因為鐵桶里面至少有三十斤的魚,兩人根本擰不出一段距離就要休息一下,這短短的距離足足走了五分鐘才到家,而且還忙得滿頭大汗。
不過卻異常的開心,這么多的魚夠吃上好長一段時間了。
趙霞將鐵桶里的魚倒進木盆之中,從中挑出兩條比較大的魚對著王逸說道:“小逸,你將這兩條魚分別送給奶奶和小叔家。”
“我這就將魚給他們送過去。”王逸將兩條魚放進鐵桶中,拿著鐵桶就往外走去。
這時候農村,凡是自己有什么東西都喜歡和親戚分享,所以在將魚擰回來后,趙霞第一件事就想到奶奶和小叔。
“奶奶,奶奶!”還沒走進門里,王逸便在那大聲喊道。
奶奶孫春梅從屋子里面走了出來,問道:“小逸,找奶奶什么事情啊?”
“奶奶,今天我和媽抓到了一些魚,過來送給你一條。”說著,便從鐵桶里面將魚給拿了出來,問道:“奶奶,這魚放哪啊?”
“啊喲,這魚最起碼三斤重吶。”看到王逸手中的大魚,孫春梅驚呼一聲,隨后說道:“小逸,你還是拿回去吧,燒了自己吃,你正是長身體的時候,多吃點,有這份心奶奶知道就行。”
如今奶奶是一個人居住,王逸的爺爺在他剛出生沒多久就去世了,原本一家子都在一起生活的。
但因為兩年前小叔要結婚,所以才分了家,不然對方不愿意嫁過來,對于這點,也是人之常情。
為了建房子,孫春梅將所有的積蓄都拿了出來,現在的日子也挺難過的,但她知道自己的大兒子日子更不好過,當初幫自己的弟弟建房子也分擔一部分錢,前不久出生的小丫頭還生病進了醫院,更是雪上加霜。
即使有心幫襯也力不從心,她一個女人現在也沒有什么勞動能力,唯一的就是不給家里添亂。
記憶中孫春梅可沒少給他送過吃的,王逸笑著說道:“奶奶,你就拿下吧,今天我和媽媽可抓了好些魚,如今可是夏天,根本放不住。”
說著,還將鐵桶傾斜一下,說道:“你看,這是給小叔送的,家里還有一些,你就放心吧。”
孫春梅看到鐵桶中確實有條和給她的差不多大的魚,也是知道這次肯定抓到一些,說道:“那我就留下了。”
王逸笑著說道:“留下吧,正好今晚把它殺了,可以吃紅燒魚。”
將魚放到一個木桶里后,王逸道了一聲別,就往小叔家走去。一進門就看到小嬸正抱著小堂弟,立刻喊道:“小嬸,今天我和媽媽抓到一些魚,正好給你也送一條過來。”
小嬸洪曉云看到王逸,立馬抱著小堂弟站了起來說道:“是小逸啊,看你滿頭大汗的,進來歇一會。”
王逸搖頭說道:“不了小嬸,回去我還得殺魚呢,這魚放在哪?”
看到鐵桶里最起碼三斤重的魚,也是高興的說道:“就放在那邊的盆里吧。”
“好嘞。”王逸將魚倒進盆里,因為魚還活著,還在里面蹦跶幾下才停止鬧騰。
和小嬸寒暄了幾句便回家了,看到趙霞正端著盆,拿著刀往外走去,立刻上前說道:“媽,準備殺魚啊?”
“恩,到水井邊準備將這些魚給殺了,順利用鹽碼一下,這樣就能夠存放更長的時間。”因為抓到這么多的魚,趙霞臉上一直帶著笑容,隨后問道,“魚都送過去了?”
“都送過去了。”王逸急忙說道:“媽,這些魚不用全部殺光,留幾條活的,養上幾天還是沒問題的,這樣一來可以每天殺一條吃,新鮮的總比碼過鹽的好吃些。”
“還是小逸頭腦靈活。”趙霞笑著用手在王逸的腦袋上摸了一下,說道:“自從抓到這么多魚,媽媽只想到全部殺光用鹽碼才能保存,卻忘記它們養上幾天還是沒問題的。”
王逸想了想說道:“那就留三條大的三條小的,每天一條大概是六天,若時間再長恐怕就養不活了。”
趙霞沒有絲毫的反對,立刻點頭說道:“行,都聽你的,就留六條魚,其它的全部殺了。”
“嗯”王逸應了一聲,從盆中挑出六條看起來比較精神的魚,然后放進鐵桶中倒入水,將其拿到廚房放在凳子上,順便還用木板將其半蓋著。
這時候可是有很多貓的,那些饞嘴的貓經常喜歡偷食一些東西,若晚上沒把飯菜收起來,第二天不用說,絕對沒了。這也是為什么在上面加一個木蓋,就是為了防止貓過來將魚吃了。
做完這一切后,王逸來到水井旁和趙霞一起開始殺魚。
其實殺魚還是挺簡單的,先用東西敲魚的腦袋,將其敲死,然后把魚鱗給弄了,之后從肚子那里來上一刀,把里面的東西給掏出來,洗干凈,再把魚鰓用手拽出來,基本就殺好了。
因為長時間沒殺過魚,王逸的手法明顯生疏不少,但經過幾條的熟悉,也變得熟練起來。
很快,十來條魚全部殺完,兩人將井水邊沖洗了一下便回到家中。
看著盆里的魚,王逸立刻食欲大增,問道:“媽,今晚吃哪條魚?”
趙霞看著王逸如同小饞貓一般,笑著說道:“今天哪一條都不吃,今晚吃魚頭。”
“魚頭好啊!”王逸眼中露出一絲精光,這魚頭可是好東西,不管是紅燒還是弄湯,都是異常的鮮美。而且還能讓人吃得津津有味,雖然里面沒有多少肉,但不少人就喜歡吃魚頭,還有人專門去買魚頭回來吃的,而且價格比魚肉還貴。
王逸急忙問道:“媽,怎么燒法,紅燒還是煮湯?”
這些魚頭肯定今晚全部燒完,不然留到明天絕對就餿了,現在可沒冰箱,也保存不住食材,這也是為什么殺過魚要用鹽碼上,就是為了多保存一段時間。
看到王逸期待的眼神,趙霞說道:“你想怎么吃,今晚就怎么做。”
王逸在那提議道:“不如一大半紅燒,剩下的煮湯,這樣魚頭就有兩種吃法了。”
“行,就這樣。”趙霞一口答應道,“等我將這些魚頭給剁了,你幫我燒下鍋。”
“恩恩,知道啦。”王逸滿口答應道,早已經迫不及待開始架柴。
燒魚的時候原本是趙霞主廚的,但很快轉變過來,由王逸來主廚。后世在經濟實力上得到飛躍,自然就要享受生活了,在吃的上面可謂非常的講究,曾今可是專門利用空隙時間學習怎么燒菜。對于趙霞這種相對簡單的燒法怎么能滿足需求,可惜調料不夠齊全,不然能夠弄得更好。
王逸打了一個飽嗝,看著桌子上放著的魚骨頭,洋溢著笑容,吃的實在太飽了。
之后又盛了一碗乳白色的魚頭湯,一口將它給全部喝完,鮮美的味道在口腔不停的回蕩,令人向往。
王逸看到趙霞并沒有吃幾個魚頭,立馬說道:“媽,你也吃啊,還有這么多魚頭,不吃的話明天就餿了。”
趙霞露出笑容,淡淡的說道:“還是你吃吧,現在正在長個子,多吃一點才能夠多長高一些。”
王逸知道母親舍不得吃,特意想要留給他,拍了下圓鼓鼓的肚子,只能說道:“我可吃不下了,剩下的你來解決,不然就等著壞掉。”
“小逸,你再吃一個魚頭,剩下都給我好嗎。”趙霞半哄半騙的對著王逸說道,同時還用筷子夾了一個非常大的魚頭放進王逸的碗中。
王逸有些哭笑不得,他又不是小孩,用得著這樣哄他嗎,而且他確實吃不下了,說道:“媽,我實在吃不下了,還是你吃吧。”說著站起來指著自己的肚子,“若再吃的話,肚子真的要撐破了。”
趙霞不依不饒的說道:“最后一個,要聽話。”
見反抗無效,王逸妥協的說道:“好,最后一個,吃完這個我就去洗澡睡覺。”
硬著頭皮將這個魚頭給吃了下去,至于后面再怎么勸說就是不吃了。沒想到突然有這么多魚頭吃也是一種痛苦的事情,也不知道會不會因此留下陰影,導致懼怕魚頭。
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