雖然唐柔的聲音很小，但蔣年還是聽(tīng)得真真切切的，也更加的肯定，眼前這兩個(gè)人就是騙吃騙喝的，壓根就沒(méi)有什么真才實(shí)學(xué)。
下意識(shí)的，蔣年將手伸入了自己的口袋中，握住了手機(jī)，準(zhǔn)備打電話報(bào)警。
林天也明銳的察覺(jué)到蔣年的這種細(xì)微的動(dòng)作，卻是微微一笑，道：“蔣經(jīng)理或許把我們當(dāng)成壞人了，但我們坐得正行得直，可不會(huì)做出吃霸王餐如此愚蠢的舉動(dòng)……既然蔣經(jīng)理不信任我們，我就為勉其難，隨你去后廚做一兩道菜。”
有本事的人，可從來(lái)不會(huì)在乎別人的詆毀，因?yàn)闀?huì)用實(shí)力狠狠的打?qū)Ψ降哪槨?br />
蔣年一聽(tīng)林天這樣說(shuō)，眉頭一挑，將手從口袋里抽了出來(lái)，然后做了一個(gè)邀請(qǐng)的手勢(shì)，道：“好，請(qǐng)兩位隨我來(lái)�！�
隨后，林天和唐柔被蔣年帶到了醉月樓的后廚，后廚的廚師長(zhǎng)是一個(gè)長(zhǎng)相很彪的大胖子，他見(jiàn)到林天可是氣的牙癢癢，干廚師這么多年，還是第一次聽(tīng)到有人將他做的菜說(shuō)的一文不值。
廚師長(zhǎng)剛想要上前和林天理論，卻被蔣年給攔住了，并給他使了一個(gè)眼色，示意不要亂來(lái)。
廚師長(zhǎng)這才忍下了心中的怒氣，退到一邊。
林天走進(jìn)醉月樓的后廚，四處打量了一番，雖然廚房的檔次和蘇姐姐的帝王飯店壓根就沒(méi)得比，但也算是相當(dāng)高檔的了，至少對(duì)廚師來(lái)講，站在這里能夠有好心情來(lái)燒菜。
“蔣經(jīng)理，我們趕著回家，就只做一道菜…至少要讓你明白，我們真的不是在挑事吃霸王餐�！�
自己的林氏飯店都還沒(méi)有開(kāi)張，林天可不想將自己的廚藝外露太多。
“這個(gè)自然沒(méi)問(wèn)題，只要先生可以證明，我們的菜真的沒(méi)有您燒的好吃，就足夠了�！笔Y年像是看到寶貝一樣看著林天，若林天真的有精湛的廚藝，他一定會(huì)通知老板，花高價(jià)將其留下。
“那我就做一個(gè)最簡(jiǎn)單的龍井蝦仁好了。”
林天說(shuō)著，就把廚房當(dāng)成了自己家的小廚房，還是在里面忙碌起來(lái)。
龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹制而成的蝦仁，可是蘇杭市富有盛名的特色名菜，其清香，色澤雅麗，滋味獨(dú)特，食后更是清口開(kāi)胃。
所需要的食材也是很簡(jiǎn)單，主料是活蝦和龍井芽菜，輔料是雞蛋清、鹽、淀粉和姜蔥。
這些食材準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，林天先開(kāi)始將活蝦洗凈，從刀具架上取來(lái)一把又細(xì)又長(zhǎng)又鋒利的尖刀，一只手捏住活蝦的頭部，然后用尖刀在活蝦的腹部輕輕一劃，又用尖刀的刀頭一條，頓時(shí)，一整塊的蝦仁就被挑出，掉落到下面準(zhǔn)備好的碗中。
林天這一整套的動(dòng)作十分的順暢，沒(méi)有一絲的停頓，看著在場(chǎng)的每一位目瞪口呆，原來(lái)這弄蝦仁還有這樣一手絕活，他們平時(shí)可都是用手直接剝的。
蔣年看到林天如此熟練的刀法，眼睛里發(fā)出一絲亮光，看來(lái)這位年輕人真的是廚藝大師，若不然也不會(huì)品嘗出他們酒樓菜肴的出題所在。
而唐柔更是吃驚的長(zhǎng)大小嘴兒，不對(duì)啊，林天不是一家包子鋪的小老板么？怎么還會(huì)做蘇杭市的名菜？這熟練的刀工，比那些特級(jí)廚師還要膩害。
一時(shí)間，唐柔突然對(duì)林天有些佩服、欣賞，還有一絲絲的愛(ài)慕！
林天完全不在乎外人的眼光，專心致志的做著自己的事情，蝦仁全部取出之后，用廚房紙吸干它們的水分，然后加入鹽和雞蛋清，用筷子攪拌到有粘性，最后在放入干淀粉拌勻上漿。
點(diǎn)火起油鍋，當(dāng)油溫到了五成熱的時(shí)候，林天扭頭看了一眼那個(gè)廚師長(zhǎng)，笑道：“胖子大廚，之前你蝦仁在油里滾得時(shí)間太長(zhǎng)了，導(dǎo)致蝦仁滾的太老，鮮嫩的口味都沒(méi)了…記住了，只需要十二三秒就行了�！�
原本廚師長(zhǎng)是很不服氣林天的，但現(xiàn)在卻像是一個(gè)耐心學(xué)習(xí)的小孩子，聽(tīng)到林天對(duì)他說(shuō)話，急忙點(diǎn)著頭。
雖說(shuō)下油滾蝦仁是個(gè)很小的動(dòng)作，但時(shí)間和火候控制的不好，就會(huì)徹底的影響蝦仁的口感。
蝦仁滾過(guò)油之后，林天將鍋里的底油下姜蔥爆香，只留這種味道，姜蔥取出不用，然后調(diào)小火快速煸炒蝦仁，再加入茶葉和茶湯，勻炒幾下便出鍋了。
當(dāng)林天將一盤鮮嫩清香的龍井蝦仁放到桌上時(shí)，眾人的口水瞬間流了下來(lái)，這股清香竟然可以蓋住廚房的蔥蒜姜等有刺激性的味道，這可是他們從沒(méi)有遇到過(guò)的。
看著盤中那些誘人的蝦仁，廚師長(zhǎng)咕嚕的咽了一下口水，低聲的問(wèn)道：“先生，我可以嘗一下嗎？”
林天笑了笑，取過(guò)筷子，夾起一只蝦仁，卻是湊到了唐柔的嘴邊，笑道：“啊…張嘴！”
唐柔可真的是受寵若驚，沒(méi)想到林天竟然當(dāng)著這么多人的面，喂她吃東西，這不是在撒狗糧嗎？
雖然他們是假戀愛(ài)，但心里還是美滋滋的。
于是，唐柔輕輕的張開(kāi)小嘴，將林天送過(guò)來(lái)的蝦仁輕輕的咬緊了嘴里，慢慢的咀嚼著，頓然眼睛瞪的很大，驚訝的說(shuō)道：“哇，這是我吃過(guò)最好吃的蝦仁…鮮嫩無(wú)比，清香留口……”
林天輕笑一聲，他知道自己做的東西很好吃，可不用這么浮夸的表情啊。
“比廚師長(zhǎng)的龍井蝦仁如何？”林天又問(wèn)道。
“說(shuō)實(shí)在的，真的沒(méi)法比，硬要來(lái)形容的話，就是…一個(gè)是糟糠，另外一個(gè)是天上的瓊漿�！碧迫嵯氲搅艘粋�(gè)蠻貼切的兩樣?xùn)|西，來(lái)對(duì)比廚師長(zhǎng)和林天之間的差距。
廚師長(zhǎng)聽(tīng)了，差點(diǎn)一口老血噴出來(lái)，他知道自己做的不如林天的好，可沒(méi)必要用糟糠比喻他做的東西吧？
隨即，廚師長(zhǎng)用筷子夾起蝦仁放進(jìn)自己的嘴里，然后眼淚都激動(dòng)的流了下來(lái)。
他這些年，廚師算是白做了，竟然能夠有如此美味的東西，真的，吃完林天做的龍井蝦仁后，其他的東西真的是糟糠。
不，連豬食都不如。
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