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村姑的平凡生活 正文 第七十六章 年夜飯(1)

作者/若君子之竹 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    周淑杰看兩個孩子玩兒的挺好,既不會磕著碰著,也不會掉地下。

    她就放心的去外地忙活她的了,只是會不定時的進屋看一眼,確定兩個孩子沒事兒,她在繼續忙。

    先把外地鍋燒上一大鍋熱水,這是一會兒洗肉洗菜用的。

    又拿爐子上的開水攪了一碗漿糊,從被格上把爺爺給她寫好的三副對聯兒拿了出來。

    在屋里地下放上桌子,就開始給對聯兒刷漿糊。

    周淑杰屋里外頭的跑了好幾趟,總算把這三副大門的,倉房門的,外屋門的對倆,全部都貼好。

    一看,還剩下了兩個,一個是貼在井上的,一個是貼在大門外的福字兒。

    周淑杰先拿起寫著“清泉供百口,香水養萬民”的水井聯兒抹了一下漿糊,就去外面貼在轱轆井上了。

    最后一個是個大福字兒,把剩下的漿糊都抹在了這個大福字兒上。

    周淑杰拎著它來到大門外,把福字倒著貼在了大門上。

    貼好了對聯兒,趕緊進屋在爐邊烤了一下凍僵了的手,這家把手給凍的感覺都要麻爪了。

    等手不那么僵硬了,又麻溜地把地下的桌子收了起來。

    上外屋地拿了幾個土豆兒,坐在炕沿邊,一邊看孩子一邊打土豆皮。

    周淑杰打算用這土豆兒切絲兒,放上白菜絲兒,海帶絲兒拌個涼菜。打完了土豆,洗凈放在了一邊。

    繼續去準備要用的其他東西。

    白菜上的老皮兒扒了。

    早就泡好的海菜,洗凈、卷成卷。

    剁成塊兒的野雞放鍋里打了個水焯。

    提前泡好要跟野雞一起燉的猴頭,也洗了出來撕成小塊。

    這道(野雞燉猴頭菇),周淑杰打算放到砂鍋中來燉。

    一只野兔也被周淑杰大卸了好多塊。

    這個野兔,她打算干燉著吃,就沒準備其他配菜。

    把魚洗了,肉餡兒剁了。

    就連晚上要用來包餃子的面,都和好了。

    就等著晚上動手包餃子啦!

    今年的年夜飯周淑杰打算做四個菜。

    除了一個涼菜,其他的三個都是肉菜。

    她要和婆婆好好的過這個年!

    這是她嫁到孫家的第一個年!

    也是她回來的第一個年!

    周淑杰收拾完了這些晚上做飯要用的東西。

    轉過身進了屋,拿出了秋天晾干的榛子。

    把外屋地的大鍋刷干凈,填上麥桿引著火,在外屋地嘩啦嘩啦的炒上了榛子。

    現在供銷社里的花生,奶糖,瓜子,鞭炮,這些過年要用的東西依然不夠賣。

    上次去趕大集時還沒輪到周淑杰她們,鞭炮就已經賣沒了。

    現在在她家炕頭放的兩掛一百響的鞭炮,還是過后她二哥給她送來的。

    看見鞭炮仔細一想,周淑杰就知道她二哥是在那兒弄的。

    他肯定去找那個在供銷社賣貨的姑娘了哈哈!

    花生瓜子什么的,周淑杰也沒買,家里有榛子她尋思過年炒點就行了唄。

    這炒榛子不能心急,要慢火勤著點兒扒拉,要不然就該炒糊了。

    炒了一會兒,周淑杰從鍋里拿出兩個榛子嗑開嘗了嘗。

    感覺差不多了,就把榛子收到了簸箕里,鍋中添了一瓢水。

    端著簸箕去外面簸了兩下,把里面的小癟子和空殼簸了出去。

    等周淑杰把榛子一拿進里屋,就看見婆婆已經醒了。睡過一覺的婆婆,明顯精神頭兒要比早晨好很多。

    拿著榛子放到婆婆跟前。

    反正現在周淑杰也不忙,東西也收拾完了,孩子也睡著了,她就坐在那兒給婆婆一個個的砸榛子吃。

    在現代很多人家孩子如果睡著了,就不敢發出半點聲音怕吵到孩子。

    在周淑杰這個年代的農村,從沒有過這種事,就連周淑杰家孩子現在也能在他娘這梆梆砸榛子聲中安睡如夜。

    周淑杰給婆婆砸了兩把真子?此缘挠悬c口渴了,又去倒了杯溫水給她喝。

    婆婆喝完水,她又拿出買來的糖球,給婆婆往嘴里放了一個。

    婆婆吃著糖咧著嘴笑,周淑杰也跟著笑了。

    看了看表,離做飯的時間還有點早。

    周淑杰就又跟婆婆說了一會兒話。

    夸了婆婆身上的衣服好看。

    又夸了婆婆的頭發梳得好!

    其實這頭發是早晨她給梳的!

    別的話,婆婆可能聽不太懂,但是夸她的話她聽的特別明白!

    一聽周淑杰夸她,把她樂的一會兒看看衣服,一會兒抬手摸摸頭的。

    等時間消磨得差不多了。

    周淑杰也開始動手做飯了。

    今晚這頓飯也要包餃子吃,年夜飯時也要有餃子,初一一早還要有餃子。

    所以說,這一個年要吃好多頓餃子。

    面,是早就和好的,從中拿出一塊兒放在面板上揉好放在那兒。

    拿了一個盆把肉和蔥花一樣分出來一點,放、油、鹽、味精、攪拌好,這是一會兒要用的。

    剩下的肉餡兒依然放在那里不動,等現吃現拌就好,要不然拌的時間長了味道會不好吃。

    拌好了餃子餡,周淑杰就揉好面團開始揪劑子。

    婆婆在一旁看了一會兒。

    看了周淑杰一眼,發現周淑杰沒在看她,就往跟前湊了湊,想伸手又不敢,又拿眼睛喵著周淑杰。

    看著婆婆這躍躍欲試的樣子。周淑杰憋著樂,問婆婆:“娘,你想不想玩兒面團,你要想玩你得去洗手,手不洗干凈不能玩。”

    婆婆一聽,洗了手就能玩。

    動作利索兒的下地,拖拉著鞋她就跑到了洗臉盆那兒去洗手去了。

    洗完了回來還放在周淑杰面前,讓她看看是不是干凈了。

    直道周淑杰點頭說:“干凈了”。

    婆婆臉上掛著一抹純真的笑,拿起來,面團在手里捏著玩。

    一看婆婆這樣的笑容,周淑杰秒懂。

    她這是又變成了幾歲孩童的樣子,這真是一個百變的婆婆呀。

    一個面團兒揪了六十一個機子。

    給了婆婆一個剩下的六十個餃子,一盞茶的時間就被周淑杰包出來了。

    這些餃子煮熟能有四盤,她和婆婆一人兩盆就夠吃了。

    周淑杰這邊包完了餃子,婆婆那邊也完成了她的作品。

    婆婆獻寶似地,用手托著給周淑杰看。

    周淑杰往婆婆手心一看,面團兒竟然被婆婆捏成了一只公雞。你捏的還特別像,看的周淑杰都有一絲驚訝了。

    婆婆會的東西好像特別多,時時都會給她驚喜。

    周淑杰笑著夸贊道:“真好看!娘,你真厲害!”

    婆婆聽了周淑杰對她的夸贊!就像受到了很大肯定似得,樂得眼睛都瞇起來了。

    一直到周淑杰煮好餃子叫婆婆吃飯。

    她才把一直拿在手中的公雞放到了窗臺上。

    剛把餃子端上桌,兩個孩子就相繼醒來。

    周淑杰笑著對抻著懶腰的兒女說:“你們兩個這么會趕時間呢,嗯!這是怕把你們扣在盔兒外頭嗎?啊!”

    兩個孩子趴在炕上,看著他娘他奶奶吃餃子,等了半天也沒看他娘有要給她們的意思。

    就急得在炕上你“。 币宦,他“哦”一句的,沖周淑杰伸手要。

    這一頓晚飯,周淑杰和婆婆是在孩子的配樂聲中吃完的。

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