按照老規(guī)矩,洛桐照舊是帶著這些人去倉庫里拿小籃子的。后來看了下,陳德春編的這些小籃子根本就不夠,洛桐只能拿了幾個(gè)大籮筐,到時(shí)候整體過磅,讓他們自己回去分。
就這樣,一群人浩浩蕩蕩地殺向了楊梅園。一進(jìn)入果園,這些人就都四散開來了,偶爾有孩子嘴饞想吃楊梅,洛桐也沒有刻薄到這個(gè)樣子,她從樹上摘了有大概兩斤的樣子,到井邊洗了洗,分給小朋友們。
洛桐見他們自己也沒有什么浪費(fèi)的行為,也就不管他們了。她現(xiàn)在對(duì)老陳嘴里的流水席很感興趣,因此在交代好大家摘完楊梅后就去找小方結(jié)賬后,洛桐就撒手不管了。
洛桐就準(zhǔn)備去村委前的大廣場去看這個(gè)酒席,洛小橘一向是洛桐到哪里它就到哪里的,一人一寵就慢悠悠地向著村頭走去。一到村頭就熱鬧了,因?yàn)榻裉靵淼娜硕啵详惥徒M織人殺了一頭豬。
洛桐去的時(shí)候正趕上了這殺豬的場面,廣場上已經(jīng)聚集了很多人。這殺豬可是大場面,以前都是過年的時(shí)候才殺豬的,今天忽然殺豬可不就引起了大家伙的好奇心了嗎。
這豬估計(jì)得有三百來斤,豬的四蹄都已經(jīng)被捆起來了。四個(gè)五十多歲的大爺合力將這只豬抬到長凳上,長凳前站著一位精瘦精瘦的大爺。
他大概六十歲左右的樣子,站人群里很平淡無奇,但是只要一看到他的眼睛,就覺得這個(gè)人真的是很不一般。只見他從旁邊的水桶里拿起一把尖刀,往豬脖子里一插一轉(zhuǎn),抽出來時(shí),已是鮮血噴射,竟是連個(gè)招呼都不打就動(dòng)手了。
“哎,哎,快點(diǎn)接住點(diǎn)豬血!這個(gè)我要!”人群里有人大呼小叫地嚷嚷起來,立馬就有人眼疾手快地拿過一個(gè)水桶放在出血口下面。
這個(gè)大爺動(dòng)手干脆利落,沒等豬哼哼兩聲,就給結(jié)果掉了,看得眾人都有點(diǎn)心驚。洛小橘立馬跳離這個(gè)大爺三米遠(yuǎn),剛剛那個(gè)場面實(shí)在是有點(diǎn)嚇人,就連洛桐都覺得汗毛乍豎。
等豬血出盡了,先是去毛,然后開膛破肚,等豬肚子里的下水被取出來,整頭肥豬被分成幾個(gè)大塊,廣場上又熱鬧了起來。
這豬還是老陳去村里一戶養(yǎng)豬的人家定的,這家人洛桐也不怎么熟悉。但是聽到老陳說這家人養(yǎng)豬很實(shí)在,養(yǎng)的這可是正正經(jīng)經(jīng)的土豬,豬食都是在大鍋里煮過了喂的,不像現(xiàn)在外邊一些養(yǎng)豬場,盡喂藥了,一頭豬從生下來到出欄,吃多少抗生素都不知道。
一聽到說正經(jīng)的土豬,洛桐的眼神立馬亮了。今天說什么她也要在這里吃飯,正經(jīng)的殺豬宴啊,不吃就虧大了。因?yàn)檫@是要招待客人的,因此這只豬目前就沒有零賣給村民。
洛桐一開始就猜到老陳要請(qǐng)陳奶奶來掌勺,果然,陳奶奶已經(jīng)帶著幾個(gè)手腳麻利地阿姨們?cè)谙床肆恕B逋┮娮约簺]有什么事情做,干脆就幫著大家一起搭棚子了。
她力氣大,棚子搭得是又快又好,這邊她棚子搭好了,那邊陳奶奶已經(jīng)在熬骨湯了,將洗干凈過了水的筒骨放進(jìn)鍋中,加入蔥姜一起熬煮,不一會(huì)兒就有香味飄了出來。
洛桐聞到這個(gè)味道,口水都要出來了。趁著這個(gè)熬湯的功夫,陳奶奶又另外架起了油鍋,開始炸豆腐丸子。這豆腐丸子軟嫩又不油膩,就這一會(huì)兒功夫,洛桐就吃了五六個(gè),洛小橘也跟著蹭了不少。
后來還是陳奶奶看她再吃估計(jì)午飯就吃不下了,將她趕到一邊去了。廣場上特別的忙碌,來來往往的,歡聲笑語,村里已經(jīng)許久都沒有這么熱鬧過了。
村里的孩子蠻多的,他們都聚集在陳奶奶身邊,陳奶奶每做出一道菜,都要單獨(dú)盛一份出來在旁邊給這些孩子們分著吃,通常是一人一份就沒有了。
無事可做的洛桐干脆就帶著這些孩子,一邊注意他們的安全,讓他們不要靠近油鍋,一邊跟在陳奶奶后面蹭吃蹭喝。
不到一個(gè)小時(shí),在楊梅園里摘櫻桃的人都回來了,張浩天領(lǐng)頭,開著一輛很眼熟的電動(dòng)三輪車,車斗里放了兩籃筐楊梅,個(gè)個(gè)鮮艷欲滴。
一到廣場,他就抽了抽鼻子,“好香啊,是殺豬了嗎?”在得到肯定的答復(fù)后,他立馬停下車,連楊梅也顧不上了,三步并作兩步地湊到了陳奶奶身邊。
他也不怕燙,隨手抓起一雙筷子,挾起一塊紅燒肉就塞到嘴里:“好燙!好燙……嘶,好香!好香!”
洛桐看著他忍著燙也要將那塊肉咽下去的神情和動(dòng)作,腹誹,至于這么急嗎?完全可以等它稍微涼了再吃啊。不過張浩天是客人,這話她不能說出來。
很快,大部隊(duì)都已經(jīng)回來了,個(gè)個(gè)都是笑容滿面。有鼻子尖地已經(jīng)聞到了這香濃地味道,都是加快了腳步。他們也不是沒有吃過豬肉,但是真的從來聞到過這么霸道的香氣。
正好此時(shí)陳奶奶的菜也做的差不多了,大家都各自找位置做好,就等著上菜了。因?yàn)榇蠹医裉靵淼帽容^突然,很多東西陳奶奶沒有來得及準(zhǔn)備,比如說常見的八碟涼菜今天就沒有。
但是品種少了完全可以從數(shù)量上彌補(bǔ)啊,打頭的就是紅燒肉,每桌都是一大盆的。這紅燒肉紅的晶瑩剔透,挾一塊顫巍巍地,肥而不膩,瘦而不柴。就這一盆紅燒肉就讓大家吃的是頭都不抬一下的。
更別提后面的溜肉段、溜肥腸、小炒肉。熘肝尖、糖醋排骨等等,最受歡迎的就是這酸菜燉豬肉了,眾人一邊吃一邊交口稱贊。
“這就是農(nóng)家土豬嗎?又鮮又甜的,感覺我以前吃的豬肉都是豬食一樣。”
“嗷!這就是傳說中的農(nóng)家豬吧!”
“太不可思議了!”
“怎么能好吃成這樣?”
“鮮甜鮮甜的!”
“聽說是他們村的人養(yǎng)的豬。”
“一會(huì)兒我們一起去買點(diǎn)?”
“趕緊的,吃飽就去。”
……
……
聽到這番對(duì)話的老陳立馬樂了,那邊還有大半只豬留在那邊呢,這些人能夠包圓了就是最好不過的了。這樣算下來,一人買個(gè)三斤也差不多就沒有了。
洛桐喜歡吃排骨,因此一開始洛桐就和老陳說好了最起碼要給她留一扇排骨的,而且她還預(yù)定了四十斤的豬肉,就這些肉回家都不夠分的。
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