等云溪反應(yīng)過來，錢錢已經(jīng)不見了蹤影，這是曹嬸子手里的大黃也嗷嗷直掙，曹嬸子把繩子一解，它就無聲無息地躥了出去。
平靜的山谷被打破，鳥兒喳喳亂飛，草叢也開始此起彼伏，錢錢的狗叫聲也不時(shí)傳來，好似在進(jìn)行著激烈地角逐。然而等大黃都叼回兩只野鴨了，錢錢還是旺旺地亂叫著等大黃叼回的野鴨都煮熟要進(jìn)肚了，錢錢才灰溜溜，嘴上噙著幾根毛回來了，讓云溪是又想氣又想笑的。
“云溪，你這狗不成，我看等回頭你幫她留個(gè)我，過不了兩月，我保還你個(gè)厲害的獵狗出來，行不行？”曹嬸子道。
“那太好了，多謝嬸子了�！痹葡敛华q豫地答應(yīng)了。這還能不成，剛看大黃的表現(xiàn)，絕對(duì)是訓(xùn)練有素，不聲不響地就叼著獵物回來了，錢錢呢？叫的挺起勁，白瞎，啥也逮不著。
“嘶嘶，”曹嬸子抽抽鼻子，問：“是不是什么東西糊了？”
正在切菜的云錦忙沖到灶臺(tái)前，掀開鍋蓋一看，果然是鍋里的蘑菇燉野鴨已經(jīng)粘鍋上了。
“云溪，你燒的火太大了。”云錦說話間就要添水進(jìn)去，被曹嬸子攔著了，“應(yīng)該熟了，直接盛吧，再加水就走味了。”
“可不是這個(gè)理，一急就給忘了。”云錦忙拿盆子將菜盛了出來，瞪眼道：“不好吃一會(huì)你自己吃完了。”
云溪也不確定到底是自己火燒大了，還是云錦的水添少了，不過追究這也沒意義，只好無奈地說好。不過略微燒焦的肉竟然出奇地美味，雖然有一點(diǎn)糊味，但更多的是那種類似燒烤的香味，還得到了兩位先生的稱贊，后來云錦還因此開發(fā)出了干鍋燉系列菜肴，也算是因禍得福了。
吃完午飯，眾人就開始上山摘山葡萄了，原來云溪她們從山脊下來的那個(gè)山坡，山葡萄很多，上次來還是青青的小點(diǎn)點(diǎn)，如今已經(jīng)是泛紫泛黑，而且有些葡萄粒都有點(diǎn)干煸了，這就已經(jīng)不是熟透，而是有點(diǎn)熟過了。不過因?yàn)閽煸谔偕�，山間通風(fēng)又好，味道不但沒有變差，反而甜度更為濃縮，果香也更為濃郁，吃起來幾乎沒有任何酸味，一點(diǎn)也不用擔(dān)心把牙吃倒了。
“釀酒絕對(duì)好喝！”云溪笑道，雖然她喝過的不多，可也了解過，晚采葡萄酒的酒香層次會(huì)更為豐富，香氣馥郁充滿張力，余味也更為悠長，是非常好的佐餐酒。
釀過不少酒的周涵也十分贊成，只見他氣運(yùn)中田，大喝一聲：“都別吃了，給我好好摘。”眾人就一心一意摘起葡萄來。
不多時(shí)，就采滿了兩大筐，云溪云錦曹嬸子和兩位先生就提前下來了，留下幾個(gè)小子在山上干活。
下山的人就開始選料，先青粒、霉粒、破粒等不好的葡萄粒，再拿清水給徹底沖洗干凈了，再將葡萄去梗，攤在細(xì)竹筐里控干水分。
托先生的福，準(zhǔn)備的東西不但齊全，還都清洗的很干凈。
等葡萄晾干，就開始上壇子，將其放入之后，就用手把葡萄捏碎，越碎越好，因?yàn)樵绞撬槌鼍坡试礁摺?br />
這前面的步驟云溪和周先生的步驟一樣，可這后面的就有所不同了。周涵的做法和普通人自釀的葡萄酒做法一樣，都是直接加糖，然后攪拌之后就封口了。
云溪卻是用的不一樣的方法，她不但加了糖，還從屋里拿出一小瓶酒來，準(zhǔn)備加到釀酒的壇子里去。
“等等，你這瓶子里是什么，先給我看看�！痹棋\一把搶過去，拔開一聞，登時(shí)豎起眉毛來，“你又胡鬧，這酒能雖然往里面倒嗎？趕緊拿回去。”
“姐姐，不是胡鬧，這是我的獨(dú)家秘方好不好？”云溪道，“加點(diǎn)酒進(jìn)去，可以使釀出來的酒味道更正、更爽口，還能更香更濃。”別小看這一小瓶酒，這可是她特意為釀葡萄酒而蒸餾出來的。
云錦撇撇嘴，“信你個(gè)鬼，人家先生都沒這么做，你倒會(huì)了，別是你自己想出來的吧。我給你說，這一壇子葡萄，可是咱們辛苦半天的結(jié)果，我不能讓你給糟蹋了�！�
面對(duì)云錦，云溪向來都有點(diǎn)有心無力，這次也不例外，急得直跺腳也拿她沒辦法。
曹嬸子在一邊也急得直搓手，不知道勸那個(gè)好。在她看來，周先生一副仙風(fēng)道骨，似乎更為權(quán)威，至于云溪嘛，雖然是個(gè)好孩子，但到底小了點(diǎn)，好奇心重愛調(diào)皮，也是情有可原。
“兩位先生，別看戲了，趕緊說句話��！”云溪無法，只好將先生們扯進(jìn)來，希望他們能有點(diǎn)創(chuàng)新的精神，讓她試上一試。
兩位先生果然是做學(xué)問的人，有研究精心，周涵笑瞇瞇道，“給她一個(gè)小壇子，讓她試試�！本瓦B王林也笑道：“都是些野味，浪費(fèi)不了不少銀錢，就讓她玩唄�！�
云錦本來就知道自己妹妹有很多怪異之處，只是在人前卻也不得不做戲一番，既然這會(huì)兩位先生都發(fā)話了，她也就不再堅(jiān)持了，很快就找了個(gè)壇子出來，沒好氣道：“喏，自己拿去玩吧�！�
云溪才不會(huì)介意她的態(tài)度呢，喜滋滋地接過壇子，往一邊裝葡萄去了，等將葡萄捏碎了，先加糖，再加酒，她也沒敢加多，以前她看過的配方上只說要使葡萄漿的酒度調(diào)整到45度為宜，這比菜譜里的適量還不好把握。
要是她能當(dāng)家做主，倒是可以多弄幾壇試驗(yàn)一下，可問題是她不能啊，那就只好估約莫著加了。等加了酒，封好口，云溪還特意做了記號(hào)，免得和別人做的弄混了。
“溪丫頭，咱們要不要打個(gè)賭�。烤唾�誰釀的酒更好喝，行不行？”周涵見她還特意做了記號(hào)，頓時(shí)來了興致，非要和云溪打賭。
“不打賭，”云溪斬釘截鐵地回道，打賭這事委實(shí)沒什么意思，尤其是和自己人打賭，輸了贏了都沒意思。和人打賭酒好不好喝就更沒意思了，蘿卜青菜，各有所愛，酒水飲料好喝不好喝那里有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，所以完全沒必要。
周涵本就是逗她，聞言也不生氣，笑道：“那你可得等我在的時(shí)候再拆封，我好第一時(shí)間品賞一番�！�
云溪：“榮幸之至，一定一定�！�
“哈哈，這丫頭就是有趣。”
等天將黑的時(shí)候，云溪等人終于將所有的壇子都裝滿封壇了，周先生也是貪心，竟然買了二三十個(gè)酒壇子，大大小小的，排成排很是壯觀。要不是水一他們有功夫在身，別說封壇了，就是將葡萄摘夠都是難事。
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