雖然京城近來的天氣有些熱了，但是依舊沒有阻擋老饕們吃羊肉火鍋的熱情。

    福滿樓作為京城羊肉火鍋的一絕，門外終日都排著長隊，雖然許多王宮貴胄們對福滿樓的羊肉火鍋還是不屑一顧，但是平民百姓卻對此趨之若鶩。

    這一點，從北京城福滿樓開的三十二家分店就看得出來，連同總店一樣，每天都是爆滿。

    許多家里有錢的食客，甚至養成了一天一頓羊肉火鍋的習慣，為此還花了大把銀子租下了福滿樓的包間，到如今，整個福滿樓二樓的包間幾乎全被租下了，坊間傳言，最貴的一個包間每月一千兩銀子。這價錢夠在對面的全聚德吃上兩三頓的了。

    此時在福滿樓一樓一個大桌上，三人正圍了一口大銅火鍋涮的不亦樂乎。

    “東家，您看這大堂里人來人往的，哪是您來的地方啊？只要您一句話，咱們立刻就能換對面全聚德去，保證是天字一號的雅間。”楊亭之便往嘴里塞著羊肉，便說道。

    “是啊，龍公子，我等也就算了，以你的身份也陪我等在這，實在是讓我等過意不去啊。”柳子輝一邊說著，一邊往自己的碗里盛了一點火鍋湯底。

    三人中的另外一人，自然就是胤祚了，此刻他正從鍋里夾了一從金針菇，沾著碗里的醬料，然后呲溜一聲吸入口中，嚼的嘎吱嘎吱響，隨意掏出帕子擦擦嘴道：“楊掌柜說笑了，那全聚德本就是你掌管的，自然想要什么雅間就有什么雅間，但我這請客的人的荷包受不了啊。另外柳公子不要過謙，恐怕我胤……咳……龍六的身價現在還趕不上你一半吧？”

    柳子輝苦笑道：“龍公子就不要試探在下了，我柳家的富春當雖然盤踞江南，但是行事謹慎，每日資金流動遠非銀座銀行可比，待到柳某回揚州之后，一定會請示家中族長、宿老，爭取能將富春當也并入銀行之中。”

    胤祚聞言端起酒杯：“如此就好，那在下恭候柳公子的好消息了！這杯酒祝柳公子馬到成功！”柳子輝也連忙端起酒杯與胤祚碰杯。

    現在山東難民的事情已基本解決，北京往南的道路也早已暢通了，正好胤祚也回來京城，因此柳子輝就向胤祚提出了辭呈，畢竟他也是楊家富春當的大掌柜，不能老滯留京城。

    因此胤祚才一路上三番五次的試探柳子輝的家底以及心意，畢竟富春當盤踞江南上百年，可謂是占據了大清錢莊、票號的半壁江山，雖然組織結構依舊落后，但其雄厚的資本實力遠不是銀座銀行能抗衡的。

    而且富春當的背后，還有徽商的支撐，其影響之深遠，也讓胤祚忌憚不已，如果可以的話能將富春當并入銀座銀行最好，為此胤祚寧愿再讓出幾份股份來，但這幾乎是不可能的。

    不遠的將來銀座銀行和富春當必有一戰！

    “龍公子，柳某此去江南，銀行大掌柜一職就空下了，龍公子可有人選？”柳子輝放下酒杯問道。

    “哎……那有什么人選呢……”說著頓了頓，“柳公子可有什么推薦？”

    柳子輝淡然的夾了片羊肉放在口中，又抿了口酒，賣了半天關子才道：“呵呵……不瞞龍公子，在下確有一人選，而且在下敢斷定，此人必能勝任，甚至會比在下做的還好。”

    胤祚此時也來了興趣，忙問道：“誰？”

    “齊齊哈爾分行掌柜，云婉兒姑娘！”

    “啊？”胤祚吃驚的長大了嘴巴，云婉兒對會計一道的天賦胤祚是知道的，但是畢竟才在這一行工作了一年不到，如果不是柳子輝一臉篤定的申請，胤祚還以為柳子輝是在和他開玩笑呢。

    “咳咳……柳公子，云姑娘會不會太年輕了一些？”胤祚不好意思的問道。

    柳子輝露出一個高深莫測的笑容道：“確實，云姑娘入銀行工作還不滿一年，但是銀行總共也只開了一年不到啊。況且，銀行這種新型的金融機構，乃是龍公子最先提出的，世上除了龍公子外恐怕也沒有別人知道銀行該如何發展……說來慚愧，柳某雖然擔任大掌柜半年，卻也只是勉強守住了直隸這片地方，唯一向外的拓展還是云姑娘去做的……”

    “柳公子過謙了。”胤祚趕忙道，同時眼神亮晶晶的等待下文。

    “云姑娘于處事一道十分精通，且師承龍公子，也最懂得龍公子的心意，而且最重要的一點，云姑娘很有進取之心，這次齊齊哈爾分行的創建也是云姑娘的提議。而銀座銀行創立之初，正需要富有進取之意的人將其發揚光大，所以在下認為沒有比云婉兒更合適的人選了。”

    胤祚聽完之后，也覺得柳子輝說的頗有道理，拱手道：“多謝柳公子舉薦！”

    “龍公子客氣了。”柳子輝笑道，同時三人又端起酒杯，走了一個。

    “楊掌柜，聽說你的生意現在做的也不小了？我在齊齊哈爾都看到福滿樓的招牌了。”喝完酒后，胤祚又對楊亭之說道。

    楊亭之聞言，面色一整，道：“東家，福滿樓現在已經遍布直隸、山東、山西、河南以及齊齊哈爾等地，全國有分店八百三十余家，福滿樓每月利潤有兩萬余兩，而且還在不斷增加中，這半年來東家的利銀共有一萬九千多兩，在下每月派人送到東家府上。”

    胤祚聞言笑著道：“好了，不用這么正經。”福滿樓乃是胤祚最早的一個生意，雖然產業做的很大，但是每月的利潤并不算高，究其原因，還是餐飲服務業在大清并不景氣，而福滿樓又是中低端定位的原因，歸根結底，還是人民富裕程度太低，消費水平不夠。

    “令在下頗有些惋惜的是，福滿湯現在已經被北京的各大酒樓小販爭相仿制了，每碗的售價也壓得極低，賺不到什么銀子了，所以在下就放棄了這一檔生意。”楊亭之嘆口氣道。

    胤祚拍拍他的肩膀，笑道：“這乃是意料之中的事情，我發明這湯，本就是怕羊雜浪費了，至于賺點銀子只是順便為之，現在既然配方已經泄露了，咱們也不必保密了，以后也可以改口叫羊雜湯了。”

    柳子輝和楊亭之都點了點頭，福滿樓的生意做大了之后，羊雜湯的利潤對楊亭之來講也沒什么吸引了。

    “不過，全聚德雖然目前只開了京城一家，但是每月利潤卻近萬兩，這些銀子在償還了銀行貸銀的利息后，也全都送到東家府上了。”

    楊亭之這話一處口，胤祚也不由有些震驚了，知道京城有錢人多，也知道奢侈品行業乃是暴利，卻沒想到竟能有如此高的利潤，一家酒樓，就頂的上四百多家福滿樓了。

    聽到平白多處一萬兩銀子，胤祚心中一高興，便道：“柳公子，楊掌柜，既然這全聚德如此受京城富豪追捧，今天晚上我做東了，就去全聚德！”

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