的說道:“蕎麥面的香氣和風味,十分生動的展現出來了!!”
“什么?!”紀之國寧寧聽見伊斯特瓦爾的話,一下子大吃一驚,一副不敢相信的樣子。
夏勒姆:“因用鐵鍋煎炒而微焦的部分,變得十分酥脆,與蕎麥面的口感形成了對比。”
伊斯特瓦爾:“鴨肉那清透的油脂,為蕎麥面帶來了明顯的香濃美味。”
安:“而且蕎麥面本身的風味也明確的展現了出來。”
三人一邊吃,一邊你一句我一句的感慨說道。
“怎...怎么會這樣?!”在一邊本來還很有自信的紀之國寧寧此時滿臉的不敢置信,而在她的目光掃過創真的料理臺的時候,她有些不確定的說道:“難道......用的是三番粉?”
安在一邊適時的開口了:“根據蕎麥的研磨的部位的不同可以吧種類分成一番粉、二番粉,三番粉;一番粉,只采集研磨蕎麥芯時最初形成粉的胚乳中心的面粉,這類面粉做出的蕎麥面,入口口感柔順爽滑,擁有上等的風味;”
“二番粉,進一步繼續研磨胚乳周圍的胚芽部分而得到的面粉,這類面粉的香氣和口感平衡較好;三番粉,在二番粉的基礎上得到的,靠近蕎麥芯外側那部分研磨而來的面粉,這類面粉質感不算優良,但風味卻相當的強烈。”
“紀之國小姐使用的是一番粉,在輕柔的香甜下,面彈性十足,且齒咬即斷,同時伴隨著柔滑爽嫩的口感,那上等的美味,甚至讓我們產生了,猶如步入天堂的感覺,而他選取的三番粉和一番粉相比欠缺順滑感,而且香氣和對舌頭的觸感不夠穩固,但是只有最靠近麥殼的那部分做出來的面粉,才能最強烈的突出自身最強烈的風味,”
“如果幸平先生采取使用一番粉的烹調方法來炒的話,應該會失去蕎麥的風味吧,但是正因為使用了擁有蕎麥特有的強烈風味的三番粉,即便用鐵鍋炒,那份風味也不會被破壞,所以才有可能打造出如此出色的美味!!”
之后創真為傳統蕎麥面做法的紀之國寧寧普及了一下他從小到大所想的杯面以及速食炒面的原理,然后看著眾人笑著說道“呵呵呵呵,這就是‘幸平流-焦炒蕎麥面’!!”
當然此時三位審查員都忘情的在品嘗著創真的蕎麥面,一色慧看到這一幕有些感慨的輕聲說道:“能與同伴享受到的樂趣與美味,在這之間自然會形成紐帶,就像讓人回到了青春時代一樣,蕎麥面的熱氣圍繞著全身,與友人和睦交談,沒錯,這就好像......和無可替代的同伴在夏日祭的夜里一起享受,美妙的同時又輕微的令人感到悲傷,你的蕎麥面的香氣!!”
“評審就此結束,現在要開始進入判定!”安等三人在品嘗完之后立刻說道。
“開始了,終于要開始判定了,第一陣,第三組,紀之國寧寧對幸平創真的對戰結果......勝者究竟會是哪一方,請宣告判定結果!!”司儀興奮的說道,看他的樣子,凌陽懷疑她到底有沒有被洗腦,不過之前對他們這些反抗者鄙夷的樣子,確定是已經深度洗腦的家伙。
“勝者我們三人全體一致,決定好了......為叛逆者一方——幸平創真!!!”伊斯特瓦爾大聲的說道。
而這樣的結果,讓在場的遠月學生們全體嘩然,他們怎么都想不通身為十杰第六席的紀之國寧寧竟然輸給了創真,當時當他們兩人互相試吃了對方的料理,紀之國寧寧也試吃了她自己的料理,在經過了薙切愛麗絲的提點之后,紀之國寧寧就明白了。
這里并不是一般的地方,這里是北海道,是一個有著嚴酷環境的地方,這個會場的室溫和她平常所在地方的溫度不一樣,而就是因為室溫的影響,導致了她這個從小培養的蕎麥高手,所做出來的蕎麥面并沒有將蕎麥的風味發揮到極致,而創真的料理則是完美的發揮出了蕎麥的風味,因此紀之國寧寧輸了!
“寧寧,寧寧~~~”兩人之間的判定結果一出來,小林龍膽一下子拿著一條毛巾一臉悲傷的大叫著跑了過來,在把毛巾放在紀之國寧寧的頭上用力揉搓了幾下之后說道:“你什么都不用說,你已經很努力了,我都看在眼力,因此你什么都不用說!!”
“我還什么都沒有說呢。”紀之國寧寧吐槽道,不過她臉上的失落卻怎么都抹不掉。
“咕呃呃呃呃,可惡唔唔唔......”女司儀聽見這樣的結果,整個人都發飆了,那副模樣看起來就好像是一個魔女一般:“雖然這組的結果實在令人遺憾,但是現在給我轉換關注另一組吧啊啊啊!!!”
“啪”
創真下來之后和凌陽擊了一掌說道:“呼~~我贏了。”
“嗯,我看見了,這下了我們這三場戰斗就全部已經分出勝負了,我們這邊全勝!!”凌陽笑著點點頭說道。
“啊,不是吧,現在只有我贏了而已,一色前輩他們都還在比賽啊。”創真十分不解的問道。
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