韓春雷還是低估了餐飲同行們的跟風速度。

    國慶過后，接下來短短不到兩個月的時間，光是東門墟一帶新增的快餐店，就多達十幾家。

    與此同時，盒飯市場的競爭也開始激烈了起來。

    好在小紅帽餐飲未雨綢繆，提前品牌化，規格化，連鎖化。

    截止到元旦前為止，他們的小紅帽連鎖快餐店，已經在深圳特區開到了第13家門店。

    無論是快餐店的門店數，還是盒飯市場占有率，他們都是一騎絕塵，牢牢把持著著市場最大份額。

    小紅帽餐飲的發展速度之快，也大大超出了韓春雷的預估。

    要知道春雷茶業深圳市場部，他經營了這么多年，迄今也才只開設了三家門店，市場部上上下下加起來，不到三十人的規模。

    小紅帽餐飲卻僅僅用了一年不到的時間，就已經開設了13家快餐連鎖門店。

    至于人數規模，門店人數加上公司總部的工作人員，已經超百人規模了！

    兩相對比下，韓春雷不得不承認，衣食住行，果然永遠是消費市場的主旋律！

    道理很簡單。

    茶可以不喝，飯不可以不吃。

    他很清楚，照這么情勢下去，春雷茶業深圳市場部的營收，無論姚娜再怎么折騰，在接下來很長一段時間，都無法和小紅帽這邊相提并論了。

    除非黃愛武他們能把其他幾個城市的市場部，順利開發出來。用春雷茶業整個廣東大區的市場銷售，也許還能和小紅帽在深圳的營收相抗衡！

    一說起黃愛武，韓春雷突然意識到，自己這大半年時間都專注在小紅帽這邊，對黃愛武和廣東大區這邊的建設，缺少關注和關心。

    他暗暗決定，抽個時間，讓姚娜替自己召黃愛武回深圳一趟，一來是敘敘舊，二來也要向他了解一下惠州市場部以及廣東大區的開發進度。

    時間進入1985年的元旦。

    這一天，小紅帽餐飲的第14家快餐連鎖店，在蛇口工業區正式開業。

    因為蛇口工業區一帶，新增工地、新建廠區、新建樓盤眾多，所以這家小紅帽快餐蛇口店，是目前小紅帽旗下最大的快餐店，甲等店中的甲等店。

    所以今天的新店開業，韓春雷和紅姐都一起出席了開業剪彩儀式。

    為造聲勢，韓春雷還托人請來了不下七八家報紙媒體來參加剪彩儀式。

    畢竟現在小紅帽餐飲，已經是深圳特區快餐行業里的領軍企業，紅姐也成了深圳特區改革開放的女性創業人物，關鍵是這家發展迅猛的餐飲公司一點外資背景都沒有，它是改革春風下內地人創業的典范。

    所以對于小紅帽餐飲的新聞，本地報紙和刊物都是不吝篇幅和言辭地給予報道。

    而且韓春雷他們做事敞亮，但凡來給小紅帽采訪報道的記者，人手都是一封紅包利是作為車馬費，連扛攝像機的外景人員都有，紅包里最少都是五十蚊錢。

    在月薪三四百的當下，一出手便是五十塊蚊錢的紅包利是，這很難不讓記者們，不對小紅帽公司有好感。

    久而久之，報社雜志和新聞媒體行業的人都知道了，去小紅帽采訪，去小紅帽報道，那就是一個撈外快的肥差。

    尤其是那種小報社，簡直爭相來報道。

    上午剪彩儀式一結束，接下來就是小紅帽公司的個人專訪。

    一般遇到這種情況，韓春雷都會讓紅姐來受采訪。

    不單單因為她是小紅帽公司的負責人，還因為韓春雷目前也不太愿意站在臺前，他更愿意居于幕后，籌謀一切。

    當然，他還有他更深遠的考慮，比如他相信，小紅帽只是他未來賺錢的其中一項生意而已，早晚他都要從小紅帽抽身而出，分心再去做其他。

    與其在未來某個節點將紅姐推到幕前，還不如現在就讓她站在臺前更為妥當。

    給紅姐做完專訪之后，依照慣例，中午都會請記者們在小紅帽吃一頓招待餐。

    順便拍一些快餐店內部照片，以及開業第一天顧客們高高興興就餐的擺拍照，頭戴小紅帽的服務員們在餐廳里忙碌的擺拍照等等

    到了第二天，這些照片就會隨著新聞報道以及個人采訪，逐一見報。

    次日上午，九點鐘左右。

    竹園賓館的一間套房里。

    一名西裝革履的男子正給自己手沖著一杯咖啡。

    隨后，他端著咖啡來到露臺前。

    他輕輕抿了一口香醇濃郁的咖啡后，將咖啡放在一旁的茶幾上，然后坐在藤椅上，翹著二郎腿，翻起了今早賓館服務員送上來的本地早報。

    他認真地翻閱了有十幾分鐘，一邊看著報紙上的新聞時事和幾則關于港商投資的報道，一邊時不時地端起咖啡淺嘗。

    他抬起手腕一看表，九點半了。

    十點鐘還約了人談事，該下樓出發了。

    隨即，他把報紙往茶幾上順手一扔，站了起來。

    就在這時，他突然看到報紙上的一則報道

    女性能頂半邊天，專訪本地餐飲領軍人物鄭保紅！

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