回去的路上，杜玉清一直猜測著這兩位夫人的身份，師父因?yàn)樾扌校撾x了紅塵，只論佛緣而對世俗身份并不在意，因而剛才并沒有介紹她們背后的官銜，但杜玉清在她們身上感到一種熟悉的官場內(nèi)眷的味道，而且憑著她們雍容和從容不迫的氣質(zhì)可以感知她們身份的不凡。觀察她們對師父的親熱程度好像不僅是認(rèn)識多年的至交，甚至還有一種家人一般的親昵，這一點(diǎn)在秦夫人身上尤其表現(xiàn)明顯。不過，推測歸推測，杜玉清并沒有多想，目前更重要的是把自己的事情做好。秦夫人說的好，行百里者半九十，自己以后的路還長著呢。
目前來看，素餅只要能保證這樣的質(zhì)量以后的售賣是不成問題的，基本上能保證以后慈幼學(xué)堂的開支。“三味”茶也打出了一點(diǎn)影響，但現(xiàn)在到明年春天還有相當(dāng)?shù)臅r間，不能就這么干等著，人都是善忘的，要時不時提醒他們想起這個名字才行。但如何提醒呢？要不，再去父親和羅莊主那里誆一點(diǎn)茶回來？
為了做好這普照“三味”的禪茶，杜玉清嘗過市面上各種龍井茶，走訪了許多個茶莊，最后還是在父親那里嘗到了最好的茶，但它并不是虎跑泉周圍茶山那種進(jìn)貢的御品，而是出自父親來杭州后結(jié)交的一個新朋友，一個羅姓的茶莊莊主之手。這位羅莊主是一位五十多歲的老頭，一生癡迷于制茶，在他的介紹下杜玉清慢慢地對龍井茶有了深入的了解。實(shí)際上龍井分為兩類，一種是杭州龍井，還有一種是浙江龍井，雖然都叫龍井，但這品質(zhì)首先就因?yàn)榈赜虿町愋纬闪艘坏啦豢捎庠降镍櫆稀＿@位羅莊主從材料的選取、到采茶、到加工的時辰都有一套完整的講究，比如采茶時間必須在晴朗的早晨進(jìn)行，還一定要選取鮮嫩的茶芽，要及時加工等等，否則稍微不在意便會造成色香味差異的不同。杜玉清在羅莊主身上看到追求極致所能達(dá)成的意境和情趣。
看羅莊主制茶，杜玉清體會到天人合一“萬物與我為一”的精神境界。它是一種感受自然、順應(yīng)自然的的思維及反應(yīng)。這是一種能力，表現(xiàn)出來的首先是對事物的“性”質(zhì)的了解，然后針對其“性”采取相應(yīng)的“制”法，最大程度發(fā)揮出事物優(yōu)勢的一種能力。在日用中常有這樣運(yùn)用但百姓日用而不知，比如，老百姓習(xí)慣了老母雞拿來燒湯，因?yàn)殡u屬“火”性，尤其是老母雞的“火”性大，所以用來燒湯這種烹飪方式是最合適的，它是用水之“陰”性來中和“火”性，這就能最好地發(fā)揮出母雞的滋補(bǔ)作用，味道也最好。而鴨子都在水里活動屬“陰”性，用火來烤著吃最是相得益彰，當(dāng)然這不是絕對的，還要根據(jù)天南地北地域的生長環(huán)境的變化進(jìn)行感知和調(diào)整。
羅莊主是那種能夠浸潤于事物內(nèi)在而了解其本質(zhì)的人，他能一眼看出清晨采摘的茶和晌午采摘的茶的不同，所以在他手下干活偷懶是不行的。對于制茶，他不僅是反復(fù)體會也是反復(fù)琢磨，比如他一直感覺傳統(tǒng)的蒸法殺青法把綠茶的生氣都扼殺殆盡，卻一直苦于沒有找到合適的方式，有一次看到他妻子炒菜一下領(lǐng)悟到其中奧妙，嘗試出炒制殺青法，這成為了他們茶莊制出好茶的秘密工藝，這樣泡出的茶不僅有種特別的滋味和香氣，還有一種溫和的生機(jī)與能量。
莊子曰道無所不在。誠不欺我。
如今普照庵的茶場已經(jīng)收回來，杜玉清已經(jīng)聘請羅莊主作為茶場的指導(dǎo)，下一步就是要在他的指點(diǎn)下選擇茶樹、除草、施肥，為明年的春天采摘打下基礎(chǔ)。杜玉清感覺她自從跨入的商業(yè)的門檻后越走越深再也無法回頭。怪不得父親當(dāng)時提醒她說要慎重抉擇，因?yàn)橐坏┐_立了道路就很難調(diào)轉(zhuǎn)方向，只能擇善固執(zhí)堅(jiān)持不懈地走下去。杜玉清感到了其中責(zé)任的沉重。
回到家門口，下馬車的時候，杜玉清感覺背后有人在盯著她看，回頭一瞧，卻什么也沒發(fā)現(xiàn)。是自己的錯覺？還是真的別人監(jiān)視了？奇怪了，自己最近為什么總有一種要發(fā)生什么大事的不安感，是不是自己哪里做得不好存在著疏漏？可是疏漏在哪里呢？
看見杜玉清她們進(jìn)了大門，季敏才從隱藏的墻角走了出來，她剛才一直在門口逡巡，一看到有馬車停下，就慌忙躲在墻角張望，她希望來的是五哥，或是什么她覺得可以上前搭訕的人。結(jié)果下來的人就是她在普照庵看見的那位穿著穿藕色褙衣的小姐，原來她就是同知家的小姐，她背后跟著那個胖丫鬟朝車夫笑著吩咐了一句話，這個車夫也是眼熟的，這下她終于想起這位丫鬟是誰了，原來她就是在歙縣葛家村和自己比武的那位小姐身邊的丫鬟！難道這位同知小姐就是那位帶帷帽的小姐？看身材倒是差不多的。這樣的念頭在季敏的腦子里隨意地閃過，瞬間讓她魔怔了，是了是了，這樣事情的前后就說得通了，三叔當(dāng)時就是為帶帷帽的小姐擋了自己一刀，所以三叔他們一家才會到杭州投奔同知，說什么五哥被同知看上，分明是同知家報(bào)恩把他們網(wǎng)羅來。要不，憑著三叔和五哥老實(shí)巴交的人哪里去結(jié)交這么大的官，原來是這個機(jī)緣還是自己給牽線搭橋的。早知道自己應(yīng)該和人家好好結(jié)交一下。
想到這里，季敏臉色突然一白，這樣自己就不能去投奔三叔他們了，不然這同知家要是報(bào)復(fù)起自己來，自己一定會死的很難看。怎么辦，我該怎么辦？世界這么大，為什么就沒有我一個容身?xiàng)⒅兀?br />
等等，操江總督不是比杭州同知大嗎，如果我嫁給操江總督的兒子，這同知小姐不就拿我無可奈何了嗎？還不僅如此，我如果成為操江總督家的兒媳婦，我的身份就比她高了，同知小姐算什么！她將來見到我還得點(diǎn)頭哈腰給我行禮呢。哼，到時候看你會怎樣奉承巴結(jié)我。季敏的眼前浮現(xiàn)出她穿著華麗的衣裳雍容華貴地出現(xiàn)時，眾人謙卑地低下頭來那種羨慕嫉妒的眼神。我一定要榮華富貴，我要高高在上，要把那些狗眼看人的人都踩在腳底下。
“馬上送我到金陵，我給你們兩倍的車錢。”季敏找到一個車馬店，驕傲地對掌柜說。
第二天，杜玉清見到耿五哥，提起好像在普照庵見到季敏的事，耿家輝大吃一驚，馬上回去和父親說了此事。他們前兩天還接到大伯的來信說是季敏離家出走，如果她到了杭州一定讓他們把人給留住了。耿家父子二人在期待著季敏會來投奔他們的同時，分頭去普照庵和家里附近都找了一遍，但一無所獲，只得一邊繼續(xù)尋找，一邊送信回金陵，不料，半個月后收到了大伯的請柬，說季敏九月要嫁給操江提督家的小兒子，請他們回來喝喜酒。
父子二人面面相覷，不知道這前后是怎么回事，這大哥/大伯肚子里到底賣的是什么藥？
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