這家伙,嘴上說(shuō)著別人家的事少管,可不管是誰(shuí)家的事,他都知道一些,也不知道他心里到底在想些什么。
眼瞅著天色越來(lái)越亮了,我也沒(méi)再啰嗦,老老實(shí)實(shí)地到菜板旁和面、揉面。
在實(shí)用身邊待了這幾天,雖說(shuō)我調(diào)出來(lái)的肉餡還是不怎么樣,可揉面的手藝倒是一天比一天強(qiáng)了,現(xiàn)在連實(shí)用都說(shuō),經(jīng)我這雙手揉出來(lái)的面,比那些有幾十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅還勁道。
不得不說(shuō),每天被揉面和剁肉折騰得翻來(lái)覆去,內(nèi)心竟然真的平靜下來(lái)了。
從那時(shí)候開(kāi)始,我學(xué)會(huì)了將所有精力都專注于眼前在做的事,至于做出來(lái)的東西好不好吃……當(dāng)然味道也很重要,但最重要的總歸還是烹飪的過(guò)程。
也是在那段時(shí)間里,實(shí)用教會(huì)了我如何著眼當(dāng)下,如何看淡功利。
而在之后的兩年里,他又教會(huì)了我如何去思考,并讓我明白,在很多時(shí)候,思維方式比先天的智力更為重要。
直到現(xiàn)在我也會(huì)想,要是在古代,實(shí)用說(shuō)不定會(huì)成為圣人,放在現(xiàn)代,他也應(yīng)該是一名學(xué)者或者思想家。
可現(xiàn)實(shí)是,實(shí)用只是一個(gè)每日為生計(jì)奔波的小老板,整天為柴米油鹽那點(diǎn)事發(fā)愁,卻也樂(lè)得自在。
他有理想,卻甘于平凡,總是能看透一切,卻唯獨(dú)看不透他自己。
我也看不透他,直到現(xiàn)在也看不透。
昨天、今天、明天,石家老店的每一天仿佛是按照固定的軌跡在運(yùn)轉(zhuǎn)著,早上六點(diǎn)多,伙計(jì)們一個(gè)個(gè)走進(jìn)店里,開(kāi)始料理一整天的食材,快到七點(diǎn)的時(shí)候,第一波客人進(jìn)了院子,默默等待著第一爐火燒被端上桌,中午,廚房里飄蕩著小炒的濃濃香氣,入夜以后,肥美的魚(yú)肉在鐵鍋中慢慢沸著,冰涼的啤酒被籠罩在四溢的蒸汽中。一到晚上九點(diǎn),院子里只剩下一片殘羹,伙計(jì)們收拾了碗筷,各自離去。
每日每夜,如此往復(fù)。
我曾問(wèn)過(guò)實(shí)用,就這么一直按部就班地活下去,人生還有什么意義?
實(shí)用說(shuō),人生本來(lái)就是按部就班,學(xué)會(huì)如何平淡,就是人活一生最大的意義。
漸漸地我也習(xí)慣了這樣的日子,每天最大的期望,就是錢箱里的錢比昨天多一點(diǎn),實(shí)用最大的寄托仿佛也是那個(gè)錢箱,一到打烊之后,他就會(huì)默默地打開(kāi)箱子,算一算這段時(shí)間賺下來(lái)的錢,夠不夠支撐兒子的學(xué)費(fèi)。
日子確實(shí)變得淡了,可我心里,卻有種從未體味過(guò)的充實(shí)。
聽(tīng)說(shuō)前段日子,萬(wàn)大爺收留了遲先生。我一直想去烤鴨店看看,實(shí)用卻一直不讓我去,只說(shuō)時(shí)機(jī)未到。
秋天已經(jīng)走到了半腰,冬天也就不會(huì)太遠(yuǎn)了。
記得大概是中秋節(jié)前后,二爺托人給我?guī)Я藗(gè)話,說(shuō)是左有道從四川送了一個(gè)人過(guò)來(lái),讓我得閑回去看看。
聽(tīng)說(shuō)這人是東北老黃家的四代孫,名叫黃玉忠,今年鬼市的時(shí)候,他在寄魂莊惹了禍,被左有道收拾了一頓,隨后就送到渤海勞改來(lái)了。
在寄魂莊惹了禍,為什么要送到仉家來(lái)勞改,對(duì)于這件事,我怎么都想不通,于是就向?qū)嵱糜懡獭?br />
實(shí)用說(shuō),東北黃家和渤海仉家一樣,都是行當(dāng)里的大世家,如今的左有道,已是兩大家族的監(jiān)理人,他特意將黃玉忠送來(lái),應(yīng)該是有深意的。
我問(wèn)實(shí)用,左有道究竟打得什么算盤,實(shí)用卻搖搖頭,說(shuō)他現(xiàn)在也說(shuō)不準(zhǔn),要見(jiàn)到黃玉忠以后才知道。
也就在二爺讓人給我?guī)г挼牡诙,糧局大院里出現(xiàn)了異動(dòng)。
那天早上,我和實(shí)用剛從早市出來(lái),就看到天色有些不對(duì),說(shuō)陰不陰,說(shuō)晴不晴,原本沒(méi)有一絲殘?jiān)频奶罩校垢‖F(xiàn)出了一抹陰雨天才有的深灰。
我搖下車窗,仔細(xì)看了看外面的天,有些擔(dān)憂地說(shuō):“今天弄不好要下雨啊!
實(shí)用靠在座位上,慢慢搖了兩下頭:“今天應(yīng)該是個(gè)大晴天才對(duì)。天有異象,應(yīng)該是有人在施大術(shù)。”
當(dāng)我將車子開(kāi)進(jìn)糧局大院的時(shí)候,天色就徹底放晴了,可實(shí)用的心情卻和天色完全相反,半路上他就一直皺著眉頭,時(shí)不時(shí)還嘆上一口氣,我問(wèn)他在想什么,他也不說(shuō)。
到了胡同口,我就感覺(jué)空氣中的妖力比平日里重了幾分,現(xiàn)在我和實(shí)用身上又被裹上了妖氣,要不是和他接觸了這么多天,我?guī)缀鯐?huì)把他當(dāng)成一只化成人形的妖物。
實(shí)用抬頭看了看天色,又朝著隔壁的胡同口看了一眼,對(duì)我說(shuō):“等揉好了面,你就去老萬(wàn)那看看情況!
“不是說(shuō)別人家的事別管嗎?”
“別廢話,讓你去你就去!
說(shuō)起來(lái)我早就想去看看遲先生了,得實(shí)用這么一說(shuō),我立即加快了腳步,進(jìn)店以后,三下五除二將面揉好,然后就從口袋里翻出一點(diǎn)錢,直奔烤鴨店。
大院里的每家店都是趕早開(kāi)張,這還沒(méi)到六點(diǎn)半,烤鴨店里已經(jīng)飄出了陣陣濃香。
剛進(jìn)烤鴨店的院子,遲先生正好抱著兩個(gè)大木盆從里屋出來(lái)。
我朝他揮了揮手:“這么早啊!
他一看到我,臉上就露出了笑臉,這會(huì)也揚(yáng)起一只手來(lái),沖我揮了揮。
可他這么一抬手,懷里的盆子就嘩啦一聲,全掉在了地上,盆里的熱水連著鴨毛撒了一地。
“怎著了這是!”
萬(wàn)大爺聽(tīng)到院子里的響聲,一邊嚷嚷著,一邊沖出了店面。
看到滿地的熱水和雞毛,萬(wàn)大爺頓時(shí)有些慌了,趕緊湊到遲先生跟前,仔細(xì)翻了翻他的褲腿和袖口,嘴里緊張地大喊:“沒(méi)燙著吧?水可熱了。”
遲先生好像不知道該怎么回應(yīng)他,只是后退了一步,指著落在地上的兩個(gè)盆子說(shuō):“我賠!
萬(wàn)大爺愣了一下,先是笑了:“沒(méi)事就行啊。用不著你賠,木頭打的盆,又摔不壞。”
說(shuō)完這句話,他接著又換了一副十分嚴(yán)肅的嘴臉,沖著遲先生直嚷嚷:“你說(shuō)你這孩子,怎么老是毛毛躁躁的,水那么熱,要是燙著了可怎么辦呢!”
遲先生撓著頭,悶悶地說(shuō):“下次不會(huì)了!
“行了,把地上的水收拾收拾,順道把西屋的路子滅了。”說(shuō)著說(shuō)著,萬(wàn)大爺又變了主意:“爐子我滅吧,你收拾完地上的水,就去廚房把盤子碗的洗了!
遲先生悶悶地“哦”了一聲,就拿了笤帚,專心掃起了地上的臟水和鴨毛。
萬(wàn)大爺?shù)囊暰一直隨著石先生慢慢挪著,最后落在了我身上,這才揚(yáng)起了一臉笑意:“呀嗨,你什么來(lái)的?”
我也沖他笑了笑:“剛到!
“來(lái)來(lái)來(lái),正好剛出了一爐鴨子,還燙著呢!
一邊說(shuō)著話,萬(wàn)大爺就快速鉆進(jìn)了店里。
我朝著店門走的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)遲先生只顧著掃水,卻沒(méi)注意到有個(gè)木盆正朝著院子角落滾了過(guò)去。
“你先把盆收了,再掃水!
我好意提醒了這么一句,遲先生抬起頭來(lái),憨憨地笑了一下,接著就跑去追盆子了。
這家伙,還真是夠笨的。
一進(jìn)店門,萬(wàn)大爺剛好從鋼架上叉了一只烤鴨下來(lái),正打算往油紙袋里裝。
我湊到他跟前,朝門口揚(yáng)了揚(yáng)下巴:“萬(wàn)大爺,那是店里新招的伙計(jì)嗎?”
“啊,是,頭兩天才來(lái)的。也是個(gè)可憐孩子,身份證都沒(méi)有,我看他實(shí)在沒(méi)地方去,就讓他留下了!比f(wàn)大爺將鴨頭上的鉤子卸下來(lái),笑呵呵地說(shuō)著:“這孩子,笨是笨了點(diǎn),不過(guò)人挺實(shí)誠(chéng)的!
我說(shuō):“他最近沒(méi)給你添亂吧?”
萬(wàn)大爺也是苦笑:“嗨,別提了,來(lái)了這幾天,什么忙沒(méi)幫上,盡添亂了。添亂就添亂吧,干上一陣子,肯定能好點(diǎn)。反正我這兒也不差他一雙筷子,他留在這啊,也有人和我做個(gè)伴。”
“店里平時(shí)就您一個(gè)人啊?”
“可不嘛,年輕的時(shí)候我一個(gè)人還忙得過(guò)來(lái),這兩年身子骨不大行了,一天忙到晚的,還真有點(diǎn)累來(lái)。”
“家里人呢,都不在當(dāng)?shù)貑幔俊?br />
“家里沒(méi)人啊,嘿嘿,頭兩年老伴去世了,現(xiàn)在就剩下我一個(gè)。一個(gè)人也挺好,自己吃飽了全家不餓!
“孩子也不在身邊嗎?”
“沒(méi)孩子,嘿嘿。”
他這么一說(shuō),我反倒有點(diǎn)不好意思了,早知道萬(wàn)大爺是個(gè)沒(méi)依沒(méi)靠的孤寡老人,我剛才就不該問(wèn)那句話。
正好這時(shí)候店里又來(lái)了別的客人,我也就沒(méi)再停留,付了錢,拿起油紙袋就出了店門。
當(dāng)時(shí)遲先生還在專心致志地掃地,我見(jiàn)院子里沒(méi)有其他人,一個(gè)箭步?jīng)_到他跟前,拉住了他的手腕:“借一步說(shuō)話!
遲先生剛才把所有精力都放在掃地上了,突然被我這么一抓,身子猛地哆嗦了一下,抬頭看了我一眼,才松了松氣:“哎喲,嚇我一跳!
我拉著他到了角落里,皺著眉頭問(wèn)他:“你干嘛呢這是?”
“我正掃水呢!
“不是說(shuō)這事兒,大院里怎么這么濃的妖氣。”
說(shuō)話間,我還特意朝店門里看了一眼,包括萬(wàn)大爺在內(nèi),店門里的兩個(gè)人身上,全都裹了一層妖氣,我要不是事先知道這些妖氣都是遲先生散播出去的,很可能也把他們當(dāng)成妖物了。
(本章完)
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