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最強散財神豪 正文 第85章 投拍電視劇

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    葉洛看著琳瑯滿目的菜單,上面的菜‘色’五‘花’八‘門’,但無一例外都十分‘誘’人,那擋不住的香味仿佛穿透菜單圖片鉆入鼻子,光是看圖片都讓他口水分泌加速。

    不過不得不說的是,往往能夠選擇的多了,就越會讓人感到難以選擇,這道菜看著很‘誘’人,想吃!那道菜看著也很不錯,想吃!

    “你們好,不知道你們看好吃什么了嗎?如果沒有的話,不妨聽聽我的介紹如何。”

    正在葉洛猶豫要吃點什么的時候,主廚譚世業再次進到包間里面,這次是直接抱著五份菜單‘交’給了其他人,這樣一來差不多兩三個人能夠共享看一份菜單。

    “這樣吧,你著重介紹一下你們餐廳最出名的菜式吧。”葉洛一邊翻看著菜單,一邊說道。

    “好的。”

    譚世業點了點頭,然后開始侃侃而談:

    “頭盤的話向你們隆重介紹我們的四寶夾心。這是一道多款前菜搭配的豐富頭盤。主角是一款層次豐富的夾層菜,最下為面餅,向上依次是黃瓜條、甜面醬、‘乳’豬‘肉’、炸腐皮、黑‘毛’豬叉燒、芒果,最上層是‘乳’豬皮;旁邊的配菜是老醋黑木耳和四角豆;旁邊還配放一個金桔咕咾‘肉’。吃的時候先以‘乳’豬皮夾著芒果來吃,然后吃叉燒,一層層地吃下去。黑木耳與四角豆穿‘插’來吃,鮮爽可以幫助清口去膩,是很講究手工和各食材搭配的頭盤前菜,也是每位到店客人必點的菜式之一。

    至于頭湯的話,螺頭燉‘花’膠一定是各位不能錯過的,這道湯有滋‘陰’養顏為主要功效,取美國大螺頭與大塊完整的高級‘花’膠作為熬湯的材料,湯底以老‘雞’、瘦‘肉’加礦泉水一起燉6個小時。”

    譚世業一口氣就給他們介紹了頭盤和頭湯,不得不說他不僅廚藝了得,口才也是相當高超的,簡簡單單幾句話就將一道菜的特‘色’全部敘述出來,讓客人能夠立馬了解到這道菜。

    “養顏的嗎?那我們肯定沒問題,是吧?”Baby聽到螺頭燉‘花’膠這道湯的功效后雙眼放光,美貌是每一位‘女’明星,不,是每一個‘女’人都非常在意的時候。

    其他人自然也是連連附和!

    陳赤赤對于頭盤和頭湯都不在意,而是看著菜單上面主菜類,嚷嚷道:“譚大廚,那主菜呢?我要吃‘肉’,最好介紹有‘肉’吃的!”

    “你是豬啊你,來這里吃‘肉’,回家買一頭豬給你吃!”坐在陳赤赤旁邊跟他一起看同一份菜單的李辰,一拍他腦殼沒好氣地說道,這家伙拿著菜單一直在主菜類翻看著‘肉’類,害得大黑牛想看點別的都不行。

    “男生不用喝螺頭燉‘花’膠吧,給我們男生的頭湯改成黑金礦。”葉洛忽然出聲道,這道湯屬于一種創新菜,圖片上造型十分獨特,介紹上寫著是黑豆腐與海鮮高湯的完美結合,所以他很好奇想要試一試。

    譚世業不急不躁在葉洛的要求記錄下來,然后繼續介紹:“主菜的話,我向各位介紹三道大菜。

    第一道是松‘露’和牛禮物盒,‘精’選澳洲8級和牛,煎至7分熟,淋上黑松‘露’醬,少許金箔,用菜膽配菜裝盤,這是一道真正的大菜,非常適合陳赤赤的要求。

    第二道是冰醉遼參,選用頂級進口關東參,泡發三天,再淋上譚仕業師傅秘制老醋汁,海參入味三分,入口爽脆不油膩,微辣出動味蕾,再搭配爽口的蔬菜沙拉,尤其在這種高溫時節冰火兩重天的極致享受絕對讓各位爽翻天。

    第三道是我最近剛創新的一道菜——脆皮叉燒,在傳統的粵菜叉燒加上新式的烹飪手法,而最奪人眼球的是把金桔挖空后,把酸甜的咕嚕‘肉’放進去,然后用熬制的熱白糖漿包裹定型。叉燒搭配沙拉一起吃,絕對不會讓人感覺到油膩,反倒是飽滿‘肉’汁‘混’合瘦‘肉’的蛋白質纖維,在沙拉的搭配下,完美解膩且滿足了‘肉’食愛好者的健康需求。”

    三道主菜,就仿佛在講述一個簡單的小故事,從平淡的開頭,到‘欲’罷不能的中段,到最后充滿極致反差的結局。

    不得不說譚世業能夠成為米其林三星的主廚,自然有其過人之處,第一眼看到客人的時候,下一秒就能夠根據不同的客人、不同的特點,推薦最為適合客人的菜式。

    對于明星們來說,什么是最關注的,那就是顏值與身材,因此從頭盤到主菜都沒有特別油膩的菜式,完全解決了他們想吃又怕會‘肥’的矛盾心理。

    當然陳赤赤這個吃貨例外,對于他來說這個世界上天大地大吃東西最大,身材是什么?誰管它呢,吃完了再考慮!

    葉洛看了大家一下,基本上都沒什么意見,看來都基本滿意譚世業這位主廚的推薦,不過難得來一次米其林三星,這樣可還滿足不了他,快速翻著菜單說道:

    “就按譚主廚你推薦的上吧,然后還要這個青‘花’椒蒸星斑,這個三蔥爆龍蝦,火焰海螺和紅酒澳洲和牛粒!至于最后的甜點譚主廚看著辦就好。”

    一口氣又點了四道菜,而且四道菜都有相同的特點:珍貴的食材和極講究的做法,在菜單人氣推薦上面都是五顆星推薦的存在。

    譚世業聽到葉洛報出的四道菜名后,臉上‘露’出驕傲自豪的神‘色’,因為這四道菜正是區區不才創造的,能被客人從那么多道菜當中慧眼相中,心里面還是十分高興的。

    唰唰唰~第一時間拿筆加上這四道菜,然后詢問道:“你們需要來一支葡萄酒嗎?我們這里有窖藏的02年羅曼尼·康帝。”

    “行!”

    葉洛也沒有去問價錢,直接點頭同意了,如此一來菜單算是完成了。

    譚世業微微一躬身道了一句“請各位稍等”后便退出包間,將他們點的菜單教到服務臺后進了后廚,他決定所有的菜都要親自完成。

    ......

    正在眾人在包間當中氣氛活躍的一邊聊天,一邊時不時咽著口水期待美食到來的時候。

    “我打算投拍一部電視劇。”葉洛忽然正‘色’道。

    他的話猶如平地一聲驚雷炸響,讓在場的人一時間都愣住了,不知作何反應好。

    事實上這個決定并不是葉洛頭腦一熱臨時決定的,而是早在創立全娛公司的時候心里面就已經形成的計劃,全娛公司想要崛起,除了要有自己拿得出手的藝人之外,同樣需要一部作品來打響第一槍,打響自身的名氣!

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