寶山飛龍鍋。
這是中華一番里，劉昂星與李嚴(yán)龍蝦三爭(zhēng)霸中的最后一道菜。
此菜的精髓在于兩處，去除湯中雜質(zhì)的紙鍋以及手打出來(lái)的龍蝦丸。
廚藝技能，已經(jīng)掌握十成刀功和火候以及調(diào)味的韋恩，但見(jiàn)他取出一只只色紅多肉且鰲大的不知產(chǎn)于何地的龍蝦，將其剃殼取出其完整的肉，這一過(guò)程行云流水，看得旁觀其料理的繪里奈暗暗驚嘆，‘這個(gè)家伙，不知不覺(jué)又變強(qiáng)了，僅僅只是這份刀功，恐怕就算是十杰第一位的司瑛士都難以與之比肩...’
剃出蝦肉之后，韋恩并未用刀對(duì)其進(jìn)行剁蓉處理，而是拿出一根竹棍不停的擊打蝦肉。
看到韋恩如此處理，繪里奈不由疑惑，‘這不是傳統(tǒng)的龍蝦料理，不過(guò)這樣做的話，蝦肉的緊致口感不就消失了？’
將蝦肉打成了蝦泥之后，韋恩將蛋清以及和入其中，開(kāi)始反復(fù)的用手?jǐn)嚢瑁鞑囊呀?jīng)準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)便是其他的工序了。
這是韋恩第一次不以食譜為基準(zhǔn)去模仿中華一番的一道菜，至于味道如何，其實(shí)他也不知道，不過(guò)有著技能的加持，想來(lái)就算不是去還原這道菜，味道也應(yīng)該不會(huì)太差。
拿出紙鍋，將各種菌類(lèi)以及松茸搭配高湯開(kāi)始熬煮，其過(guò)程擠出一顆顆碩大飽滿(mǎn)的龍蝦丸，讓食材在這紙鍋之中充分入味。
看著紙鍋，繪里奈有些不可思議，忍不住問(wèn)道，“難道你就不怕紙鍋被燒穿嗎？”
“只要不然火苗接觸紙鍋就行了，我需要的熱度。”環(huán)胸看著食材漸熟的過(guò)程，韋恩頭也沒(méi)抬的說(shuō)道。
繪里奈也不愧是高材生，一點(diǎn)就透，聞言不由恍然，“原來(lái)如此，不過(guò)為什么要用紙鍋呢？你這很明顯是華夏的砂鍋料理，用砂鍋不是更好么？”
韋恩笑了笑，“呆會(huì)你就知道了。”
聽(tīng)到這句賣(mài)關(guān)子的話，繪里奈不由皺了皺鼻子，以示不滿(mǎn)，心下冷哼一聲，‘我倒要看看你準(zhǔn)備搞什么鬼。’
心中雖是這么想，但仍忍不住有一些期待，隨著食材散發(fā)其獨(dú)特的香味令其唇舌漸漸生津，忍不住咽了口唾沫。
當(dāng)成品的寶山飛龍鍋被倒入砂鍋之中出爐時(shí)，繪里奈早已拿過(guò)一根湯匙和一雙筷子等候多時(shí)，臨品嘗之前，她撇嘴道，“要是味道不好，你可別怪我毒舌。”
韋恩聞言，笑而不語(yǔ)的做了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
首先是湯，當(dāng)繪里奈舀其一勺湯之時(shí)，不由一怔，視線之中，湯匙內(nèi)的那一勺湯清澈的幾乎沒(méi)有半分雜質(zhì)，驚異瞬間占據(jù)其神色。
‘任何湯類(lèi)料理不可能說(shuō)沒(méi)有一點(diǎn)雜質(zhì)，哪怕是經(jīng)過(guò)多次的處理，為什么他做的湯能夠做到?jīng)]有一點(diǎn)雜質(zhì)呢？難道...’
忽然想起那個(gè)紙鍋，繪里奈不由抬頭望向一臉微笑的韋恩，“原來(lái)你用紙鍋就是這個(gè)目的？利用紙的吸附性來(lái)祛除湯中的雜質(zhì)？”
韋恩點(diǎn)頭，“沒(méi)錯(cuò)。”
暗贊了一聲聰明，繪里奈淡笑，“不過(guò)這些只是旁門(mén)左道而已，關(guān)鍵的還是料理本身的味道，就讓我看看你這次的料理味道如何，要知道能入我神之舌口中的，并不多。”
冒著微微熱氣的湯被放入了唇中，透過(guò)味蕾經(jīng)過(guò)食道。最終...
湯的暖，菌類(lèi)的野性，龍蝦的清甜，形成了三位一體的味覺(jué)風(fēng)暴，猶如一條飛龍騰云駕霧，載著她遨游于天外，欣賞湖光山色。
這種自由自在、無(wú)拘無(wú)束的感覺(jué)，上天入海的她見(jiàn)識(shí)到了自己從未見(jiàn)識(shí)過(guò)的風(fēng)景。
熱淚盈眶，臉上的濕熱使得繪里奈不由回色，“為什么，為什么會(huì)有這種感覺(jué)...”
“這種感覺(jué)，你應(yīng)該很喜歡不是嗎？”
“自由...嗎？”
最后，這一鍋寶山飛龍鍋全進(jìn)了繪里奈的肚子里，看著她慢條斯理的擦拭著嘴角，韋恩不由嘴角微抽，這么一鍋大補(bǔ)的東西被吃進(jìn)肚子里，不說(shuō)流鼻血，難道就不覺(jué)得撐么？要知道這可是湯啊。
“你好像在想什么失禮的事情？”斜睨了韋恩一眼，繪里奈冷哼一聲，“你應(yīng)該感到榮幸才對(duì)，能讓我這條神之舌全部吃完的料理，目前為止就這一個(gè)。”
“不，榮幸嘛就不說(shuō)了，我只怕以你這樣的胃口，還真沒(méi)幾個(gè)人能養(yǎng)的起你。”
“你說(shuō)什么？！”
“我在闡述一個(gè)事實(shí)。”
“可惡，不要以為料理做的好吃就了不起。”
“失禮了，料理做的好吃的確了不起，至少比你這個(gè)遠(yuǎn)月十杰之一要了不起。”
“來(lái)食戟啊！”
“你有什么可以賭的？”
“我...”
廚房之外，聽(tīng)著二人的爭(zhēng)吵之聲，緋沙子不由微笑，繪里奈小姐終于恢復(fù)了以往的活力啊，要知道前段時(shí)間還一直無(wú)精打采的呢。
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