貴溪和龍城雖然距離不遠，但其實是兩種不同類型的城市。嗯，縣級城市也是城市。龍城的典型的工業城市加農村場鎮，貴溪幾乎沒有工業，幾個小作坊式的工廠無論是規模也好，貢獻的也好，都約等于無。

    貴溪是一個典型的農業縣。

    雖說的農業縣，但是縣城里還是熱鬧非凡，黨政幾套班子一樣肝膽俱全，吃香的喝辣的不遑多讓。甚至在某些方面，由于農民多過市民，稀釋了僅有的幾個工人，管理起來還更順暢也更有成就感，所以說，在這樣的地方當官是最好的人生選擇了。沒有之一。

    在城市中央，面對縣委縣府的一塊地方，理所當然地修建了一大塊廣場。廣場命名為貴溪人民廣場，瓷磚鋪地，花壇環繞，中間還有旗臺，重大活動升旗儀式還是要搞的。平常不過是居民們晚上跳廣場舞的地方。人民廣場，似乎也說得過去。

    穿過廣場，走過四周熙熙攘攘的商鋪，再右拐三十米，有一家貴溪最大的超市，名叫華容超市。過華容超市大門口，往縣物資局方向走100米，已經到了城市繁華中心的邊緣。路邊有一家面攤。不是面館，因為他根本沒有門面。是一個靠墻的地方支起一個篷布，擺了一張桌子，靠馬路牙子上燒開了一鍋水，正冒著熱氣。篷布上挑著幾個大字：一熱勝三鮮。酒紅色的底，白色的字，有些變形的隸書。后面是一個冰柜，里面有啤酒飲料，也有肉，一大坨面。在這個面攤的凳子上坐著一個五大三粗的漢子，面容和善，胡子拉碴的樣子笑起來有些不搭。仿佛他要是兇一點，完全可以到另一個行業吃血飯。

    從這個面攤拐過去，就是一棟商住樓的后面，后面有樓梯，上三樓，就看見一塊板，上面是幾個笑容滿面的人趴在草地上，陽光燦爛地笑著。一看就是一家人，有老有少，有男有女。旁邊幾個大字：四海一家，幸福天涯。

    樓道里還有一些積滿了灰塵的標語，有的已經被撕毀，或深或淺的痕跡還在墻壁上頑強地表示存在過的過往。毫無疑問，這就是四海人壽貴溪支公司的職場了。

    江二看到這里，眉頭皺了幾次。

    于遠明心里有譜，什么都沒說。

    拿出鑰匙，拉開沉重的卷簾門，再打開玻璃門。玻璃門上的福字還很鮮艷，閃著金光。里面就是職場了，兩人在里面來來回回看了兩遍。

    職場也還好，不算超過300平米，功能齊備，桌椅板凳都還有。里面還有一個廁所。

    就是幾根柱子很不舒服，橫在外面的職場中間，把大的空間隔開了。柱子上也貼了一些海報什么的，都是什么“不找任何借口”，“執行力是基本的素質”之類。陳舊的顏色與雞血滿滿的文字，夸張的圖案，讓人頓時有恍如隔世的感覺。

    閉上眼睛，想一想，這間屋子里曾經人聲鼎沸，曾經熙熙攘攘，曾經爭吵議論，曾經人來人往，曾經唱司歌，念司訓，跳手語舞，講笑話，做游戲，宣導各項政策，學習新的產品，演練銷售流程，處理拒絕話術

    而今，桌子上的灰塵，已經無聲無息地躺了幾個月了，空調已經拆走，墻壁上的電視機和墻角的功放音響都搬走了。那曾經的位置上留下的灰塵更淺，顏色更白，好像一個拔了牙的口腔。

    整個職場只有辦公桌椅了，其他一概沒有。

    也可以理解，公司已經決定撤離，還會留下什么？

    值錢的肯定搬走，處理掉。桌椅這些實在是沒人要，才放這里。等到租約到期，就任由房東處理了。

    走出來后，于遠明和江二說：不著急，老太婆紡線一手一手來。明天，我們買幾個塑料盆，兩條毛巾，洗衣粉，香皂，拖把，先做清潔。把房子弄干凈，再做下一步。

    當天晚上，兩人去宏遠小區吃飯。

    這家店，也是于遠明曾經熟悉的一家特色店。他家最拿手的有兩個菜，深得于遠明恩寵。

    一個叫泡椒石苔菌，一個叫涼拌瘦肉。

    石苔菌就是苔蘚，因為是石頭上滋生的苔蘚，口感和菌類相似，于是人們就把它叫石苔菌。唐張祜東山寺詩：“寒色蒼蒼老柏風，石苔清滑露光融。”采摘下來淘洗干凈，用冷水浸泡，然后瀝干待用。

    泡椒是江南人最喜歡吃的一種口味，必須得用美人椒，朝天椒，燈籠海椒幾種老壇泡出來的辣椒剁碎，里面還有泡姜，泡蒜之類。也一并切碎，重油猛火和石苔菌一起爆炒。

    這個菜，自帶大自然的清香，雨露，時節，斜照的陽光，陰濕的神秘，脆嫩。外加泡椒的辣味，淺淺的酸，非常爽口，可以直接下飯三碗。

    涼拌瘦肉的做法也簡單，而講究。

    川菜有蒜泥白肉一款，涼拌菜中的經典。靠食材的講究，刀工的講究與調料的講究而著稱。

    涼拌瘦肉也一樣講究，當然做法不同。

    瘦肉用料選里脊，成型，細嫩。先把周圍的肥肉剔除干凈，一絲都不能留。包括經絡，都要片干凈。只留下紅紅嫩嫩的長條里脊，乖巧順眼，不帶一點雜質。宛如新生嬰兒，正期待這個社會的一切善意。

    用冷水煮熟，斷生即可。撈起來涼透，切成薄片待用。

    美人椒烤熟，或鐵鍋炒熟，涼透，用擂缽擂成糍粑海椒再裝大碗。

    加蒜泥，香油，食鹽，花椒油，和瘦肉片一起攪拌。然后裝盤即可！

    此菜也是下酒下飯的良菜！

    正點菜，江二接到一個電話，嘰里呱啦說了一會兒。扭過頭來說：有個朋友過來了。一起吃飯吧！

    于遠明：好啊！來就來吧！

    江二說：這個朋友也是一個朋友介紹的，準備買保險。咨詢了幾次，還沒定。

    于遠明一聽，眼睛一亮：好啊！叫他別在萬家買了。就成為你來四海人壽的第一單吧！

    江二：哈哈哈！那是當然！

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