這植被并不高,說它是樹卻又像藤,說它是藤卻又獨立而生。
然后大清早剛睡醒的觀眾就看到了眼前的一幕。
已經馳名中外的探險運動員,號稱江扒皮和印第安納江的江子涯,正在幾棵小樹前面,一把一把的拽著樹葉,放進自己的背包里。
觀眾感慨:
“哎!饑餓太可怕了,硬生生把江扒皮這食肉動物變成了食草動物。”
大多數一邊感慨,一邊吃上一口煎餅油條之類的,滿心的幸福。
江子涯弄了半兜子的樹葉,順道采了幾根山蔥和幾條姜根。
這種姜根,是叢林里才有的,其根部含有一定量的淀粉,味道和姜很像,略微辛辣。
而山蔥,就是家蔥的亞種,亦或是可以說,家蔥其實是山蔥的亞種。
然后在一棵柏樹前面,用尼泊爾狗腿刀看下來幾塊樹皮,用手捧著回到篝火邊上。
紅顏三人正吃著早餐,看到江子涯弄了一兜子的樹葉,都不禁乍舌,知道這貨是真餓壞了。
“大江,你這是要吃樹葉?”
觀眾正好奇呢,聽到紅顏問,自是集中精神等答案。
江子涯“嘿嘿”笑道:
“對頭,就是吃這些樹葉,和你們說,這東西很好吃的,一會你們就知道了,仔細看哈,這可是我們化遺產!”
他一邊說著,把拿回來的柏樹皮扔進了篝火,同時把合金戶外鍋的蓋子卸下來,放在一邊,將一大堆樹葉扔進了鍋里。
然后河邊凈手,開始用雙手揉搓這些樹葉。
這種樹葉的汁液看起來應該比較豐富,江子涯揉搓一會之后,就能看到盆里綠色的汁液,很是粘稠。
江子涯做的仔細認真,待到樹葉揉的差不多時,用手把里面的葉梗濾出來,仍在一邊。
這時候,鍋里盡是深綠色的樹葉粘液,看起來就好像是電影里的劇毒。
仍在篝火里的柏樹皮早就化了灰。
江子涯用狗腿刀小心的把那些樹皮灰稱出來,當然也難以避免的把其它草木的灰燼也弄進去。
然后,把這些灰放到鍋蓋里。
這鍋蓋比較深,也是方便一物多用。
用手捧著河水放到鍋蓋內,與里面的草木灰和柏樹皮灰混合在一起,不一會就變成了黑棕色的液體。
放到一邊略微鎮靜沉淀,江子涯就用手一捧一捧的把這些草木灰水弄到那樹葉粘液的鍋內。
大概四比一的比例,樹葉粘汁多,草木灰水少。
兩下混合之后,江子涯用手在鍋里面攪和幾下,讓兩種液體充分均勻的融合在一處。
這個時候,奇跡出現了。
那鍋內的粘液竟然開始凝固,不一會就變成了晶瑩透剔的固態,就好像是肉皮凍。
江子涯不敢耽擱,把洗好的姜根山蔥用手撕碎了扔到鍋里,抓了一把精鹽撒進去,用傘兵刀在鍋內橫看豎切幾下,然后用刀剜起一塊,扔到嘴里。
“喔!好吃!太好吃了!”
江子涯吃了一口,就好像廣告里H國人吃面條的表情一樣,看著就想揍他一頓。
觀眾這時候震驚了:
“我擦,這是變魔術嗎?怎么頃刻間,樹葉變成涼皮了?”
“特么的,竟然看起來很好吃的樣子!”
“嗚嗚嗚,莫名覺得我的蔬菜包子不好吃了,討厭江扒皮!”
“估計沒那么好吃,這貨氣咱們呢!”
“那玩意能管餓?也就補充點碳水化合物吧?”
觀眾越來越多,終究有認識這東西的人:
“樓上的,你們錯了,那東西不是涼皮,是豆腐!”
“樓上的,你特么別欺負我讀書少,那是樹葉做的,謝謝!”
“騙你做什么,那東西真的叫豆腐,因為它的含量和豆腐比較接近,有大量的蛋白質和淀粉,抗餓不說,還治病呢!”
“這東西我吃過,只不過不是江扒皮的這種樹,而是用六道木,那可是我們家鄉的特產,沒想到竟然在電視上看到了。我驕傲!”
江子涯狼吞虎咽,吃了半盆,總算覺得胃舒服起來,這才開始慢條斯理,邊吃邊說道:
“我看到你們的彈幕咯,沒錯!這東西叫神仙豆腐。里面果膠含量百分之三十幾,能提供大量的熱量,粗蛋白質,可溶性蛋白質的含量也很豐富,更別說還有十七種人體必需的氨基酸。
剛才看到有朋友說六道木,看來應該是坪鎮的人,這東西是你們那里的名菜啊!不過其實能做神仙豆腐的樹葉有很多。
只要是野生食用淀粉植物都可以,我用的這種樹葉,叫腐卑,在陜區就叫神仙樹。還有,做神仙豆腐,不一定非要柏樹灰,一般的草木灰都可以。
我之所以用柏樹皮的灰,是因為這樣做出來的神仙豆腐,伴著一種特殊的磬香,開胃解毒!”
觀眾彈幕:
“我就納悶了,為什么灰和碎樹葉合在一起,怎么就凝固了呢?”
“嘿嘿!這個問題我可以回答你,草木灰其實也是堿灰,里面還有鉀,鈣,銅,鐵等很多微量元素,與樹葉粘汁起化學反應,起到凝固劑的作用。”
江子涯吃完了差不多一盆的神仙豆腐,靠在一棵小樹上面化食。
吃飽了就是幸福。
他這時候很有心情參與到談話之中,于是接話道:
“草木灰的作用可大的很呢!不但能制作神仙豆腐,還能制作皮蛋,粽子,要不怎么能叫百草霜,號稱百草精華呢!”
觀眾彈幕感嘆道:
“我們中心國的老祖宗吃貨們,真是太了不起了,這種吃法怎么想出來的呢?神奇!”
江子涯看到這樣的彈幕,直接笑出聲來:
“哈哈,你所謂的吃貨老祖宗們,其實是被饑荒逼得發明了這種吃食。神仙豆腐的歷史有四百多年了,那時候應該是明朝弘治年間。
那一年起了天災,老百姓饑不果腹。一個山村的良善人家,家里的兒媳非常孝順,看著婆婆公公餓的起不來炕,終日憂心。
可能是念念不忘必有回響,也可能是孝感動天,這天晚上,這家娘子就夢到了神仙,教她如何用樹葉做豆腐吃,并告知,吃多少摘多少,可吃不可留。
第二天,這女人挪著小腳,到了山上,真的尋到了這種樹葉,回去按照夢里神仙的辦法侍弄一番,果不其然,做成了豆腐。
這辦法,幫助了當地很多人度過了饑荒,同時他們也發現,這種豆腐真的是可吃不可留,不能作為存糧。因為做成豆腐之后,要是一個多小時不吃,就會自動化水,消失的無影無蹤。
為了紀念,便把這種食物冠以神仙之名。”
觀眾彈幕:
“中心國就這點不好,啥都能扯到神仙,你們看看,江扒皮那豆腐可化了...我擦哦,真的化了?”8)
</br>
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。