一夜無夢(mèng)。
睜開眼，就見窗簾泛著黃色的紅色的光，那是熾烈的陽光，照在上面的結(jié)果。
“艷陽天啊�！绷枞焕_窗簾，擋著光線看了眼外面，就看到了不遠(yuǎn)處濃濃的綠色。
八寨鄉(xiāng)總共就是兩三條街道的建筑，但在中心地帶建有一個(gè)規(guī)模頗大的廣場(chǎng)，雖是清晨時(shí)光，也有許多人遛著狗，散著步，端著綠蘿，抱著貓，徜徉其中。
與廣場(chǎng)相隔一條街一條河，就是一座高度不低的小山，站在旅店內(nèi)，就能看到山上的亭臺(tái)樓閣和廟宇，蜿蜒的小路，一看就很不好惹的樣子。
洗臉?biāo)⒀�，再下樓，到旁邊的小樓里吃早餐，出了門，就聞到熟悉的汽車味。
盡管只是三條街大小的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但三條街邊，也都停滿了車，路上的電動(dòng)車摩托車更是不在少數(shù)
凌然嫌棄的皺皺眉，對(duì)于骯臟的人工建筑和混亂的秩序，他是極不喜歡的，略次于對(duì)原始森林的厭惡。
八寨鄉(xiāng)兩樣都集齊了，也是滿不容易的。
刺啦。
前方的小食堂里，傳來下油鍋的聲音，不禁讓凌然想起拿破侖戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的外科醫(yī)生，那時(shí)候?qū)Ω锻鈧詈玫闹寡k法，就是油潑烙鐵燙。
“早餐推薦油餅，是我們這里的特色�！弊谛∈程瞄T口的員工低著頭玩手機(jī)，聽見聲音就說話。
再抬起頭來，她看到凌然的下巴，不由的渾身一顫，手機(jī)放下了，人也站起來道：“我們今天還做了粥和五道菜，都是自助形式的，另外還有豆?jié){，旁邊有白糖，您要是喜歡的話也可以放”
“多謝�！绷枞稽c(diǎn)點(diǎn)頭，就進(jìn)去找盤子去了。
門口的員工悵然若失，小聲道：“早知道就不玩手機(jī)了。”
“上次你被老板抓住的時(shí)候也這么說。”
“被老板開除大不了再找工作，和這樣的機(jī)會(huì)不能比。明天我不玩手機(jī)了，就守在這里，等凌醫(yī)生來了說話�！�
“說什么？”
“我可以給他介紹我們的油餅啊”
八寨鄉(xiāng)最有名的就是油餅了。
怎么有名起來的，不知道。何時(shí)有名起來的，也不知道。
至于做法，似乎也無甚特別，只是皮脆一點(diǎn)，內(nèi)里略軟，以面香和油香味取勝論口味，若是出身京城的話，說不定會(huì)被各方人士贊譽(yù)一番，但就八寨鄉(xiāng)這樣的地方，自然是不受人待見。
也就是招待宴飲的時(shí)候，能被人提一嘴罷了。
凌然用油餅配粥，就著幾樣小菜，默默的吃了起來。
只一半分鐘的時(shí)間，華濤同志就收到消息，奔了過來，手里還端著一盤肉。
“武定壯雞，凌醫(yī)生，這個(gè)一定要嘗嘗的。”水利局長(zhǎng)舔著嘴唇，挺胸抬頭，氣勢(shì)昂揚(yáng)。
“早餐就吃雞肉？”凌然猶豫了一下。
“這可不是普通的雞肉�！比A濤同志將盤子放在凌然面前，笑道：“武定壯雞是云1南特色，我這個(gè)還是武定壯雞里最正宗，最厲害的，似公雞非公雞�！�
洪主任端著盤子路過，看到了，一屁股坐下來，瞅著華濤的盤子，笑道：“就是騸雞唄，說的那么神秘，來，我嘗嘗。”
“嘗是要給您嘗的，但您說騸雞，可不一定對(duì)。”華濤將盤子向前推了推，道：“似公雞非公雞，但它可不是閹公雞。”
“不是？”洪主任叼出一根煙，看看凌然，沒給點(diǎn)燃，轉(zhuǎn)而在鼻子下面嗅了嗅，又給掛耳朵上了。
華濤很喜歡洪主任的捧哏，篤定的道：“不是。要是閹公雞，那就顯不出特別來了�！�
“閹公雞也夠特別了。我印象里，海南雞就是閹雞，所以才那么鮮嫩�！焙橹魅味吨�，一副民國(guó)老年地主的樣子。
“閹母雞�！比A濤沒有再賣關(guān)子，只是重復(fù)了兩遍：“閹母雞�！�
“母雞也可以閹？”洪主任這下坐定了，并對(duì)面前的一盤雞肉充滿了興趣。
華濤笑呵呵的道：“所以說是我們武定的特色。別的地方都沒有的，就我們武定有閹母雞的技術(shù)�！�
“這么神？”洪主任有點(diǎn)不太相信，道：“閹母雞也就是那樣唄，公雞割睪1丸，母雞去卵1巢就行嘍。凌醫(yī)生應(yīng)該知道的，他做睪2丸切除都好幾例了�！�
“割了卵巢的母雞，生長(zhǎng)期應(yīng)該會(huì)延長(zhǎng)�！绷枞贿@時(shí)候道：“也沒有雞蛋了。”
“對(duì)，所以閹母雞成本高了。但是，原本應(yīng)該給雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，可都到肉里面去了。再一個(gè)”華濤嘿嘿的笑笑，說：“你們醫(yī)生可能覺得閹個(gè)母雞不難，那養(yǎng)雞的可不這么想，就不說別的，我們單位一個(gè)小姑娘養(yǎng)的貓，送去寵物醫(yī)院里去，閹母貓都比公貓貴”
“有道理，有道理�！焙橹魅芜B連點(diǎn)頭，并分了一支煙給華濤，再拿起筷子，看看凌然，道：“凌醫(yī)生，您不動(dòng)手，我可就動(dòng)手了�！�
“那就嘗嘗�！绷枞灰膊豢蜌�，拿起筷子，夾了一塊雞肉。
“如何？”華濤問。
“很嫩。”凌然點(diǎn)頭。
“是吧。”華濤見凌然滿意，自己先笑了，又道：“我們武定壯雞，講的就是一個(gè)鮮嫩。而且，閹過的母雞生長(zhǎng)期長(zhǎng)，其實(shí)味道更好，就是成本高了。另外一個(gè)，母雞閹割了以后，它就長(zhǎng)冠子了，體重也變重了，口感上，就趨近公雞了，是取兩者之長(zhǎng)”
華濤自己就夾了一筷子，剩下時(shí)間，就在旁邊介紹。
凌然和洪主任你一塊我一塊的，卻是將半只雞都給分食了。
華濤這時(shí)候不經(jīng)意的道：“凌醫(yī)生，我聽說，您和滬市的骨關(guān)節(jié)與運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)中心的祝院士是認(rèn)識(shí)的？”
“恩，沒錯(cuò)。”
“那個(gè)，能不能給做個(gè)介紹�！比A濤的眼神已是滿懷期待了。
凌然沒有繞彎的意思，直接問：“介紹做什么？”
華濤陪著笑臉，道：“說來也巧，我們區(qū)長(zhǎng)夫人，最近膝蓋的滑膜炎犯了，聽說骨關(guān)節(jié)與運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)中心，是咱們國(guó)內(nèi)治這個(gè)最好的，就跑去了滬市，結(jié)果人生地不熟的，雖然說是托關(guān)系掛了個(gè)專家號(hào)，但是考慮著，要是能請(qǐng)祝院士看一下，那就更安心了�！�
“祝院士早都已經(jīng)不坐診了�！绷枞坏�。
“是是是，我明白的。主要就是擔(dān)心，要是能請(qǐng)祝院士看一下，也能安心一點(diǎn)。”華濤其實(shí)是自作主張的。區(qū)長(zhǎng)的人脈比他廣到哪里去了，到了滬市也已是找了人，安排了專家的。只是要聯(lián)系到祝院士比較有難度。
華濤卻是看到凌然，并了解到他和祝院士的關(guān)系以后，興起了念頭。
洪主任咳咳了兩聲，道：“華局長(zhǎng)，你找祝院士也沒必要，就滬市的專家來說，一個(gè)膝關(guān)節(jié)的滑膜炎，隨便誰都可以處理了�！�
“哎，說是這么說，這人生病了，就著急�！比A濤說著笑兩聲，道：“我們主要是提著豬頭拜不到廟門，您看這樣如何，我們就按飛刀的價(jià)格走�！�
華濤在老婆做斷指再植的時(shí)候，就了解過飛刀了�，F(xiàn)在要能聯(lián)系到祝院士，他都準(zhǔn)備自個(gè)兒出錢了。
提著豬頭拜不到廟門的，同樣可以是說他自己的。
洪主任眉毛一挑，道：“祝院士開飛刀，可不是一般的價(jià)。友情價(jià)，都得七八萬了�！�
到了祝院士這一級(jí)的，每一把飛刀都是友情的。
華濤覺得有點(diǎn)貴，咬咬牙，還是道：“八萬塊也沒問題�！�
凌然掏出手機(jī)來，道：“我發(fā)個(gè)微信問問。”
“哎，好，太好了，謝謝您了，我晚上給咱弄條魚來，絕對(duì)好吃！”
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