早晨五點(diǎn)的敲擊聲響起。
要去上工的人全都陸陸續(xù)續(xù)的走出家門(mén)。
郭三哥(郭建國(guó))趕著牛車(chē),拉著我們幾家的六袋麥子,和坐在牛車(chē)上的郭嬸兒(李蘭花),一起向著50里外的縣城出發(fā)。
我沖李蘭花大聲說(shuō):“郭嬸兒給我留十斤麥米”
郭嬸兒(李蘭花)坐在牛車(chē)上答:“知道了”
我們這里是距縣城,最近的村子靠山一連。
最遠(yuǎn)的距離縣城是150里地的靠山十連。
從一連到十連,每個(gè)村子通縣城的路都是不一樣的,都是開(kāi)荒時(shí)自己開(kāi)出來(lái)的路。
我們的縣城叫千山縣,在我們眼里已經(jīng)是很發(fā)達(dá)的地方了。
去年就已經(jīng)通上了電,還建造了一個(gè)面粉廠(chǎng)。
要不然我們每年,都是用石磨來(lái)磨麥子。磨出來(lái)的面會(huì)比較黑,有時(shí)吃著會(huì)牙磣。
現(xiàn)在用面粉廠(chǎng)的磨面機(jī),打出來(lái)的面粉特別白,蒸出的饅頭也特別的香軟。
只是一袋麥子,需要一元錢(qián)的加工費(fèi)。有特別仔細(xì)的人家,不想浪費(fèi)這一塊錢(qián),就還是用村里的石磨來(lái)磨麥子。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的顛波,牛車(chē)才慢悠悠的走進(jìn)縣城。
一到面粉廠(chǎng)的門(mén)口,就會(huì)有人問(wèn)你是干什么的?
一聽(tīng)說(shuō)是來(lái)磨面的,就會(huì)把你領(lǐng)到里面的廠(chǎng)房里。
現(xiàn)在大隊(duì)的新麥子,還沒(méi)有運(yùn)到縣城來(lái),所以磨面機(jī)是關(guān)閉的,廠(chǎng)房里很安靜。
交了錢(qián)就給推上了電閘,告訴郭嬸兒(李蘭花)一遍如何簡(jiǎn)單的操作。之后,人就走了,剩下的就要看李蘭花自己的了。
如果是頭一次來(lái)的可能會(huì)麻爪,不知道該怎么辦。就靠他教的那一遍,很多人都會(huì)記不住,如果忘了你在去問(wèn)他,他可能還會(huì)不高興。
幸好李蘭花都來(lái)過(guò)兩三次了,知道打麥子的順序。
李蘭花帶著郭建國(guó)先把周淑杰(女主)家的麥子,倒進(jìn)攪拌器里,噴上水,攪拌均勻,悶半小時(shí)。
把去皮機(jī)打開(kāi),再把悶好的麥子,順著入糧口一簸箕,一簸箕的添進(jìn)去。
下面有兩個(gè)接糧箱子,一個(gè)里面接的是麥米,另一個(gè)里就是麥麩子。
李蘭花把周淑杰要的麥米留出來(lái)。
之后就把糧柜里的麥米,一簸箕,一簸箕的填進(jìn)打面機(jī)的糧斗里。裝麥米的糧斗,正好能裝進(jìn)一袋小麥的量。
把它填滿(mǎn),機(jī)器打開(kāi)按一下第一個(gè)按鈕,就可以等著它出頭一遍面粉了。
這個(gè)時(shí)間里,李蘭花和郭建國(guó),就把張三女家(大伯娘)的麥子倒進(jìn)了攪拌器里,開(kāi)始噴水、攪拌、悶著。(攪拌都是靠人力來(lái)完成的)
這邊攪拌完麥子,那一邊頭一遍面粉也打出來(lái)了,這一遍就是把麥子粉碎。麥糠和面粉還沒(méi)有分離,所以看著就有一點(diǎn)是灰色的。
把這一遍面粉重新填到糧斗里,按下第二個(gè)開(kāi)關(guān),開(kāi)始打磨第二遍面粉。
小小的廠(chǎng)房里,兩個(gè)人分工明確。
李蘭花負(fù)責(zé)打面機(jī)這一邊,郭建國(guó)負(fù)責(zé)去皮機(jī)那一邊。
第二遍打出來(lái)的面粉,顏色就已經(jīng)變成白的了。
這一遍的面粉中來(lái)蒸饅頭。就很好吃,但是它沒(méi)有筋。
如果要包餃子,搟面條。就需要再打一遍。
周淑杰家的麥子要磨三遍。
張三女(大伯娘)家要磨一袋麥子三遍,一袋兩遍。
李蘭花和郭建國(guó)和計(jì)了一下,自家也磨一袋三遍的,留著過(guò)年包餃子。
周淑杰家的一袋麥子出了,一等粉一袋,二等粉兩袋,還有不滿(mǎn)一袋兒的麥麩子。
一看打了三袋面粉李蘭花笑著說(shuō):“呵呵呵……今年小麥上的真好,竟然打出來(lái)三袋面粉。你記不記得,去年一袋兒小麥才得了兩袋半面粉”
郭建國(guó)也呵呵笑著說(shuō):“記得,去年打面就是我和大哥來(lái)的。娘,今年麥子出面多,回家多蒸幾次白面饅頭了唄!”
“就你是個(gè)饞貓”
“嘿嘿嘿嘿”
六袋小麥全部打完,已經(jīng)是下午四點(diǎn)了。
中午時(shí)只吃了一點(diǎn),從家?guī)У挠衩酌娲箫炞樱F(xiàn)在都餓了。
裝上最后一袋面粉,郭建國(guó)長(zhǎng)出一口氣~乎~心想,終于干完了這活不出力,就是忙到兒人。
裝完了面粉,趕著明顯比來(lái)時(shí)快的牛車(chē)往家走去。
午睡起來(lái)就想著今天晚上做點(diǎn)兒什么好吃的?
蒸饅頭肯定來(lái)不及了,我是做點(diǎn)兒?jiǎn)物灳硗炼菇z兒呢?
還是趕點(diǎn)兒面條兒,想了想,還是待會(huì)兒?jiǎn)枂?wèn)婆婆她想吃什么吧?
下午好像沒(méi)有什么活兒了。孩子睡著吶。
我干點(diǎn)什么好呢?一邊想著,一邊在屋里來(lái)回看著。
唉……還真讓我找到活了。
屋里地下放著兩個(gè)箱柜兒,裝的都是婆婆家以前的衣服。
結(jié)婚后我們常穿的衣服一直都放在炕上被格里。
這兩個(gè)箱柜兒就一直沒(méi)有打開(kāi)過(guò),今天就收拾這兩個(gè)箱柜兒吧。
好的衣服就拿出去曬一曬,不好的就不要了,拆開(kāi)留著冬天做鞋用。
拿出來(lái)鑰匙把箱柜上的鎖打開(kāi),掀開(kāi)柜門(mén)就聞到了一股淡淡的發(fā)霉味道。
心想;幸好打開(kāi)了,不晾曬里面的東西就要霉掉了。
最上面是幾件綠色的軍裝,有穿過(guò)的、還有嶄新沒(méi)上身的。這些,應(yīng)該是柱子在部隊(duì)拿回來(lái)的。把軍裝拿出去搭到外面的晾衣繩上,讓太陽(yáng)好好的它們殺殺菌。
再往下看是幾件男人的衣服,基本上都打著補(bǔ)丁,越往下的衣服越小。看來(lái)這個(gè)柜子里裝的,是柱子從小到大的衣服。
把柜子里的衣服全部拿出來(lái),放到炕上一看,除了外面晾曬的那幾件軍裝,這些衣服都沒(méi)用了留著做鞋吧。
柜子里的衣服拿走后,露出了下面的幾塊兒石頭。
嗯……石頭,怎么會(huì)把石頭放在柜子里。
挑了一個(gè)小塊的石頭,一拿起來(lái)就發(fā)現(xiàn)這個(gè)石頭特別沉,人頭那么大的一個(gè)圓形,好像得有20斤重。
看了看也沒(méi)看出有什么不同?就是表皮光滑一些,黑悠悠的怎么看它也還是石頭。
算了,既然放在箱子里肯定是有用的吧,還是給他放這兒吧。
嗯……等他回來(lái),再問(wèn)他這是什么吧?
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