在一條小河邊上完成了宰殺、放血、開膛、破腹、順便褪豬毛的全過程,等一個半小時后吳良匆匆返回考場時,其他的考生基本都已經完成了準備過程、把整口豬放到倉庫外留出來的一片烤架上開烤了。
趁著路過的機會,吳良悄咪咪往里面瞄了幾眼,想要看看自己落后了多少時間,順帶著看看這些考生們烤豬的手法
嘖嘖!
那可真叫一個慘不忍睹啊!
換個暴脾氣的食客來,看到現在這一幕十有得當場干起來。
咱都不說什么調味、醬汁一類的細節問題,忙活著烤全豬的考生們能記得往烤豬上撒把鹽的都能稱之為老手了,絕大多數人都沒有褪毛的概念,就這么把渾身硬毛的毫鼻狂豬們丟到烤架上硬烤,更有甚者貌似連膛都沒開、帶著一肚子豬下水就這么送上了烤架。
曾經有過燒烤經驗的還知道控制下火候,完全沒下過廚的那些考生就只能眼睜睜看著烤架上的全豬變得焦一快糊一塊,徒勞的轉動著烤架,卻不知道把多余炭火取出來。
看到這,吳良也就放心了,就憑這樣一群臭番薯、爛鳥蛋的集合體,是絕對沒可能做出好味道的烤豬料理的!
和這些廚藝白癡比起來,小杰就要聰明多了,不說其原本野外生存經驗就極其豐富,與吳良結識的這段時間有關于料理的本事也沒少學,如果不是太在意味道的話做個烤全豬什么的完全難不住他,這會兒不但把自己的那一只半大烤豬伺候的有模有樣,甚至還有閑暇時間指點一下手忙腳亂的雷歐力,可以說是除了吳良、佐倉四人之外,在場考生中做的最好的幾個人之一。
既然考生們平均的料理水平連入門級都算不上,那么吳良也就沒有必要太趕時間了,慢條斯理得借用裝備區內提供給考生們的菜刀、案板與基礎調味料、先將八頭體型差不多的小豬從脊椎中央斬開到僅剩一層皮肉相連的地步,隨后再穿上烤叉用自己攜帶來的精鹽、白糖、八角粉、五香粉、芝麻醬、淀粉什么的調味料給好生料理了一番。
由佐倉和毒島幫忙打下手、率先準備好了調整到最佳溫度的炭火,吳良每準備好一只就將其運到烤架之上,而小蘿莉愛麗絲蹲守在燒烤區之內掐著表負責計時,每過十分鐘就要將烤豬翻轉一次,在調整受熱面的同時還要用長長的金屬探針在豬皮上刺出數十個針孔、以保證豬肉本身的油脂滲出不受影響,順便還要毛刷將油脂抹平以保證烤豬的色澤不受影響。
短短二十幾分鐘過去,吳良這邊烤架上的全豬在火焰炙烤下就已經開始散發出濃郁的香味,引得周圍考生連連側目,都想要趁機會模仿、抑或找機會補救一下自己的作品。
只可惜,從選料就出了錯的其余考生,這種時候哪怕是有通天手段也無法挽救眼下糟糕的狀況,生一半熟一半的就算是不錯的了,總比生一半焦一半的來得強。
雖然是遲到了好久才趕回來,可在吳良、佐倉、毒島、愛麗絲四人的默契配合之下,烤豬出爐的時間并沒有比其他考生的慢多少,一方面是因為吳良將烤豬均勻斬開增加了受熱面積,另一方面是因為幼豬身上的肉比較薄、在針刺后熟的比較快,所以在時間上后來居上、追平了其他考生。
“靠!這幫家伙連烤全豬都能作弊不成?明明遲到了那么久,怎么會在這么短時間內就烤熟?”
“肯定是光烤熟了最外邊的那一層,想要用這種表面功夫來應付事吧!”
“不過,光聞味道的話很不錯啊!最少比我做的要強多了!”
“既然拼味道沒自信的話,那就拼速度好了,先到先得!”
“你們幾位慢慢聊著,我的烤全豬出鍋了!”
“呀!沒義氣的家伙,居然敢耍手段,等等我啊!”
眼看吳良這邊香味襲人的烤豬一頭接一頭的出爐,不少對自己作品的味道沒什么信心的考生們就打起了拼速度的歪主意,也不管自己那頭烤豬是個什么德行,從烤架上舉起來就爭先恐后的往倉庫里送,打算搶在吳良前面將卜哈剌給提前喂飽。
雖說壞主意打得不錯,可這幫家伙卻不知道本輪主考官除了體型外、食量一樣是巨人級別的。特別是在其進入徹底饑餓的狀態后,那四次元肚子比起吳良的儲物空間都小不了多少,雖說沒法把吞進肚的東西原樣吐出來!只要是能吃的東西那絕對是來者不拒。
也不管烤豬是生還是焦、皮上面有沒有毛、肚子里是否還帶著下水,每一頭被送到卜哈剌面前的烤全豬都會在一分鐘左右變成一堆骨頭,而且每一根骨頭都被啃的干干凈凈,差不多是把肉往嘴里一送拿出來就已經只剩下干凈的骨頭。
在卜哈剌這家伙吞掉第十頭烤豬以后,能否通過測試已經變得不那么重要了,親眼目睹三噸多重得烤肉神秘消失的考生們湊在一塊開起了盤口,賭的就是卜哈剌到底能夠吃多少只烤豬下肚。
吳良肯定是賭全吃下肚、然后爆收全場的那一個,當然一切的前提是其他考生愿意接受吳良賭注的情況下才會發生。
等吳良這邊最后一頭烤全豬下架、完成最后的調味裝盤,卜哈剌那邊已經將其他人送去的烤全豬吃了個底朝天,正捏著一根咬碎的小骨頭在剔牙,留下七十二位震驚到無以復加地步的考生在懷疑人生。其中有兩位是吳良從西索大大手里撿回來的幸運兒!
七十二頭烤全豬,姑且不去細究消化問題,眾多考生連帶吳良本人在內懷疑的關鍵問題是卜哈剌究竟把二十倍于體積的肉都吃哪去了,光是身后丟棄的骨頭堆都要比他本人體積大出好幾圈。
“呦!壓軸菜終于出爐了么?太棒了!”看到端著防彈金屬板充當餐盤、送烤全豬上來的吳良,卜哈剌特別興奮的坐在原地招手叫道:“快來!快來!我還在肚子里特意給你們留著位置呢!”
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